Wszystko o szkle

Z biegiem lat wielu zwykłym ludziom przyzwyczaiło się używać metalowych lub porcelanowych naczyń do gotowania różnych potraw i częstego jedzenia. Szkło zaczęto aktywnie wykorzystywać dopiero niedawno. A wszystko dzięki temu, że producentom udało się wreszcie nadać mu właściwości żaroodporne, dlatego zaczął być aktywnie wykorzystywany na stole jako stylowy wystrój, na kuchence, aby przyspieszyć proces gotowania, a także w piekarniku do szybkiego i wydajnego pieczenia żywności.

Szkło jako materiał do produkcji naczyń przyciąga gospodynie domowe, ponieważ jest niezwykle wygodne w użyciu, łatwe do czyszczenia, pięknie wygląda podczas gotowania pysznych potraw. Na rynku nowoczesnej zastawy stołowej można znaleźć tradycyjne rodzaje takich przyborów, na przykład talerze i szklanki, a także garnki, różne naczynia do pieczenia, a nawet duże blachy do pieczenia wykonane ze specjalnego szkła hartowanego.

Szkło można uznać za jeden z najstarszych materiałów, których laik zaczął używać na swoje potrzeby. Uważa się, że pierwsze szkło pojawiło się w starożytnym Egipcie prawie 5 tysięcy lat temu. Jego charakterystyczne właściwości można uznać za twardość i gęstość, a także niską przewodność cieplną - oznacza to, że podgrzewane szkło zatrzyma ciepło przez długi czas. Początkowo wyroby szklane były wytwarzane w zwykły sposób przez inflację, dziś poprawiła się technologia produkcji materiałów.

Gospodarstwa domowe dzielą się na 2 typy:

• przybory wykonane z materiału żaroodpornego;
• zwykłe naczynia szklane.

Zwykłe szklane naczynia to butelki na napoje lub puszki. Naczynia kuchenne wykonane ze szkła żaroodpornego - są to garnki i patelnie różnej wielkości, które można kupić w kuchniach restauracji i stosować w warunkach domowych, różne formy brytfanny i piękne formy do pieczenia potraw. Sztućce różnią się charakterem zastosowanego szkła, metodami produkcji, niuansami wystroju.

Najczęściej spotykane są następujące rodzaje przyborów do dekoracji jadalni: szklanki i luksusowe wysokie kieliszki do wina, stylowe szklanki i niskie szklanki, olejarki i cukiernice, wazony i dzbanki, miski pleśniowe i cukrowe, stylizowane tace, talerze, spodki o różnych parametrach.

Wiele szklanych pojemników jest aktywnie wykorzystywanych w kuchenkach mikrofalowych. Takie zapotrzebowanie na produkty do pieczenia można wytłumaczyć wieloma znaczącymi zaletami w stosunku do innych produktów.

• Przejrzysty wygląd naczyń pozwoli ci koniecznie kontrolować cały proces gotowania, ponieważ wszystkie produkty będą przed uważnym spojrzeniem gospodyni.
• Niska przewodność cieplna takich przyborów powoduje, że produkty nie chłodzą się przez długi czas.
• Szkło nie wpłynie na smak produktów. Nawet długotrwałe przechowywanie gotowanej żywności w szklanym pojemniku (a także w lodówce) w żaden sposób nie wpłynie na wygląd ani smak potraw.
• Szklane pojemniki doskonale tolerują narażenie na podwyższone temperatury.
• Wysoka estetyka naczyń pozwoli ci kupić produkty nie tylko do gotowania potraw w piekarniku, ale także do pięknego serwowania świątecznego stołu, do serwowania jedzenia na stole jadalnym.
• Naczynia do pieczenia, bez względu na to, jak kruche są, w rzeczywistości mają znaczną trwałość. Odporność na substancje ścierne lub agresywne detergenty lub środki czyszczące przyczynią się do przedłużenia żywotności produktu.
• W tego rodzaju naczyniach bardzo łatwo będzie ugotować wiele popularnych potraw, ponieważ produkty w nim nie będą się palić.

Oprócz powyższych zalet, wyroby szklane mogą mieć kilka wad.

• Najistotniejszą wadą jest to, że bardzo łatwo może się złamać, szczególnie gdy jest w rękach małych dzieci. Dlatego jeśli masz dzieci, które są gotowe do aktywnej pomocy, najlepiej po prostu usunąć je z mycia tego naczynia lub serwowania go na stole, aby uniknąć obrażeń u dzieci.
• Szkło, nawet jeśli jest odporne na ciepło, nadal pozostaje tylko szkłem; dlatego podczas gotowania w nim jedzenia lepiej unikać różnych uderzeń lub innych efektów fizycznych.
• Główną wadę żaroodpornego szkła można wiązać z jego niskim przewodnictwem cieplnym, a ponadto często zapada się, gdy różnica temperatur stosowana do gotowania. Gospodyni tych produktów będzie wymagała najbardziej ostrożnego traktowania.

Produkty szklane do kuchni są klasyfikowane według kilku kryteriów.

• Po uzgodnieniu dzieli się na jadalnię, pomieszczenie gospodarcze, często dodając do niej kuchnię oraz herbatę i kawę.
• Pod względem funkcjonalności: do przygotowywania różnych potraw, do przechowywania żywności i serwowania jej, do przyjmowania jedzenia i różnych napojów.
• Według rodzaju szkła: ze zwykłego materiału, kryształu, żaroodpornego.
• Według metody tworzenia: prasowane naczynia, produkty dmuchane i wytłaczane, a także emaliowane.
• Po imieniu
• Obecność wystroju.
• W kształcie - może być pusty lub płaski.
• Według wielkości: małe przedmioty, średnie i duże, szczególnie duże przedmioty.
• Kompletność: urządzenie lub para, zestaw lub usługa, duży zestaw słuchawkowy.

Naczynia żaroodporne są aktywnie wykorzystywane do gotowania gorących dań i różnego rodzaju wypieków. Formy szklane do pieczenia wyróżniają się tym, że mogą zatrzymywać ciepło wewnątrz produktu przez kilka godzin, co znacznie skróci czas gotowania i pomoże utrzymać ciepło w potrawie przez długi czas. Odporne na ciepło przezroczyste blachy do pieczenia i formy do pieczenia wszelkiego rodzaju potraw są prezentowane w wyspecjalizowanych sklepach w dość dużym asortymencie.

Możesz łatwo wybrać dowolny kształt, a nawet kolor według własnych upodobań. Szkło żaroodporne jako materiał może wytrzymać do 300 stopni, co oznacza, że ​​nadaje się do codziennego użytku. W sklepie zawsze można znaleźć piękne zestawy naczyń wykonanych z kolorowego szkła krzemianowego, które są zaprojektowane do luksusowego serwowania różnych potraw.

Również zawsze możesz wybrać szkło wykonane z nowego żaroodpornego szkła borokrzemowegoktóry jest idealny do pieczenia lub pieczenia ulubionych potraw. Takie produkty mogą być stosowane w temperaturach od -50 do +500 stopni, co pozwoli na ich stosowanie: w kuchenkach mikrofalowych, w piekarnikach gazowych i elektrycznych, na kuchenkach elektrycznych, na kuchenkach gazowych (chociaż tylko ze specjalnym odcinaczem płomienia), mogą być chłodzone i przechowuj jedzenie w lodówce, a nawet w zamrażarce.

Potrzebne są również nietłukące naczynia kuchenne wykonane z odpornego na uderzenia szkła żaroodpornego - jest całkowicie bezpieczny, a nawet jeśli przypadkowo upuścisz taki produkt, wszystkie jego fragmenty nie będą miały ostrych rogów ze względu na specjalną technikę utwardzania. Ta jakość sprawia, że ​​tego rodzaju naczynie jest tak trwałe, jak to możliwe - nie spadnie na małe niebezpieczne fragmenty, jeśli przypadkowo upuścisz je na podłogę. Takie naczynia ze szkła hartowanego są idealne na uroczyste przyjęcie w formie bufetu.

Ceramika szklana jest godnym zamiennikiem popularnej, ale drogiej porcelany. Zwykle ma większą odporność na różne wstrząsy i znacznie lepiej będzie tolerować mycie w zmywarce do naczyń.

Bardzo popularne szkło wysokoudarowe. Jeśli jesteś fanem tradycyjnych produktów szklanych, powinieneś zwrócić uwagę na szkło Murano. Dekoracyjne naczynia wyróżniają się wykwintnym weneckim designem, dają wyjątkową grę światła i kolorów oraz sprawiają, że świąteczny stół jest bardziej atrakcyjny.

Eleganckie okulary wyglądają szczególnie pięknie w tej technice. Kolejnym zestawem, który ozdobi każdą uroczystość jest czeskie szkło. Wszystkie te stylowe kieliszki do wina, wazony na słodycze i owoce, stosy i karafki na wódkę, kieliszki do wina staną się Twoją dumą i wywołają entuzjastyczny wygląd Twoich gości.

Szklanki o różnych rozmiarach, piękne talerze i luksusowe wazy zawsze były szczególnie poszukiwane wśród gospodyń domowych. Wszystkie te produkty zauważalnie ozdobią każdy stół, a nawet mogą znacząco wpłynąć na apetyt osób siedzących przy nim. Witraż zawsze cieszył się szczególnym zainteresowaniem. Takie usługi można znaleźć w katalogach wielu znanych producentów.

Marki takie jak Luminarc i Pasabahce. Ich elegancki wybór szklanych naczyń pozwoli ci znaleźć najbardziej odpowiedni zestaw do każdego możliwego stylu kuchni. Producenci ci oferują swoim klientom wybór nie tylko jednokolorowego szkła, ale także przedmiotów o oryginalnym wzorze.

Luminarc to jedna z najbardziej znanych światowych marek w produkcji nowoczesnej zastawy stołowej. Francuska marka „Luminark” stosuje unikalne metody testowania produktów, które są już gotowe do sprzedaży, dzięki tym metodom naczynia kuchenne Luminarc zyskały doskonałą reputację, a to jej eksperci wprowadzili unikalny i dość ścisły system certyfikacji własnych produktów

Turecka firma Pasabahce Jest także jednym z uznanych liderów w produkcji wyrobów szklanych. Marka po raz pierwszy wprowadziła swoje produkty w 1935 roku i od tego czasu stała się bardzo popularna. Produkty markowe są niezwykle trwałe. Wszystkie elementy wykonane są z hartowanego szkła kryształowego. Specjalna technika pozwala tworzyć markowe produkty odpowiednie do ciągłego codziennego użytku. Nawet delikatne na pierwszy rzut oka kieliszki do wina marki można bezpiecznie powierzyć zmywarce do naczyń.

Ciemne szklane naczynia będą pasować do kolorów kuchni w dowolnym odcieniu. Ciemna zastawa stołowa jest obecnie produkowana przez wiele wybitnych firm.

Wśród nich ponownie można wymienić Luminarc, a także SV Glass Industry, Pasabahce. W sprzedaży znajdziesz bardzo proste zestawy z małymi przedmiotami z rowkowanymi krawędziami. Tego rodzaju talerze, talerze, szklanki i szklanki, wazy i czajniki z łatwością staną się ozdobą każdej uczty - nie ma znaczenia, czy są wykonane z czarnego czy brązowego szkła.

Bormioli Rocco jest również jednym z najbardziej znanych współczesnych producentów, która oferuje swoim klientom produkty ze szkła mlecznego i kolorowe wyroby szklane do różnych napojów. Wszystkie produkowane rodzaje kieliszków i kieliszków, kieliszków i kubków dadzą ci okazję do udekorowania swojego stołu i poprawienia smaku każdego napoju: nie ma znaczenia, co to będzie - woda lub wino, zwykłe piwo lub egzotyczne koktajle.

Wyroby szklane produkuje także niemiecka marka Eisch. Firma korzysta z nowej technologii zwanej „oddychającą porcelaną”, przy wytwarzaniu najpopularniejszych produktów wykorzystuje się ręczną pracę rzemieślników.

Jasne nasycone i chwytliwe kolory są zawsze modne. Najpopularniejszy można nazwać niebieskim. Idealnie wpasuje się w każde nowoczesne wnętrze. Wspaniały zestaw naczyń w niebieskich kolorach dobrze komponuje się z każdym obrusem lub meblem. Zaletą takich produktów jest to, że niebieski kolor nie zwiększy apetytu i pomoże w razie potrzeby zrzucić wagę.

Bohemia Crystal to znana czeska marka, która produkuje naczynia z czeskiego szkła. Crystalex Glass Corporation, która jest właścicielem znanych na całym świecie marek Bohemia Crystal i Bohemia Glass, oferuje konsumentom tylko najbardziej stylowe zestawy naczyń kuchennych.

Wybierając naczynia wykonane z wysokiej jakości szkła, musisz pamiętać o jego eleganckim i najbardziej odpowiednim wyglądzie dla Twojej kuchni. Ponadto należy zwrócić szczególną uwagę na samą jakość wybranego szkła, aby nie straciło połysku w ciągu kilku miesięcy. Rzeczywiście dobre naczynia szklane powinny mieć maksymalną wytrzymałość i odporność na ciepło.

Powierzchnia usług szklanych powinna być całkowicie gładka w dotyku. Wszystkie elementy wystroju powinny być rozmieszczone symetrycznie, na wybranych produktach nie powinny występować „zmarszczki” i „fałdy” - świadczy to o niskiej jakości materiału.

Stylowe szklane doniczki i kieliszki do wina, talerze i szklanki, kształty, tace i inne przybory są bardzo przydatnymi atrybutami każdej nowoczesnej kuchni lub jadalni. Usługi te można kupić zarówno po bardzo wysokich cenach, jak i po bardziej atrakcyjnej cenie. Aby uniknąć błędów w ostatecznym wyborze i kupić produkt wysokiej jakości, który przetrwa wiele lat, powinieneś znać pewne zasady.

• Niezwykle ważne jest, aby dowiedzieć się jak najwięcej informacji o producencie usług, który Ci się podobał, aby wyjaśnić, ile lat upłynęło na rynku zastawy stołowej, aby zapoznać się z recenzjami.
• Należy dokładnie sprawdzić wszystkie szklane produkty pod kątem zadrapań, możliwych wiórów, aby nie kupować wadliwych przyborów do domu.
• Konieczne jest uwzględnienie nie tylko nowoczesnych trendów w modzie, ale także ogólnego stylu wystroju Twojej kuchni, w którym będziesz aktywnie wykorzystywać nowy zestaw, kolory i wygląd artykułów kuchennych już na nim obecnych.
• Jeśli jest to dla Ciebie ważne - lepiej od razu zakupić kopie o dużym wpływie, a następnie z nich korzystać, nie będziesz się martwić o integralność swoich potraw.

Aby naczynia szklane służyły jak najdłużej w kuchni i były używane do gotowania w trybie ciągłym, Korzystając z niego, musisz przestrzegać następujących zasad:

• żywność należy podgrzewać lub schładzać stopniowo, aby uniknąć różnic temperatur;
• nie wybieraj naczyń ze szkła hartowanego do podgrzewania ich na zwykłej kuchence gazowej,
• do wyjmowania naczyń z piekarnika należy używać wyłącznie suchych ręczników lub uchwytu na garnek;
• Nie stawiaj ogrzewanego szkła na mokrym lub zimnym stole;
• zimne wyroby szklane nie powinny być wysyłane do nagrzanego piekarnika;
• zimnej wody nie można wlać do podgrzanej postaci, ani nie można w nią schładzać ani schładzać;
• Rozgrzej piekarnik, w którym znajduje się szkło, konieczne jest stopniowo, unikając gwałtownej zmiany temperatury.

Aby nadać temu daniu szykowny, błyszczący wygląd, możesz go przepłukać roztwór wody z solą i octem. Również wiele gospodyń domowych do tego celu używa amoniaku. Nie zapominaj jednak, że polerowanie szkła można wykonać tylko na mokro.

Przegląd żaroodpornych wyrobów szklanych znajduje się w następnym filmie.