Clătite - un tratament preferat pentru toată lumea încă din copilărie. Puțini oameni știu că servirea clătite poate fi făcută destul de interesantă. Iar acest lucru va ajuta mâncărurile speciale.
descriere
De obicei este reprezentat de un vas de clătite cu capac. Așa-numitul crepe maker este un fel de mâncare standard, care vine cu un capac emisferic. Modelele sunt fabricate din ceramică, sticlă, plastic, porțelan, cristal și aluminiu. Trebuie amintit că nu toate produsele pot fi spălate cu produse abrazive. Citiți cu atenție notele de pe ambalaj înainte de utilizare.
Principalul avantaj al unui vas cu capac este păstrarea temperaturii clătitelor. Capacul îndeplinește funcția de a proteja alimentele împotriva prafului și a diferitelor midges. În plus, creponer poate fi folosit pentru a păstra mâncarea în frigider.
Clătite cu farfurii
Decorarea oricărei mese de sărbători va fi un set de clătite cu farfurii. Un astfel de set poate fi confecționat din ceramică, porțelan sau sticlă.
Un fel de mâncare interesant va impresiona toți oaspeții invitați. Formele vaselor sunt diverse, totul depinde de stilul și gustul gazdei. Capacele ovale sau pătrate vor face vasul mai original. Unele modele de capace au un design non-standard, ceea ce face ca acest set să servească și mai rafinat atribut al sărbătorii. La desen și modele, tehnica picturii Gzhel poate fi folosită. Stilul unui astfel de tablou pe feluri de mâncare este destul de popular și arată foarte atractiv.
Unele seturi cu farfurii sunt completate cu o barcă de păsări. Este convenabil și practic. Nu vor fi necesare mâncăruri suplimentare pentru miere și gem. Felul principal de servire are o mică depresie sub formă de farfurie mică cu părți înalte, unde se toarnă diverse sosuri de clătite.Un astfel de atribut nu va sublinia numai bunul gust al gazdei, dar va deveni și o excelentă decorare a oricărei mese.
Alegerea
Pentru a alege produsul de calitate potrivită, Mai mulți factori trebuie luați în considerare:
- înălțimea capacului;
- diametru;
- forma;
- materialul.
Capacul produsului trebuie să fie ridicat. Datorită temperaturii crescute, umiditatea se acumulează în interiorul vasului. Capacul înalt al cupolei împiedică pătrunderea umidității în alimente. Formele nu prea ridicate au și avantajele lor. Astfel de feluri de mâncare ocupă puțin spațiu și sunt convenabile pentru depozitarea bucatelor mici.
Forma și diametrul trebuie selectate în funcție de preferințele și tipul de servire a vasului. Dacă porția este individuală pentru fiecare oaspete, atunci bucatele cu un diametru de 9 până la 22 cm sunt potrivite pentru această ocazie.Pentru o porție generală, sunt potrivite feluri de mâncare cu un diametru de 23 cm. Produsele în formă ovală sunt potrivite pentru servirea clătite și alte deserturi. De asemenea, trebuie luată în considerare adâncimea vasului. Pentru setarea generală a mesei, adâncimea standard a vaselor este de 2-3 cm.Pentru servirea individuală - 1-2 cm.
Trebuie acordată o atenție deosebită materialului produsului.
- Vase de oțel inoxidabile Este considerat cel mai practic, are o rezistență excelentă la temperaturi ridicate, nu se deformează, are greutate ușoară. Dezavantaj: după fiecare spălare, este necesar să ștergeți suprafața uscată pentru a evita petele.
- Vasele din plastic poate fi numită opțiune bugetară. Vasele din plastic nu sunt potrivite pentru setarea mesei. Au o copertă transparentă, care se aprinde rapid. Avantajul unor astfel de feluri de mâncare este că pot fi puse în cuptorul cu microunde.
- Argint, bronz, porțelan, ceramică și sticlă. Produsele realizate din aceste materiale arată luxoase și scumpe. Plăcile din argint și bronz sunt adesea decorate cu modele și modele în relief. Astfel de modele sunt cu costuri ridicate.
- Bucatele din sticlă sunt perfecte pentru servirea deserturilor. La fabricarea unor astfel de vase folosiți sticlă termorezistentă. În contact cu produsele fierbinți, materialul nu emite substanțe nocive și este considerat sigur pentru oameni.
- Porțelan și ceramică sunt cele mai durabile materiale în producția de vase pentru servire. Astfel de feluri de mâncare sunt destul de grele, dar pot fi păstrate foarte mult timp.
- Astăzi, produsele dolomite câștigă, de asemenea, popularitate. Principalul producător de astfel de feluri de mâncare este Coral. Articole de gătit de la această companie pot fi utilizate pentru gătit sau încălzire în cuptoare cu microunde. Produsele cu un diametru de 23 cm sunt prezentate în diverse colecții: „Buchet de primăvară”, „Maroc”, „Gâște”, „Trandafir roșu”, „Maci de câmp”. Astfel de feluri de mâncare vor fi un cadou minunat pentru orice sărbătoare.
Vedeți videoclipul de mai jos pentru o imagine de ansamblu a clătitelor cu capac La Perla.
