Плоче за сечење сира: врсте и нијансе избора

Свака кућа треба да има велики сет различитих дасака. Свакој врсти производа потребан је посебан прибор. Такође морате да задржите засебан производ за резање хлеба и производе попут сира и кобасица. Која је даска идеална за резање сира? Одговор на ово питање и корисне препоруке већ вас чекају у нашем материјалу.

По правилу свака кућна кухиња треба да има од три до пет дасака за сечење. За резање различитих сорти сира најбоље је користити засебну даску. Данас у специјализованим одељењима продавнице лако можете пронаћи производе који су дизајнирани искључиво за резање сира. Али за резање овог производа и свакодневну употребу универзални производи који се налазе у свакој продавници хардвера су сасвим погодни.

Дакле, на којој табли можете да исечете сир?

Дрвена даска за сечење је можда најчешћа опција. То је практичан, поуздан и еколошки прибор. Захваљујући таквој плочи од природног материјала, нож неће постати досадан. Међутим, ако за резање сира користите врло оштар нож, тада ће с временом такав производ бити прекривен малим огреботинама.

Као резултат, ако површину не очистите правовремено и темељно, у тим огреботинама се могу развити бактерије, што ће се негативно одразити на здравље људи.

• Дрвене даске за сечење од липе или брезе најмање су отпорне на огреботине и нису тако издржљиве као храст или јасен. Обавезно размислите о томе приликом одабира додатака и сазнајте од каквог дрвета је производ направљен.

• Најтрајнија, најсигурнија и практична опција - Ово је производ од бамбуса. Има презентативан и естетски изглед, потпуно се не боји влаге и хабања.

• Одлично за резање сира. од пауловније. У правилу су такве даске за сечење врло лагане, отпорне на хабање и издржљиве.

Табла за сечење је такође одлична за резање сира. Такве производе карактерише трајност, отпорност на хабање и практичност. Не остају дубоке огреботине, тако да нема ризика од развоја бактерија и плијесни.

Керамичка или камена плоча такође је сасвим погодна за резање сира. Ови производи су једноставни за негу, не појављују се дубоке огреботине и не плаше се влаге.

У случају да желите да купите не само засебну даску за сечење сира, већ и посебну додатну опрему која је идеална за овај млечни производ, требало би да одаберете одређену плочу.

Производи који су дизајнирани искључиво за резање сира су неколико врста. Постоји практичан сет, који укључује не само плочу, већ и неколико специјалних ножева. У правилу се ради о два до пет ножева који су намењени за резање различитих сорти сира. Има их прилично компактне опције за такве плоче. Са задње стране имају посебан преградак, који је предвиђен за чување ових ножева.

Постоје и већи модели са ножем. У таквим је моделима предвиђена ладица или посебно постоље за ножеве. Овај сет је савршен за све врсте сира.

Такође, за резање сира често бирају посебну даску са врвицом или уграђеним ножем. Захваљујући овом прибору, било коју врсту сира можете лако исећи на танке кришке.

Друга практична опција је даска са поклопцем. Захваљујући стакленом поклопцу, млечни производ ће се савршено чувати и неће се брзо покварити. Уз то, овај прибор је одличан за послуживање.

Постоји посебан шкриљевска плоча, који је погодан и за сир. Али ово је највероватније опција за послуживање, јер резање сира на њему није баш згодно. Материјал попут шкриљевца врло је издржљив и отпоран на огреботине, али одмах блокира нож. Стога га многи користе само за послуживање. Али ако купите посебне ножеве, тада ће бити могуће користити производ за резање сира.

Који год додатак за сир изаберете, треба га темељито опрати и обавезно дезинфиковати. Морате очистити површину производа одмах након употребе додатне опреме. У случају да честице млечног производа остану на плочи, посебно дрвеној, постоји велика вероватноћа да ће се бактерије раширити на производу и чак ће се појавити плијесан.

Данас многе познате компаније производе посебне табле за резање сира. Како одабрати погодну опцију? Да бисмо вам олакшали избор, саставили смо малу оцену оних производа који су добили највише позитивних критика од љубитеља сира.

• Сир сир од марке Кеспер Идеално за свакодневну употребу.У комплету се налази неколико специјалних ножева за резање различитих врста сира. Мала с магнетном траком причвршћена је на главну плочу, гдје можете удобно и сигурно чувати ножеве. Производ је направљен од бамбуса, тако да се ножеви неће брзо досадити.

• Компактан и практичан додатак марки Ливеон може се свиде свим љубитељима сира. Производ је направљен од багрема. Чврсто је, природно и издржљиво дрво. Таква плоча се потпуно не боји влаге, не апсорбује течност и има антимикробна својства, што је врло важно. Прибор за резање сира израђен је без употребе разних хемикалија и лепила, па се може сматрати еколошким.

• Познати бренд Јосепх Јосепх такође производи много корисних кухињских додатака. Из ове марке постоји посебна плоча која је идеална за резање сира и хлеба. Прибор је направљен од висококвалитетног бамбуса. Ово је двострана плоча која је монтирана у посебном лежишту. Једна глатка страна је за резање сира, а друга уторима за резање хлеба.

• Компанија Ирис барцелона производи читаве сетове који ће се свидети свим љубитељима таквог производа као што је сир. По правилу, сет се састоји од посебне дрвене плоче, високог поклопца од висококвалитетне и прозирне пластике и ножа. Погодно за лепо резање мале главе сира. Бренд такође производи дрвене производе са провидним пластичним поклопцима који су одлични за резање, складиштење и послуживање.

• Познати бренд Кухињски занат производи практичне и компактне додатке за резање сира врпцом. Посебан механизам за удобно и сигурно резање сира је већ уграђен у саму додатну опрему, која је израђена од природног дрвета. Производ је направљен од природног багремовог дрвета, тако да ће прибор трајати више година. Отпоран је на огреботине, не упија влагу и мирисе.

Погледајте како направити даску за сечење сира у следећем видеу.