Gătitul la domiciliu este îndrăgit de toată lumea, deoarece se dovedește a fi foarte gustos datorită faptului că gazdele investesc o bucată din sufletul lor. Și când această coacere are forme bizare, este de două ori mai gustoasă. Există însă situații în care nu există cutii de copt pe mână, dar chiar vreau să fac plăcere gospodăriei. În acest articol, vom analiza modalități de a le face acasă.
Opțiuni de fabricare
Astfel se întâmplă că este dificil să găsești formularul potrivit în magazin, este mult mai ușor să o faci singur, fără a pierde timp și căutarea de energie. În plus, finanțele sunt, de asemenea, economisite. Imaginează-ți cât de grozav este să coaci prăjituri tematice pentru hobby-uri sau pentru o anumită vacanță. De exemplu, un set de instrumente pentru prietenii care iubesc scânteile, inimile pentru îndrăgostiți, alfabetul pentru primul septembrie, o coroană pentru prințese, o sabie pentru cavaleri adevărați și așa mai departe. Există mai multe modalități de a face tăieturi de prăjituri și alte produse coapte din produse improvizate.
Dintr-o conservă
Pentru fabricație, veți avea nevoie de materiale precum:
- cutia în sine;
- clește rotunde;
- foarfece pentru tăierea metalului;
- bloc de lemn;
- sulă;
- un ciocan;
- hârtie;
- un creion.
Desigur, trebuie mai întâi să spălați bine borcanul cu apă curentă, este posibil cu detergenți. Pentru a-l usca. Puteți lua orice borcan, dar este cel mai potrivit pentru băuturi carbogazoase, bere sau lapte condensat.
Conservele de conserve sunt mult mai dure, iar fabricarea mucegaiurilor din ele va fi mai problematică, putând fi necesară rezistența masculină. Din staniu recomandat, crearea de forme este foarte simplă, iar diversitatea lor nu cunoaște granițe.
Etapa inițială a lucrării va fi o schiță a viitoarei forme pe hârtie de dimensiunea pe care doriți să o formeze. Apoi tăiați partea superioară și inferioară a conservei, apoi vertical pe o parte, pentru a obține o singură farfurie. Măsurați cu o bandă riglă de 2,5-3 cm și marcați cu un creion sau un marker. Apoi, cu foarfeca pentru metal, trebuie să tăiați placa în benzi.
Respectați măsurile de siguranță și pentru a nu tăia degetele pe margini verticale destul de ascuțite, îndoaie-le pe fiecare parte cu 5 mm.
Acest lucru se poate face cu o menghină. Fixați banda și îndoiți marginile cu un clește, apoi luați un ciocan, un bloc de lemn și atingeți, bătând marginile îndoite și făcându-le plate. În faza finală a desenului șablonului, îndoiți banda, oferindu-i forma dorită. Când trebuie să fixați benzile împreună, atunci la capete este necesar să faceți coturi de 5 mm, dar numai în direcții diferite. După lipire, mergeți și cu un ciocan pentru a fixa și a elimina mai bine denivelările.
Dacă casa are fier de lipit și știi cum să o folosești, atunci pentru fiabilitate, puteți lipi suplimentar articulațiile de bandă. În caz contrar, nu vă descurajați, la fel, astfel de produse de staniu nu vor dura prea mult, dar vor putea face față cu aluatul tăiat pentru fursecuri, dacă este vorba de turtă scurtă sau de zahăr.
Un alt sfat de siguranță: verificați marginile superioare și inferioare ale benzilor; dacă acestea sunt prea ascuțite sau dacă există bururi, tratați-le cu șmirghel sau cu un fișier.
Folosind această metodă, puteți realiza orice forme pentru coacerea cookie-urilor. Cai, potcoave, inimi, orice alte animale, stele, figuri geometrice mai simple, numere, litere, scoici și așa mai departe. Imaginația ta vă va ajuta.
Din folie
Acest proces de fabricație este chiar mai simplu decât precedentul. Luați în considerare un plan de acțiune pas cu pas. Veți avea nevoie de:
- folie;
- bază pentru fabricarea matrițelor;
Este demn de remarcat faptul că astfel de semifabricate sunt de unică folosință, dar dacă nu există o alternativă la îndemână, atunci sunt perfecte pentru coacere.
Un plus de matrițe din folie este că orice formă poate fi făcută din ea.
Folia este din plastic, se îndoaie ușor și se formează, dar este necesar un șablon pentru aceasta. Acesta poate fi fie un formular achiziționat, fie orice alt recipient adecvat. Așa că hai să începem.
Pentru a prepara un vas de copt, măsurați diametrul recipientului de probă, marcați-l pe folie și tăiați un cerc, adăugând un centimetru la marginile curbului. Acum înfășurați un recipient în ele, aliniați-le cu pereții și fixați marginile îndoindu-le. Apoi, scoateți ușor șablonul. Dacă folia este prea subțire, utilizați mai multe straturi simultan.
Pentru prăjitura de Paște, forma este realizată într-un mod similar, trebuie doar să puneți folia nu în interior, ci în exterior, întorcând borcanul sau găleata cu susul în jos. Nu uitați să aliniați pereții, apăsând cu atenție degetele pe recipientul original. Înainte de a umple matrița cu o masă de aluat, este necesar să o lubrifiați cu ulei, astfel încât produsele coapte să nu se lipească și să nu se lipească.
Din pergament
Pentru a realiza forme de hârtie pergamentă delicate și ușoare, aveți nevoie și de matrițe originale. Și cu cât, cu atât mai bine, cu cât această metodă va fi lungă în producție, dacă aveți un singur șablon.
Pentru a face, măsurați dimensiunea necesară și tăiați semifabricatul din hârtie. Pentru a crea o bucată, veți avea nevoie de două bucăți de hârtie identice. Îndoiți ambele bucăți de pergament împreună, înmuiați și așezați pe un recipient șablon, întoarsă cu susul în jos. Repetați toate îndoirile modelului cu grijă cu o riglă sau un deget. Tăiați ușor marginile în exces care ies din suprafață cu foarfece ascuțite pe întreg diametrul. Acum îl puteți pune pe baterie pentru a usca sau a accelera procesul cu un uscător de păr. Odată ce hârtia se usucă, formularul este gata de utilizare.
Cu astfel de preparate delicate, nu puteți coace numai cupcakes, budinci, brioșe sau fursecuri, dar sunt, de asemenea, perfecte pentru decorarea buchetelor de dulciuri sau doar pentru o prezentare frumoasă a unui set de ciocolată din cadou handmade.
În plus, aceste frumoase capsule de copt pot fi decorate pe gustul dvs. cu culori alimentare, ceea ce va adăuga abilității dvs. de patiserie un alt talent al artistului. Imaginează-ți cât de fericiți vor fi copiii când primesc o delicioasă gustoasă în ambalaje luminoase.
Dintr-o sticlă de plastic
Aici procesul de fabricație este similar cu cel descris în clasa de master despre cutie. Sticla este potrivită și ca formă pentru tăierea prăjiturilor ondulate din aluat.
Îndepărtăm gâtul și partea de jos, apoi tăiem sticla de-a lungul și din dreptunghul rezultat schițăm benzile viitoare. Decideți ce înălțime aveți nevoie de matrițe, marcați și tăiați cu foarfeca. Acum, de asemenea, în conformitate cu modelul desenat, dăm dungilor coturile necesare, fixăm îmbinările cu agrafe de hârtie sau topim marginea benzii ușor deasupra unui foc deschis, o apăsăm pe cealaltă, ca și cum le lipim. După răcire, marginile vor fi bine fixate între ele.
Nu vă temeți să folosiți plastic în aceste scopuri, sticlele sunt fabricate din plastic de calitate alimentară, de aceea sunt sigure.
În astfel de moduri simple, puteți face orice semifabricat de copt și vă rugăm prietenii și rudele cu o varietate de gusturi, nu numai, ci și forme.
În următorul videoclip, veți învăța cum să faceți produse de coacere din silicon.
