Tigaile sunt o necesitate în bucătăria oricărei gospodine. Și fiecare aduce bucurie nu numai comoditate atunci când le folosești, ci și ușurință de spălare, acest lucru este deosebit de important după mult timp petrecut în bucătărie. Prin urmare, alegerea unui vas bun pentru femei este la fel de important ca un instrument de calitate pentru bărbați.
Producătorii francezi au fost întotdeauna faimoși pentru mâncăruri de o calitate excelentă și ocupă mulți ani poziții de lider pe piața ustensilelor de bucătărie. Unul dintre cei mai experimentați reprezentanți francezi pe piața globală de vase de bucătărie este Tefal, care face plăcere cumpărătorilor de înaltă calitate a produselor sale de peste 50 de ani. În fiecare an, brandul prezintă lumii produse noi și îmbunătățite, a căror producție folosește materiale de calitate impecabilă folosind o tehnologie înaltă.
Pro și contra
Producătorii de tigaie Tefal țin pasul cu progresele tehnologice. Atunci când creează noi modele, dezvoltatorii de brand ascultă întotdeauna opiniile consumatorilor, ținând cont de preferințele și comentariile acestora. Poziția de conducere a lui Tefal se explică prin numărul mare de beneficii pe care le au produsele lor. Acestea includ:
- utilizarea la producerea materialelor de cea mai înaltă calitate (aluminiu, ceramică, oțel inoxidabil);
- Acoperire antiaderentă de înaltă calitate;
- modelele au o dimensiune și o formă convenabilă, ceea ce le face practice de utilizat;
- mânerele pentru ghiveci sunt confecționate din metal special, cu ajutorul cărora nu se desprind și se oxidează în timp;
- seturile de vase de la Tefal sunt făcute în așa fel încât să nu ocupe mult spațiu în timpul depozitării, deoarece pot fi ușor puse unul în celălalt, după principiul unei păpuși cuibărite;
- pe interiorul vaselor se aplică o scală de măsurare, ceea ce facilitează măsurarea cantității necesare de lichid;
- prezența unui indicator de temperatură care își schimbă culoarea în timpul încălzirii vaselor;
- datorită distribuitorului de căldură încorporat, vasul nu va arde cu siguranță în timpul gătitului;
- Acoperirea din titan vă permite să mențineți permanent prezentarea vaselor, în ciuda utilizării și spălării frecvente;
- atunci când gătiți supa, prăjirea se poate face direct într-o tigaie fără a folosi o tigaie;
- partea de jos a tigaiei Tefal este formată din mai multe straturi, astfel încât produsele să nu se ardă în timpul gătitului;
- capacele sunt făcute astfel încât să acopere strâns tigaia, iar prezența deschiderilor pe ele pentru ieșirea aburului asigură menținerea presiunii optime în interiorul recipientului.
Cu atât de multe avantaje, dezavantajele includ doar un preț destul de ridicat pentru produsele brandului Tefal. Cu toate acestea, confortul și durabilitatea în utilizare vor face posibilă recuperarea integrală a costurilor mărfurilor.
gama
Producătorul Tefal, ținând cont de preferințele clienților, produce diverse seturi de vase, fiecare având propriile avantaje.
Set de bucătărie Jamie Oliver include cele mai necesare articole din bucătărie - tigăi din oțel inoxidabil de 2 și 3 litri, precum și o găleată, al cărei volum este de 1,5 litri. Un set de vase este livrat cu 3 capace din sticlă rezistentă la căldură. Recenziile au arătat că seria este foarte convenabilă în funcționare și nu necesită mult efort în curățarea vaselor după utilizare.
O deplasare comodă a vaselor este excelentă pentru a doua cursuri. Și coșul este practic pentru gătirea cerealelor și a ouălor. Partea inferioară, care constă din mai multe straturi, acumulează și distribuie bine căldura, ceea ce permite produselor să nu se ardă.
Dacă intenționați să folosiți o tigaie pentru a coace un vas, atunci Seria Hero este doar pentru tine. Setul de vase Hero include două tigăi cu diametrul de 20 și 24 cm și o găleată (16 cm) din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu fundul cu mai multe straturi care, chiar și după mult timp, nu va fi supus coroziunii și deformării.
Mânerele sunt fixate cu nituri, ceea ce garantează siguranța în timpul funcționării. Setul conține și 3 capace din sticlă termorezistentă cu o deschidere pentru ieșirea aburului. Pe suprafața interioară a vaselor există o scară de măsurare.
Set de feluri de mâncare din seria Intuition Perfect pentru uz zilnic. Ca toate vasele Tefal, kitul este prezentat cu articole din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu un design frumos. Caracteristică - marginile tăvii sunt proiectate pentru scurgerea convenabilă a apei. Setul este format din vase cu diametru standard (20 și 24 cm), precum și o găleată și 3 capace. Un fund robust ajută la distribuirea uniformă a căldurii pentru gătirea confortabilă.
Aroma de tefal Este o tigaie convenabilă antiaderentă din aluminiu de înaltă calitate. Acest model poate fi folosit pe panouri cu inducție. Diametrul standard de 24 cm este practic pentru gătirea pilafului, gătirea legumelor și chiar gătirea frittelor.
Set de vase Ingenio include găleți din aluminiu cu un diametru de 16 și 20 cm, precum și un mâner detașabil din bakelită. Vesela poate fi folosită într-un cuptor, însă nu este compatibilă cu o suprafață de inducție. Are acoperire antiaderentă și indicator de încălzire.
Excelent pentru a face supe pentru o familie numeroasă 5 litri Tefal Expertize. Este fabricat din aluminiu de calitate, antiaderent, compatibil cu inducția. Un capac de sticlă este inclus.
Nuanțele de alegere
Gustul felului de mâncare depinde nu numai de produsele din care este preparat, ci și de mâncărurile folosite pentru aceasta. Pentru a cumpăra un vas care va deveni asistentul tău indispensabil în bucătărie, trebuie să știi câteva nuanțe. Ar trebui să le acordați atenție la cumpărare.Există mai multe criterii principale care ajută la alegerea corectă: materialul din care este produs produsul, dimensiunile sale, caracteristicile temperaturii, structura și aspectul capacului și mânerelor.
Trebuie amintit că un preț scăzut este cel mai adesea un indicator al calității precare a materialelor din care sunt confecționate vasele. De exemplu, tigăile din aluminiu au un cost mai mic decât opțiunile ceramice și tigățile din oțel inoxidabil, însă, atunci când sunt încălzite, un astfel de metal eliberează săruri care vă pot afecta sănătatea. Prin urmare, este mai bine să nu-l utilizați atunci când gătiți mâncăruri conform rețetelor complexe.
Avantajele sunt conductivitatea termică ridicată, precum și greutatea ușoară, dar printre minusuri este necesar să se evidențieze posibilitatea deformării vaselor și a întunecării acestora.
Ghivecele din ceramică păstrează perfect căldura, nu schimbă gustul vasului și pot fi folosite și pentru gătit la cuptor. Într-o astfel de tigaie, puteți găti mâncare fără a utiliza ulei, ceea ce o face o opțiune ideală pentru gospodinele care respectă o alimentație adecvată. Dintre minusuri, se poate distinge o greutate destul de mare a produsului și o fragilitate ridicată. Chiar și cel mai scump vas din ceramică este puțin probabil să supraviețuiască unei căderi, chiar și de la o înălțime mică. Astfel de vase nu trebuie zgâriate, de asemenea, este necesar să se monitorizeze schimbările bruște ale temperaturii, ceea ce poate provoca fisuri.
Tigaile din oțel inoxidabil - cele mai populare dintre bucătarii profesioniști, deoarece au o rezistență ridicată la uzură, o durată de viață bună, precum și o încălzire uniformă. Printre dezavantaje nu poate exista decât un cost destul de mare și un proces de încălzire lung, în comparație cu vasele realizate din alte materiale. De asemenea, se pot forma pete pe suprafață dacă nu îl ștergeți cu un prosop imediat după curățarea vaselor.
La fel de importantă este alegerea volumului vaselor cumpărate. Dacă trăiești singur și nu gătești atât de des, este mai bine să alegi o tigaie cu un volum mediu de 1,5-3 litri. Dacă sunteți membru al unei familii numeroase care adoră nu numai supe, ci și mâncăruri principale, atunci este mai bine să aveți mai multe vase de diferite dimensiuni în arsenalul dvs., de exemplu, 2 litri și 5.
Este recomandat să alegeți tigăi cu fund gros, deoarece sunt mai potrivite atât pentru gătitul primelor preparate, cât și pentru gătirea sau gătirea mâncării, precum și pentru coacerea a ceva. Acordați atenție conductivității termice a viitoarei achiziții, care este un indicator al cât de rapid se va încălzi și se va răci tigaia.
Un criteriu la fel de important atunci când alegeți o tigaie este capacul acesteia. Este necesar să urmăriți că stă îndeaproape pe tigaie. Capacul trebuie să fie din sticlă termorezistentă groasă, cu un inel inoxidabil pe margine și o gaură pentru ieșirea aburului. Există modele cu jantă din silicon, însă trebuie avut în vedere faptul că absoarbe mirosurile. Mânerele cu inserții din silicon, lemn sau plastic previne arsurile.
Cu toate acestea, astfel de vase nu pot fi utilizate pentru gătirea la cuptor. Cel mai adesea, mânerele sunt din oțel inoxidabil.
Termeni de utilizare
Pentru ca mâncărurile mărcii Tefal să vă servească mult timp, Este necesar să respectați câteva reguli simple în timpul funcționării sale.
- Dacă există pete de grăsime pe suprafața de teflon, este necesar să fierbeți vasele cu agentul de albire în raport de 1 lingură de produs la 0,2 l de apă.
- Puteți coace orice numai în modele ale căror instrucțiuni sugerează acest lucru. Vă rugăm să rețineți că este interzisă folosirea vaselor cu elemente din silicon sau plastic în cuptoare.
- Dacă aveți o mașină de spălat vase, este mai bine să o utilizați, iar pentru curățarea manuală ar trebui să folosiți detergenți obișnuiți. Folosiți numai bureți moi atunci când spălați vasele, fără inserții metalice, deoarece suprafața tigaiei poate fi zgâriată, ceea ce va duce la deteriorarea proprietăților antiaderent ale ustensilelor de bucătărie.
- Gătitul trebuie făcut la foc mediu. După oprirea suprafeței de încălzire, mâncarea continuă să fie gătită timp de cel puțin 4-6 minute.
- Pentru ca lichidul din tigaie să fiarbă mai repede, este necesar să acoperiți gaura de aburi de pe capac.
- Pentru a restabili tigaia la fostul său luciu, îl puteți șterge cu oțet 6%.
opinii
După analizarea recenziilor clienților, putem trage concluzia că vasele de la producătorul francez Tefal sunt în mod meritat liderul pe piața mondială a vesela. Doamnele au remarcat rezistența bună la uzură și durabilitatea produselor acestui brand. Tăvile din tefal sunt concepute în mod convenabil și ușor de curățat. În același timp, mâncărurile preparate în ele se dovedesc întotdeauna delicioase.
O comparație a tigăților convenționale și moderne folosind exemplul de Tefal E831S614 Inspiration de la Comfy, vedeți videoclipul de mai jos.