Recomandări de mucegaiuri pentru înghețată

Multe gospodine preferă să gătească înghețată singură. Se dovedește un produs care nu are un gust inferior concurenților săi cumpărați, în plus, este un desert inofensiv, deoarece nu există niciun dubiu ca fel de mâncare de casă, deoarece nu include aditivi nocivi, arome și potențiatori chimici de aromă. Pentru a facilita munca de preparare a înghețatei, gazda nu poate face fără o matriță specială din silicon care vă permite să înghețați desertul într-o formă potrivită.

Esența produsului siliconic este menținerea formei înghețatei. Conținutul de fructe pregătit în aparatul de înghețată trebuie turnat într-o tigaie, introdus bețișoarele și pus în congelator pentru câteva ore. De obicei, amestecul pentru prepararea acestui tratament este lichid.

Silicona este flexibilă, iar dacă este un produs de calitate, atunci înghețata poate fi îndepărtată cu ușurință de pe matriță. Majoritatea modelelor de înaltă calitate rezistă la temperaturi extreme de la -60 până la +230 grade, ceea ce înseamnă că pot fi utilizate nu numai pentru înghețată, ci și pentru coacere. În plus, mulți producători oferă pachete în avans care includ deja bastoane de înghețată, iar cumpărătorul nu trebuie să plătească suplimentar pentru ele separat.

Spre deosebire de produsele metalice, vesela din silicon este un material inert și nu reacționează cu produsele alimentare. Chiar dacă formele sunt utilizate pentru cuptor, nu este nevoie să le ungeți cu ulei.

Produsele din silicon pentru îngheț pot lua multe forme. Așadar, gheata din fructe sau fructe este cel mai ușor de gătit într-un vas clasic format din mai multe celule. De obicei, gospodinele preferă să aleagă această opțiune tradițională pentru prepararea unui desert de casă, care arată ca un set de recipiente cu capace. Pentru comoditate, capacele sunt echipate cu suporturi. Aceasta este o formă convenabilă care nu ocupă mult spațiu și vă permite să gătiți mai multe porții simultan.

Sunt populare matrițe pentru copii. Ei pot lua forma unor eroi sau animale din basm. Acesta este un obiect de masă ecologic, absolut sigur chiar și pentru corpul unui copil. De obicei arată ca un recipient cu mai multe bețe. Copiii adoră să experimenteze cu acest produs, vin singuri cu rețete de casă și așteaptă cu nerăbdare dimineața când pot încerca înghețata livrată seara la congelator.

Adesea folosit în bucătărie pentru a face înghețată produse sub formă de con. De obicei, gospodinele preferă să facă un con de gofră în acest recipient, dar numai cofetarii de casă cu experiență pot face această rețetă. În această formă, puteți obține o înghețată tradițională de casă obținută din suc, fructe și gelatină.

De asemenea, magazinele oferă în formă de cupă. În acest caz, din nou, fantezia gazdei poate fi nelimitată. Poate fi folosit în mod repetat, ușor de curățat, iar la îndepărtarea conținutului înghețat, se recomandă stoarcerea fundului pentru câteva minute, astfel încât desertul să se desprindă cu ușurință.

Judecând după recenziile clienților, există trei dintre cei mai populari producători de forme de înghețată siliconică.

Utilizatorii rețin că aceste produse sunt ușor de utilizat, compacte și bine spălate. Pe toată durata de viață, suprafața nu se întunecă. Înghețata se îndepărtează ușor, nu se lipește de pereți, porțiunea este îngrijită, în miniatură, o astfel de înghețată delicată pare ușoară, aerisită, cu gură. Bastoanele se țin cu ușurință în desert.

Cumpărătorii recomandă clătirea matrițelor și uscarea bine înainte de fiecare utilizare, deoarece materialul poate absorbi mirosurile. În plus, resturile mici pot adera la pereți. Printre plusuri, se remarcă posibilitatea utilizării în prepararea coptului.

Această formă de brand american este cel mai adesea cumpărată de părinții tineri. Copiilor le place acest fel de mâncare, deoarece producătorul oferă mucegaiuri sub formă de pisici, iepuri, broaște și alte animale - doar 8 variante. Se remarcă compactitatea formei, designul său izbitor, care este foarte atractiv pentru copii, precum și capacitatea de a alege forma. Astăzi, un copil poate face o broască de kiwi, iar mâine o iepură de banane.

Acest produs italian primește note foarte mari. Este sărbătorit durabilitatea produsului capacitatea sa de a folosi în cuptor. Înghețata nu se lipește de pereți și poate fi îndepărtată fără probleme. În plus, aceste forme sunt utilizate nu numai în gătitul casnic, ci și în unitățile de catering profesionale. Matrițele din silicon Silikomart sunt adesea achiziționate de proprietarii de case de cafea și cafenele pentru copii. Prin urmare, kiturile includ multe celule și bețe simultan.

Printre plusuri - disponibilitatea produsului, deoarece puteți achiziționa bunuri prin intermediul magazinelor online. Principalul și singurul negativ, potrivit utilizatorilor, este prețul foarte ridicat al produsului.

Matrițele din silicon din China primesc mult feedback. De obicei, gospodinele rusești le comandă pe site-uri chinezești sau le cumpără în departamente economice bugetare. Aceste produse nu primesc note mari.Potrivit clienților, indiferent de îngheț, doar jumătate din înghețată poate fi extrasă în lumină. Uneori se scoate doar un băț. Chiar și metodele populare de extracție, cum ar fi utilizarea apei calde, nu pot rezolva situația.

Funcționarea matrițelor din silicon nu este dificilă. Pregătirea înghețatei constă dintr-un număr de pași.

1. Combinați toate ingredientele pregătite pentru înghețată. Folosiți un blender dacă este necesar.
2. Turnați amestecul într-o formă de silicon la nivelul specificat, introduceți bețișoarele.
3. Introduceți formele la congelator timp de 8 ore. Este recomandat să înghețați înghețată seara, apoi dimineața vă puteți bucura deja de desert.
4. Scoateți mucegaiurile din congelator și îndepărtați ușor tratamentul prin băț, apăsând ușor partea de jos a degetelor cu degetele, ca și cum ar strânge bricheta.
5. Dacă amestecul este înghețat și nu iese din vase, țineți-l nu mai mult de un minut sub apă fierbinte.

Când pregătiți înghețată de casă folosind o matriță din silicon, utilizați alte câteva recomandări ale experților.

• Nu vă fie frică să experimentați cu rețete, înghețați-vă delicioasele preferate. Poate fi un amestec de suc, iaurt, cașcaval, fructe, fructe de pădure, smântână, smântână, nuci, stafide, miere.
• Nu este necesar să măcinăm întregul amestec, chiar și segmente întregi de fructe sunt destul de potrivite. De exemplu, înghețata arată foarte plăcut din punct de vedere estetic, în care, ca într-un cub de gheață, o felie de kiwi proaspete este înghețată.
• Pentru prepararea popsicle ar trebui să pregătească glazura de ciocolată și unt. Scoatem formularele cu conținut congelat din congelator, îndepărtăm înghețata, o scufundăm în glazură caldă, o punem pe hârtie de copt și o trimitem înapoi la congelator până când ciocolata este înghețată.
• Când faceți gheață de fructe, este suficient să aveți la îndemână formele preferate de suc și silicon. Turnați suc în celule și trimiteți la congelator. Când lichidul se solidifică puțin, introduceți bețișoarele și trimiteți-le înapoi în congelator până când acestea se solidifică complet.
• Dacă gazda nu a reușit încă să achiziționeze o matriță din silicon, atunci pentru primele experimente cu înghețată este potrivit un pahar de iaurt. Bagheta poate fi folosită dintr-un popsicle achiziționat.

O imagine de ansamblu a formularelor pentru înghețată, vedeți videoclipul prezentat.