Ako si vybrať lyžičky?

Naruší sa nielen profesionálny kuchársky špecialista, ale aj obyčajné ženy v domácnosti, ktoré si zvyknú potešiť svoj domov novými jedlami. Elektronická váha a lyžica sú pre nich užitočné.

Predtým kuchári z kaviarní a reštaurácií používali váhy, ale s popularizáciou správnej výživy a zdravého životného štýlu pre nich bolo miesto v každej kuchyni. Domácnosti si v domácnosti doma vážia správne ingrediencie s presnosťou na najbližší gram.

Vo farmakológii pre nich bolo miesto: farmaceuti nemajú právo robiť chybu, keď pripravujú lieky, Potrebujú presnosť až niekoľko desiatok alebo stoviek gramov.

Zariadenie pomáha v modernej kuchyni:

• jasne sledovať proporcie pri prechode na správnu výživu;
• presne sa držať formulácie, pokiaľ ide o výpočet tekutých a objemových zložiek;
• rýchlo pripravovať jednotlivé športové zmesi na základe bielkovín, kreatínu, aminokyselín, bylín, korenín, bez toho, aby sa odchyľovali od pokynov trénera fitness;
• vyrábať pečivo (koláče, pečivo, koláčiky);
• potešiť domácnosť novými pokrmami.

Na jednej strane spotrebič nie je nevyhnutnou súčasťou a bez neho sa dá ľahko vydávať v kuchyni, ale na druhej strane - s tým sa uľahčí varenie pri meraní hmotnosti každej zložky.

V závislosti od princípu činnosti sa váha delí na mechanické a elektronické.Tieto sa dostanú do popredia vďaka tomu, že ukazujú presný výsledok, majú kompaktnú veľkosť, modernú funkčnosť a svetlý dizajn.

Je škoda, že s takýmto zoznamom výhod bola presnosť sklamaním.

Stupnice sa klasifikujú nielen podľa zásady konania, ale aj podľa formy vykonania. Stolné modely sú málo užitočné, ak je potrebná presnosť na gramy. Aby to dosiahli, prišli s lyžičkou. Je nevyhnutný na pečenie.

Všetky stupnice lyžice sú si navzájom podobné. Vyzerajú ako obyčajná lyžica alebo mini lopatka. Majú lopatku (malú nádobu na nádobu) a držiak (nehrdzavejúca oceľ, menej často plastová), ktoré sú navzájom prepojené prepojkou. Lopatka alebo odmerná lyžica odmerky je odstránená. Materiál na výrobu odmernej lyžice je plast na potravinárske účely.

Na rozdiel od bežnej lyžice majú LCD displej na rukoväti. Ukazuje špecifickú hmotnosť prísady do odmerky. Preto sa recept dodržiava na 100%. Týmto sa prístroj odlíši od „odmerky“ so značkami v gramoch vytvorenými na stenách.

Má dlhú životnosť, pretože mnohí výrobcovia vyrábajú hornú časť z vysokopevnostného plastu (alebo kovu) a gombíky sú vyrobené z gumy.

Po zakúpení lyžičiek sa prvé váženie vykoná podľa pokynov uvedených nižšie.

1. Vložte batériu do priehradky na batérie. Pri jeho vkladaní treba upozorniť na polaritu: tam, kde je vyznačená značka „+“, na strane batérie, kde je tam umiestnená značka „+“ a naopak.
2. Prístroj je držaný v ruke vodorovne, so zobrazeným displejom. Ruku položte na tvrdý povrch.
3. Stlačte tlačidlo „ON / OFF“ a pokúste sa udržať ruku, v ktorej je váha udržiavaná, nehybná.
4. Akonáhle vážiaca lyžica vykoná autotest, na displeji sa zobrazí „0,00oz“ alebo „0,0g“.
5. Prísada, ktorú chcú vážiť, sa vloží do odmernej lyžice. Počkajte, kým sa čísla nezobrazia na obrazovke.
6. Stlačením tlačidla „ON / OFF“ zariadenie vypnite.

Aby ste pri vážení dosiahli presný výsledok, vykonajte postup vo vodorovnej polohe.

Na displeji lyžice sa zobrazuje hmotnosť prísady v gramoch (g), karátoch (ct), zrnách (gn) a unciach (oz). Požadovaná jednotka sa vyberie pomocou funkcie Režim niekoľkonásobným stlačením tlačidla.

Uvoľňujú modely lyžičiek so vstavaným špeciálnym indikátorom. Je ľahšie zistiť stav nabitia batérie a vymeňte ju, ak je slabá. V opačnom prípade sa vyskytnú problémy pri vážení - utrpí sa presnosť výsledku.

Aby zariadenie nezlyhalo, mali by ste zvážiť nasledujúce nuansy:

• zložka vážiaca viac ako 300 gramov sa na nej nikdy neváži;
• nemiešajte s tým jedlo;
• vyhnúť sa ostrým manipuláciám a nárazom;
• Nepoužívajte príslušenstvo pod vplyvom agresívnych faktorov (vibrácie, teplo, vysoká vlhkosť, prach);
• vymeňte vybitú batériu (batériu) včas, aby ste zabránili skratu.

Váhy na lyžičkách nenechávajte bez odchodu. Inak rýchlo stratí svoj lesk a vzhľad. Preto ho po každom použití utrite bavlnenou handričkou namočenou vo vode. Ani pri silnej kontaminácii sa organické umývacie roztoky a rozpúšťadlá nepoužívajú na pranie. Samotná odmerná lyžica sa umyje pod tečúcou vodou a predtým sa zachytila ​​z držiaka. Dbajte na to, aby sa tekutina nedostala na displej, inak by mohlo dôjsť ku skratu a požiaru..

Váhy s digitálnou lyžičkou - skutočný pomocník v kuchyni. S jeho pomocou môžete variť akékoľvek, dokonca aj jedlá z reštaurácie, ak poznáte recept s presnou hmotnosťou každej zložky. Bude trvať dlho, ak budete postupovať podľa pokynov a budete sa o ne starať po každom použití podľa jednoduchých pravidiel.

O tom, čo sú lyžičky, pozri nižšie.