Bolinhos de massa elétricos: descrição das espécies e critérios de seleção

Os bolinhos de massa são uma iguaria favorita em muitos países do mundo, e sua modelagem se torna um passatempo emocionante para todos os membros da família. O processo de cozimento deste prato não é apenas interessante e fascinante, mas também muito longo e meticuloso. Muitas donas de casa modernas preferem comprar produtos acabados, cuja qualidade nem sempre atende aos padrões estabelecidos. Para simplificar o processo de preparação de bolinhos, os fabricantes desenvolveram bolinhos elétricos especiais, que podem ser domésticos e industriais.

Bolinhos de massa elétricos - um assistente indispensável para donas de casa na cozinha. O poder de um bolinho de massa caseiro clássico é de 0,2 kW e sua produtividade é de 10 a 14 kg por hora. Modelos mais poderosos são usados ​​para fabricar produtos em escala industrial. O eletrodoméstico está equipado com os seguintes acessórios padrão:

• para misturar componentes e fazer massa;
• formar a folha de massa necessária;
• para modelar bolinhos de massa.

Como qualquer eletrodoméstico, uma mulher com bolinho de massa possui várias propriedades positivas e negativas.

Vantagens:

• simplicidade de operação;
• segurança ambiental;
• uso racional do orçamento familiar;
• alto nível de desempenho;
• alto desempenho estético dos produtos manufaturados.

Desvantagens:

• alta faixa de preço.

Muitas vezes é difícil para as donas de casa iniciantes resolverem a enorme variedade de bolinhos de massa elétricos. Chefs profissionais recomendam prestar atenção a vários modelos que podem ser adquiridos para o lar.

• Atlas de Marcato - O aparelho italiano, que prevê a formação de bolinhos de massa em 3 linhas e a fabricação de 9 camadas diferentes de massa, que variam em espessura. Os componentes do dispositivo são um misturador de massa, uma colher de enchimento, bicos para fazer bolinhos de tamanhos diferentes e um bico para rolar a massa.

O dispositivo pode ser usado para fazer lasanha, massa folhada e massas caseiras. No recipiente para recheio, você pode impor vários tipos de recheio.

• Massas Marcato - um dispositivo próximo a instalações profissionais. Um alto nível de energia possibilita a produção de grandes volumes de produtos. O dispositivo está equipado com dois modos de massa rolante.

• PP-05m - um dispositivo estacionário que pesa mais de 20 kg. Este modelo pode ser usado não apenas na culinária caseira, mas também no desenvolvimento de pequenas empresas.

Esta lista inclui nem todos os modelos populares que merecem atenção. Os fabricantes modernos estão trabalhando constantemente para melhorar e reduzir o custo de seus modelos, que são medidas obrigatórias destinadas a aumentar o poder de compra dos visitantes das lojas de eletrodomésticos.

Nas prateleiras das modernas lojas de eletrodomésticos, você pode ver um grande número de bolinhos elétricos, que diferem na faixa de preço, tamanho, desempenho e presença de várias funções. Ao escolher este dispositivo, donas de casa experientes recomendam levar em consideração as seguintes características:

• o número de células - um indicador que afeta a velocidade do trabalho, bem como os custos físicos;
• material de fabricação - parâmetros que afetam o período de operação da unidade;
• a forma e aparência dos produtos fabricados é um indicador estético que afeta apenas as preferências gastronômicas dos membros da família;
• diâmetro da célula - um indicador que permanece inalterado em quase todos os modelos;
• bicos adicionais - parâmetros que melhoram as características funcionais do dispositivo, mas são opcionais.

A maioria das unidades está equipada com a função de fazer macarrão caseiro., que fornece massa laminada com corte automático em tiras ou obtenção de um produto já acabado. Se a anfitriã não planeja usar esta função, não pague demais.

Também será necessário receber dinheiro significativo para uma marca comercial bem desenvolvida, que não forneça garantias adicionais para a qualidade e durabilidade dos produtos. Os consultores de eletrodomésticos recomendam a escolha de fabricantes menos populares, cuja qualidade do produto também é de alto nível.

Antes de comprar o equipamento selecionado, você deve verificar a disponibilidade de certificados de qualidadeisso garantiria a segurança ambiental da tecnologia.

Bolinhos pequenos - os mini bolinhos, que não apenas ocupam pouco espaço, mas também têm várias funções auxiliares, são populares e têm grande demanda entre as donas de casa. Ao usar este aparelho doméstico, uma pessoa tem as seguintes responsabilidades:

• compra e aquisição de todos os ingredientes necessários;
• a formação da camada de massa necessária e a colocação no dispositivo;
• produção de carne picada e colocação em um recipiente especial;
• ligar o dispositivo;
• recepção de produtos acabados.

O princípio de funcionamento deste dispositivo é formar pequenos elementos a partir de duas folhas de massa, entre as quais é colocada carne picada. Para maior comodidade e facilidade de separação dos bolinhos, a máquina foca em pequenas tiras entre eles.

Você pode armazenar equipamentos em armários de cozinha protegidos da umidade.

A simplicidade de operação e a alta produtividade permitem que as donas de casa não apenas alimentem saborosamente e satisfatoriamente a família, mas também abram pequenas empresas privadas para a produção desse tipo de produto. O mercado moderno de alimentos está transbordando de fast food, que não só não beneficiam o corpo, mas também o prejudicam. Bolinhos caseiros são pratos indispensáveis ​​para pessoas ocupadas.

A popularidade e a demanda por bolinhos de massa elétricos provocaram o surgimento de um grande número de críticas positivas e negativas. Donas de casa experientes notam uma economia de tempo significativa para preparar delícias deliciosas, bem como a capacidade de fabricar simultaneamente produtos com diferentes recheios. Cozinheiros iniciantes que possuem um mínimo de habilidades práticas para cozinhar este prato, observam a simplicidade de usar esta máquina e obter ravioli bonitos e idênticos.

O feedback positivo sobre o dispositivo também é deixado pelos funcionários de pequenos restaurantes nos quais os cozinheiros gostam de usar o dispositivo e observam a facilidade de uso, a presença de dicas úteis adicionais e um alto nível de confiabilidade.

Apesar de a terra natal dos bolinhos de massa ser a China, eles ocupam um lugar digno no cardápio de diferentes povos do mundo. A culinária moderna possui um grande número de tipos deste prato, que diferem não apenas no tamanho, mas também no recheio.

No caderno de culinária de cada dona de casa, você pode ver a receita dessa iguaria, com a qual ela agrada não apenas aos familiares, mas também aos convidados. O alto emprego de uma mulher moderna deixa cada vez menos espaço para cozinhar delícias culinárias. Os designers vieram ao resgate, que criou um dispositivo indispensável - um fabricante de bolinhos de massa elétrico, que permite alimentar até uma família numerosa com um delicioso almoço em um curto período de tempo.

Neste vídeo, você pode assistir ao trabalho dos bolinhos de mesa JGT 60.