Cortadores de ovos: tipos, visão geral do fabricante e termos de uso

O cortador de ovos é um utensílio de cozinha que serve para cortar ovos com rapidez e precisão em saladas, vários pratos frios, para sanduíches. Acredita-se que este dispositivo tenha sido inventado pelo empresário alemão Willy Abel em 1909 e em 1911 ele recebeu uma patente para essa inovação.

Este cortador de ovos consiste em duas partes. A parte inferior foi projetada para a postura de ovos, que devem ser cozidos e limpos primeiro. Pode ser plástico, alumínio ou aço inoxidável. A parte superior consiste em uma série de fios finos que são esticados paralelamente um ao outro. Com a ajuda deles, o processo de corte é realizado.

O uso adequado do cortador de ovos não é difícil. Para fazer isso, abra-o e coloque o ovo cozido em uma cavidade especial na parte inferior do dispositivo. Em seguida, feche cuidadosamente o cortador de ovos para não mover o ovo. Em seguida, abra e gire o testículo para poder cortá-lo e feche com cuidado o cortador de ovos novamente. Como resultado, você receberá um produto em cubos para qualquer salada usando ovos.

Na maioria das vezes, o design dos cortadores de ovos tem uma caixa de plástico, uma faca de aço inoxidável, um suporte de plástico com um recesso e uma tampa. Muitas vezes, também existem cortadores manuais de ovos na forma de uma malha de metal, que é anexada ao anel.

A construção de metal duplo permite fazer cortes encaracolados e obter uma variedade de formas: anéis, fatias, ovais. Cortadores de ovos elétricos, os chamados cortadores, são aparelhos profissionais, raramente usados ​​na vida cotidiana.

Atualmente, os cortadores de ovos das seguintes marcas são comuns.

• Gefu Duo 12350. Este mecanismo é fabricado na Alemanha com plástico e aço inoxidável de alta qualidade. Ele corta os ovos em fatias ou fatias. Ele também lida bem com pequenas batatas cozidas. Ao lavar esse design, você pode usar a máquina de lavar louça.
• Zyliss E46220. O modelo é fabricado no Reino Unido em plástico e aço inoxidável. Possui facas duplas de metal e é feita nas cores branca e vermelha.
• Tescoma. Fabricante - República Tcheca. São cortadores de ovos de aço inoxidável e plástico baratos com cordas simples. Apresentado em branco, amarelo e azul.
• Fackelmann. Fatiador de ovos alemão, que tem um design simples na forma de uma única malha em um anel de metal. Tem um custo barato.
• Ikea Slat. O movimento da famosa marca sueca é feito em amarelo brilhante. É feito de plástico e aço inoxidável. A estrutura de aço pode ser removida para lavar o cortador de ovos. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça. Este é um orçamento, mas uma opção muito eficaz que corta bem não apenas ovos, mas também batatas.
• Ototo Humphrey. Um cortador de ovos de fabricação israelense se destaca por seu design incomum. É feito na forma de uma baleia com uma tampa de plástico turquesa na parte superior, e a parte inferior é o torso onde o mecanismo de aço inoxidável é colocado, e até existe uma pequena cauda de plástico. Um design tão espetacular pode decorar qualquer cozinha, também é bom como um presente.

Para escolher um cortador de ovos de qualidade, leia atentamente os conselhos de chefs experientes.

• Certifique-se de prestar atenção à qualidade e segurança do material e de toda a estrutura como um todo.
• Inspecione cuidadosamente os pontos de fixação das cordas de metal na peça de plástico, elas devem estar firmemente fixadas.
• Se você raramente cortar ovos em fatias, é mais prático comprar um cortador de ovos comum. Ele ocupa pouco espaço de armazenamento e é mais fácil de usar.
• A vida útil de modelos não muito caros e de alto custo é praticamente a mesma.
• Cortadores elétricos são adequados principalmente para cozinhar profissionalmente em grandes volumes.

No mundo moderno, existem muitos utensílios de cozinha que facilitam o processo de cozimento. A fatia de ovos é um mecanismo simples, barato e eficaz.

Sobre o que o corte de ovo é capaz, veja o próximo vídeo.