Características e características dos caldeirões Kukmara

Cozinhar um delicioso pilau, vários ensopados de legumes e caldos ficará muito mais confortável ao usar os caldeirões da marca russa Kukmara. Fabricados em metal de alta qualidade, utilizando novas tecnologias de produção, são compatíveis com praticamente qualquer tipo de fogão, exceto a indução. Eles também podem ser usados ​​para cozinhar em fogo aberto.

A planta foi fundada em meados do século XVIII na cidade de Kukmor, perto de Kazan. Inicialmente, ele se dedicou à fabricação de panelas de alta qualidade feitas de cobre, mas, com o tempo, em meados do século XIX, a fábrica foi fechada. Durante a Segunda Guerra Mundial, uma empresa equipada com equipamentos de fundição começou a trabalhar novamente, concentrando-se na fabricação de carrinhos e trenós, que foram então enviados para a frente. Desde meados do século XX, a fábrica expandiu o escopo de produção e começou a fabricar utensílios de alumínio.enquanto continua a produzir produtos de ferro para a cozinha.

Desde 1967, a empresa é chamada de Kukmorsky Metalware Plant. Hoje, a empresa fornece seus produtos não apenas dentro da Federação Russa, mas também para os países que faziam parte da URSS, bem como para muitos estados europeus. A variedade de produtos da marca Kukmara é representada por uma ampla seleção de pratos, assadeiras para pão e produtos para caminhadas.

A fábrica de metais da Kukmara produz caldeirões de ferro fundido e alumínio fundido. É o método de fundição, e não a estampagem, que é o mais eficaz na fabricação de louças, pois possui várias vantagens:

• a espessura das paredes dos pratos moldados é de cerca de 5-6 mm e, para produtos estampados - não mais de 2 mm, o que eventualmente leva à sua deformação;
• o alumínio fundido é aquecido uniformemente e coleta calor, o que afeta favoravelmente a preparação dos alimentos, além de ser resistente a altas temperaturas;
• os pratos resultantes são menos suscetíveis à destruição do metal, sua ferrugem;
• nenhum cuidado complicado é necessário;
• Os caldeirões podem ser usados ​​para cozinhar no forno, mas somente se o produto não tiver elementos de silicone ou plástico que possam derreter durante o aquecimento.

Assim como os caldeirões de alumínio fundido, o ferro fundido possui boa condutividade e preservação de calor, o que permite que a louça continue cozinhando por vários minutos, mesmo depois de desligar o fogão. Isso permite reduzir o consumo de energia e o tempo de cozimento. Este caldeirão é prático tanto para uso doméstico quanto durante caminhadas. Os produtos de ferro fundido e alumínio podem ser utilizados em vários tipos de superfícies de aquecimento, exceto na indução. Esses pratos são à prova de choque, mesmo quando caídos e aquecidos ao máximo, eles mantêm sua forma original.

O revestimento antiaderente alemão de alta qualidade usado na fabricação de pratos fornece a preparação de alimentos sem o uso de óleo vegetal e gordura, o que torna os pratos mais úteis. Este revestimento não contém ácido perfluorooctanóico, usado anteriormente em sua produção, e a alta temperatura pode prejudicar a saúde humana. Agora caldeirões com revestimento antiaderente são absolutamente seguros para os usuários.

A ampla gama de produtos da Kukmara permite que você escolha o ajudante de cozinha perfeito. A gama de caldeirões Kukmara é apresentada por vários modelos de ferro fundido e alumínio, que serão discutidos em mais detalhes abaixo.

• Caldeirão de pilaf. O modelo existe em vários tamanhos - de 3,5 a 28 litros. O tamanho mais comum é 6 litros. O produto é feito de alumínio fundido, com espessura de até 6 mm. O kit vem com uma tampa conveniente que fecha bem a louça. Nesse caldeirão, você pode cozinhar uma grande variedade de pratos: carne, vegetais, molhos. Mesmo o aquecimento garantirá uma cozinha confortável. O peso dos pratos pode variar de 1,8 a 7 kg, dependendo do tamanho do caldeirão.

• Caldeirão para pilaf completo com uma tampa de vidro. Disponível para venda nos tamanhos de 3,5 e 4,5 litros, também existem cores diferentes: café, mármore. O corpo do produto é feito de alumínio fundido com o revestimento antiaderente alemão Greblon. A estrutura do caldeirão tem uma superfície áspera, que pode ser comparada com o diamante em força. Graças à nova tecnologia de revestimento, a louça pode ser utilizada por muitos anos. Um design elegante se encaixa bem no interior de qualquer cozinha.

• Caldeirão com uma panela. Um design interessante é muito prático na vida cotidiana, pois a tampa pode atuar como um equipamento de cozinha separado. O modelo é do tamanho de 3 e 4 litros. O corpo de alumínio fundido possui paredes espessas e um revestimento antiaderente - interno e externo.

• Caldeirão para pilaf com um revestimento decorativo. O modelo é apresentado em vários tamanhos - de 4,5 a 12 litros. Difere de outras variedades com um revestimento externo elegante, fabricado na Alemanha. É resistente à água e a vários agentes de limpeza. Disponível em tais cores: preto, bordô, marrom. A tampa incluída é feita de aço inoxidável de alta qualidade.

• Caldeirão de ferro fundido de 7 litros. Compatível com todos os tipos de fogões, exceto indução. É possível usar no forno, no entanto, não é recomendável lavar na máquina de lavar louça.A alta condutividade térmica e sua retenção tornam possível cozinhar pratos mais rapidamente e mantê-los aquecidos por um longo tempo. Uma característica do caldeirão de ferro fundido são suas qualidades antiaderentes naturais, que não mudam com o tempo. A vida útil desse produto é ilimitada. Você pode cozinhar alimentos não apenas no fogão, em casa, mas também em fogo aberto.

Para manter a aparência estética dos pratos e suas qualidades técnicas, é necessário cuidar adequadamente deles. Para fazer isso, lembre-se de algumas regras básicas para a operação de caldeirões:

• o óleo deve ser aplicado a toda a superfície do caldeirão;
• não é recomendado aquecer um caldeirão vazio a uma temperatura alta;
• para não estragar o revestimento antiaderente, use espátulas de madeira ou silicone;
• Ao limpar a louça, não use detergentes à base de abrasivos e esponjas com inserções de metal;
• Não armazene produtos acabados em pratos de alumínio, pois pode ocorrer uma reação oxidativa, o que leva a uma deterioração nas propriedades antiaderentes do caldeirão.

De acordo com inúmeras críticas positivas dos clientes, podemos concluir que a alta qualidade e confiabilidade dos caldeirões Kukmara. As amantes observam a conveniência de usar os produtos, a facilidade e o conforto em cozinhar os alimentos neles. Um bom preço combinado com excelente qualidade tornam o produto muito popular entre os compradores. A empresa Kukmara prova para todos que os fabricantes nacionais estão no mesmo nível de qualidade e confiabilidade com os parceiros estrangeiros.

Entre as deficiências, nota-se que as alças podem ficar muito quentes, principalmente quando usadas ao ar livre. Além disso, alguns compradores disseram que, com o tempo, o caldeirão mudou a cor do fundo. E, é claro, vários usuários estão completamente descontentes por os caldeirões não serem adequados para fogões de indução.

No próximo vídeo, uma breve visão geral do caldeirão de Kukmara espera por você.