Sfaturi pentru ceainică

Nimeni nu va spune când a apărut exact ceainicul. Din acel moment, popularitatea acestui dispozitiv de bucătărie a crescut foarte mult. Ceainele sunt diferite ca formă, volum, scop și, desigur, sunt create din diferite materiale. Modelele din argilă se remarcă printre întregul sortiment. Produse uimitoare sunt create din acest material special, care poate transforma orice petrecere a ceaiului într-o adevărată ceremonie a ceaiului.

Primele ceainice de lut au început să fie făcute în China. Pentru producție, s-a folosit doar lut Yixing, ale cărui proprietăți permit o perioadă mai lungă de timp pentru a menține gustul proaspăt al ceaiului. Chiar și acum, aceste ceainice sunt populare în întreaga lume și nu au analogi echivalenți.

Ceainice de argilă considerate cele mai utile deoarece nu permit pescărușilor să secrete toxine.

Acum argila Yixing a devenit un brand popular care este folosit peste tot. Prin urmare, ceainicul poate să nu fie chinezesc, iar materialul folosit pentru acesta este diferit, dar este încă numit Ishinsky. În astfel de cazuri, meșterii iau tehnologia veche ca bază și repetă designul manechinelor celebre.

De ce sunt atât de populare ceainele de lut? Să vedem care sunt secretele și avantajele lor.

• Pereții ceainicelor de lut au o structură poroasă, care permite absorbția uleiurilor din frunze de ceai în material și formează un film special cu o aromă unică.De-a lungul timpului, substanțele acumulate de ibric încep să acționeze asupra ceaiului, făcând gustul său mai saturat și mai rafinat. Prin urmare, chiar dacă dispozitivul va fi utilizat ulterior pentru fierberea apei, gustul ceaiului va fi totuși simțit.
• Fiecare ceainic format din argilă amestecată sau orice altă varietate a acestui material natural este original și unic. Maeștrii olăritului lucrează la fiecare model, care a pus o istorie specială și un sens secret în creațiile lor.
• Argila este un material natural. În timpul pregătirii compoziției pentru lucrări ulterioare, adăugarea de componente artificiale este exclusă. Compoziția argilei trebuie verificată de producător și ținută sub control de autoritățile statului.
• Un producător căruia îi pasă de reputația sa nu își permite să facă ceainice de calitate scăzută. Mulți maeștri pun stigme speciale creațiilor lor greu de falsificat. Conform acestor mărci, este ușor să distingem un dispozitiv de înaltă calitate de un fals de grad scăzut.
• Ceainicul de lut este ușor de îngrijit. După utilizare, trebuie spălat fără a folosi unelte speciale și uscat.
• Argila, spre deosebire de alte materiale, interacționează cu ceaiul, își dezvăluie pe deplin gustul și face aroma rafinată. Nu există analogi cu acest material.

Alegerea unei ceainice nu este o sarcină ușoară, mai ales când vine vorba de produse din lut. Pentru a alege ceainicul perfect, trebuie să petreci timp, să analizezi multe opțiuni și să ai grijă maximă. Un ceainic care vă place va deveni un decor în bucătărie și va face din fiecare ceai un proces plăcut, relaxant.

Pentru a alege ceainicul potrivit din lut, va trebui să respectați o serie de sfaturi importante.

• Ar trebui să vă placă designul și forma ceainicului și dimensiunea acesteia - îndepliniți cerințele și normele de consum de ceai. Nu are sens să cumpărați un articol mic pentru o familie numeroasă. Dar un ibric mare nu este de asemenea necesar pentru o singură persoană. Chinezii cred că băutura preparată nu trebuie să reziste mai mult de o zi. După aceea, dăunează unei persoane.
• Obiectul de interes trebuie ridicat pentru a evalua proporțiile acestuia. Mânerul nu trebuie să fie prea subțire sau gros. Părțile centrale ale mânerului și nasul din dispozitivul corect sunt amplasate pe un plan vertical. Zona frontală a ceainicului (unde este nasul) este făcută mai scurtă decât cea din spate cu un mâner.
• Ceainele din argilă, în majoritatea cazurilor, sunt disponibile cu un singur mâner, și nu sunt necesare mai multe, deoarece acest design este cel mai convenabil. Când cumpărați un dispozitiv, trebuie să îl luați la mână, astfel încât mânerul să fie convenabil de utilizat.
• O înălțime suficientă a capacului îi va permite să se mențină pe loc în timp ce înclinați fierbătorul. În cele mai multe cazuri, capacele cu un model și ață au o formă mai încastrată decât opțiunile simple.
• În dispozitivul potrivit pentru prepararea ceaiului, capacul se potrivește perfect cu ceainicul pe toată lungimea circumferinței sale. În acest caz, ceaiul va fi mai bine preparat, temperatura din interior va fi menținută mai mult timp și funcționarea fierbătorului va fi plăcută. Pentru a verifica etanșarea capacului, trebuie să agitați dispozitivul și să îl răsuciți. În primul caz, nu trebuie să apară sunete, iar la defilarea fierbătorului, sunetul ar trebui să fie egal, fără să râșnească.
• O atenție detaliată trebuie acordată graniței superioare a dispozitivului. Nu pot exista jetoane, lacune și alte deficiențe. Grosimea de-a lungul întregii lungimi a tivului nu trebuie să se schimbe, precum și culoarea materialului.
• Filtrul, care se află în interiorul dispozitivului, poate fi amplasat în exterior sau în interiorul gâtului. Prima opțiune are mai mult succes, deoarece frunzele de ceai nu vor înfunda ceainicul și vor împiedica băutura parfumată să intre în ceașcă. Pentru a prepara un ceai mic, trebuie să alegeți un dispozitiv cu filtrul corespunzător.Mărimea găurilor trebuie să fie mai mică decât ceaiurile.
• Este imposibil să vă concentrați asupra costurilor, deoarece prețurile ceainicelor de lut sunt complet părtinitoare. Un model scump poate fi un articol inconfortabil și complet inutil. Ceainicul va fi de câteva ori mai ieftin din toate punctele de vedere decât dragul său coleg. Prin urmare, este necesar să vă concentrați doar asupra caracteristicilor externe și propriilor sentimente.
• Pentru a verifica calitatea dispozitivului, trebuie să turnați apă în el. Atunci când este complet umplut, apa nu trebuie să treacă prin duză și prin capac. Atunci când este înclinat, apa trebuie să se revarsă într-un mod uniform, fără a stropi și întrerupe.
• Dacă așezați dispozitivul cu susul în jos, atunci acesta trebuie să stea constant pe masă, să nu se oprească și să nu se răstoarne.

Nu este ușor să alegi un ceainic bun, ci trebuie să fie perfect în toate privințele. Orice abateri ale formei vor strica băutura.

Este imposibil să descrie toate tipurile de ceainice de lut, deoarece există o mulțime de ele, iar clasificarea se bazează pe o varietate de caracteristici. De exemplu, forma dispozitivului pentru prepararea unei băuturi parfumate poate fi rotundă, pătrată și nervoasă.

Opțiunile de proiectare sunt nelimitate. Personaje și ornamente chinezești sunt deosebit de populare. De asemenea, pot fi folosite elemente de modelare, strasuri, chiar metale prețioase și pietre.

Dispozitivele din argilă pentru prepararea ceaiului sunt fabricate nu numai în China. Modelele japoneze sunt de asemenea de o calitate excelentă, prin urmare, sunt foarte apreciate în lume.. O mulțime de țări sunt angajate în producția de ceainice de lut, dar cele mai bune sunt create în China de maeștri eminenți.

Nu este suficient să alegi un ceainic de lut de calitate. Trebuie utilizat corect. Doar în acest caz va fi de maxim beneficiu. Deci, ai devenit mândrul proprietar al unui nou ceainic de lut. Vă vom spune ce să faceți în continuare.

• Pe dispozitivul „virgin” poate fi nisip. Acesta este un eveniment normal. Trebuie doar să-l explodați sau să vă clătiți. În orice caz, noua ceainică va trebui spălată. Aici puteți folosi detergenți și este chiar posibil să luați o perie moale. În viitor, pentru a curăța dispozitivul după utilizare, este permisă utilizarea numai a apei.

• Unii experți sugerează fierberea ibricului pe focul cel mai lent timp de 40 de minute. În procesul de fierbere, puteți adăuga sare sau sifon. Această procedură va elimina gustul și mirosul de lut. A face sau nu este de la tine. Ceainicul trebuie să se răcească încet, nu trebuie să fie udat cu apă rece, deoarece poate izbucni sau să se crape.

• Dispozitivul este pus din nou în apă și dus la fierbere la foc mic. Se adaugă orice frunze de ceai, chiar și cele mai simple și mai ieftine (3-4 linguri), iar ibricul se fierbe aproximativ 40 de minute.

• După a doua fierbere, ceainele sunt scoase și așezate pe un prosop. El ar trebui să se „odihnească” timp de o oră.

În acest fel, ceainicul este adus și pregătit înainte de prima bere.

Vedeți cum să alegeți un ceainic de lut.