Articole de ceai: ce este și ce articole sunt incluse în set?

În China, consumul de ceai este în special scrupulos. Acest proces este învăluit în multe secrete și tradiții. Articole de ceai de înaltă calitate ajută la dezvăluirea tuturor gusturilor și calităților aromatice, bucurați-vă pe deplin de băutură. Depozitarea și prepararea corespunzătoare asigură păstrarea proprietăților de vindecare. Un set de preparate de ceai conține tot ce ai nevoie pentru a face cunoștință cu o băutură uimitoare.

Caracteristicile mâncărurilor depind direct de ce este făcut.

Se crede că cea mai bună ceramică de lut pentru ceai este fabricată în Yixing (China) - produce materiale cu proprietăți speciale. Produsele din argilă pot fi utilizate doar pentru un singur tip de ceai, deoarece lutul absoarbe aroma.

Serviciile arată ca lucrări de artă și sunt de obicei folosite pentru servirea unei mese festive. În China, seturile de ceai din porțelan sunt afișate doar pentru oaspeții importanți și dragi. Bucatele din ceramică nu sunt atât de luxoase în decor, dar sunt mai practice. Poate fi folosit pentru multe soiuri de ceai.

În exterior, astfel de feluri de mâncare sunt elegante și moderne. Produsele se încălzesc și se răcesc rapid. Vesela de ceai din sticlă vă permite să observați procesul de preparare, care arată foarte plăcut din punct de vedere estetic.

Setul de ceai include articole pentru depozitarea, prepararea și consumul de ceai. În mod tradițional, un set este format din mai multe elemente necesare.

• Cutie de depozitare (Cha-he). Ceaiul de frunze se toarnă în recipient.Înainte de ceremonie, toți participanții pot face cunoștință cu băutura, pot evalua aspectul și aroma. Cha-el arată uneori o farfurie.
• Pereche de ceai (un pahar înalt de Wangxiangbei și un bol de pinminbei). Ceaiul este turnat într-un pahar și acoperit cu un bol. Acesta din urmă păstrează aroma băuturii. În plus, perechea poate conține „bey-zhan” - o tavă cu formă rotundă sau pătrată. Un pahar cu un bol este servit oaspetelui pentru ca acesta să se bucure de miros și de prima înghițitură a băuturii.
• Pensiune (păstor). Acest suport pentru setul de ceai este echipat cu un fund dublu, datorită căruia picăturile vărsate din băutură nu petesc masa. În mod tradițional, acest lucru este necesar pentru ca participanții la ceremonie să nu fie distrași de la proces. În lumea modernă, o tablă vă permite să beți ceai chiar și pe desktop cu documente, fără a risca să stricați nimic.
• Ceainic pentru prepararea berii. În interior există o sită care vă permite să turnați băutura fără frunze. Filtrul poate fi localizat atât pe interior cât și pe exterior. Cel mai important articol pentru set de ceai.
• Ulcior pentru ceai (chahai). După preparare, băutura este turnată în astfel de feluri de mâncare și abia apoi este turnată fiecărui oaspete. Acest lucru este necesar pentru ca frunzele să nu se spargă prea mult timp.

Acestea sunt necesare pentru a face ceaiul mai confortabil, pentru a reduce treburile. Lista instrumentelor importante:

• un prosop din lenjerie - conceput pentru a șterge ustensilele de ceai din ceaiul vărsat;
• o lingură de porțelan pentru a îndepărta resturile de frunze de ceai din vas;
• un ac pentru a curăța ceainicul de frunze;
• perie pentru a bici picături de la ibric;
• o scapula de bambus pentru fabricarea berii servește ca distribuitor, servește la umplerea frunzelor de ceai;
• clepsite pentru a curăța ibricul de frunzele de ceai vechi;
• clepsidră timp de 2 minute - este nevoie de atât de mult timp pentru ca frunzele de ceai să se facă.

Seturile moderne de ceai sunt extinse pentru a conține mai multe articole. Vesela suplimentară inclusă în set.

1. farfurioară folosit în combinație cu pereche de ceai.
2. Bol de zahăr. Un obiect de porțelan sau de sticlă cu zahăr va deveni un decor funcțional pentru masă.
3. Magazin de bomboane Are forma unei farfurii sau a unui coș. Proiectat pentru dulciuri și băuturi.
4. Lăptar. Ceaiul cu lapte este o băutură destul de populară. Dacă preferați doar această opțiune, atunci mâncărurile speciale sunt pur și simplu de neînlocuit.
5. Lingurițe. Cele mai populare sunt produsele din argint. Nu afectează gustul ceaiului și sunt benefice. Cu toate acestea, lingurițele pot fi confecționate din metal. Gofrarea este folosită ca decor.

În unele seturi, în loc de o pereche de ceai, sunt incluse doar căni și farfurioare. Astfel de feluri de mâncare sunt neconvenționale, dar destul de populare și se numesc seturi de ceai. Articolele suplimentare nu sunt întotdeauna incluse în set, adesea trebuie achiziționate separat.

Vesela de ceai va decora masa de sărbători sau va fi un cadou bun pentru cei dragi. Un set selectat corect va dura mulți ani și va păstra toate proprietățile ceaiului.

Este important să se acorde atenție următoarelor caracteristici.

• Numărul de articole. Setul clasic este conceput pentru 6 persoane, dar producătorii moderni oferă alte opțiuni. Dacă vasele sunt destinate utilizării familiale, atunci puteți lua unul mic. Pentru sărbători, uitați-vă la seturile extinse. Asigurați-vă că studiați descrierea pentru a cunoaște setul complet al kitului.
• Decor. Chiar și articole din sticlă pot fi colorate. Opțiunile din argilă sunt de obicei decorate cu o varietate de ornamente și motive etnice. Seturile din porțelan sunt foarte diverse ca formă și design. Este necesar ca decorul setului de ceai să fie combinat cu alte ustensile.
• Producator. Este recomandat să acorde preferință mărcilor de renume și populare. Deci nu trebuie să vă faceți griji că ați fost înșelați. Calitatea serviciului afectează în mod direct caracteristicile băuturii.

De obicei, masa este pliabilă și are un capac. În interior puteți pune o ceainică, un prosop de ceai, cârlige, câteva ceaiuri și un ulcior.

Există anumite sfaturi pentru alegere.

• Acordați o atenție deosebită la masa de ceai (păstor). Ajută nu numai la protejarea suprafeței, ci și la reglarea corectă, la organizarea spațiului.
• Atunci când alegeți vase pentru preparare, este mai bine să dați preferințe modele de argilă sau porțelan. Ca alternativă, se folosește un bol de porțelan cu capac (gaiwan).
• ceainic Mai bine verificați înainte de a cumpăra. La un produs de calitate, la turnare, jetul este neted și plin. Vârful scurgerii trebuie să fie plin cu corpul.
• Vas de ceai (Chahan) Arată deosebit de estetic dacă este făcut din sticlă sau porțelan.
• Pereche de ceai din porțelan face ca ceaiul să fie cel mai confortabil. Astfel de feluri de mâncare sunt plăcute și convenabile de utilizat.
• Cernere pe butuc. Filtrarea suplimentară a băuturii din frunze mici de ceai vă permite să curățați lichidul cât mai mult posibil. O astfel de sită cu cârlig sau buclă se pune pe ibric înainte de a turna conținutul.

Ceaiul de înaltă calitate are o durată de viață lungă.

Punctele importante de luat în considerare sunt prezentate mai jos.

• Limitați contactul ustensilelor de ceai la mirosuri puternice. Nu așezați kitul lângă mâncare sau mirodenii. Nu atingeți produsele cu o aromă puternică de parfum sau cremă. Vasele vor absorbi un miros străin în sine, iar acest lucru va strica ceaiul preparat.
• Folosiți doar un prosop de ceai separat pentru a șterge. În caz contrar, mirosurile de bucătărie sau particule de grăsime pot strica vasele.
• Dacă nu există glazură în interiorul ceainicului, atunci preparați doar același ceai în ea. Când curățați cu forceps, îndepărtați frunzele și turnați apă clocotită pe interior. Nu folosiți detergenți.

Apoi puteți face cunoștință cu procesul de organizare a unei ceremonii a ceaiului în China.