Caracteristicile și caracteristicile alegerii plăcilor pentru servirea felurilor de mâncare
Recent, o nouă modă pentru prezentarea originală a preparatelor a apărut în restaurante. Pentru servirea neobișnuită a început să folosească scânduri din lemn sau piatră. Există anumite produse care sunt ideale pentru a servi friptură, grătar, brânză, sushi, rulouri sau burgeri. De asemenea, aceste farfurii de servire pot fi folosite pentru deserturi.
Servirea modernă
În multe restaurante și case de cafea, mâncărurile familiare au dispărut deja pe fundal. Acum, pentru servirea neobișnuită și non-banală, se folosesc alte produse, abandonând farfuriile și mâncărurile tradiționale. În cazul în care doriți să vă surprindeți plăcut oaspeții cu o prezentare neobișnuită, folosiți plăci speciale în loc de farfurii.
Serviciile din lemn, marmură, ardezie sau bambus au fost folosite de mult timp pentru servirea neobișnuită a tuturor felurilor de mâncare. În general, pe astfel de plăci puteți servi o mare varietate de feluri de mâncare, de la grătar și terminând cu deserturi. Cu excepția cazului în care numai supele nu pot fi servite pe ele.
Plăci de lemn Excelent pentru a servi o varietate de alimente. Există produse pe picioare, există modele de forme complicate sau clasice. În plus, sunt foarte populare. scânduri de ardezie neagră. Astfel de produse sunt adesea folosite pentru a servi fripturi, burgeri și chiar diverse produse de patiserie.
Caracteristica principală a acestei porții este că vă permite să faceți o porție originală. Servirea neobișnuită joacă un rol foarte important în percepția anumitor feluri de mâncare.
Toate plăcile sunt făcute din materiale de calitate și ecologiceasta atrage mulți.Pe lângă opțiunile clasice pentru servirea plăcilor, puteți găsi produse foarte originale. De exemplu, există scânduri speciale pentru servirea grătarului, care sunt echipate cu un suport pentru friză.
Există scânduri de lemn cu o adâncitură specială pentru vaporasul cu șobolancare sunt minunate pentru servirea burgerilor, a fripturilor sau a frigiderilor. Și dacă alegeți placă de ardezie, apoi puteți adăuga o inscripție amuzantă sau originală, care va face servirea mâncărului și mai neobișnuită.
Diverse panouri pentru servirea meselor pot fi achiziționate nu numai pentru tine, ci și ca o prezentare pentru apropiații și rudele tale. Un astfel de cadou va impresiona cu siguranță pe toți cei care apreciază nu numai gustul mâncărului, dar și estetica și originalitatea prezentării.
specie
Pentru a face alegerea corectă, ar trebui să luați în considerare fiecare opțiune pentru astfel de produse separat. Accesorii similare sunt fabricate din diferite tipuri de lemn și piatră.
lemn
Cele mai populare sunt scândurile din lemn, astfel încât să găsiți produse cu cea mai neobișnuită formă. Acest accesoriu este ideal pentru servirea burgerilor, sushi, grătar, pizza, pește, carne sau felii de brânză. De regulă, astfel de produse sunt făcute din stejar, fag, măsline sau arin. Și puteți întâlni, de asemenea, instanțele făcute din bambus.
Grosimea plăcii de servire clasice nu trebuie să fie mai mică de 15 mm. Este important să ne amintim că cu cât grosimea este mai mare, cu atât mai puternic, mai durabil și mai durabil va fi produsul.
Plăcile din diferite tipuri de lemn trebuie impregnate cu ulei special sau ceară, astfel încât își vor păstra aspectul inițial mai mult timp, nu vor pierde igiena și vor rezista mult timp.
Produsele din lemn pot avea forme foarte diferite, ceea ce vă permite să alegeți cea mai potrivită opțiune. De exemplu, există scânduri rotunde care sunt ideale pentru servirea pizza, brânză sau felii de fructe. Există opțiuni făcute sub formă de lopată sau chiar de topor, potrivit pentru servirea feliilor de carne sau fripturilor. Tablou de pește Potrivit pentru mâncăruri cu pește. Sunt speciale scânduri cu laturi micipotrivite pentru servirea cafelei și deserturilor.
Atunci când alegeți un produs pentru servirea mâncărurilor cu carne și pește, acordați atenție pentru cavitățile speciale unde se vor potrivi bolurile mici cu sosuri. Există opțiuni cu sloturi, ceea ce este, de asemenea, convenabil.
Pentru fripturi, este mai bine să alegeți plăci care sunt echipate cu o adâncime superficială de-a lungul perimetrului. Acest lucru este necesar pentru ca sucul de carne să curgă acolo. O opțiune ideală pentru kebabs este o placă cu suporturi speciale pe care este convenabil să fixați frigarui și adâncituri pentru cratițe.
piatră
Plăcile de servire din piatră, care sunt din ardezie naturală, sunt foarte solicitate. Aceasta este o piatră naturală care nu emite substanțe nocive, rezistă perfect la temperaturi ridicate și scăzute, nu absoarbe mirosurile și umiditatea, este rezistentă și durabilă.
Astfel de plăci de ardezie sunt minunate pentru a servi tot felul de gustări, felii de brânză, fripturi, sushi sau rulouri. În plus, dacă alegeți un produs rotund, atunci este perfect pentru a servi un fel de mâncare italiană populară ca pizza.
Puteți alege, de asemenea produse din granitcare sunt minunate pentru a servi brânză, pește sau preparate din carne. Piatra naturală rezistă la temperaturi ridicate, ceea ce vă permite să serviți bucate calde pe un astfel de tablă.
Pentru servirea convenabilă a mâncărurilor de pește sau carne, ar trebui să fiți atenți la așa-numitele plăci de grătar. Aceasta este o placă de granit încadrată în lemn, cu găuri speciale pentru cupe mici și bărci cu pârtie. De asemenea, puteți alege opțiunea de marmură naturală, care are, de asemenea, toate caracteristicile de mai sus.
Evaluarea producătorilor
Dacă doriți să cumpărați plăci pentru porția originală, din lemn de înaltă calitate, atunci acordați atenție mărcii Cherestea de lemn. Acest producător produce diverse accesorii din arțar solid, pin, arin sau stejar.
Este foarte posibil să găsiți opțiuni neobișnuite pentru servirea atât a mâncărurilor din carne, cât și a tot felului de deserturi. Toate produsele de la acest brand sunt pre-acoperite cu ulei.asta vă permite să le salvați rezistența și durabilitatea. În plus, există exemplare care sunt fierte special în ulei pentru o stabilitate mai mare. O varietate de forme și modele va surprinde plăcut pe toată lumea.
Marcă renumită Sunnex produce plăci de înaltă calitate din ardezie naturală, care primesc feedback pozitiv din partea consumatorilor moderni. Există opțiuni pentru formă pătrată, rotundă sau dreptunghiulară. În mod separat, merită menționat faptul că marca produce și scânduri rotativecare sunt minunate pentru a servi pizza sau gustări.
O varietate de produse de marcă primesc recenzii foarte pozitive. Gunswood. Compania produce produse din lemn. Puteți găsi cu ușurință opțiuni pentru servirea fripturii, brânză, grătar, pizza, rulouri și bufeturicare sunt potrivite pentru a servi o varietate de gustări. Toate produsele sunt acoperite cu un ulei special care protejează împotriva deformării și își prelungește durata de funcționare.
O varietate de plăci din ardezie naturală din Kesper s-au dovedit, de asemenea, pe partea pozitivă. Produsele acestui brand au o acoperire specială.datorită cărora vor dura mult timp. Accesoriile sunt disponibile sub diferite forme și rezistă la temperaturi extreme. De exemplu, pentru a servi desertul, puteți răci produsul la frigider.
Lemn artfantasy - Un alt brand popular care produce produse din lemn de înaltă calitate. Producătorul produce accesorii speciale pentru servirea burgerilor, fripturilor, sushi, pește și alte feluri de mâncare. Separat, merită menționat faptul că produsele acestui brand au un design foarte neobișnuit și original, astfel încât servirea mesei tale de sărbători va surprinde plăcut pe toată lumea, fără excepție. De exemplu există scânduri în stilul etno sau meșteșug.
Marca produce plăci și seturi întregi. Produsele sunt fabricate din stejar relicv, frasin și alte specii de lemn.
Vezi mai jos cum se face o placă pentru servirea felurilor de mâncare.
