Alt om sausbåter

Sausbåten er ikke et veldig stort fartøy, som oftest er det en avlang formet beholder med et miniatyrhåndtak og en pen nese, som brukes til å lagre og servere alle slags sauser eller saus. Sammen med sausebåten i settet kan du ofte finne et brett - dråpene saus som blir igjen på nesen vil renne ned i den. Det regnes som et av elementene i bordsetting, som er nødvendig for å servere forskjellige sauser, saus, rømme, samt oljer med aromatiske urter til hovedretter.

For flytende sauser en beholder i form av et fartøy tilbys, som ligner utseende en flaske, en krukke, en karaffel. De serverer oftest på bordeddik, soyasaus til sushi og andre populære tilsetningsstoffer til retter som allerede var klar eller laget hjemme. Det er alltid lokk for dem, noen ganger i form av en dispenser for enkel betjening.

dispensere for olje eller eddik kan kjøpes både separat og i vakre sett. Alternativ 2 i 1 ser interessant ut når et stort fartøy er delt inn i to halvdeler, noe som gjør det mulig lagring av to væsker samtidig. I dette tilfellet vil fartøyene være fullstendig isolert fra hverandre. Det ser vakkert ut hvis beholderen inni er krøllete og laget av farget glass.

Sausbåter til sushi helt i motsetning til europeiske apparater. De er for lave og kommer ofte i en rektangulær form. I en slik beholder serveres soyasaus for hver enkelt gjest.Sushi eller rundstykker dyppes i en sausfylt sausebåt, der de blir litt dynket med dem, og umiddelbart etterpå blir de spist. Du kan finne stilige tvillingeksemplarer til salgs - i første halvår vil det bli servert flytende soyasaus, og i den andre - tykk wasabi.

I visse tilfeller vil sausbåten spille rollen som en spesiell væskeseparator, når innholdet i sausbåten blir delt inn i lette og tunge fraksjoner under påvirkning av tyngdekraften, og et spesielt rør som går til nesen av fartøyet vil levere innholdet ikke fra overflaten av beholderen, men fra bunnen.

Volumet på en klassisk sausbåt er fra 50 ml til 250 ml.

De fleste produktene som finnes i butikkene vil avvike fra hverandre i volum:

• sauser 30 ml - de kan transportere mengden saus, som er beregnet for 1-3 personer;
• sausbåt 50 ml - perfekt for volumet ketchup og majones for 3-4 personer;
• sausbåt fra 75 ml til 80 ml vil inneholde et stort antall krydder, sennep, majones.
• sausbåt i 250 ml eller 350 ml Det er perfekt for en volumetrisk servering av saus, som beregnes for alle tilstedeværende, slik at enhver gjest selv kan bestemme hvor mye saus til retten han vil måle ut fra den totale kapasiteten.

De minste sausene er valgt for å servere hver gjest en porsjon og er perfekte for sauser som skal serveres i små mengder. I henhold til etikette kan du dyppe biter av mat direkte i den porsjonerte sausbåten din med majones, varm ost, ketchup eller varm sjokolade.

De mest populære er keramiske saus-båter. Slike produkter er perfekte for kalde, varme og til og med varme sauser, de er veldig enkle å vaske, ikke redd for matsyre. Keramikk finnes i forskjellige former og kan variere i verdi. Dette inkluderer retter vektløs porselen, alt rimelig til Faience-prisen, samt glasert keramikk.

Glass er en type materiale som tiltrekker seg husmødre med enkel pleie. Gjennom den gjennomsiktige overflaten på glasset kan du tydelig se hva sausbåten er fylt med. Men i visse tilfeller er det dette faktum som kan bli et negativt poeng og nektet å bruke det. I dette tilfellet er det bedre å velge et tykt glass.

Metallsausbåter produserer ikke ofte for slag eller fall rustfritt stål og sølv. Produkter av rustfritt stål er lette og praktiske, de er veldig praktiske å bruke til daglig bordinnstilling og bruk i landet.

Stål og jernfat Passer til sauser med forskjellige serveringstemperaturer.

For forskjellige typer arrangementer er det ofte kjøpt små (50 ml) engangs sausbåter av plast. I dette tilfellet har kjøpet visse fordeler.

• Praktiske. Engangsretter vil ikke ta mye plass og veie litt.
• Tilgjengelighet. Du kan kjøpe engangssaus i alle butikker og i alle størrelser.
• Avhending. Etter bruk blir sausbåten resirkulert, og du trenger ikke å vaske skitne retter.
• Bred funksjonalitet. Sausbåter kan brukes til forskjellige retter.

Kapasiteten for sauser kan lages i form av et dyr eller til og med en stilig geometrisk figur, et lignende tilbehør i dette tilfellet vil bli den sentrale figuren på festbordet. Avhengig av volumet kan sjysebåten plasseres direkte på gjesteplaten eller plasseres ved siden av salatboller eller i nærheten av hovedrettene.

Cooking har sin egen klassifisering av tilbehør designet for å lagre kremet tilskudd. Deres utseende vil avhenge av hovedkomponenten i sausen og typen rett som den vil bli tilbudt til.

Klassisk bord saus saus - Dette er en rektangulær kopp med en liten støpt tut og et lite håndtak. Det er kjent at slike fartøyer dukket opp i hverdagen i eldgamle tider.

Først var det virkelig luksuriøst sølvtøy, som bare ble brukt av den aristokratiske eliten. Og først mot slutten av XIX-tallet ble disse produktene betydelig forenklet og begynte å inngå i de vanlige bordsettene. Det var herfra et så stort utvalg av design, materialer og modeller av sauser gikk - fra fantastisk luksus til tørr minimalisme.

Runde sausebåter små volum er beregnet på servering eller servering av tykke sauser. Siden disse modellene ikke har tut, har slike produkter en liten skje i settet.

Ovalformede gjenstander uten tut, som ser mer ut som små turinger, regnes vanligvis som store sausebåter. De er praktiske å oppbevare og servere rømme, adjika, spaghettisaus eller dessert, lecho. De fleste moderne sausebåter har lokk, men på salg kan du også finne modeller uten lokk.

I form kan du identifisere sauser som har et ben. Et lite ben vil heve en båt med lav saus og forhindre at den går tapt på bordet blant mange andre retter. Bena kan dekoreres med malerier og andre dekorative elementer. Oppvaskbenene har også en mer praktisk funksjon - det hjelper til med å isolere produktet helt fra andre retter som er varme, våte eller kalde.

Et stort antall merker er representert i det moderne markedet, i sett med retter som du enkelt kan finne en vakker og passende sausebåt til deg.

• Produsent RAK Porselen fra UAE tilbyr porselensfat som kombinerer funksjonalitet, holdbarhet og eleganse. På grunn av sin ekstraordinære slitestyrke og slagfasthet er sausebåten fra dette settet spesielt populært blant forbrukerne.
• Churchill Company - Det er en ledende Kina-produsent i Storbritannia. Churchill saus-båter har et sofistikert utseende og vil være en flott dekorasjon til enhver høytid takket være forfatterens dekor.
• Det nederlandske selskapet Hendi ble grunnlagt i 1933 og er ledende på det europeiske markedet for profesjonelt utstyr for catering. Etter kjøpers valg tilbys sausebåter fra forskjellige materialer og originalt utseende.
• Kunstwerk - En kinesisk produsent av retter, som vil tilby deg de mest kreative sausene fra rik sort til snøhvit.
• Hvis du ønsker å kjøpe et komplett sett med elegante retter med en stilig sausebåt, bør du være oppmerksom på selskapet Anna Lafarg Emily og hennes sjarmtjenester fra beinporselen.

For å velge riktig sausebåt, bør du først ta hensyn til materialet den er laget av - slik at den har høy varmeledningsevne, er like motstandsdyktig mot forskjellige påvirkninger, er det ideelt at det har et spesielt belegg for å beskytte den mot mulig oksidasjon.

Volumetriske sausebåter er utstyrt med to håndtak og den mest stabile bunnen for å forhindre ubehagelige situasjoner under matlaging.

Bunnen av metallproduktet kan være kobber eller aluminium - disse materialene er preget av økt varmeledningsevne (vil beholde varmen i lang tid), men veggene på karet kan være laget av et mye mer holdbart materiale - stål.

Gode ​​sausebåter vil ha en helt flat bunn og et solid håndtak som alltid vil være kaldt for ikke å bli brent når du bruker produktet. For tynt, slippes ut fra det lette materialet i produktet, kan lett deformeres, vil varme opp ujevnt, noe som vil påvirke sausens kvalitet.

Mange sausebåter vil ha lokk, men det er modeller uten dette viktige elementet. Når du velger dem, bør du imidlertid vurdere at den konstante interaksjonen med oksygen alvorlig vil påvirke smaken av sausen. Ved kjøp er det verdt å se nærmere på lokkets kvalitet og spesielt håndtakets kvalitet. Det skal være så praktisk å bruke som mulig, det er bedre at det ser ut som en løkke.

For avlange produkter vil håndtaket være i entall. Den kan være plassert litt over kanten på oppvasken eller rett under toppkanten. Avrundede sausebåter har vanligvis to håndtak, eller det er ikke sikkert at de i det hele tatt eksisterer. Velg en saus i tradisjonell stil og vurder formen på tuten. En bred tut er best egnet til veldig tykk saus, til rømme og majones, bær eller ostesauser. Smal er bare perfekt til flytende sauser og ketchups.

Settet på stativet (brettet) lar deg holde bordflaten under høytiden ren.

I neste videoomtale kan du bli kjent med Monbento-sausbåtene.