Кухање печења сви воле, јер се испоставило да је укусно због чињенице да хостесе улажу део своје душе. А кад ово печење има бизарне облике, двоструко је укусније. Али постоје ситуације када нема пекача при руци, али стварно желим да удовољим домаћинству. У овом ћемо чланку погледати начине како их направити код куће.
Опције производње
Тако се дешава да је тешко пронаћи прави образац у трговини, много је лакше то учинити сами, без трошења времена и енергије. Поред тога, уштеде се и финансије. Замислите како је сјајно пећи тематске колачиће за хобије или за одређени одмор. На пример, сет алата за пријатеље који воле шљокице, срца за љубавнике, азбуку за први септембар, круну за принцезе, мач за праве витезове и тако даље. Постоји неколико начина да се од импровизованих производа направе колачићи за колаче и друга пецива.
Из конзерве
За израду ће вам требати материјали као што су:
- сама конзерва;
- клијешта;
- маказе за резање метала;
- дрвени блок;
- авл;
- чекић;
- папир
- оловком.
Наравно, прво морате темељито опрати теглу текућом водом, што је могуће и са детерџентима. Да се осуши. Можете узети било коју теглу, али она је најприкладнија од газираних пића, пива или кондензованог млека.
Конзерве конзервиране хране су много чвршће, а прављење калупа од њих биће проблематичније, можда ће бити потребна мушка снага. Из препоручених кашика је стварање образаца врло једноставно, а њихова разноликост не познаје границе.
Почетна фаза рада биће скица будућег облика на папиру величине коју желите да направите. Затим исеците врх и дно лименке, а затим вертикално са једне стране, да добијете једну плочу. Измјерите траком за равнање 2,5-3 цм и оловком или маркицом означите. Даље, шкарама за метал, плочу требате резати на траке.
Придржавајте се мјера предострожности и како не бисте посекли прсте по прилично оштрим вертикалним ивицама, савијте их са сваке стране за 5 мм.
То се може урадити помоћу вибрира. Учврстите траку и савијте ивице кљештама, а затим узмите чекић, дрвени блок и тапкајте, избијајући савијене ивице и чинећи их равним. У завршној фази цртања шаблона савијте траку дајући јој жељени облик. Када требате причврстити траке заједно, на крајевима је потребно направити завоје од 5 мм, али само у различитим смеровима. Након лепљења, такође пођите чекићем да боље поправите и уклоните избочине.
Ако кућа има лемљење, а знате како да га користите за поузданост можете додатно лемљење спојева трака. Ако не, немојте се обесхрабрити, свеједно, такви производи од коситра неће трајати предуго, али моћи ће се носити са резањем теста за колаче ако је пециво или шећер.
Још један безбедносни савет: проверите горњу и доњу ивицу трака; ако су преоштре или постоје проврти, обрадите их брусним папиром или турпијом.
Помоћу ове методе можете направити било који облик за печење колачића. Коњи, поткове, срца, било које друге животиње, звезде, једноставније геометријске фигуре, бројеви, слова, шкољке и тако даље. Машта ће вам помоћи.
Од фолије
Овај поступак производње је чак и једноставнији од претходног. Размотрите корак по корак план акције. Требат ће вам:
- фолија;
- основа за производњу калупа;
Вреди то напоменути такве су празне за једнократну употребу, али ако нема друге могућности, онда су савршене за печење.
Плус фолијских калупа је у томе што се од њега може направити било који облик.
Фолија је пластична, лако се савија и формира, али је дефинитивно потребан шаблон за њу. То може бити или купљени образац или било који одговарајући контејнер. Па да започнемо.
Да бисте направили посуду за печење колача, измерите пречник посуде за узорке, означите је на фолији и изрежите круг, додајући један центиметар ивицама савијања. Сада умотајте контејнер у њих, поравнајте их са зидовима и фиксирајте ивице савијањем. Затим њежно извуците шаблон. Ако је фолија сувише танка, користите неколико слојева одједном.
За ускрсну торту облик се врши на сличан начин, само фолију требате ставити не изнутра, већ извана, окренувши теглу или канту наглавачке. Не заборавите да поравнате зидове, пажљиво притискајући прсте према оригиналној посуди. Пре него што калуп напуните масом теста, потребно га је подмазати уљем да се печени производи не лепе и не лепе.
Из пергамента
Да бисте направили деликатне, лагане калупе од пергаментног папира, потребни су вам и оригинални калупи. И што више, то боље, јер ће се ова метода дуго производити, ако имате само један образац.
Да бисте направили, измерите потребну величину и изрежите празан папир. Да бисте створили један комад, требат ће вам два идентична комада папира. Оба комада пергамента савијте заједно, намочите и ставите на посуду са шаблоном, окренуту наопако. Пажљиво поновите све завоје узорака помоћу равнала или прста. Оштрим маказама преко целог пречника нежно одрежите вишак ивица које стрше из површине. Сада је можете ставити на батерију како би се осушио или убрзао процес сушилом за косу. Једном када се папир осуши, образац је спреман за употребу.
Уз тако деликатне приправке, не можете само пећи колаче, пудинге, муффине или колачиће, већ су савршени и за украшавање букета слаткиша или само за прелепу презентацију ручно рађених ДИИ поклон сета чоколаде.
Уз то, ове прелепе капсуле за печење могу бити украшене по вашем укусу прехрамбеним бојама, које ће вашем уметку додати сласт још једног талента уметника. Замислите колико ће деца бити срећна када добију укусну посластицу у јарком паковању.
Из пластичне боце
Овде је процес производње сличан ономе описаном у мајсторској класи о лименци. Флашица је погодна и као облик за сечење коврчавих колачића из теста.
Уклањамо врат и дно, затим режемо боцу дуж и из добијеног правоугаоника оцртавамо будуће траке. Одредите коју висину требате калупе, означите и исеците маказама. Сада такође, према нацртаном обрасцу, пружимо траке потребне завоје, фиксирамо спојеве спајалицама за папир или растопимо ивицу траке мало изнад отворене ватре, притиснемо је другом, као да их лемимо. Након хлађења, ивице ће се добро причврстити између себе.
Не бојте се да користите пластику за ове сврхе, боце су од пластике хране која је на тај начин сигурна.
На тако једноставне начине можете направити било које празнине за печење и обрадовати своје пријатеље и рођаке различитим не само укусом, већ и облицима.
У следећем видеу научићете како правити силиконске кексе.