Alt om glassovns kokekar

Vanligvis brukes forskjellige former for metallpanner til matlaging av retter i ovnen. Slike retter er holdbare og holdbare. Men mange husmødre foretrekker glassvarer. Hva er egenskapene til slike retter, hvordan velge riktig produkt, vil vi vurdere mer detaljert.

Glassretter til ovnen er veldig populære blant kulinariske entusiaster. Men mange moderne husmødre er fremdeles redde for å bruke den til å bake i ovnen, og tro at hun er for skjør og utrygg. Men i virkeligheten er dette ikke slik. Glassformen tåler temperaturer over 300 ° C.

Kokekar laget av varmebestandig glass er perfekt ikke bare for ovnen, men også til mikrobølgeovner. Dette tiltrekker selvfølgelig mange moderne forbrukere, takket være at slike produkter har mottatt anerkjennelse ikke bare blant husmødre, men også blant profesjonelle kokker.

glass perfekt til matlaging av kjøtt- og fiskeretter. Det er også enkelt å lage mat. forskjellige gryteretter, inkludert grønnsaker. Det kan du også bake paier og forskjellige desserter.

Retter laget av spesielt varmebestandig glass kan være veldig forskjellige. Det kan være firkantet, rektangulært, ovalt eller rundt ildfast form. Skjemaer med lave sider er perfekte til matlaging av gryteretter eller åpne kaker, og alternativer med høye sider kan brukes til å tilberede kjøtt, fisk eller kjeks.

I tillegg er romslige stekere laget av glass, som en spesiell grill er festet til. Som regel har et slikt produkt en rektangulær eller firkantet form.I en slik stekepanne er det praktisk å bake fisk, kjøtt eller grønnsaker.

Fra holdbart varmebestandig glass lages også andunger, som er utstyrt med praktiske deksler. Et slikt produkt har typisk tykkere vegger enn en stekepanne eller ildfast form. Takket være dette parabolen er ideelt bakt inne i en slik andung, og det viser seg å være spesielt velsmakende.

Ildfast ovnstøy har absolutt sine fordeler. På grunn av at oppvasken er helt gjennomsiktig, kan du enkelt se på tilberedningsprosessen, noe som er veldig praktisk. Den ferdige retten kan serveres direkte i ildfast formen. Ulike gryteretter med flere lag ser spesielt vakre ut på festbordet. Og hvis det er igjen en del av kjøttretten eller søtkaken, kan den renses i kjøleskapet direkte i et glassfat. Forresten, du kan varme opp retten i mikrobølgeovnen i samme form. Det er veldig praktisk.

Hver for seg er det verdt å nevne det enhver kokt tallerken i en slik tallerken forblir varm i lang tid. Og alt dette takket være de tykke glassveggene til produktet. I tillegg er slike produkter enkle å vaske, fordi restene av mat praktisk talt ikke brenner seg og ikke holder seg til slike retter.

Varmebestandig glassvarer er helt miljøvennlig og trygt for menneskers helse. Det slipper ikke ut noen skadelige stoffer under tilberedningen, fordi alle produktene beholder sin opprinnelige smak. I tillegg har denne retten ingen belegg, slik at den ikke vil danne sprekker, riper og flis.

Glass kan med rette kalles ikke bare sterkt, men også holdbart. Det er enkelt å rengjøre, det dannes ingen skala eller brenning på det.. I tillegg deformeres ikke kokekar laget av varmebestandig glass over tid, noe som også er et pluss. Hvis du tar vare på slike redskaper og overholder noen driftsregler, vil det tjene deg i mange år.

Hvis vi snakker om ulempene ved slike produkter, er det verdt å nevne det kokekar laget av varmebestandig glass tåler ikke et kraftig temperaturfall. Hvis du for eksempel umiddelbart legger formen med retten i en veldig varm ovn, eller legger den ferdige retten på en kald overflate, vil den ganske enkelt sprekke.

I dag er det mange forskjellige merker som produserer retter av høy kvalitet laget av varmebestandig glass. Vi gir en liten rangering av produsenter slik at du kan ta det riktige valget.

Produkter fra Simax. Alle rettene er laget av glass av høy kvalitet, som tåler høye og lave temperaturer og er holdbare. Produkter av dette merket utmerker seg også med sin utsøkte design, som tiltrekker mange. Et bredt utvalg av former og modeller er et annet pluss av dette merket. Alle produktene egner seg til matlaging i stekeovn og mikrobølgeovn.

Retter fra det russiske merket VGP klarte også å etablere seg på den positive siden. Alle produktene er laget av varmebestandig og høy styrke glass, som perfekt tåler kjemisk angrep og høye temperaturer.De fleste produktene av dette merket kan ikke bare brukes til steking i stekeovn eller mikrobølgeovn, men også til matlaging på kokeplater, inkludert gass.

Smart matlaging Det er også kjent for sine sterke og holdbare produkter, som er laget av høykvalitetsmaterialer. Oppvasken fra dette merket er veldig praktisk og ikke redd for høye, lave temperaturer. Ethvert produkt kan vaskes i oppvaskmaskin. Dette selskapet produserer retter i forskjellige former og volumer.

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe et sett med retter eller bare en ildfast form, da trenger du ekspertråd.

• Når du velger et produkt til matlaging, bør du foretrekke de merkevarene som har bevist sin verdi og alltid får positive tilbakemeldinger fra forbrukerne.
• Produktet du velger skal være intakt, uten åpenbare feil, flis og sprekker. Hvis du legger merke til at glasset er ugjennomsiktig, litt overskyet, og det er små bobler eller flekker, er det bedre å nekte et slikt kjøp.
• På det valgte produktet må det indikeres at det er egnet til matlaging i stekeovn og mikrobølgeovn. Selgeren må ha alle nødvendige dokumenter som bekrefter kvaliteten på produktet.

Hvis du bruker glassvarer riktig, vil det tjene deg i mange år. Det er ikke vanskelig å bruke en ildfast form, det er praktisk å bake paier eller bake kjøtt i den. Det er viktig å følge noen regler.

• Du må ikke i noen tilfelle legge oppvasken i en forvarmet ovn. Hvis du setter parabolen umiddelbart i en varm ovn, vil formen sprekke. Du kan bare sette oppvasken i en kald ovn. Spesielt hvis du bruker en gasskomfyr.
• Etter å ha fjernet den ferdige retten fra formen, kan du ikke suge den umiddelbart i vann. Det er nødvendig at beholderen er fullstendig avkjølt, bare da den kan vaskes. Hvis formen ikke har tid til å kjøle seg helt ned, er det stor sannsynlighet for at det vil oppstå sprekker fra temperaturforskjellen, og oppvasken vil bli bortskjemt.
• Ikke ha hurtig til å fjerne skjemaet etter tilberedning. La retten stå i ovnen i omtrent 10 minutter. Når du har fjernet den ferdige retten fra ovnen, må du ikke legge oppvasken på en stein benkeplate. Sørg for å forberede et trestativ eller bare et skjærebrett på forhånd. I tillegg er det viktig å huske at overflaten du plasserer den varme glassformen på må være tørr.

For å opprettholde det perfekte uberørte utseendet til glassvarer, må du ta vare på hvert enkelt element. Det er ikke så vanskelig å ta vare på kjøkkenutstyr, det viktigste er å følge noen enkle regler.

Det er veldig enkelt å vaske slike retter fra brent fett. For dette det er ikke nødvendig å legge det i bløt, fordi alt skitt vaskes raskt og raskt. Bruk gel eller andre flytende rengjøringsmidler og den vanligste oppvasksvampen. Ingen skuremidler eller harde svamper.

Hvis du forlot den skitne formen før i morgen, må du fylle den med varmt vann og la den ligge en stund. Etter det kan du vaske det med et vanlig vaskemiddel og en svamp. Ikke glem å tørke oppvasken før du sender dem til oppbevaring i skapet.

Om varmebestandig glassvarer, se neste video.