DIY-caketribune: productiemethoden

Een feestelijke taart is de decoratie van elk feest. Bij de presentatie is niet alleen de schoonheid van crème dessertdecoratie belangrijk, maar ook de plek waar dit culinaire kunstwerk zich bevindt. Zelfs de lekkerste cake kan worden verpest door een eenvoudige kartonnen doos of plastic bakje. Het winkelassortiment biedt veel verschillende soorten taarten, maar het is heel goed mogelijk om ze zelf te maken met een minimum aan verbruiksmaterialen.

De basisversie bevat een taartstandaard met één laag. Het is gemakkelijk om het zelf te maken, zo'n werk duurt niet langer dan 15 minuten. Om dit te doen, moet u een stuk geëxpandeerd polystyreen nemen, dat u bij een ijzerhandel kunt kopen.

Geëxpandeerd polystyreen met de gewenste vorm is verbonden met een speciaal voedingssubstraat, een dun karton met aan één zijde een foliecoating. Zo'n substraat moet een ronde vorm hebben. De diameter moet overeenkomen met de grootte van het snoepgoed dat wordt gemaakt. Verbind de ondergrond met polystyreenschuim met dubbelzijdige tape.

Als er geen manier is om een ​​winkelsubstraat te kopen, kunt u het zelf doen. Hiervoor heb je dik karton en een schaar nodig.

Voor de vervaardiging van een rond substraat moet:

• knip zo perfect mogelijk een perfecte cirkel uit karton;
• verbinden met geëxpandeerd polystyreen zoals hierboven beschreven;
• Snijd met een scherp mes voorzichtig het polystyreenschuim dat zich uitstrekt voorbij de randen van het substraat.

Na alle manipulaties wordt een ronde caketribune verkregen. Om ervoor te zorgen dat de randen niet ruw zijn, is het beter om ze af te snijden met schuurpapier en vervolgens een satijnen lint te binden. Dubbelzijdige tape wordt gebruikt om de tape vast te zetten.

Bij gebruik van een zelfgemaakte kartonnen achterkant moet het oppervlak dat in contact komt met voedsel bedekt zijn. Een tafelkleed voor een heet, kleverig, glanzend papier dat kan worden gewassen, kan hiervoor geschikt zijn.

Het maken van onderzetters, zoals de bruidstaarten zelf, is veel gecompliceerder dan standaardopties. Dergelijke cakes zijn in de regel meerlagig en daarom valt de hoofdbelasting op de dessertstandaard. Het is dit ontwerp dat de nodige plechtige uitstraling geeft en de taart op alle niveaus betrouwbaar vasthoudt.

Een draaiende standaard voor een bruidstaart zal verschillende belangrijke functies vervullen:

• de basis is de basis die zijn vorm behoudt bij het verplaatsen van het product, het transport;
• dienen als een mooi ontwerp;
• bespaar ruimte bij het plaatsen van een cake in meerdere lagen.

Het roterende ontwerp met meerdere niveaus moet sterk zijn, betrouwbaar de zoete belasting dragen die eraan is toegewezen, dus de materialen voor het maken van een dergelijke standaard moeten duurzaam zijn.

Het is mogelijk onderzetters van hout en metaal te maken. Voor werk moet je ook een metalen buis en een dubbele lager nemen.

Zelfs cirkels met de gewenste diameter moeten uit de boom worden gesneden. Als de standaard drielaags is, zijn er 6 stukken houten cirkels nodig. Meestal zijn de bovenste lagen van de structuur gemaakt in diameter kleiner dan de onderste cirkels.

Het is realistisch, maar bewerkelijk om zelf cirkels voor de stand te knippen. Als u hier geen tijd aan wilt besteden, kunt u gebruik maken van de diensten van professionals. Veel grote meubelzaken hebben zo'n service.

Het is de moeite waard om vooraf de beschikbaarheid te verduidelijken en de uitvoering van dergelijke werkzaamheden te bestellen. Dankzij de diensten van professionals zullen de details zeer soepel zijn, zonder chips en defecten. Bovendien kost de uitvoering van dergelijk werk niet veel tijd en kunt u andere huwelijksklusjes doen.

Na het snijden van de onderdelen zijn twee cirkels met elkaar verbonden, terwijl ze in een deel van de cirkel een sleuf maken voor het lager. Houten delen verbinden kan het beste met vloeibare nagels.

Dezelfde acties moeten worden uitgevoerd met de volgende twee delen van de stand. In dit geval moet er een sleuf worden gemaakt voor een metalen buis, die zal dienen als een poot tussen de onderste en bovenste laag. Voor meer betrouwbaarheid maken steunen onder de bovenste laag van houten onderdelen een identiek metalen onderdeel in diameter. Met behulp van deze metalen cirkel wordt het product niet alleen sterker, maar ook gemakkelijker te vervaardigen, omdat het veel gemakkelijker is om een ​​metalen buis aan een metalen onderdeel te lassen dan om hem aan een boom te verbinden.

Omdat niet iedereen lassen heeft, is het beter om het zogenaamde vloeibare lassen te gebruiken, dat wil zeggen een speciaal product dat lijkt op een lijm die is ontworpen voor metaal.

De fundering is klaar. De rotatie wordt verzorgd door het lager en houten steunen op een metalen basis zorgen voor de betrouwbaarheid van het product. Het blijft om het uiterlijk van de structuur op te stellen. Het moet feestelijk en stijlvol zijn Alle materialen en armaturen moeten worden gemaskeerd.

De beste optie hiervoor is dun plastic, dat kan worden vervangen door Oracal zelfklevend papier. Hoewel papier niet zo duurzaam is als plastic en niet zo representatief, maar in dit geval zal het de hoofdtaak aankunnen.

Je kunt zo'n standaard ook decoreren met mastiek. Aangezien dit deel eetbaar is, mag het niet in sterke kleurstoffen worden gebruikt.Dergelijke sieraden worden heel vaak gebruikt op bruiloften, kinderen en volwassenen zullen ze graag proberen.

Naast bovenstaande materialen zijn er nog een groot aantal mogelijke opties.

Standaards kunnen worden gemaakt:

• van multiplex;
• van vezelplaat;
• van schuim;
• van karton gevouwen in twee tot drie lagen.

Daarnaast kun je oude, overbodige dingen gebruiken. Er is een recensie op internet over hoe de caketribune is gemaakt van oude houten deuren en een metalen pijp van een oude stofzuiger.

Om een ​​DIY-taartstandaard te maken het is de moeite waard om wat fantasie te tonen en alles te vinden wat je nodig hebt om zelfs thuis te werken.

Verschillende materialen bedekken het oppervlak van het product. Aangezien voedselproducten in geen geval in contact mogen komen met bouwmaterialen, moeten afgewerkte oppervlakken absoluut worden afgedekt. Om dit te doen, past u:

• folie;
• vershoudfolie;
• decoratief papier;
• tafelkleed;
• plakpapier en dergelijke.

Vergeet de decoratieve behandeling van de standaard niet. In dit geval zijn satijnen linten, pailletten, golfpapier en andere decoratieve elementen geschikt. Standaards kunnen ook worden geverfd. Voor decoratie is het beter om roze, blauwe of witte verf te gebruiken. Het belangrijkste is om een ​​harmonieuze compositie te krijgen met de cake.

Houd rekening met de veiligheid van het product. Als er houten spiesen worden gebruikt, moeten deze worden verwerkt met vershoudfolie of een plastic buis voor cocktails, omdat er mogelijk chips aan de boom zitten.

Onze fotogalerij bevat interessante voorbeelden van afgewerkte ontwerpen voor taarten:

• met geïmproviseerde materialen kun je een mooie standaard maken voor cake en gebak;

• originele multiplex constructie;

• 3-voudige standaard voor snoep;

• bruidstaart onderzetters;

• een leuk ontwerp kan gemaakt worden van papier en karton.

In de volgende video leert u meer over het maken van een taart met uw eigen handen.