Produtores russos de panelas

Uma frigideira é um dos itens de cozinha mais procurados. É adequado para cozinhar quase todos os tipos de pratos - tanto no fogão como no forno. Portanto, vale a pena realizar sua compra com toda a seriedade. A maioria das pessoas associa pratos de alta qualidade apenas a fabricantes estrangeiros, embora, de fato, muitas marcas russas não tenham qualidade e design inferiores a análogos estrangeiros.

Existem vários tipos de panelas, além disso Cada um deles tem características próprias e destina-se a cozinhar certos pratos.

• Plain. Esta é uma panela multifuncional, adequada para preparar todos os tipos de pratos: panquecas, costeletas, ensopado de legumes, etc. Ao comprá-lo, você deve dar preferência a modelos de alta qualidade, pois pratos feitos com bom material não duram apenas mais de um ano, mas também torna a cozinha uma experiência agradável.
• Braseiro. Externamente, assemelha-se a uma panela, pois possui duas alças e laterais altas. Perfeito para cozinhar no forno. Ao comprar esse tipo de panela, você deve escolher modelos com fundo e paredes multicamadas, quanto mais grossos, melhor.
• Panqueca Projetado para cozinhar panquecas, panquecas e ovos mexidos. Os lados baixos facilitam o uso de uma espátula para transformar panquecas. Melhor escolher modelos com revestimento de Teflon e um indicador de aquecimento.
• Panela de grelha. Ideal para cozinhar bifes, peixe e legumes. O fundo com nervuras permite cozinhar um bife suculento e bem frito com uma deliciosa crosta com uma pequena quantidade de óleo.
• Frigideira wok. Este é um tanque fundo com paredes altas e um fundo convexo.É usado para cozinhar receitas asiáticas tradicionais. É conveniente cozinhar peixe e carne, devido à torrefação uniforme, os pratos são muito suculentos.
• Stewpan. Parece um balde com uma alça. Adequado para ensopados e molhos.

As panelas modernas fabricadas na Rússia são fabricadas com uma ampla variedade de materiais: ferro fundido, aço inoxidável, alumínio fundido, titânio, cobre etc. Considere as vantagens e desvantagens das panelas dos materiais mais populares.

Prós:

• durável;
• resistente a altas temperaturas;
• seguro para a saúde;
• tenha um preço acessível e longa vida útil;
• pode ser usado no forno;
• tenha aquecimento uniforme e retenha bem o calor.

Contras:

• pesado;
• Não limpe na máquina de lavar louça.

Prós:

• forte;
• peso leve, longa vida útil;
• não sujeito a ferrugem.

Contras:

• alto custo;
• muitas vezes vendem falsificações.

Prós:

• bela vista;
• durável, tem uma vida útil longa;
• aquecer rapidamente.

Contras:

• preço alto;
• muitas nuances ao sair;
• precisa se adaptar ao uso.

Prós:

• o mais comum;
• fácil de cuidar;
• você pode usar aparelhos de metal com agitação;
• não enferruja.

Contras:

• os pratos queimam sem óleo;
• superaquecimento pode levar à deterioração da aparência do produto.

Prós:

• Devido ao método de produção fundido, os produtos não são deformados quando expostos a altas temperaturas;
• tenha um preço ótimo, prático de usar.

Contras:

• sem revestimento antiaderente, o cozimento requer o uso de óleo ou gordura;
• Não lave na máquina de lavar louça.

Prós:

• os pratos podem ser preparados sem o uso de óleo, porque, graças ao revestimento especial, os alimentos não queimam.

Contras:

• o revestimento é fácil de danificar; portanto, para misturar, use apenas lâminas de silicone e plástico;
• lave com esponjas macias;
• Você pode aquecer até 260 graus, quando aquecido acima do limite definido, são liberadas substâncias que não são seguras para a saúde humana.

Prós:

• pode ser cozido sem óleo;
• parece esteticamente agradável;
• seguro para a saúde;
• fácil de limpar;
• Adequado para armazenar refeições cozidas.

Contras:

• alta fragilidade;
• alto custo

As empresas de acessórios de cozinha doméstica acompanham os tempos. Materiais de alta qualidade e o uso de modernas tecnologias de produção garantem a liberação de produtos de qualidade europeia com uma boa vida útil.

• Katyusha. O fabricante russo de utensílios de mesa Katyusha é uma marca bastante conhecida na Rússia. As panelas Katyusha são fornecidas com uma ampla seleção de modelos feitos de vários materiais (ferro fundido, cerâmica, revestimento antiaderente, titânio, granito, etc.). O preço baixo, combinado com a boa qualidade, atrai a atenção dos compradores, e as opiniões sobre esse louça são em geral positivas.

• "Eslava". Marca não menos conhecida no mercado nacional de louças. As panelas são feitas de metal antiaderente de alta qualidade. Uma superfície uniformemente aquecida e uma alça conveniente que não esquenta durante o cozimento tornam o cozimento mais confortável. O único aspecto negativo é que a tampa não vem com panelas.

• "Dobrynya". Esta empresa é famosa por uma das melhores panelas de ferro fundido entre as marcas russas. Muitos vêm com tampas de alumínio. Podem ser utilizados no forno, mas não podem ser lavados na máquina de lavar louça. Os produtos têm um bom preço, apoiado pela excelente qualidade dos produtos. Com os devidos cuidados, essa panela pode ser usada por muitos anos.

• Lara. Fabricante de panelas de aço inoxidável de qualidade premium. Na fabricação de produtos, a planta é guiada por três critérios mais importantes: qualidade, preço e design.

• "Amet". Uma das mais antigas fábricas de utensílios de cozinha da Rússia. Esta empresa está envolvida na fabricação não apenas de panelas de aço inoxidável, mas também de artigos para turismo e recreação. Todas as panelas Amet são feitas de aço inoxidável de alta qualidade com acessórios convenientes. As tampas de vidro incluídas no produto são feitas de vidro espesso e possuem aberturas para a saída de vapor, o que permite ajustar a pressão dentro do recipiente.

• "Lyubava". Os produtos mais populares deste fabricante são panelas de alumínio fundido com revestimento antiaderente de cerâmica. Eles têm um fundo grosso - 7 mm, paredes de 5,5 mm, além de uma alça removível conveniente, para que o produto não ocupe muito espaço. A desvantagem é que essa panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça, usada no forno e nas placas de indução.

Os produtos de todas as marcas russas acima são de boa qualidade, confiabilidade e longa vida útil, e é por isso que eles têm grande demanda entre os compradores. Uma avaliação positiva é apoiada pela aprovação de revisões das donas de casa satisfeitas com sua aquisição.

Ao escolher uma panela, você deve conhecer alguns pontos nos quais precisa prestar atenção.

• Escolha produtos fabricados por uma marca conhecida, pois uma empresa desconhecida e até um preço baixo podem indicar a baixa qualidade do produto, que pode conter toxinas que não são seguras para a saúde.
• Preste atenção à aparência do produto. Não deve ser danificado ou arranhado.
• Devido ao fato de existirem placas incompatíveis com alguns materiais dos quais a louça é feita, você deve prestar atenção ao manual do produto. Indica não apenas as características gerais dos pratos, mas também sua compatibilidade com as superfícies de aquecimento.
• Ao comprar, você precisa esclarecer se a tampa vem completa com uma frigideira. E também veja que ele cobre firmemente o produto.
• É melhor comprar produtos com fundo e laterais multicamadas. Uma panela de paredes espessas aquece uniformemente e retém o calor por um longo tempo.
• Você não deve comprar panelas de baixo custo, pois é improvável que esses pratos durem mais de um ano.
• A alça desempenha um papel importante na escolha de uma panela, pois sua fixação e material garantirão segurança durante a operação. É preferível comprar pratos com alças removíveis - é mais conveniente armazenar e pode ser usado no forno.
• O tamanho deve ser selecionado com base no número de pessoas. O tamanho mais popular é de 24 cm.

Você aprenderá como escolher o pan certo no próximo vídeo.