No menu de bares e restaurantes, você encontrará muitos coquetéis alcoólicos e não alcoólicos para todos os gostos. Um coquetel é uma bebida com vários componentes que combina vários sabores diferentes. Para servir um tratamento tão popular, são usados pratos especiais que diferem na aparência e no tamanho. No artigo, consideramos copos de coquetel e copos de vários tipos.
Tipos de óculos
Recipientes de vidro de formas incomuns são surpreendentes em variedade. Lembre-se de que cada bebida tem uma textura, temperatura e outras características específicas. Alguns coquetéis são em camadas, outros são preparados por batidas e mexidas. Os copos para servir são desenvolvidos levando em consideração as características da bebida acima.
Martini
Um copo para esta bebida também é chamado de copo de coquetel. Este tipo de embalagem tem uma aparência charmosa e sofisticada. A tigela é feita na forma de um cone (triângulo) e colocada em uma perna fina e longa. O volume de um copo pode variar de 100 a 250 mililitros.
Vale a pena notar que pratos desta forma são usados não apenas para martini, mas também para outras bebidas à base de vermute.
Furacão
Há uma opinião de que a forma desse vidro foi inventada por acaso quando um dos fornos explodiu em uma fundição. O vidro derretido, quebrado por um vento forte, assumiu uma forma irregular. Traduzido do inglês, o nome da bebida é traduzido como "furacão".
A principal característica do vidro é um pescoço largo e uma forma semelhante a uma pêra (com arredondamento na parte inferior).
Abaixo está uma perna pequena e estável. O volume mais popular é de 440 ml. No entanto, à venda, você encontrará modelos com outros tamanhos. Os fabricantes de pratos começaram a fazer copos de furacão nas pernas longas e curvas.Óculos deste tipo também são usados para servir coquetéis exóticos e tropicais.
Margarita
Este tipo de louça não pode ser confundido com outros devido à forma não padrão. Uma tigela em uma perna longa e uniforme consiste em duas partes: um recipiente mais profundo e um pescoço largo. O copo foi projetado especialmente para esta bebida. As bordas do recipiente cobrem a borda de sal ou açúcar. Acredita-se que o navio tenha sido inventado no México.
Poço Grande
A capacidade de uma bebida, que significa "pequeno gigante", é considerada universal. Os utensílios são usados ativamente não apenas em restaurantes e outros estabelecimentos similares, mas também em casa. Uma tigela com o pescoço redondo e arredondado está sobre uma perna uniforme de comprimento médio.
Estes copos são adequados para bebidas mistas e coquetéis de frutas. Em casos raros, eles são usados para vinho quente e até cerveja.
Caneca de café irlandesa
A caneca de vidro para café em irlandês externamente parece uma tigela com uma perna compacta e estável, cuja altura não excede dois centímetros. No lado está uma caneta pequena. Ao criar o formulário, os especialistas procuravam um copo prático e conveniente. O café irlandês é uma bebida quente que pode ser queimada quando consumida.
O tamanho da tigela pode ser diferente, dependendo do tipo de bebida e dos componentes. Copos para café irlandês são ótimos para servir as seguintes bebidas:
- café com leite;
- soco quente;
- café com adição de álcool (uísque, conhaque, rum e outras bebidas).
Há informações de que uma bebida popular em todo o mundo foi inventada na primeira metade do século XIX. Seu autor foi Tom Sheriran, um barman local. Depois disso, um copo especial foi inventado, usando o que era conveniente para servir e beber uma bebida.
Copos de coquetel
Se os óculos anteriores eram usados apenas para um tipo específico de bebida, agora existem muitos tipos usados para servir coquetéis alcoólicos e não alcoólicos.
Interruptor de copo
O primeiro tipo de vidro no qual paramos é caracterizado por paredes baixas e um fundo espessado. Foi originalmente projetado para experimentar diferentes tipos de bebidas espirituosas.
Devido à forma convexa do fundo, não foi possível colocá-lo sobre a mesa. Os provadores seguravam o copo constantemente nas mãos, enquanto aqueciam seu conteúdo. Devido a isso, o aroma da bebida foi revelado com vigor renovado. Atualmente, esse tipo de embalagem expandiu significativamente seu objetivo.
A capacidade oval é ótima para coquetéis e sucos não alcoólicos.
Collins
O seguinte tipo de louça recebeu esse nome. graças ao coquetel de Tom Collins. Este é um vaso cilíndrico alto. O volume varia de 280 a 410 ml. Nos bares, esses copos costumam ser usados para tratar os hóspedes com suco de frutas ou refrigerante. Este prato prático é ótimo para servir longs (coquetéis grandes).
Moda antiga
O nome deste copo sustentável e prático significa "antiquado". Este nome está associado à bebida alcoólica clássica e generalizada Old Fashioned. Esta é uma mistura de bourbon, uísque e açúcar de cana. Esse vaso caracteriza um fundo espesso e uma pequena altura de parede. O tamanho pode variar. Muitas vezes, as paredes do vidro são cobertas com padrões de textura.
Highball
A vista seguinte tem a forma de um cone e um volume que pode variar de 240 a 350 ml. Na maioria das vezes, esse navio é escolhido para servir bebidas e coquetéis sem adicionar álcool. Para compostos alcoólicos, também é usado, mas apenas para os tipos de coquetéis nos quais os componentes são misturados.
O copo ganhou esse nome graças ao coquetel de mesmo nome, que foi servido pela primeira vez em um copo alto com fundo estável.
Copo de café com leite
A popular bebida de café com leite consiste em várias camadas. Para uma iguaria quente e aromática, foi desenvolvido um Latte Glass especial.
Muitas vezes, o copo é combinado com um pequeno pires, usado para a sobremesa.
A forma do vidro pode ser diferente, no entanto, algumas características ainda existem. Volume - de 100 a 300 mm.Os óculos são feitos de material transparente para que seu conteúdo seja visível. O fundo estreito se expande para o ápice. Para maior praticidade, muitas instâncias são complementadas com uma alça.
Copos de plástico
Com o início da estação quente, a popularidade de coquetéis com sorvete e leite aumenta acentuadamente. Esta iguaria deliciosa pode ser apreciada não apenas em cafés e restaurantes. É frequentemente vendido em tendas portáteis em parques e praças da cidade. Em tais condições, é inconveniente usar copos e outros materiais quebráveis.
Atualmente, muitos fabricantes de louças descartáveis fabricam copos para milk-shakes de plástico.
Este é um material barato e prático. Para tornar a bebida fácil de transportar e beber, os batidos de leite e frutas são vendidos em copos transparentes com tampa e canudo. No topo da tampa existe um orifício especial para uma colher ou tubo pequeno. Esses óculos têm uma forma padrão, expandindo-se ligeiramente para cima. A espessura da parede pode variar.
Copos de papel
Outro tipo de louça descartável para refrigerantes e batidos são os copos feitos de papel grosso. O material é processado de forma que o papel não ceda ao entrar em contato com o líquido. Como regra, o kit vem com uma capa de plástico fino.
No próximo vídeo, você descobrirá quais óculos são usados no bar e restaurante.
