Różnorodne zakresy patelni De Buyer

Każdy miłośnik domowej kuchni wie, że smak steku, naleśników lub standardowego omletu zależy bezpośrednio od patelni, na której są przyrządzane. Ergonomiczny design i funkcjonalność, wyrafinowane Francuska patelnia De Buyer zdobyła popularność wśród profesjonalnych kucharzy i amatorów, ponieważ przygotowane na nim naczynia nabierają wyrafinowanego smaku i zachowują maksimum przydatnych pierwiastków śladowych.

Firma De Buyer specjalizuje się w produkcji przyborów kuchennych i akcesoriów cukierniczych od 1830 r. Nienaganna jakość francuskiego sprzętu kuchennego pozwala używać go nie tylko dla entuzjastów kulinarnych, ale także dla wyspecjalizowanych szefów kuchni i renomowanych mistrzów sztuki kulinarnej.

Dziś firma jest jednym z wiodących producentów i produkuje ponad 2500 artykułów eksportowanych do kilkudziesięciu krajów.

Głównym materiałem produkcyjnym firmy jest wysokiej jakości stal, która charakteryzuje się trwałością, przyjaznością dla środowiska i łatwością obsługi. Garnki i patelnie TM De Buyer mają wielowarstwowe dno, które zapewnia równomierne nagrzewanie dzięki wysokiej przewodności cieplnej. Ponadto takie naczynia kuchenne można stosować zarówno na otwartym ogniu, jak i na płytach indukcyjnych.

Ogromny asortyment patelni pochodzi z przenośnika De Buyer: białe i niebieskie stalowe, aluminiowe i miedziane patelnie, wysokiej jakości patelnie ze stali nierdzewnej i inne przybory kuchenne.

Gama wyposażenia kuchennego firmy może być reprezentowana przez następujące kolekcje.

• Władca naturalna stal węglowa Mineral B Element obejmuje patelnie o różnych rozmiarach - od 12 do 32 cm średnicy - i przeznaczenie (do naleśników, paelli, jajecznicy, patelni z grilla) pokryte woskiem pszczelim (przed użyciem należy je zmyć). Kształt produktów w Lyonie (rozszerzający się w górę) pozwala produktom łatwo zsunąć się z patelni bez utraty kształtu.

• Carbone plus To kolekcja profesjonalnych patelni ze stali nierdzewnej do różnych procesów kuchennych. Naczynia są prezentowane w różnych rozmiarach - od 26 do 36 cm - i kształtach (patelnie wok, grill, do naleśników, ryb i innych).

• Kolekcja Force Blue obejmuje wytrzymałe patelnie wykonane ze stali węglowej, która chroni naczynia przed utlenianiem. Kolekcja obejmuje uniwersalne patelnie, woka i naleśniki, wyposażone w uchwyty odporne na ciepło.

• Naczynia kuchenne Prima Matera Jest to doskonała opcja dla kuchenek indukcyjnych i charakteryzuje się wysoką pojemnością cieplną i przewodnością cieplną. Kolekcja obejmuje garnki, patelnie, patelnie różnych rozmiarów, wykonane z miedzi o wysokiej wytrzymałości.

• Wysokiej jakości kolekcja aluminiowa Choc Extreme nieprzywierający reprezentowany przez różnorodny asortyment garnków i patelni o dowolnej wielkości i przeznaczeniu. Grube ściany naczyń równomiernie ogrzewają jedzenie i utrzymują niezbędną temperaturę naczynia.

• Gama patelni Choc Ceramic Posiada trwałą aluminiową obudowę z powłoką ceramiczną, która zapewnia szybkie i równomierne ogrzewanie naczynia.

• Podstawowe naczynia kuchenne wykonane z kwasoodpornej stali nierdzewnej, odpornej na ekstremalne temperatury.

Wytrzymałe, funkcjonalne patelnie De Buyer otrzymują entuzjastyczne recenzje od profesjonalnych artystów kulinarnych i zwykłych amatorów. Wiele z nich wiąże się z nieprzywierającymi właściwościami oraz łatwością użytkowania i pielęgnacji.

Niektórzy użytkownicy zgłaszają niewielką wadę, że patelnie De Buyer wymagają szczególnej ostrożności i nie można ich myć w zmywarce do naczyń. Chociaż takie cechy produktów zapewniają ich wysoką funkcjonalność, a przestrzeganie zasad pielęgnacji naczyń nie będzie trudne. Ponadto z negatywnych aspektów można wyróżnić wysoki koszt wielu modeli, zwłaszcza miedzianych. Jednak wysoka cena wynika z wysokiej jakości i przyjazności dla środowiska użytych materiałów, a także z czasochłonnego procesu produkcji i ręcznego mielenia produktów.

Eleganckie linie, stylowy design i przyjazność dla środowiska sprawiają, że proces gotowania to prawdziwa uroczystość. Ze względu na unikalną powłokę patelni i przyborów kuchennych De Buyer, gotowane potrawy zyskują chrupkość i zachowują swoje użyteczne właściwości, co nie pozostawia obojętnych fanów zdrowej diety.

Możesz dowiedzieć się więcej na temat zasad przygotowania i konserwacji miski stalowej De Buyer w następnym filmie.