Prestieranie: ako nastaviť a krásne vyzdobiť?

Nastavenie tabuľky by malo byť špeciálne. Je potrebné vziať do úvahy všetky pravidlá pre umiestnenie príborov, aby boli hostia presvedčení o vašej taktike a znalosti etikety. Slávnostné prestieranie je nielen krásne, ale aj najfunkčnejšie.

Prvým bodom v organizácii akejkoľvek oslavy je výber jedál pre hostí. Chcel by som poznamenať slávnostnú udalosť v krásnom dizajne. Preto hlavným predmetom pozornosti dobrej domácnosti nebude toľko dôkladný prístup k výberu jedál, ale druh, v ktorom sa tieto jedlá budú prezentovať očiam publika. Do sviatočného procesu môžete prostredníctvom nastavenia tabuľky pridať estetiku a špecifiká.

Aj ten, kto nemá skúsenosti s organizovaním sviatkov, určite príde s myšlienkou, že je príjemnejšie oslavovať významnú udalosť v príjemnej atmosfére.

Obrus ​​je základom každého slávnostného stola. Ak chcete označiť dôležitú udalosť, v žiadnom prípade nemôžete použiť handričku, proti ktorej ani tie najluxusnejšie jedlá nevyzerajú sofistikovane, ale práve naopak. Pri výbere tónu obrusu musíte začať od interiéru a pri príležitosti oslavy. Tkanina musí nevyhnutne harmonicky zapadať do dizajnu miestnosti.

Výhoda farebnej alternatívy bude tradičná biela, vhodná do takmer každej situácie a zdôrazňujúca dôležitosť príležitosti, podľa ktorej sa dnes všetci zhromaždili pri stole. Ako vynikajúca alternatíva však môžu slúžiť aj pastelové farby, ktoré nie sú nápadné a dávajú sviatok svetelnej atmosféry. Prijateľné je aj použitie jasných a malebných farieb na textílii.

Monofónna látka sa stane univerzálnou, existujú však slávnostné príležitosti, pre ktoré je vhodný aj vzorovaný obrus. Kreslenie na ňom môže byť nenápadné, môže byť naopak naopak jasné a kontrastné.

Riad je druhým dôležitým prvkom prestierania. Môže byť vyrobený z akéhokoľvek materiálu, ale Čína je klasika. Kamenina je vyrobená z viacerých materiálov, ale s podobnými vlastnosťami. Každá osoba pri stole by mala mať riad z jednej sady alebo z niekoľkých, ale nevyhnutne by mala zodpovedať štýlu, Jeho farba môže byť kontrastná alebo zhodná s farbou obrusu, ale kontrastná kombinácia bude vyzerať výhodnejšie.

Ak sú obrusy a jedlá hlavnými farbami, potom prízvuk pripadá na obrúsky. Ich použitie je nevyhnutné pre základnú údržbu hygieny. V nich je zabalený aj príbor. Biela pre nich bude klasická, ale v závislosti od charakteru oslavy je možné zvoliť farbu riadu a obrusy a ďalšie. Nevylučujte servítky so vzorom.

Je dôležité, aby sa s nimi prekrývala farebná schéma, Po preukázaní fantázie môžu byť servítky vložené na stôl originálnym spôsobom, čo im dáva určitý obraz, ktorý sa hodí do štýlu sviatku.

Na tematickú oslavu môžete použiť rôzne ozdobné prvky. Zvyčajne sa jedná o kytice rastlín alebo sviečky v krásnych sviečkach. Opäť nezabudnite na kombináciu farieb s obrusom, riadom, servítkami. Hlavným pravidlom dekorácie je moderovanie, pretože prehnané zdobenie je na stole veľmi jednoduché.

S pomôckami, riadom a pohármi sa oplatí brať do úvahy miesto pre šperky. Dekorácie sa uskutočnia po ich usporiadaní, na čo by sa nemalo zabúdať.

Úplne prvé miesto slúži tanier, ktorý bude hrať úlohu zástupného znaku. Nemalo by byť na okraji stola. Pri inštalácii je potrebné z neho vyťažiť 2 - 5 cm, na ktorých sú menšie taniere, napríklad na šalát, polievku alebo občerstvenie. Aby ste zabránili skĺznutiu dosiek medzi, môžete vložiť jednu vložku.

Vľavo, vo vzťahu k nim, sa koláč umiestni vo vzdialenosti 5 až 12 cm - položí sa naň hlavne chlieb, niekedy však krutóny a maslo. Oba taniere - porcie aj koláč, by mali byť na takých miestach, aby spolu tvorili jednu líniu.

Potom sa príbory umiestnia na taniere. Lepšie je použitie z nehrdzavejúcej ocele. Pri výbere by ste mali venovať pozornosť zoznamu jedál očakávaných pri stole a používať iba tie jedlá, ktoré hostia skutočne potrebujú.

Pokiaľ ide o tanier, zariadenia sú usporiadané v poradí, v akom sa budú podávať určité jedlá. Napravo je usporiadanie v tomto poradí: nôž na chlieb, za ktorým nasleduje ryba alebo nôž na prvé jedlo, a následne nôž na mäso. Vľavo postupujú v tomto poradí: vidlička na ryby alebo prvé jedlo, po nej vidlička na hlavné jedlo.

Pre všetky kategórie zariadení platia určité jednoduché pravidlá. Po prvé, vidlice musia byť umiestnené so zubami nahor, nože by sa mali otočiť čepeľou smerom k doske a lyžice by mali ležať konkávne stranou nahor. Po druhé, ak existuje dezert, lyžica polievky sa umiestni nad obslužnú dosku, inak, ak je dezert naplánovaný, potom zaberá polohu blízko prvého noža.

Samotné dezertné zariadenia by mali byť rozmiestnené za doskou a rovnobežne s okrajom stola, lyžica by mala vyzerať s rukoväťou vpravo, vidlica vľavo, dezertný nôž by mal byť na platničke.

Po umiestnení zariadení ide o zmenu usporiadania skleneného tovaru. Pre nastavenie tabuľky musí byť navrhnutý v rovnakom štýle. Každý druh nápoja má svoj vlastný zodpovedajúci pohár, a to nie je náhoda. Poháre, poháre na víno, poháre a poháre sú umiestnené vpravo nad obslužnou doskou. Ich poradie závisí od poradia, v akom sa podáva nápoj.

Nádoby na pitie sa nachádzajú vo voľnom priestore medzi radmi dosiek. Džúsy a vody sa podávajú vo veľkých karafách, liehovinách v menších karafách a víne priamo vo fľašiach. Ak je na stole víno, musíte umiestniť vývrtku.

Obrúsky je možné usporiadať rôznymi spôsobmi. Originalitu môžete pridať skladaním obrúskov. Môžu byť umiestnené priamo vedľa každého hosťa alebo na servírovacej doske. Extra obrúsky sú však najvýhodnejšie zobrazené na stole v špeciálnych držiakoch usporiadaných tak, aby boli prístupné každému, kto sedí pri stole.

Každý hosť by mal mať počas jedla možnosť osoliť si alebo pridať korenie a korenie, takže servírovacie zariadenia by pre nich mali byť správne umiestnené na stole. Spravidla umiestňujú špáradlá. Je dôležité, aby ich počet bol dostatočný. Servírovacie náčinie na soľ, korenie a korenie sa umiestni medzi riadky tanierov, ich počet by mal byť taký, aby pri umiestnení stačil pre počet ľudí pri stole a poskytoval každému ľahký prístup k soli, koreniu a koreniu.

Po zabezpečení toho, že všetko, čo je potrebné na jedenie, je už na stole, môžete ísť k ozdobným prvkom. Dekorácie sú rovnomerne rozmiestnené medzi radmi tanierov tak, aby nebránili položeniu riadu na stôl.

Najskôr sa podávajú studené jedlá a potom šaláty. Nasledujú teplé jedlá - prvé a druhé. Prázdne špinavé riady a poháre musia byť zo stola odstránené včas.

Hostiteľka by mala krátko pred očakávanou oslavou objasniť dostupnosť správneho počtu zariadení, tanierov a pohárov. Čas strávený pri servise bude závisieť od počtu pozvaných. Zvyčajne to trvá hodinu, niekedy aj viac, takže majitelia si musia vypočítať čas pred príchodom hostí. Pred položením stola je potrebné vyžehliť obrus.

Riad je potrebné usporiadať opatrne, pomaly, pretože je vyrobený z krehkého materiálu. Miesta na servírovanie tanierov by sa mali vyberať veľmi starostlivo a mali by sa umiestňovať na rovnakom riadku, aby však hostia počas oslavy nezasahovali.

Pred podávaním musia byť príbory strúhané, čo im dodá lesk a zmierni nežiaduce zhnednutie, ktoré sa občas objaví. Trením môže byť jednoduchá bavlnená utierka alebo papierová utierka. Pri servírovaní by sa mali dotýkať veľmi opatrne, pretože je veľmi ľahké držať sa odtlačkami prstov. Prítomnosť takýchto škvŕn vytvorí nepravdivý názor na presnosť pani domu.

Z dôvodu väčšej sofistikovanosti dovolenky môžu byť spotrebiče zabalené do obrúska a slúžia na stôl, ale táto možnosť je vhodná pre malý počet spotrebičov.

Sklenené nádoby na nápoje sa tiež musia trieť vopred, pretože ich povrch môže byť občas zakalený alebo zaprášený. Pre tento postup je vhodná špeciálna utierka z mikrovlákna alebo sklenená handra.

Ak si nie ste istí, že spotrebiče na soľ, korenie, korenie a servítky budú pre hostí ľahko prístupné, stačí si predstaviť sami seba na svojom mieste v doslovnom zmysle slova.

Nastavenie sviatočného stola závisí od jeho témy a od príležitosti, kedy sa bude slávnosť konať. Rôzne druhy sviatkov však možno kombinovať do skupín a odvodiť z nich určité pravidlá pre ich navrhovanie.

Nový rok alebo Vianoce, oslavované hlavne v rodinnom kruhu. V tomto prípade môžete vyradiť prísnu stručnosť a zdržanlivosť dekoru. Obrus ​​môže byť v jasných farbách s vianočnými motívmi.

Môžete usporiadať jednu veľkú kyticu do stredu stola a rovnomerne ju umiestniť po celej ploche alebo oproti každému z hostí. Priamo na povrch stola môžu byť zdobené kužele, ktoré môžu byť posypané umelým strieborným leskom simulujúcim sneh. Nasýtená farba obrúskov, napríklad červená alebo zelená, dodá novoročnému interiéru ešte viac pozitívnych poznámok, najmä ak ich zabalíte do príborov pred podávaním a ozdobíte malou vetvičkou smreka.

Atmosféru romantickej večere si môžete vytvoriť vďaka špeciálnemu stolu. Perfektnou farebnou schémou môžu byť pastelové, jemné odtiene červenej a ružovej. Kyticu je možné umiestniť do stredu stola a do blízkosti dievčaťa, pretože kvety sú určené pre ňu. Váza môže mať symbolický tvar srdca. Na povrchu obrusu môžete rozptýliť okvetné lístky ruží, konfety vo forme srdca. Prvky romantiky môžu byť sprostredkované aj pomocou riadu a príborov - to všetko sa dá ozdobiť srdiečkami.

Dizajn detského sviatočného stola obsahuje svetlé farby, ktoré sa dajú použiť absolútne v akýchkoľvek dekoratívnych prvkoch.

Triumf tohto typu je z hľadiska farieb slúžiacich detailov najdemokratickejší. Paj sady dosiek a pohárov sa môžu líšiť, nie je potrebný rovnaký vzor. Na dekoráciu stola môžete použiť viacfarebné balóniky, jasný obrus s obrázkami hrdinov vašich obľúbených detských karikatúr.

Na uskutočnenie oslavy vo formálnom prostredí je potrebná dôsledná kvetinová konzistencia. Obrus ​​sa používa v bielej alebo bielej pastelovej farbe. Všetky sady jedál by mali byť rovnaké pre každého hosťa, servítky - tradične biele a bez vzoru. Dekoratívne prvky chýbajú alebo sú minimálne.

Pri nastavovaní stola nezabudnite na dekor. Aj keď na stole nemáte veľké množstvo jedál, môžete k nemu pridať krásne kvety a sviečky. Ak necháte stôl na dovolenku v rustikálnom štýle, nemusíte položiť obrus.

Dekoratívne prvky rôznych výšok vyzerajú krásne. Len sa uistite, že hostia komunikujú pohodlne a že kytice neblokujú tváre účastníkov rozhovoru.

Ako dekor môžete použiť svetlé prvky. Budú môcť pridať viac slávnostnej nálady a určite zvýšia chuť do jedla.

Ak máte nejaké ťažkosti s návrhom, najskôr zostavte náčrt, na ktorom sa zobrazí usporiadanie zariadení a dekoračných prvkov.Určite tiež zoznam výrobkov, ktoré sa použijú na varenie. Po starostlivej príprave môžete nielen príjemne nakŕmiť svojich hostí na výročie alebo inú dovolenku, ale tiež vás prekvapí krásnou dekoráciou vytvorenou vlastnými rukami.

Ďalšie informácie o nastavení tabuľky sa môžete dozvedieť sledovaním nasledujúceho videa.