V poslednej dobe sa do módy dostáva zdravá strava a jej naparovanie je jej neoddeliteľnou súčasťou. To sa dá urobiť rýchlo a chutne pomocou mikrovlnnej rúry. Ako skombinovať mikrovlnnú rúru a dvojitý kotol, aké sú výhody a nevýhody tejto metódy, opíšeme v našom článku.
Výhody a nevýhody
Niektoré moderné mikrovlnné rúry sú vybavené dvojitým bojlerom. Tento produkt je však možné zakúpiť aj samostatne. Varenie týmto spôsobom má niekoľko výhod.
- Varenie trvá omnoho menej času ako pri použití konvenčného dvojitého kotla. Okrem toho, ak je súčasťou výrobku, rúra je vybavená funkciou, keď sa samočistenie vykonáva pomocou pary. To uľahčuje starostlivosť o zariadenie a netrávi veľa času čistením jeho pracovnej plochy.
- Tiež nie sú problémy s umývaním dvojitého kotla. Dá sa usporiadať samostatne aj pomocou umývačky riadu. Prispieva tiež k výrazným úsporám času.
- Mikrovlny s touto funkciou sa môžu použiť na sterilizáciu jedál. Toto je zvlášť výhodné v prípade nádob na detskú výživu a konzerv na konzervovanie. Môžete tiež spracovať pokrmy používané chorou osobou, horúca para ľahko zabíja patogénne baktérie a vírusy.
- Nemôžeme ignorovať skutočnosť, že kombinácia týchto dvoch zariadení môže ušetriť miesto v kuchyni.
Pokiaľ ide o nevýhody, treba poznamenať, že mikrovlnná rúra s podobnou funkciou bude mať vyššiu cenu.
Dvojitý kotol, zakúpený osobitne, stojí podstatne menej ako elektrický náprotivok. Dôvodom je skutočnosť, že ako výrobný materiál sa používa plast.
druh
Parníky do mikrovlnnej rúry sú prezentované na modernom trhu vo veľkom sortimente. Môžu mať rozdiely vo vzhľade aj v konfigurácii. Ktorý z nich si vyberie, spotrebiteľ rozhodne individuálne. Možnosti môžu byť niekoľkých typov. Medzi nimi sú jednostupňové, dvojstupňové a neštandardné. Všetci majú svoje vlastné charakteristiky.
- Jednovrstvová štruktúra má nádobu na vodu, kondenzát a iba jednu úroveň na kladenie výrobkov.
- Bunka má druhý kôš na výrobky a podnos, v ktorom sa zhromažďuje kondenzát. Tento model sa považuje za najpohodlnejší, pretože je možné variť 2 rôzne jedlá naraz.
- Neštandardné parníky sa líšia v ďalších prvkoch.
Dvojitý kotol môže byť samostatný. V takom prípade bude potrebovať samostatné miesto. Ak hovoríme o vnorenom modeli, bude sa to už vzťahovať na elektrické štruktúry. Ak dvojitý kotol nie je dodávaný s mikrovlnnou rúrou, možno ho kúpiť osobitne so zameraním na veľkosť domácich spotrebičov.
Materiály výroby
Parné kotle sa zvyčajne vyrábajú z potravinárskeho plastu. Tento plastový produkt má všetky potrebné vlastnosti a je vynikajúci pre mikrovlnné rúry. Materiál je dostatočne pevný, čo mu umožňuje slúžiť po dlhú dobu bez zlomenia alebo zdeformovania. Je šetrný k životnému prostrediu, neobsahuje škodlivé látky, ktoré môžu ohrozovať zdravie. Nakoniec je veľmi ľahké sa starať a umývať, čo je tiež dôležitá podmienka.
Pamätajte, že do mikrovlnnej rúry nie je možné umiestniť všetky materiály. Hovoríme napríklad o kovoch. Plast tiež zvláda úlohu, ktorá mu bola pridelená.
Možnosti tvaru
Mikrovlnné naparovače môžu mať rôzne tvary. Výber závisí od preferencií kupujúceho. Na pultoch obchodov sa nachádzajú okrúhle, štvorcové, oválne a obdĺžnikové modely. Spotrebiteľom sa odporúča kúpiť si dvojitý kotol, pretože sú pohodlnejšie ako iné modely. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť veľkosti štruktúry, pretože príliš veľká nemusí jednoducho vstúpiť do existujúcej mikrovlnnej rúry. Musíte tiež zvážiť, koľko musíte variť jedlo.
Výrobcovia ponúkajú pomerne veľkú farebnú paletu modelov a rozmanitý dizajn. Môžete si kúpiť dvojitý kotol štandardnej bielej alebo jasnejšej farby.
Ako používať
S prevádzkou štruktúry zvyčajne nie je problém. Pre začiatočníkov sa však odporúča prečítať si návod na použitie. Vyzerá nasledovne. Po zakúpení je potrebné produkt dôkladne umyť. Pokiaľ je to uvedené v pokynoch, nalejte vodu do dolnej nádrže. Existujú však modely, v ktorých sa táto akcia nevyžaduje.
Pripravené výrobky sa kladú na vrstvy. Odporúča sa používať spodný kôš na varenie mäsa a rýb. Teplota bude vyššia a tieto výrobky vyžadujú dlhšie varenie. Horný kôš je položený s prílohami a zeleninou, ktoré sú dostatočne rýchlo dusené. Všetko je uzavreté vekom a umiestnené do mikrovlnnej rúry.
Veko má najčastejšie tlakový ventil pary. Je potrebné regulovať rýchlosť varenia a jeho kvalitu. Prebytočná tekutina bude vytekať do panvice a výrobky samotné sa naparujú, čím sa zachovajú všetky užitočné a výživné prvky. Aby sa zelenina uvarila rovnomerne, používatelia dvojitého kotla odporúčajú prepichnúť na niekoľko miest predtým, ako ich vložia do košíka. Ak sa krája zelenina, malo by sa pridať malé množstvo vody.
Čas potrebný na prípravu konkrétneho jedla sa volí podľa pokynov. V priemere je to od 15 do 20 minút. Zelenina sa dá pripraviť o niečo skôr, ale mäso bude trvať asi 25 minút.
Pre jahňacie a hovädzie mäso sa odporúča zvoliť iný spôsob pečenia, inak sa v prípade dvojitého kotla jednoducho nemusí správne variť.
Po vypršaní času a pripravení misky je potrebné z mikrovlnnej rúry vybrať dvojitý kotol. Je nevyhnutné používať rukavice alebo uterák, inak hrozí nebezpečenstvo popálenia. Pri odstraňovaní krytu je potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia, pretože horúca para môže tiež horieť. Po položení výrobkov na tanier sa musí štruktúra riadne umyť a vysušiť.
Pri varení pomocou dvojitého kotla môžu používatelia urobiť chyby. Najčastejšie z nich - nedostatočný alebo nadmerný čas strávený varením, nedostatočné množstvo vody v štruktúre alebo jej úplná neprítomnosť, ak je k dispozícii, ako aj pridanie korenín a korenín do nádoby na tekutiny. Ak budete postupovať podľa základných odporúčaní, môžete každý deň potešiť seba a svoju rodinu chutným a zdravým jedlom.
V nasledujúcom videu nájdete prehľad dvojúrovňového kotla Microvap pre mikrovlnnú rúru.
