Tort weselny: przegląd różnych smaków i pomysłów projektowych

Ślub jest cudownym świętem jedności kochających serc. Nowożeńcy zawsze chcą, aby wszystko było idealne w tym dniu. Jednym z najważniejszych atrybutów uroczystości weselnej jest tort urodzinowy. I nie ma znaczenia, ilu będzie gości: 25 lub 250, - na każdym razie te słodycze będą prezentować się jako symbol słodkiego życia nowo powstałych małżonków.

Tort weselny może mieć najbardziej różnorodną formę: owalny, mały kwadrat, w kształcie serca, duży wielopoziomowy. Wybór z reguły zależy bezpośrednio od liczby gości i możliwości finansowych. Średnio wagę słodyczy należy dobrać w wysokości 150-200 gramów na zaproszonego gościa. Zatem nikt na pewno nie pozostanie bez słodkiej uczty.

Najpopularniejszy od wielu lat jest klasyczny okrągły kształt, najczęściej - dwu- i trzypoziomowy. Bardzo wygodnie jest go ozdobić; wygląda imponująco i prezentuje się dobrze. Ostatnio piramidy warstwowe stały się coraz bardziej popularne. Ta opcja jest przede wszystkim wygodna, ponieważ nie trzeba kroić ciasta, ale można od razu zjeść deser, przechodząc do baru z cukierkami. Możesz wybrać najbardziej różnorodne nadzienie, zaczynając od trzech rodzajów czekolady, a kończąc na musach owocowych lub śmietanowych.

Opcje napełniania mogą być dużo. Wszystko zależy od preferencji smakowych nowożeńców i samych gości. Podczas przygotowywania wielopoziomowego ciasta istnieje świetna okazja, aby zrobić niższy poziom z nadzieniem jednego rodzaju, a górny od drugiego.Spowoduje to urozmaicenie menu świątecznego i będzie szczególnie odpowiednie, jeśli jeden z gości woli nadzienie czekoladowe bez użycia śmietany, śmietany lub gotowanego skondensowanego mleka z powodu nietolerancji laktozy lub innych indywidualnych cech.

Niskokaloryczny i lekki deser ma wyrafinowany smak. Krem z musu z dodatkiem gruszki lub brzoskwini harmonijnie łączy się z biszkoptem waniliowym, który można wstępnie namoczyć w słodkim syropie. Takie ciasto spodoba się pięknej płci i wszystkim, którzy chronią sylwetkę, ponieważ w jej przygotowaniu nie stosuje się tłustych i wysokokalorycznych kremów.

Takie wypełnienie jest bardzo popularne wśród łakomczuchów ze względu na swój odpowiednik w supermarkecie, który zyskał światową sławę. Jego głównymi składnikami są kakao, orzeszki ziemne, karmel, gotowane mleko skondensowane, bezy itp. Stosuje się biszkopt czekoladowy.

Wszyscy miłośnicy czekolady pokochają to nadzienie. Aby go przygotować, potrzebujesz trzech rodzajów musu z trzech różnych rodzajów czekolady: białej, mlecznej i ciemnej. Oprócz doskonałego smaku, to nadzienie wygląda bardzo apetycznie.

Magiczne połączenie soczystych owoców i kremowego nadzienia nigdy nie przestanie być popularne. Owoce i jagody mogą być używane na różne sposoby. Jednym z ulubionych są truskawki, banan, kiwi, maliny. Z suszonych owoców najbardziej popularne są suszone śliwki i suszone morele.

Ciasta z kolorowymi cukierkami w środku stają się coraz bardziej popularne. W ten sposób możesz dodać zwrot do dowolnego wypełnienia. Podczas cięcia ciasta na porcje na gości czeka niespodzianka w postaci czekoladowych tabletek w wielobarwnej jasnej polewie.

Ten deser, ukochany od dzieciństwa, słusznie można uznać za klasyk kulinarny. Delikatny, przestronny, lekki i niezbyt przytulny, będzie bardzo odpowiedni na świątecznym stole. W razie potrzeby do przepisu można dodać owoce sezonowe.

Wiśnia korzystnie uzupełnia słodkie i kwaśne nuty smaku czekoladowego biszkoptu i twarogu, który jest wytwarzany z twarogu, masła i cukru pudru. Deser ma bardzo bogaty smak, a wszystkie składniki korzystnie się uzupełniają.

Dekoracja tortu weselnego ma kluczowe znaczenie. Ten deser powinien być nie tylko smaczny, ale także piękny. To pytanie otwiera najszerszy zakres wyobraźni. Napisy z imionami nowożeńców lub po prostu inicjały ich imion, obrączki lub figurki pary młodej na szczycie ciasta - wszystko to dopiero początek ogromnej listy opcji.

Postacie łabędzi jako symbol wierności są często używane do dekoracji tortu weselnego. Te pełne wdzięku i szlachetne ptaki doskonale symbolizują jedność dusz, niezawodny i silny związek, lojalność i oddanie dla pary. Dlatego ciasto z łabędziami jest nadal popularne wśród nowożeńców do dziś.

Tort weselny z różami również nie stracił na znaczeniu przez wiele lat, a mistrzowie mistrzowsko opanowali sztukę dekoracji, która czasami trudno jest odróżnić kwiat od mastyksu od żywego. Ważne jest, aby pamiętać, że ciasto ozdobione mastyksem waży więcej niż jakikolwiek inny. Ten moment należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu wymaganej ilości deseru. Teraz za pomocą mastyksu nie tylko zaciskają powierzchnię ciasta, tworząc idealnie gładką i równą powierzchnię, ale także tworzą z nim różnorodne przewiewne marszczenia i falbanki. Te ciasta również wyglądają bardzo oryginalnie.

Jednym z głównych trendów sezonu są wciąż świeże kwiaty w wystroju ciasta. Możesz podnieść te same kwiaty, które będą w bukiecie panny młodej.Na przykład w bukiecie jest odpowiednio dużo piwonii, a tort weselny z piwoniami będzie wyglądał korzystnie na świątecznym stole. To podkreśli styl ślubu.

Dekoracje do ciast mogą również rymować się z porą roku, kiedy planowane jest świętowanie. Na przykład jesienny tort weselny jest często ozdobiony liśćmi klonu, a na weselach, które odbywają się wiosną i latem, często można zobaczyć ciasto z motylami, kwiatami, owocami i jagodami. Owoce i jagody można przypisać klasycznej dekoracji deseru ślubnego. Jest zawsze pyszna i bardzo piękna!

Jeśli ślub jest zaprojektowany w jakimś konkretnym kolorze, możesz go użyć do dekoracji deseru. Na przykład podstawa ciasta ma jasny nasycony kolor, a im wyższy odcień, tym jaśniejszy. W ten sposób powstaje oszałamiający efekt gradientu, który ostatnio był bardzo popularny. Najważniejszym wydarzeniem będzie wypełnienie tęczy z dodatkiem barwników. Ciasto z warstwami ciasta w różnych kolorach spodoba się gościom, ponieważ na każdym talerzu będą mieli osobistą jadalną tęczę.

Podczas dekorowania ślubu w połączeniu z białym nowożeńcy często wybierają kolor czerwony, ponieważ jest to kolor miłości i pasji. Bardzo popularne są również Marsala i ciemnoczerwony. Czerwone róże na torcie weselnym w połączeniu z satynową ozdobną wstążką będą wyglądać wdzięcznie, stylowo i bardzo poważnie. Nawet najbardziej ekskluzywne pomysły na dekoracje ślubne są łatwe do wdrożenia.

Na wesele w srebrno-białym lub złoto-białym kolorze możesz użyć sztućców i złotych liści. Ciasta z tym wystrojem zawsze przyciągają uwagę i podziwiają spojrzenia gości. Kulinarne arcydzieła zdobione drukarką żywności zyskują coraz większą popularność. Ten cud techniki pozwala przenieść dowolne zdjęcia i obrazy na papier spożywczy. Jeśli chcesz, możesz użyć zdjęć z osobistego archiwum nowożeńców lub użyć dla nich niezapomnianych i symbolicznych miejsc w projekcie.

Mistrzowska praca cukiernika, jego umiejętności i sztuczka ręki mogą stworzyć prawdziwą magię na świątecznym stole nowożeńców. Cukiernika można również nazwać artystą, ponieważ piękno i harmonia kombinacji kolorów, adekwatność niektórych dekoracyjnych elementów deseru, zależą od poczucia jego smaku i stylu. Ważne jest, aby mistrz włożył duszę w swój ukochany interes, a wtedy wynik zadowoli nowożeńców i wszystkich gości tego pięknego i niezapomnianego święta miłości i rodzinnego szczęścia.

Zobacz, jak zrobić tort weselny własnymi rękami w następnym filmie.