Características e seleção de biscoitos

A configuração da tabela é um processo importante e criativo. A impressão dos convidados no banquete depende de como a mesa é posta e de quais itens são oferecidos para serem usados. Ao escolher acessórios, vale a pena prestar atenção não apenas a pratos individuais, pratos principais, mas também a objetos secundários. Por exemplo, uma variedade de vasos e bolachas deve ser selecionada de forma harmoniosa e espaçosa.

Os biscoitos são conhecidos há muito tempo na população em geral. Inicialmente, foram feitas para servir migalhas de pão sobre a mesa. A partir daqui, eles receberam o nome. Mais tarde, começaram a colocar biscoitos, doces e pão na assadeira. Agora, às vezes, às vezes são chamados erroneamente de caixas de pão. Mas ambos os nomes mostram bem que Na maioria das vezes, a farinha de rosca aparece na mesa na hora do almoço, pois seu conteúdo vai além das sopas.

Bolachas podem ser de vários tipos.

Nas áreas rurais, a maioria dos pratos era feita de madeira, de modo que esses biscoitos podem ser considerados os mais autênticos. Tradicionalmente, eles são feitos de tília, que por si só tem uma sombra agradável e propriedades antibacterianas, ou seja, seguro interagir com os alimentos.

Se a madeira e outras opções forem difíceis de fazer por conta própria, os utensílios de vime são particularmente acessíveis. Geralmente, os biscoitos são tecidos de galhos ou casca de bétula. Casca de bétula é uma casca de bétula que é cortada em tiras e seca. E a videira é galhos de salgueiro descascados.

Eles fazem lindas cestas, bolachas, no entanto, eles são de vida relativamente curta. Como qualquer material vegetal, a casca de bétula e a videira se desgastam com o tempo, e a própria estrutura pode começar a desmoronar. Mas eles têm mais uma vantagem - essa é a capacidade de facilmente e a qualquer momento criar uma moldura de alça.

Ao contrário do vime, os produtos de metal são sempre uma garantia de serviço prolongado. No entanto, aqui é necessário prestar atenção em qual metal é selecionado como material. Mais desejável, é claro biscoitos de prata, já que esse metal não apenas fica bonito em cima da mesa, mas também possui fortes propriedades antibacterianas. Às vezes, eles são feitos com uma alça de aro ou com uma tampa, o que aumenta a facilidade de uso.

No século 19, começou a produção de bolachas de metal, estilizadas como vime, e agora são populares.

Ao século XIX, devemos outro tipo de biscoito. A porcelana era muito popular entre a alta sociedade devido à sua cor e superfície branca, o que tornava possível a aplicação de qualquer padrão e esmalte de cor. Tais padrões eram geralmente repetidos em pratos incluídos em um conjunto. A composição de diferentes serviços era considerada péssima, então os conjuntos de jantar incluíam farinha de rosca.

Para casas menos ricas, artigos de faiança foram feitos. Externamente, eles eram quase indistinguíveis da porcelana, por isso se tornaram bastante dignos de serem substituídos. Assim, bolachas feitas de barro começaram a aparecer. Agora, esses e outros podem ser comprados em lojas de mercadorias.

Com o advento do plástico barato, as panelas feitas com esse material se tornaram parte integrante de nossas vidas. Por sua vez, também é bastante barato e, ao mesmo tempo, não é tão frágil como porcelana, louça, vime ou mesmo madeira. Em termos de qualidade, o plástico é inferior apenas aos metais e, principalmente, às suas ligas duras, no entanto, é muito mais leve.

Ao escolher uma tigela de pão, você deve prestar atenção marcação e tipo de plástico - deve pertencer a categorias de alimentos, caso contrário, tal coisa não pode ser usada mesmo para armazenamento temporário de produtos. Também existem biscoitos feitos de silicone de qualidade alimentar. Eles são flexíveis e maleáveis.

Veja como fazer uma tigela de biscoito com as próprias mãos no próximo vídeo.