Como decorar um bolo de casamento de uma maneira original?

De acordo com a tradição de nossos antepassados, em um casamento, os pais devem conhecer os noivos em frente à casa com um pão nas mãos. O pão representa a felicidade da família, a fertilidade. Quanto mais rico e bonito o pão, mais felicidade na vida familiar será para os noivos. Portanto, eles atribuem grande importância à sua decoração.

Normalmente, um bolo de casamento festivo começou a assar no sábado. Para sua preparação, foram convocadas mulheres casadas, experientes e felizes. Acreditava-se que, pelas mãos dessas mulheres, felicidade e sorte são transmitidas para a vida familiar dos noivos. Portanto, mulheres e viúvas sem filhos e divorciadas não eram permitidas neste caso. Acreditava-se que, nesse caso, o mesmo destino poderia ser repetido para os noivos.

Detalhes da decoração e seu significado:

• Cachos de Viburnum - um atributo essencial de qualquer prato de casamento. Desde os tempos antigos, Kalina tem sido considerada uma baga de amor e abundância. Portanto, na torta isso acontece em abundância. Para preparar esse enfeite, é necessário enrolar bolas grandes e cortá-las ao meio. Anexe as metades resultantes à superfície da torta para obter conjuntos de viburno.
• Pigtail, localizado ao longo da borda do pão, simboliza o sol. Destina-se a iluminar o caminho para uma família jovem, para que sua vida seja brilhante e longa.
• Espigas de trigo fertilidade e riqueza significantes na família.

• Rosas simbolizam amor. Sua presença no bolo do feriado complementará perfeitamente a decoração geral e tornará o produto mais elegante.
• Folhas significam juventude. Este é o item mais fácil de decorar.

Ao preparar a torta, faça no centro um recesso para o sal. Está decorado com diferentes elementos. Por tradição, os noivos devem beliscar a borda do pão juntos, mergulhar em sal e comer. Isso significa que eles comeram um quilo de sal juntos e, no futuro, terão uma vida feliz juntos.

Considere a preparação passo a passo de cada elemento decorativo. O material para decoração é a mesma massa do bolo principal.

• Para preparar as rosas, faça cinco círculos com um diâmetro de cerca de cinco centímetros. Nós os espalhamos um sobre o outro um passo. Então nós os enrolamos juntos em um rolo. Obter um pequeno rolo de sopro. Corte ao meio. Vire as duas metades e espalhe sobre uma superfície plana. Dobre as bordas superiores de cada camada. Acabou duas lindas rosas.

• Para fazer espigas de trigo, você deve criar três componentes. Esta é a orelha, caules e galhos.

1. Para fazer uma orelha, enrolamos um pequeno rolo de massa com um diâmetro de um centímetro. Toque em uma extremidade para formar um cone. Fazemos cortes com pequenas tesouras em toda a superfície do rolo para fazer espinhos. Em seguida, estendemos um pouco nosso rolo, segurando-o nas extremidades. O resultado é uma espiga de trigo.
2. Para o caule, você precisa rolar finas varas de massa. Sua espessura vai depender do teste, o comprimento é de cerca de 30 centímetros.
3. Fazemos galhos de massa fina, depois de desenrolá-lo com um rolo. Corte-o em tiras de um centímetro de largura. No final das tiras, fazemos um corte para obter um final agudo.
4. Nós conectamos todos os elementos juntos. Nós espalhamos o caule no pão. Anexamos uma espigueta na parte superior. Nas bordas do caule, prendemos os galhos de ambos os lados na direção da ponta afiada da espigueta. A orelha do trigo está pronta.

• Para preparar as folhas, esculpimos losangos de diferentes tamanhos da massa. Nas bordas do losango, corte pequenos pedaços de massa com uma faca. Deveria ter bordas irregulares. A decoração está pronta.
• Um elemento integrante de um pão são os pombos. Por tradição, deve haver dois deles, pois simbolizam paz e amor. Pode parecer que preparar pombos é uma tarefa impossível, mas, na realidade, o processo é muito simples. Fazemos tiras de massa com cerca de três centímetros de comprimento e meio centímetro de largura. Nas extremidades da tira, damos nós. Em um deles, fazemos uma incisão com uma faca para fazer um bico, e no outro alguns cortes para fazer um rabo. Achatando um pouco a base da nossa pomba. Com um objeto pontiagudo, desenhe asas nele. Arrancamos penas com pequenas tesouras. Os pombos estão prontos.

• Muitas vezes, em vez de pombos, um pão é decorado com cisnes. Torná-los é tão fácil quanto pombos. Estenda duas massas com 6 centímetros de comprimento. É necessário esticar cada um deles de forma que uma pequena bola (cabeça) seja formada na parte superior e um oval oblongo (corpo do pássaro) seja formado abaixo. Com uma agulha, fazemos olhos e bico na cabeça. No corpo, aperte as asas e a cauda.

Como tal, os princípios e regras para decorar um bolo de casamento não existem. Mas existem algumas tradições que estão tentando cumprir o design do bolo. Geralmente no centro do pão eles fazem um recesso e instalam um saleiro. Para decorá-lo festivamente, são utilizados elementos como rosas, espigas de trigo.

Um pigtail é geralmente colocado ao longo da borda da torta ou espigas de trigo são dispostas na forma de um pequeno maço. Você também pode usar todos os tipos de cachos de frutas.

O espaço restante do pão é preenchido com todos os tipos de elementos mencionados acima. Recentemente, costumava usar bagas naturais, espigas de trigo e vários ornamentos decorativos. Isso torna o bolo não apenas festivo e bonito, mas também original e único. No entanto, deve-se lembrar que tudo deve estar com moderação. Não há necessidade de se deixar levar e exagerar com decorações.

Veja como assar um bolo de casamento com as próprias mãos no próximo vídeo.