Uma variedade de tipos de borboletas e critérios para sua seleção

A arte culinária é aprimorada todos os dias, os cozinheiros criam pratos originais, os traduzem em realidade e servem na mesa. Doces, sobremesas, sorvetes e muito mais são considerados parte integrante do cardápio de qualquer instituição onde são necessários pratos adequados para servir - uma tigela de pão de gengibre. Não esqueça que, em casa, você também pode se deliciar com algo refinado e saboroso, escolhendo os pratos adequados para isso. São as taças que conquistaram a popularidade e o amor de muitos, devido à sua aparência espetacular, bem como à facilidade de uso dos tipos de produtos acima.

O surgimento de uma gola alta enraizada na França durante o tempo de Maria Antonieta, que foi a última rainha deste país. A grande paixão dessa mulher era o champanhe, que sempre estava na corte. Para degustação a rainha desejou que fizesse um copo por encomenda, que fosse o mais volumoso e baixo possível. Externamente, o produto acabou sendo espetacular, e o champanhe parecia muito bonito; é por isso que naquela época pirâmides inteiras eram construídas com esses óculos, se houvesse algum tipo de recepção no reino.

Apesar de todas as formas harmoniosas e beleza exterior, usar uma taça larga de champanhe era desconfortável, pois todas as bolhas desapareceram instantaneamente e o sabor da bebida piorou significativamente. Como muitas pessoas gostaram do produto, não o recusaram, apenas mudaram o conteúdo: em vez de champanhe, começaram a ser coletadas composições mais espessas e densas de vários gostos.

Do copo feito sob medida, este prato se transformou em uma tigelaem que frutas, geléia, sorvete e muito mais são servidos até hoje.Como a popularidade deste produto apenas aumentou, mudanças na aparência, volumes e materiais tornaram-se momentos compreensíveis. Uma cremeca é uma tigela de metal, vidro ou madeira, localizada em uma perna fina, que pode ser alta, média e baixa.

A capacidade média desses recipientes é considerada de 200 a 250 ml, o que é suficiente para servir uma refeição para uma pessoa.

Inicialmente, as cremes eram usados ​​apenas em jantares, depois começaram a aparecer em restaurantes, mas agora podem ser comprados livremente em qualquer loja de conveniência e usados ​​em casa como você deseja. Em conexão com essa variedade, sobremesas, legumes e outras saladas são colocadas em cremes. Este produto é usado de diferentes maneiras.

• Saladeira pode ser usado para frutas e legumes. É apropriado escolher esses pratos se o produto estiver em porções e projetado para um certo número de pessoas. A vantagem da tigela é a transparência das paredes e a forma original, que por si só já serve como decoração dos alimentos. Uma salada de grande capacidade será menos apetitosa do que uma cuidadosamente servida em uma tigela.

• Taça de sorvete serve como um recipiente no qual o produto mais simples parecerá completamente diferente. Sorvete, organizado em bolas em uma tigela e também decorado com elementos adicionais, não será pior do que qualquer restaurante.

• Taça de sobremesa qualquer sobremesa será decorada, embora por si só seja uma obra de arte, e a porção original e eficaz apenas aumente o efeito desse prato. Para tal tratamento, você pode escolher qualquer produto de diferentes formas, tamanhos, alturas, o mais importante, para obter um efeito visual. Uma variedade de camadas, cores e texturas, que são claramente visíveis através das paredes da tigela, excitam ainda mais o apetite e aumentam o prazer de comer;

• Tigela de geléia Parece ótimo durante qualquer festa de chá. Nem sempre é conveniente servir geléia simples para algum evento, mas esses casos não são incomuns, porque o uso de uma tigela permitirá apresentar o produto desejado sem prejudicar a aparência da mesa festiva.

As tigelas tornaram-se um atributo muito popular da comida e da mesa, porque a presença de uma certa escolha desses pratos era mais uma necessidade do que um capricho. Para cada tipo de alimento, são selecionados produtos do material mais adequado. Um detalhe igualmente importante é a forma, que adiciona sofisticação ao conteúdo, causando um aumento no apetite. No momento, é possível distinguir variedades como:

• uma tigela hemisférica é mais adequada para servir sorvete, creme, chantilly e mousse;
• uma tigela quadrada é perfeita para servir sobremesas: tiramisu, panna cotta e similares;
• uma tigela larga em forma de cone é apropriada para servir frutas, geléia e ponche congelado;
• uma tigela na forma de um cilindro baixo é adequada para servir geléia, doces, saladas de frutas;
• uma tigela estreita em forma de cone é ideal para batidos.

A aparência dos pratos difere não apenas na forma da parte superior, mas também na altura. Existem produtos em uma perna alta que se assemelham a um copo e há baixos, como tigelas em um suporte. A seleção correta de pratos também deve ser feita levando em consideração o material do qual é feito. Existem tipos diferentes.

Produtos de plástico e papel que tiveram sua aplicação no campo da restauração. A variedade de papéis se distingue por sua simpatia ambiental, originalidade e higiene. Para esses pratos, é utilizado papelão grosso, laminado de cada lado, o que confere uma aparência incomum, mas atraente, às mercadorias. Tais pratos são completamente seguros, pois no processo de criação não há contato com produtos químicos, cola, são hipoalergênicos e não tóxicos durante o período de decomposição. Na maioria das vezes, esses vestidos são comprados para festas e eventos infantis. As embalagens plásticas também são populares, mas, diferentemente do papel, não são tão ecológicas. Este prato pode ser produzido imediatamente com uma tampa, o que simplifica bastante o transporte de alimentos que você leva na estrada.

Uma versão rara de cookies, que geralmente não é difundida nas lojas, mas pode ser vista em cafés e restaurantes nacionais. O material mais adequado para esses produtos é o tília, mas outras variedades de madeira podem ser encontradas. Nos pratos podem ser enfeites, desenhos, gravuras.

A opção mais popular para uso em cafés e restaurantes e em casa. Na loja, você pode encontrar uma grande variedade de pratos de várias formas e tamanhos, o que torna possível escolher a opção mais adequada para um caso específico. Em um recipiente transparente, saladas, frutas e sorvete ficam melhores.

Não é tão popular, mas usado com bastante frequência. O material permite manter a temperatura dos alimentos que estão dentro da tigela, o que prolonga o prazer de tomar um prato específico. Existem fabricantes que produzem produtos imediatamente com uma colher de metal no kit.

Eles servem como uma verdadeira decoração da mesa, graças ao material impecavelmente branco e aos belos padrões. É costume servir saladas ou sobremesas em pratos de porcelana. O custo de um serviço de jantar de alta qualidade será bastante alto, mas os amantes de porcelana podem encontrar ofertas mais acessíveis.

Devido à presença de várias formas e materiais a partir dos quais as tigelas são feitas, este prato sempre pode tomar seu lugar na mesa, decorá-lo e até se tornar um destaque, portanto, você precisa escolher os produtos certos para um prato específico e servi-los na mesa.

Você pode comprar uma tigela em qualquer loja de louça ou mesmo em um supermercado, mas será muito difícil descobrir a qualidade desse produto, pois o vendedor nem sempre pode apresentar todos os documentos necessários ou informar sobre o fabricante. Para quem deseja comprar apenas produtos de qualidade, preste atenção nos produtos de marca.

• Luminarc - Esta é uma marca francesa que ganhou popularidade em todo o mundo, graças a produtos de alta qualidade e bonitos feitos de uma espessa camada de vidro. Essa nuance permite que você mantenha a temperatura dos alimentos por um período mais longo para aproveitar a sobremesa o máximo possível. Inicialmente, as cremes Luminark foram projetados exclusivamente para sorvetes, mas agora também podem ser usados ​​para outras sobremesas.

• Isville - Esta é uma marca nacional que oferece a compra de uma tigela de vidro de sílica, com a ajuda da qual produtos elegantes e funcionais são produzidos. Este prato foi projetado para servir sorvete, geléia, geléia e muito mais. A altura dessas taças é de 14 cm, o diâmetro da parte superior é de 10 cm e a parte inferior é de 6,5 cm.O volume deste recipiente é de 210 g, e no conjunto você pode comprar três vasos de uma só vez.

• Bohemia - Este é um produto tcheco que é produzido com a ajuda do vidro da Boêmia, de onde a linha de cremes recebeu seu nome. Uma característica distintiva desta marca é a orientação antiga do produto, que parece muito elegante e elegante. Em tais pratos, você pode servir sorvete, panna cotta, sobremesas, geléia. Você pode comprar um produto com um kit no qual existem 6 tigelas, com um volume de 200 ml.

Para comprar um conjunto de cookies e não se arrepender, você precisa saber no que deve prestar atenção nesse assunto.

• Objetivo dos bens. A forma da tigela determina seu conteúdo. Para tornar a comida bonita e apropriada, você precisa saber qual tigela é destinada a quê. Se você precisar servir chantilly ou creme azedo, é melhor usar produtos de barro ou vidro. Salada de frutas ficará muito bem em um recipiente de plástico brilhante. Se a salada tiver várias camadas e uma variedade de cores, a tigela deve ser transparente.
• Seleção de material. Os mais populares são os produtos de vidro e cristal. Ao escolher esse produto, é necessário avaliar sua aparência, integridade, ausência de cavacos e rachaduras. Quaisquer defeitos devem estar em dúvida; pratos de qualidade não devem ter.
• Universalidade em sair. Para estabelecimentos de restauração ou donas de casa comuns que não gostam de lavar a louça à mão, vale a pena prestar atenção à capacidade de lavar as tigelas na máquina de lavar louça. Escolhendo esses pratos, vale a pena ler as recomendações do fabricante sobre o procedimento de manutenção, para não perder tempo e tempo em trabalhos não amados.
• Características de cor e decoração do produto. A escolha de uma tigela pode ser feita com base na seleção do serviço existente ou apenas na opção mais desejada. Os pratos de porcelana combinam bem com o clássico, e os produtos com padrões e padrões assimétricos serão um excelente par para designs modernos.

Tendo avaliado a qualidade do material, a atratividade da aparência e a semelhança com os pratos da casa, vale a pena prestar atenção no custo. Se estamos falando de uma marca global e de uma qualidade patenteada há muito tempo, o alto custo é justificado, mas quando preços semelhantes são colocados em produtos desconhecidos, você deve ignorá-los para não cometer erros. Uma boa compra será uma tigela que satisfaça todas as necessidades básicas da anfitriã; será o mais universal possível, para que você possa servir tudo o que acontece com mais freqüência na mesa como sobremesa.

Uma visão geral das tigelas da Bohemia pode ser vista no próximo vídeo.