Jemnosti nastavenia tabuľky

Prestieranie je pomerne zaujímavá a nie najľahšia úloha, pretože tu je potrebné dodržiavať všetky pravidlá etikety, aby sa stôl na oslavu stal predmetom pýchy majiteľov a štýlovou výzdobou akejkoľvek udalosti.

Podávanie je prehľadné usporiadanie jedál a všetkých spotrebičov potrebných na jedenie jedla na stole. Niekoľko obyvateľov nie je jasné, že správny návrh tabuľky si vyžaduje čas, hoci pre dôvtipné ženy v domácnosti bude tento proces pomerne jednoduchý. Celý proces navrhovania tabuľky pozostáva z niekoľkých krokov:

1. Výber krásnych obrusov a zodpovedajúcich obrúskov.
2. Nákup jedál.
3. Nákup krásnych lyžíc, vidličiek a špeciálnych nožov.
4. Nákup okuliarov.
5. Výber služieb pre prestávky na čaj a kávu.

Ak máte k dispozícii všetky potrebné veci, môžete začať plánovať jedlo.

Mali by ste vedieť, že ho možno kúpiť pre slávnostné situácie a každodenné použitie. Odborníci odporúčajú:

• Na slávnostnú hostinu si kúpte obrus z prírodného materiálu.
• Pri častých rodinných čajových večierkoch si kúpte obrus vyrobený z odolnejších materiálov.

Je lepšie, aby tvar výrobku zodpovedal tvaru dosky. Venujte osobitnú pozornosť dĺžke tohto dôležitého príslušenstva. Podľa všetkých pravidiel etikety musí obrus úplne zakrývať dosku a tiež visieť dole od jej okraja o 20-25 cm.

Klasický dizajn stola vyžaduje špeciálne usporiadanie jedál.Najskôr sa nainštalujú hrnčiarske a porcelánové príbory, potom sa umiestnia všetky druhy spotrebičov, potom sa vyberú poháre, poháre a poháre, krištáľové výrobky, vázy a cukríky zo skla.

Utierky nie sú nijaké dôležité. Textilné výrobky môžu dokonale dopĺňať dizajn samotného stola, vyzerajú elegantne. Pozvaní si ich položili na kolená, aby sa oblečenie neznečistilo. S papierovými analógmi jednoducho utierajú prsty alebo pery jedlom aj po ňom.

Počet návštevníkov je potrebné vopred vypočítať tak, aby mali všetci prítomní dostatok pohárov, tanierov a iných zariadení.

Ak na oslavu položíte rôzne poháre alebo taniere, vaši hostia budú samozrejme považovať takýto krok za zlé správanie, preto je najlepšie vybrať všetky jedlá z tej istej služby, potom to bude nielen štýlové, ale aj rovnakej farby.

Pred distribúciou jedál by hosteska mala skontrolovať prítomnosť lyžičiek vo všetkých šalátových miskách, aby pozvaná osoba presunula vybraný šalát na tanier.

Okrem toho sú plastové poháre a taniere vždy príjemné svojím atraktívnym vzhľadom, vďaka ktorému bude stôl pre zábavu detí čo najelegantnejší.

Pár dní pred sviatkom je potrebné vyriešiť všetky problémy spojené s jeho organizáciou a starostlivo sa pripraviť: spočítať počet pozvaných hostí, premyslieť si menu, zistiť, či je obrus v poriadku a či má ubrousok správnu farbu, brať do úvahy prítomnosť sviatočných súprav v dome a prísť s originálnym originálom dekor. V deň vašej oslavy utrite všetky predmety čistou handričkou, aby ste ich vŕzgali a zažiarili, a potom môžete začať položiť samotný slávnostný stôl.

Najskôr sa odkryjú všetky platne. Hlavné miesto na stole je vždy obsadené osobitnou dekoračnou platňou, ktorá je umiestnená najmenej 2 cm od okraja pracovnej dosky. Na vrch misky je umiestnená miska pre chladné občerstvenie, jej veľkosť by mala byť stredná. Okrem toho môžete na hlavnú dosku nainštalovať produkt na polievku, ak má vaše menu pyré. Ak sa chystáte liečiť svojich hostí vývarom, potom je pre neho najlepšie podať špeciálnu polievku. Doska na chlieb by mala byť na ľavej strane hlavnej.

Pre všetky platne platia všeobecné pravidlá - musíte ich umiestniť 50 cm od seba, aby pozvaní nesedeli tesne pri stole. Zariadenia sú umiestnené na oboch stranách dosiek alebo nad nimi. Zástrčky sú zvyčajne umiestnené na ľavej strane hlavnej jednotky. Nože by mali byť umiestnené vpravo, nože otočte priamo k tanieru. Lyžica na všetky druhy polievok je na vrchnej časti hlavnej misky. Lyžica na sladké leží na pravej strane a je považovaná za poslednú v rade príborov.

Položky, ktoré sa používajú ako prvé, sa umiestnia najbližšie. Vedľa všetkých budú nože a vidličky na najnovšie jedlá. Pri rozmiestnení zariadení musíte pamätať na to, že by mali byť ľahko a ľahko dostupné.

Ak chcete zaujímavo a podľa všetkých dostupných pravidiel podávať stôl s jedlom doma, musíte si vybrať správne poháre. Je potrebné vedieť, že pri každom nápoji by mal byť druh pohára alebo pohára. Odborníci tvrdia, že:

• Poháre s bômb sa používajú pre červené vína, voňavý koňak, vekový brandy.
• Drobné poháre primerane zachovajú kyticu suchého bieleho vína.
• Úzke poháre na víno sa hodia na šampanské.
• Na nalievanie šťavy a minerálnej vody budú potrebné poháre.

Na doske sú všetky tieto položky umiestnené vpravo od hosťovskej dosky. Obrúsky by sa mali zaujímavo kombinovať s hlavnou farbou vybranej stolovej služby. Obrúsky sú zložené tak, aby počas nasadenia vyzerali čo najčistejšie. Tieto výrobky sa položia na tanier na občerstvenie, až kým sa nepoužijú. Pomocou tohto príslušenstva môžete stôl ozdobiť akýmkoľvek módnym smerom.

Každá hostiteľka pripraví mnoho z najúžasnejších a najchutnejších jedál, aby na hostí zapôsobila teplom a pohostinnosťou. Ale majte na pamäti, že nadmerné množstvo potom bude ťažké umiestniť na stôl, čo môže viesť k nepríjemným momentom:

• Hosť nebude mať kam dať svoj tanier.
• Nedostatok miesta na všetko jedlo.
• Nebudete mať prístup k určitým jedlám.
• Tabuľka môže vyzerať preplnená.
• Nebudete schopní správne rozložiť všetky zariadenia.

Ak si chcete zachovať najslávnostnejší príjem, budete musieť premyslieť 3-násobné nastavenie stola:

1. Podávanie teplých jedál a rozmiestnenie spotrebičov na stole pod nimi;
2. Ozdoby samostatného stola rôznymi občerstvením;
3. Konečná príprava stola na zákusky.

Musíte zvážiť, ako rýchlo a správne nastaviť slávnostnú tabuľku pre všetky tieto fázy. Osobitná pozornosť by sa mala venovať detailom usporiadania hlavných jedál.

Umiestnite trepačku soli a trepačku do samého stredu stola, medzi nimi musí byť ponechaná malá vzdialenosť. Neďaleko dajte horčicu a všetky druhy omáčok. Maslo podávame špeciálnym nožom a vložte najmenšiu lyžicu do horčice.

Chlieb sa podáva na samostatných tanieroch, ktoré sa musia umiestniť na rôzne strany stola tak, aby sa k nemu mohol dostať každý hosť. Musíte správne zariadiť studené občerstvenie - môžu to byť ryby, mäso a zelenina. Ak potrebujete podať nápoj vo fľaši, prineste na stôl už otvorenú nádobu.

Správne podávajte rôzne druhy nápojov podľa pravidiel:

• Je lepšie rozložiť sladkú vodu a minerálnu vodu, mali by byť otvorené pred začiatkom oslavy.
• Džúsy a ovocné nápoje sa nalejú do sklenených džbánok umiestnených okolo stola.
• Karafy sú potrebné pre vodku a rôzne tinktúry.
• Koňak a víno sú umiestnené na stole iba v originálnych fľašiach.

Ak je na oslavu pozvaných veľa ľudí, musíte poznať správny postup podávania jedál. Sviatok by mal začať studenými predjedlami - chutnými šalátmi a malými sendvičmi. Po zavedení tepla - môže to byť polievka a rôzne hlavné jedlá. Sladké jedlá sa považujú za koniec jedla - podávajú sa na konci dovolenky. Každé jedlo, ktoré sa má podávať, by malo mať samostatnú lyžicu, aby vaši hostia mohli ľahko prenášať pochúťky na svoje taniere.

Ak ste v ponuke zadali niekoľko druhých chodov, pred nasledujúcou zmenou je potrebné zmeniť špinavé riady na čisté.

Ak ste uvarili vyprážané alebo plnené ryby, potom by ste mali mäso alebo hydinu na jedálnom lístku dusiť alebo naopak, a hostia budú spokojní. Zeleninové jedlá sú tie, ktoré majú zelený hrášok alebo kapustu.

Pred dezertom je lepšie odstrániť všetky nepotrebné riady zo stola, s výnimkou pohárov. Na stole sú malé zákusky s nožmi a vidličkami, ktoré sú usporiadané podľa rovnakého princípu ako bežné spotrebiče pre hlavné jedlá.

Servírovacia doska je plochý výrobok s veľkým priemerom. Svoju rolu môže úspešne zohrať obyčajná platňa pre horúce. Používa sa nielen na dekoráciu: takýto výrobok chráni stôl pred náhodným postriekaním.

Ľahký tanier - malý a plochý tanierik. Potrebuje sa na šalát alebo jednohubky a po ukončení predjedál sa odoberie zo stola.Ak máte v ponuke polievku, na vrchnú časť snacku a servírovacie taniere sa položí hlboká misa na horúci nápoj alebo špeciálny šálka vývaru.

Náhradná doska na krájaný chlieb je umiestnená na ľavej strane a je individuálna pre každého hosťa. Pri každodennom servírovaní to väčšinou odmietajú. Poháre sú nastavené do výšky. Sú umiestnené na pravej strane sediacich diagonálne, rad začína najvyšším a najväčším objemovým sklom alebo sklom.

Zvyčajne sú všetky zariadenia rozdelené na jednotlivé (pre každú z pozvaných) a ďalšie. Jedná sa o špeciálne lyžice, vidličky, kliešte a kopčeky atď. S týmito prídavnými zariadeniami hostia prenášajú svoje dobroty na taniere z bežnej misky.

Podávanie nemôže byť úplné bez takých podávacích predmetov, ako sú ovocné koše, krištáľové vázy pre bobule, sladkosti alebo šaláty.

Výber farieb stolov môže závisieť od štýlu a farby vybraných jedál a obrusov, zatiaľ čo výber pôvodného obrusu pre službu je omnoho ľahší ako výber jedál pre konkrétny obrus.

Pôvodným doplnkom bude zladenie kvetín vo vysokých krásnych vázach.

Je oveľa ľahšie zvoliť obyčajný obrus na porcelánové riady, najodvážnejšie kombinácie a rôzne zariadenia na ňom budú vynikať. Prestieranie bude elegantnejšie, ak ho pridáte s viacfarebnými obrúskami alebo obyčajnými výrobkami, ktoré pridajú rôzne obrázky. Vďaka obrovskému výberu týchto výrobkov v obchodoch ich možno ľahko kúpiť na akúkoľvek oslavu, či už je to svadba, Nový rok alebo iné sviatky. Držiaky, ktoré nájdete v súprave akejkoľvek služby, pomôžu správne položiť obrúsky.

Sviečky v štýlových svietnikoch pre každú príležitosť vytvoria atmosféru pohodlia a tepla v miestnosti a ozdobia celú miestnosť. Prestieranie pre špeciálny deň je možné doplniť originálnymi položkami. Napríklad môžete použiť hodvábne stuhy, ktoré sú vybrané vo farbe jedla. Vzory sú vyrobené z nich alebo sú vytvorené krúžky, ktoré idú od kytíc po zariadenia, ktoré vyzerajú úžasne.

Na modernom sviatočnom stole sú užitočné aj štýlové strieborné figúrky. A nakoniec, čerstvo rezané kvety sú hlavným prvkom moderného podávania.

O týchto a ďalších jemnostiach nastavenia tabuľky sa môžete dozvedieť z nasledujúceho videa.