Odporúčania na výrobu zmrzliny

Mnoho žien v domácnosti uprednostňuje varenie zmrzliny samostatne. Ukázalo sa, že výrobok, ktorý nemá nižšiu chuť, ako jeho zakúpení konkurenti, je navyše neškodným dezertom, pretože niet pochýb o tom, že ide o domáce jedlo, pretože neobsahuje škodlivé prísady, príchute a látky na zvýraznenie chuti. Aby sa uľahčila práca pri výrobe zmrzliny, hosteska sa neobíde bez špeciálnej silikónovej formy, ktorá vám umožní zmraziť dezert v správnej forme.

Podstatou silikónového produktu je zachovanie tvaru zmrzliny. Obsah ovocia pripravený v mrazničke by sa mal naliať na panvicu, vložte tyčinky a vložte do mrazničky na niekoľko hodín. Obvykle je zmes na výrobu tohto liečiva tekutá.

Silikón je flexibilný a ak je to kvalitný produkt, potom je možné zmrzlinu z formy ľahko odstrániť. Väčšina vysokokvalitných modelov vydrží teplotné extrémy od -60 do +230 stupňov, čo znamená, že sa dajú použiť nielen na zmrzlinu, ale aj na pečenie. Mnoho výrobcov navyše ponúka balíky, ktoré už obsahujú tyčinky na zmrzlinu, a kupujúci za ne nemusia platiť zvlášť.

Na rozdiel od kovových výrobkov je silikónový riad inertným materiálom a nereaguje s potravinami. Aj keď sa formy používajú pre rúru, nie je potrebné ich mazať olejom.

Silikónové výrobky na zmrazenie môžu mať mnoho podôb. Preto je zmrzlinu alebo ovocný ľad najľahšie variť v klasickej nádobe pozostávajúcej z niekoľkých buniek. Zvyčajne si ženy v domácnosti uprednostňujú túto tradičnú možnosť prípravy domáceho dezertu, ktorý vyzerá ako súprava nádob s viečkami. Kryty sú pre uľahčenie vybavené držiakmi. Je to pohodlná forma, ktorá nezaberá veľa miesta a umožňuje variť niekoľko porcií naraz.

Sú populárne detské formy. Môžu mať podobu rozprávkových hrdinov alebo zvierat. Ide o stolový riad šetrný k životnému prostrediu, ktorý je absolútne bezpečný aj pre telo dieťaťa. Zvyčajne vyzerá ako kontajner s niekoľkými tyčkami. Deti radi experimentujú s týmto výrobkom, sami si vymýšľajú domáce recepty a tešia sa na ráno, keď si môžu vyskúšať zmrzlinu doručenú večer v mrazničke.

Často sa používa v kuchyni na výrobu zmrzliny výrobky vo forme kužeľa. Zvyčajne ženy v domácnosti uprednostňujú výrobu oblátky vafle v tomto obale, tento recept však môžu urobiť iba skúsení domáci cukrári. V tejto podobe môžete získať tradičnú domácu zmrzlinu vyrobenú zo šťavy, ovocia a želatíny.

A tiež obchody v tvare pohára. Aj v tomto prípade môže byť fantázia hostesky neobmedzená. Môže sa používať opakovane, ľahko sa čistí a pri odstraňovaní zmrazeného obsahu sa odporúča stlačiť jeho dno na pár minút, aby sa dezert ľahko dostal z tvaru.

Podľa recenzií zákazníkov existujú tri z najpopulárnejších výrobcov silikónových foriem na zmrzlinu.

Používatelia berú na vedomie, že tieto výrobky sa ľahko ovládajú, sú kompaktné a dobre prané. Po celú dobu životnosti povrch nestmavne. Zmrzlina sa dá ľahko odstrániť, nelepí sa na steny, časť je elegantná, miniatúrna, taká jemná zmrzlina sa javí ako ľahká, vzdušná a zalievajúca sa ústami. Tyčinky sa ľahko držia v dezerte.

Kupujúci odporúčajú vypláchnuť plesne a dobre vysušiť pred každým použitím, pretože materiál môže absorbovať pachy. Okrem toho sa na stenách môžu zachytiť malé úlomky. Medzi kladmi je uvedená možnosť použitia pri príprave pečenia.

Túto formu americkej značky najčastejšie kupujú mladí rodičia. Deti sa páči toto jedlo, pretože výrobca ponúka formy v podobe mačiek, zajacov, žiab a iných zvierat - iba 8 variantov. Zaznamenáva sa kompaktnosť formy, jej nápadný dizajn, ktorý je pre deti veľmi atraktívny, ako aj schopnosť vybrať si formu. Dnes môže dieťa urobiť žabu kivi a zajtra banánový zajac.

Tento taliansky výrobok má veľmi vysoké známky. Je oslavovaný trvanlivosť produktu jeho schopnosť použitia v rúre. Zmrzlina nepriľne k stenám a dá sa bez problémov odstrániť. Tieto formy sa okrem toho používajú nielen v domácej kuchyni, ale aj v profesionálnych stravovacích zariadeniach. Silikomartové silikónové formy často kupujú majitelia kaviarní a detských kaviarní. Preto súpravy obsahujú veľa buniek a tyčiniek naraz.

Medzi klady - dostupnosť produktupretože môžete nakupovať tovar prostredníctvom internetových obchodov. Hlavnou a jedinou negatívnou je podľa používateľov veľmi vysoká cena produktu.

Silikónové formy z Číny získavajú veľa spätnej väzby. Ruské ženy v domácnosti ich zvyčajne objednávajú na čínskych stránkach alebo ich kupujú v rozpočtových ekonomických oddeleniach. Tieto výrobky nedostávajú vysoké známky.Podľa zákazníkov, bez ohľadu na to, čo zamrznete, iba polovica zmrzliny môže byť extrahovaná do svetla. Niekedy je odstránená iba jedna tyčinka. Situáciu nedokážu vyriešiť ani populárne spôsoby extrakcie, napríklad používanie teplej vody.

Prevádzka silikónových foriem nie je náročná. Príprava zmrzliny pozostáva z niekoľkých krokov.

1. Zmiešajte všetky ingrediencie pripravené na zmrzlinu. V prípade potreby použite mixér.
2. Nalejte zmes do silikónovej formy na stanovenú úroveň, vložte tyčinky.
3. Formy vložte do mrazničky na 8 hodín. Zmrzlina sa odporúča zmraziť večer, potom si ju môžete dopoludnia užiť.
4. Vytiahnite formy z mrazničky a jemne odstráňte ošetrenie pomocou tyčinky a jemne pritlačte prstami spodnú časť prstov, akoby ste briketu vytlačili.
5. Ak je zmes zamrznutá a nevypadne z riadu, podržte ju nie viac ako minútu pod horúcou vodou.

Pri príprave domácej zmrzliny pomocou silikónovej formy použite niekoľko ďalších odporúčaní odborníkov.

• Nebojte sa experimentovať s receptami, zmrazte svoje obľúbené dobroty. Môže to byť zmes šťavy, jogurtu, tvarohu, ovocia, bobúľ, kyslej smotany, smotany, orechov, hrozienok, medu.
• Nie je potrebné mletie celej zmesi, dokonca aj celé segmenty ovocia sú celkom vhodné. Napríklad zmrzlina vyzerá veľmi esteticky príjemne, v ktorej je podobne ako v kocke ľadu zmrazený kúsok čerstvého kivi.
• Na prípravu zmrzlinu by mala pripraviť poleva čokolády a masla. Formuláre so zmrazeným obsahom vyberieme z mrazničky, vyberieme zmrzlinu, ponoríme ju do horúcej polevy, položíme ju na pečiaci papier a pošleme ju späť do mrazničky, kým sa čokoláda nezmrazí.
• Pri výrobe ovocného ľadu stačí mať po ruke svoju obľúbenú šťavu a silikónové formy. Nalejte šťavu do buniek a pošlite do mrazničky. Keď tekutina trochu stuhne, vložte tyčinky a pošlite ich späť do mrazničky, kým úplne neztuhnú.
• Ak sa hostiteľke ešte nepodarilo získať silikónovú formu, potom je pre prvé pokusy so zmrzlinou vhodná pohár jogurtu. Prútik možno použiť z zakúpeného zmrzlinu.

Prehľad formulárov na zmrzlinu nájdete v prezentovanom videu.