Plăci de tăiere din plastic: caracteristici și alegere

Masă de tăiat bucătărie - un articol care este întotdeauna la îndemână cu o gospodină bună. Este conceput pentru tăierea diferitelor produse, măcelărie, pește. Uneori, plăcile de tocat sunt folosite pentru a servi mâncare gătită. Anterior, produsele din lemn au predominat în arsenalul gospodinelor, dar astăzi alegerea materialelor este mult mai largă. De vânzare puteți găsi modele din lemn, sticlă și plastic.

Plăci de plastic de înaltă calitate pentru bucătărie sunt fabricate din polipropilenă sau polietilenă. Aceste două tipuri de plastic nu sunt dăunătoare sănătății umane. La contactul cu alimentele, acestea nu le oferă substanțe toxice dăunătoare.

Unii producători oferă modele cu o acoperire antibacteriană specială. O astfel de „coajă” crește igiena produsului și își prelungește durata de viață.

Orice model de plăci de plastic prezintă anumite avantaje:

• rezistența la absorbția mirosurilor înțepătoare;
• un obstacol în calea dezvoltării microorganismelor dăunătoare;
• greutate ușoară;
• estetică - diverse modele în diferite variații de culoare sunt de vânzare;
• ușurință la plecare - este permisă spălarea unui produs de orice detergenți, este posibilă spălarea în mașina de spălat vase;
• durabilitate și fiabilitate (se aplică articolelor din plastic de înaltă calitate);
• pret rezonabil.

Există plăci de tocat din plastic și unele dezavantaje.De exemplu, dacă un produs este fabricat din plastic de calitate scăzută, suprafața lui poate deveni zgâriată când interacționați cu un cuțit. Din cauza unor astfel de daune, obiectul își pierde proprietățile igienice în timp - începe să „absoarbă” mirosurile externe, iar pe suprafața sa apare reproducerea microorganismelor periculoase pentru sănătate. Produsele din plastic ieftine nu pot fi numite practice și durabile.

Un alt dezavantaj este „frica” de temperaturi ridicate. Acest lucru este valabil atât pentru modelele ieftine, cât și pentru cele scumpe. Bucatele calde nu trebuie așezate pe un obiect din plastic, altfel își va pierde aspectul atractiv.

Magazinele oferă o gamă extinsă de plăci de tăiat din plastic. Diferite modele diferă prin forma, dimensiunile, schemele de culori, caracteristicile de proiectare. La vânzare există produse din următoarele forme:

• pătrat;

• dreptunghiular;

• rotunde;

• ovale.

De regulă, modelele de culori au culori luminoase și bogate. Pot fi atât monofonice cât și cu imagini diverse: fructe, fructe de pădure, peisaje, flori, imagini cu diverse atribute de bucătărie. Puteți alege produse de dimensiuni mici sau scânduri mari din plastic gros. Acestea din urmă sunt capabile să reziste la eforturi mecanice grave, dar este încă imposibil să toci sau să toci carne pe ele.

Producătorii produc plăci pentru tăierea produselor cu sau fără mânere. Modelele cu suport sunt mai convenabile de utilizat. Există, de asemenea, panouri de vânzare la stand. Practic, astfel de seturi sunt realizate într-un singur design stilistic.

În funcție de model, plăcile de plastic pot:

• echipat cu butoane de cauciuc specializate pentru a preveni alunecarea la tăierea produselor;
• să fie echipat cu un recipient conceput pentru a descărca legume, fructe, carne și alte produse tocate;
• au „caneluri” pentru a colecta excesul de fluid;
• au o „coajă” de protecție antibacteriană;
• echipate cu protecție termică (acestea sunt singurele modele care pot fi utilizate ca suport cald).

Datorită selecției uriașe de plăci de plastic interne și străine pentru tăiere, uneori este dificil să faci alegerea corectă și să dobândești un model de înaltă calitate și ușor de utilizat. Iată principalii parametri pe care ar trebui să îi acordați atenție atunci când alegeți.

O tăietură de bucătărie nu este cea mai importantă „unealtă” din arsenalul unei gospodine moderne. Cu toate acestea, fără aceasta, va fi problematic să gătiți mâncare fără a deteriora blatul din zona de lucru a căștilor. Atunci când alegeți un articol, este important să țineți produsul în mână. Nu ar trebui să fie prea greu și voluminos, altfel va fi incomod să folosiți un astfel de articol.

Cele mai "rulante" dimensiuni de plăci:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Prin urmare, folosirea articolelor mari, precum și a celor mici, nu este întotdeauna confortabilă Merită să alegeți dimensiunea optimă pentru dvs.

Forma plăcii este selectată în funcție de preferințele personale, dar bucătarii experimentați consideră că cele mai convenabile articole au o formă dreptunghiulară. Culorile și aspectul produsului sunt, de asemenea, selectate în funcție de dorințele lor. Pentru a nu vă confunda ce placă este destinată pentru ce produs, puteți cumpăra produse sub formă de legume, fructe sau pește pentru tăierea produselor corespunzătoare.

Dacă comoditatea este importantă, ar trebui să se acorde preferință modelelor cu mânere, adâncituri sau adâncituri speciale concepute pentru a prinde produsul. Mai convenabile sunt modelele echipate cu o gaură de agățare și „caneluri” pentru colectarea fluidului care a ieșit la tăierea produselor.

Alegerea unei plăci de tăiere, ar trebui să refuze să cumpere articole ieftine și delicate. De regulă, pentru a reduce costul unui astfel de produs, producătorii folosesc materii prime de calitate inferioară pentru fabricarea sa.Rezultatul este un consiliu de încredere, care va avea nevoie în curând de o înlocuire.

Orice placă de bucătărie trebuie să fie atentă. Astfel de măsuri își vor prelungi durata de viață și vor contribui, de asemenea, la prevenirea propagării microorganismelor dăunătoare pe suprafața subiectului. Plăcile de plastic pot fi spălate în mașina de spălat vase sau cu mână folosind un burete și săpun de rufe sau un detergent specializat. După spălare, este recomandat să ștergeți produsul la uscat.

Puteți utiliza produse de curățat pentru magazine sau sifon pentru a curăța placa. Otetul (esenta 9%), felia de lamaie sau bicarbonatul vor ajuta la eliminarea rapida a mirosului. Sunt vândute în aproape orice magazin alimentar și, în ciuda prețului scăzut, sunt foarte eficiente. Pentru a curăța produsul sau a elimina mirosurile neplăcute, trebuie să înmuiați placa în apă cu oțet în proporție de 1: 1, grătar cu lămâie sau paste fierte din sifon și apă.

Vedeți următorul videoclip pentru beneficiile plăcilor de plastic.