Găluște electrice: descrierea speciei și criterii de selecție

Galbenele sunt o delicatesă preferată în multe țări ale lumii, iar modelarea lor devine un pasionat interesant pentru toți membrii familiei. Procesul de gătire al acestui fel de mâncare nu este doar interesant și fascinant, ci și foarte lung și plin de durere. Multe gospodine moderne preferă să achiziționeze produse finite, a căror calitate nu corespunde întotdeauna standardelor stabilite. Pentru a simplifica procesul de pregătire a găluștelor, producătorii au dezvoltat găluște electrice speciale, care pot fi atât casnice, cât și industriale.

Găluște electrice - un asistent indispensabil pentru gospodine în bucătărie. Puterea unei găluște de casă clasice este de 0,2 kW, iar productivitatea sa este la nivelul de 10-14 kg pe oră. Modele mai puternice sunt utilizate pentru fabricarea produselor la scară industrială. Electrocasnicul este echipat cu următoarele atașamente standard:

• pentru amestecarea componentelor și prepararea aluatului;
• pentru a forma foaia de aluat necesară;
• pentru modelarea găluștelor.

La fel ca orice aparat electrocasnic, o femeie care gătește găluște are o serie de proprietăți pozitive și negative.

avantaje:

• simplitatea operației;
• siguranța mediului;
• utilizarea rațională a bugetului familiei;
• nivel înalt de performanță;
• performanțe estetice ridicate ale produselor fabricate.

dezavantaje:

• gamă mare de preț.

Adesea este dificil pentru gospodinele novice să sorteze sortimentul uriaș de găluște electrice. Bucătarii profesioniști recomandă să acorde atenție mai multor modele care pot fi achiziționate pentru locuință.

• Atlasul Marcato - Aparatul italian, care prevede formarea de găluște în 3 rânduri și fabricarea a 9 straturi diferite de aluat, care variază în grosime. Componentele dispozitivului sunt un malaxor pentru aluat, o lingură de umplere, duze pentru fabricarea găluștelor de diferite dimensiuni și o duză pentru rularea aluatului.

Dispozitivul poate fi folosit pentru fabricarea lasanei, a produselor de patiserie și a pastelor de casă. În recipient pentru umplutură, puteți impune diferite tipuri de umplutură.

• Paste cu Marcato - un dispozitiv apropiat instalațiilor profesionale. Un nivel ridicat de putere face posibilă producerea unor volume mari de produse. Dispozitivul este echipat cu două moduri de aluat.

• PP-05M - dispozitiv staționar care cântărește mai mult de 20 kg. Acest model poate fi utilizat nu numai în gătitul de casă, ci și pentru dezvoltarea întreprinderilor mici.

Această listă nu include toate modelele populare care merită atenție. Producătorii moderni lucrează constant pentru îmbunătățirea și reducerea costurilor modelelor lor, care sunt măsuri obligatorii care vizează creșterea puterii de cumpărare a vizitatorilor la magazinele de electrocasnice.

Pe rafturile magazinelor moderne de electrocasnice puteți vedea un număr foarte mare de găluște electrice, care diferă în intervalul de preț, dimensiunea, performanța și prezența diverselor funcții. Atunci când alegeți acest dispozitiv, gospodinele cu experiență recomandă să țineți cont de următoarele caracteristici:

• numărul de celule - un indicator care afectează viteza de lucru, precum și costurile fizice;
• material de fabricație - parametri care afectează perioada de funcționare a unității;
• forma și aspectul produselor fabricate este un indicator estetic care afectează doar preferințele gastronomice ale membrilor familiei;
• diametrul celulei - un indicator care rămâne neschimbat în aproape toate modelele;
• ajutaje suplimentare - parametri care îmbunătățesc caracteristicile funcționale ale dispozitivului, dar sunt opționale.

Majoritatea unităților sunt echipate cu funcția de fabricare a tăiței de casă., care prevede fie un aluat laminat în sine în fâșii sau obținerea unui produs deja finit. Dacă gazda nu intenționează să utilizeze această funcție, atunci nu trebuie să o plătiți în exces.

De asemenea, va trebui să se acorde numerar semnificativ pentru un brand comercial bine dezvoltat, care nu oferă garanții suplimentare pentru calitatea și durabilitatea produselor. Consultanții electrocasnici recomandă alegerea producătorilor mai puțin populari a căror calitate a produsului este la un nivel ridicat.

Înainte de a cumpăra echipamentul selectat, trebuie să verificați disponibilitatea certificatelor de calitateasta ar garanta siguranța mediului tehnologiei.

Galuste mici - mini găluște, care nu numai că ocupă puțin spațiu, dar au și diverse funcții auxiliare, sunt populare și sunt foarte solicitate în rândul gospodinelor. Când utilizați acest aparat de uz casnic, o persoană are următoarele responsabilități:

• cumpărarea și achiziționarea tuturor ingredientelor necesare;
• formarea stratului necesar de aluat și plasarea acestuia în dispozitiv;
• producția de carne tocată și introducerea într-un recipient special;
• pornirea dispozitivului;
• primirea produselor finite.

Principiul de funcționare al acestui dispozitiv este de a forma elemente mici din două foi de aluat, între care este așezată carnea tocată. Pentru comoditate și ușurință de separare a găluștelor una de cealaltă, mașina se concentrează pe benzi mici între ele.

Puteți depozita echipamentele în dulapurile de bucătărie care sunt protejate de umiditate.

Simplitatea funcționării și productivitatea ridicată permite gospodinelor să nu-și hrănească numai familiarele gustoase și satisfăcătoare, ci chiar să deschidă întreprinderi private mici pentru producerea acestui tip de produs. Piața alimentară modernă se revarsă de mâncare rapidă, care nu numai că nu aduc beneficii organismului, dar îl și dăunează. Gălușurile de casă sunt preparate indispensabile pentru oamenii ocupați.

Popularitatea și cererea de găluște electrice au provocat apariția unui număr mare de recenzii pozitive și negative. Gospodinele experimentate notează economii semnificative de timp pentru pregătirea delicioaselor delicioase, precum și capacitatea de a fabrica simultan produse cu umpluturi diferite. Bucătarii novici care au o cantitate minimă de abilități practice în prepararea acestui fel de mâncare, notează simplitatea utilizării acestei mașini și obținerea de ravioli frumoși și identici.

Angajații micilor restaurante în care bucătarii sunt încântați să utilizeze dispozitivul își exprimă feedback pozitiv despre dispozitiv și notează ușurința de utilizare, prezența unor sfaturi utile suplimentare, precum și un nivel ridicat de fiabilitate.

În ciuda faptului că patria găluștelor este China, acestea ocupă un loc demn în meniul diferitelor popoare ale lumii. Gătitul modern are un număr imens de tipuri de acest fel de mâncare, care diferă nu numai ca mărime, ci și prin umplutură.

În caietul culinar al fiecărei gospodine, puteți vedea rețeta acestei delicatese, cu care se bucură nu numai membrii familiei, ci și oaspeții. Ocuparea înaltă a unei femei moderne îi lasă din ce în ce mai puțin spațiu pentru a găti delicii culinare. Designerii au venit la salvare, care au creat un dispozitiv indispensabil - un producător de găluște electric, ceea ce face posibilă alimentarea chiar a unei familii numeroase cu un prânz delicios într-o perioadă scurtă de timp.

În acest videoclip puteți urmări activitatea găluștelor pentru desktop JGT 60.