Velen zijn van mening dat alleen buitenlandse fabrikanten kwaliteitsproducten aanbieden. Dit is echter niet zo. Onder binnenlandse bedrijven zijn er ook waardige merken. Zo presenteert Kukmara een breed assortiment keukenproducten voor huishoudelijk gebruik. Dit artikel vertelt over de merkpannen, hun variëteiten en de nuances van de verzorging van gerechten.
Over Brand
Het bedrijf maakt al sinds de jaren 50 van de twintigste eeuw gerechten. Nu is het bedrijf niet alleen bekend in Rusland, maar ook in het buitenland. Ze is gespecialiseerd in de productie van gietaluminium, gietijzer en staal. Dit zijn koekenpannen, ketels, stoofpannen, potten, ovenschalen, goederen voor toerisme en openluchtrecreatie. De fabrikant was in staat om ervaringen uit het verleden, de beste productietradities en nieuwe technologieën op harmonieuze wijze te combineren. Daarom staan Kukmara-producten bekend om hun hoge kwaliteit, betrouwbaarheid en modern design.
Naast de vermelde producten biedt het bedrijf componenten en accessoires. Hierdoor kunt u de werking van producten uitbreiden.
Als het deksel of de handgreep van de pan bijvoorbeeld beschadigd is, kunt u eenvoudig een accessoire kopen.
Voor- en nadelen
Kukmara-pannen zijn erg populair bij huisvrouwen en professionele koks. De vraag naar merkproducten wordt verklaard door een aantal belangrijke voordelen.
- Kwaliteit. Alle gerechten worden internationaal getest, bestaande uit 12 etappes.
- Veiligheid Alle producten (inclusief aluminium) zijn gemaakt van milieuvriendelijke voedingslegeringen. Ze voldoen allemaal aan de GOST-veiligheidsnormen.
- Duurzaamheid. De behuizing van de pannen van het bedrijf is zeer duurzaam (bodemdikte is ongeveer 6 mm, muren zijn ongeveer 4 mm). Productparameters en de methode van handmatig gieten elimineren volledig het risico van vervorming van de gerechten tijdens verhitting, vallen. Producten zijn bestand tegen mechanische schade, corrosie.
- De snelheid van verwarming. Het oppervlak van de producten warmt binnen enkele seconden gelijkmatig op. Dit bespaart energie en versnelt het koken.
- Makkelijk te gebruiken. De coating van de pannen is gemaakt met de nieuwste technologie. Dit zorgt voor uitstekende anti-aanbakeigenschappen. Bij sommige modellen kunt u zelfs zonder olie koken.
- Universaliteit. Bedrijfspannen kunnen worden gebruikt op alle soorten gas- en elektrische verwarmingstoestellen, behalve inductiemodellen. De uitzondering is gegoten schotels. Het is niet geschikt om te koken op glaskeramische apparaten. Maar als de handvatten van de gerechten zijn verwijderd, kan deze in de oven worden gebruikt. Hetzelfde geldt voor modellen met stalen of aluminium handgrepen.
- Gemak. De vaat is gemakkelijk schoon te maken, er is geen speciaal gereedschap voor nodig. De meeste modellen kunnen in de vaatwasser.
- Levensduur. De levensduur van het product is onbeperkt. Bovendien, als er krassen of slijtage op de coating zijn, kunt u de vaat blijven gebruiken, hoewel de antiaanbaklaag enigszins verslechtert. De basis van de producten bestaat uit veilige voedsellegeringen, dus het "kale" metaal heeft geen invloed op de smaak en kwaliteit van de bereide gerechten. Om vroege slijtage van de pan te voorkomen, kook op laag of middelhoog vuur en vermijd ook het gebruik van schurende producten bij het afwassen.
Wat de nadelen betreft, er zijn maar een paar punten. Ten eerste kan, zoals reeds vermeld, te krachtige verwarming de integriteit van de antiaanbaklaag nadelig beïnvloeden. Daarom worden voor het koken lage en middelmatige vermogensmodi aanbevolen. Ten tweede, bewaar geen voedsel in een pan. Als dit kookgerei van ongecoat aluminium is, kan metaaloxidatie beginnen. Langdurige opslag van producten in kookpannen met antiaanbaklaag verkort ook hun levensduur. In dit opzicht moet het bereide gerecht worden overgebracht naar een andere container, zelfs als u van plan bent het de volgende dag opnieuw op te warmen.
Ten derde zijn de kosten van vormgereedschap iets hoger dan de kosten van shtamiannyh-producten. Dit is echter volkomen gerechtvaardigd, omdat voor de vervaardiging van dergelijke modellen tweemaal zoveel metaal nodig is.
Materialen
Voor de fabricage van pannen gebruikt het bedrijf verschillende materialen. Hierdoor kunt u het assortiment uitbreiden, de functionaliteit diversifiëren. Gietijzer is een materiaal dat al lang wordt gebruikt voor de vervaardiging van keukengerei. Het wordt gekenmerkt door verhoogde slijtvastheid, sterkte, natuurlijke antiaanbakeigenschappen. Aluminium is een modern alternatief. Het is duurzaam en lichtgewicht, warmt snel op en stelt u in staat elegante, maar betrouwbare producten te produceren. Roestvrij staal wordt ook met succes gebruikt om kwalitatief kookgerei te produceren.
De meeste modellen zijn voorzien van een speciale nieuwe generatie antiaanbaklaag. Zo bereidt u comfortabel diverse gerechten zonder bang te hoeven zijn dat de producten gaan verbranden. Op water gebaseerde antiaanbaklak wordt in meerdere lagen aangebracht. Dit zorgt voor maximale kleefweerstand. De coating is milieuvriendelijk, behoudt de smaak van de producten en laat je koken met of zonder olie. Sommige modellen zijn voorzien van marmer (steen) spuiten. Het oppervlak van dergelijke producten wordt aangevuld met de kleinste deeltjes graniet. Pannen met marmercoating zijn gemakkelijk te gebruiken, gemakkelijk schoon te maken en zien er prachtig uit. Marmerchips hebben in feite een decoratieve functie. Het heeft geen invloed op de functionaliteit van gerechten.
Soorten
Pannen van het merk zijn onderverdeeld in categorieën afhankelijk van de wijze van aanbrengen. Sommige helpen bij het bereiden van heerlijke vleesgerechten, andere zijn ideaal voor het maken van dunne toastjes en pannenkoeken.Overweeg elke variëteit in meer detail.
Grill
Kukmara grillpan is een dikwandig gietaluminium kookgerei. Dankzij de enorme capaciteit kunt u snel verschillende heerlijke gerechten met vlees en vis bereiden. De producten zijn ongelooflijk sappig en geurig, omdat ze in hun eigen sap gestoofd worden. Dit is mogelijk door het speciale golvende oppervlak van de bodem van de pan. In dit geval is het gerecht gebakken, heeft het een heerlijke knapperigheid.
Bijna alle modellen hebben een hoes in de set nodig. Dit helpt de kooktijd te minimaliseren.
Wok
Koekenpan-wok - originele gerechten. Het lijkt op een ketel. De container heeft een ronde vorm. Hierdoor warmt de inhoud snel en gelijkmatig op. In zo'n pan maak je comfortabel lekker en gezond eten zonder olie toe te voegen (of met een minimale hoeveelheid). Het resultaat is dat de afgewerkte gerechten worden verkregen alsof ze op hete stenen zijn gekookt.
Het assortiment van het merk omvat gietijzeren wokmodellen die niet alleen geschikt zijn om op het fornuis, maar ook op het vuur te koken. Ook in deze categorie zijn aluminium pannen. Uiteraard zijn alle modellen voorzien van antiaanbaklaag.
Crepe maker
Kookgerei voor het maken van pannenkoeken is glad en heeft lage zijkanten. Dit is een goede aankoop voor diegenen die zichzelf en hun familie graag een plezier willen doen met een stevig ontbijt. Dunne toasts, roerei en natuurlijk Russische pannenkoeken zijn perfect gebakken in zo'n pan.
De pannenkoekenpannen van het merk zijn gemaakt van gegoten aluminium. Innovatieve coating elimineert het risico dat deeg aan het oppervlak van de gerechten blijft kleven. Met pannenkoeken kun je koken met een minimale hoeveelheid olie (of zonder). De onverwarmde bakelieten handgreep maakt het kookproces zo gemakkelijk mogelijk.
Populaire modellen
Er is veel vraag naar sommige merkmodellen. Overweeg enkele van de bestsellers. Een vierkante grillpan (diameter 26 cm) met afneembaar handvat uit de "marmeren" lijn. Het model is voorzien van een Duitse antiaanbaklaag en kan gebruikt worden op gas, elektrische, keramische kookplaten in de oven.
WOK pan (diameter 28 cm) met antiaanbaklaag uit de "traditionele" lijn. Het model is voorzien van een niet verwarmend handvat en een mooie glazen kap. Het product is geschikt voor alle soorten kachels, behalve inductie, heeft antiaanbaklaag. Vaatwasserbestendig.
Een elegante pannenkoekenpan (diameter 20 cm) met antiaanbaklaag en een afneembaar handvat behoort tot de "marmeren" lijn. Met het model kun je geweldige, gelijkmatig gebakken dunne pannenkoeken koken die gemakkelijk om te draaien zijn. In dit geval heb je heel weinig olie nodig (je kunt helemaal zonder olie koken). De niet verwarmende handgreep is afneembaar. Het product is geschikt voor alle soorten verwarmingstoestellen, behalve inductie.
En hier is een model uit de nieuwe Granit Ultra-lijn. Dit is een klassieke pan (diameter 28 cm). "Ultra granit" is een innovatieve coating die bijzonder duurzaam is. Het is versterkt met mineralen die niet onderdoen voor de hardheid van diamanten. Dankzij de Duitse verwerkings- en coatingtechnologie kunnen zelfs metalen lepels worden gebruikt bij het koken.
In dit geval kunt u niet bang zijn voor oppervlakteschade. Hierdoor wordt de levensduur van het product met 7 keer verlengd.
Hoe te kiezen?
Bij het kiezen van een pan moet u zich concentreren op het doel van de gerechten. Als je bijvoorbeeld van exotische gerechten uit de Chinese, Italiaanse en andere nationale keuken houdt, kun je een wokpan gebruiken. Daarin kun je funchose en risotto en Oezbeekse pilaf koken.
Voor het bakken van vlees en het braden van gevogelte is een grillpan geschikt. Het voedsel daarin "kwijnt" weg en is bedekt met een mooie korst. Klassieke pannen zijn veelzijdig. In dergelijke gerechten kun je groenten stoven en aardappelen bakken. Pannenkoekenpan is een geweldige toevoeging voor liefhebbers van pannenkoeken.
Het is ook de moeite waard om te kijken naar het type kachel (gas, elektrisch, glaskeramiek).Niet alle pannen kunnen op elk type apparaat worden gebruikt. Als u gewend bent een vaatwasser te gebruiken, moet dit punt ook worden overwogen. Op de officiële website van de fabrikant wordt in de beschrijving van elk model aangegeven hoe de vaat moet worden schoongemaakt, om te koken op welk type verwarmingsapparatuur het geschikt is.
Productontwerp en kleur hebben geen invloed op de functionaliteit. Hier hangt de keuze af van persoonlijke smaak.
Het assortiment van het bedrijf omvat klassieke zwarte en zilveren pannen, prachtige witte producten, originele modellen in de kleuren "Bordeaux", "Pistachio-marmer", "Limoen", "Zonnig-gouden", enz.
Verzorgingstips
Zodat de gerechten hun functionaliteit en uitstekende uitstraling lang behouden, eenvoudige bedienings- en onderhoudsregels moeten in acht worden genomen.
- Gebruik bij het wassen geen schuurmiddelen of harde borstels. Schraap de bodem van de pan niet met metalen voorwerpen (tenzij geautoriseerd door de fabrikant). Denk eraan dat de antiaanbaklaag beschadigd kan raken.
- Probeer sterke temperatuurpieken te vermijden. Verlaag of verhoog de temperatuur van het apparaat niet scherp tijdens het koken. Het is beter om te koken met matige verwarming. Het wordt ook niet aanbevolen om containers in de koelkast te plaatsen.
- Bewaar geen restjes in de pan, vooral geen gerechten met een hoge zuurgraad. Dit kan de coating van de gerechten geleidelijk vernietigen.
- Lees de instructies zorgvuldig. De website van het merk en de bijgevoegde documentatie geven aan of de pan in de vaatwasser kan worden gewassen en in de oven kan worden geplaatst. Aanbevelingen kunnen niet worden genegeerd.
Recensies van eigenaren
Afgaande op klantrecensies zijn Kukmara-pannen ideaal voor zowel thuis als professioneel gebruik. De eigenaren van de gerechten merken het uitstekende design en de uitstekende kwaliteit van de producten op. Producten blijven niet plakken, koken snel. Producten zijn gemakkelijk schoon te maken, eenvoudig te bedienen. De gebruikers houden echt van de verwijderbare handvatten.
Van de minpuntjes wordt alleen het uiterlijk van krassen op de coating opgemerkt bij het gebruik van conventionele apparaten in het kookproces. Eigenaars van merkgerechten worden daarom geadviseerd om voor andere kopers direct speciale messen van kunststof of hout aan te schaffen (modellen uit de Granit Ultra-serie, die zelfs metalen keukenapparatuur gebruiken, zijn een uitzondering).
In de volgende video vind je een overzicht van de pannen van het merk Kukmara (Kukmara) van het kanaal "Taste of Life".