Een theetafel op de juiste manier serveren

Een uitnodiging voor een kopje thee betekent nooit alleen maar thee. Het zijn altijd heerlijke zoetigheden en een oprecht gesprek in een warme sfeer. Om deze sfeer te creëren en de ontmoeting met vrienden en familie onvergetelijk te maken, moet u vooraf aanwezig zijn bij de voorbereiding van de theetafel. Het is geen toeval dat het serveren ervan een echte kunst is, en de tradities van het theedrinken hebben een lange geschiedenis in elk land ter wereld. Vandaag kunt u desgewenst in elke stijl een theeceremonie regelen.

De geboorteplaats van thee is China, waar deze drank in het vijfde millennium voor Christus bekend was. Er wordt aangenomen dat de verdiensten van thee door de Boeddha zelf werden gewaardeerd. Aanvankelijk werden de bladeren van de plant om te brouwen tot poeder vermalen. Toen de Mongolen in de 13e eeuw naar China kwamen, namen ze niet de moeite om theebladeren voor te bereiden voor het brouwen, maar goten ze eenvoudig met kokend water. In Europa verscheen thee in de zeventiende eeuw en al met de Mongoolse versie van het brouwen.

In ieder geval de Nederlandse en Engelse kooplieden, en daarna de aristocratische kring de methode om alleen theebladeren te brouwen. De filosofische kant van de Chinese theeceremonie met de symbolische betekenis van porseleinen vaten voor het brouwen van een drankje in Europa, zei niets. Hier verschenen de tradities en de semantische inhoud van het theefeest.

Thee werd aan de Franse koning Louis de Zon aangeboden als remedie die vermoedelijk bedoeld was om jicht te behandelen. De koning begon te worden behandeld en waardeerde snel de smaak van de drank, en na hem nam de hele binnenplaats de mode voor het drinken van thee over. Er ging heel weinig tijd voorbij en het verspreidde zich over heel Europa. Theefeest veranderde in een voortreffelijke les. Het sprak over het behoren van degenen die aan de theetafel waren verzameld tot een goede samenleving.

Dienovereenkomstig werd er belang gehecht aan de situatie waarin thee werd gedronken, hoe een drank werd gedronken, welke gerechten op tafel moesten worden gezet voor thee, enzovoort.

Elk land heeft hierin zijn eigen tradities. Tegenwoordig zijn er concepten van Engels, Duits, Frans, Turks, Russisch theedrinken:

• In Frankrijk thee is bijna hetzelfde als wijn. Naast snoep is er altijd een ruime keuze aan thee in snoep. Hier houden ze van dit drankje met bergamot, schijfjes schil, rozenblaadjes en andere toevoegingen.

• In Engeland, waar koffie bijna nooit wordt genuttigd, is er altijd groen licht voor thee. Het wordt gedronken voor ontbijt, lunch en diner. Traditioneel Engels theedrinken wordt meestal gehouden van 16 tot 17 uur. Drink vaak een drankje met melk en room, die altijd op de theetafel staan ​​in een speciale kan. Er zijn verschillende soorten snoep verkrijgbaar voor thee.

• In Turkije zwarte thee wordt het meest gerespecteerd. Het is gebruikelijk om appel en munt aan het drankje toe te voegen. De theepot wordt op een grote bak met kokend water geplaatst en suiker wordt in stukjes gebruikt.
• Deze kenmerken zijn traceerbaar. in de Russische theetraditie. Hoewel thee van oudsher rechtstreeks vanuit China zelf naar Rusland kwam. In dit drankje in Rusland is het gebruikelijk om wat meer kruiden toe te voegen, bijvoorbeeld tijm of munt. Thee wordt ook gedronken met citroen. De Russische samowar is een lening van Turkije. Maar thee drinken uit een schoteltje is een exclusief Russische uitvinding. Dikbuikige kopjes, schoteltjes, een samovar, vazen ​​met snoep, een warmwaterpop voor een theepot en een stel bagels of bagels - dit alles is een karakteristiek onderdeel van een Russisch theefeest.

Alles kan een reden zijn voor het drinken van thee - een verjaardag, een bruiloft, een nieuwjaar - een hele vakantie die op de kalender verschijnt. Etiquette vereist dat het ontwerp van de theetafel in overeenstemming is met bepaalde regels.

Een goed gedekte tafel moet indruk maken op de gasten en hen opmaken voor een feestelijke sfeer. Het ontwerpschema is als volgt:

• Op tafel lag een tafelkleed, dat qua toon resoneert met de bediening. De stof moet absoluut schoon en vlekkeloos gestreken zijn. Om een ​​feestelijke sfeer te creëren, kun je de randen van het tafelkleed versieren met strikken of linten. Alles is hier in de macht van de minnares.
• Dessertborden moeten een paar centimeter van de rand van het aanrecht worden geplaatst.
• Rechts van elk bord zet je een lepel, vork en mes.
• Schik ook rechts van het bord een theepaar. Laat tegelijkertijd een lepel op de schotel liggen.
• Aan de linkerkant van het bord plaats je een kom onder de jam, nog een theelepel en een schoteltje voor zaden.
• Het midden van de tafel kan versierd worden met een boeket. Het is beter om een ​​laag vaartuig te kiezen dat niemand zal hinderen en niemand zal het omverwerpen.

De sfeer van een spirituele vakantie kan worden ingesteld met brandende kaarsen. Ze kunnen ook in het midden worden geïnstalleerd:

• Met de regels voor het rangschikken van apparaten en schalen kunt u snoep, borden met sandwiches, taarten en ander gebak aan de rand rangschikken, zodat iedereen ze gemakkelijk kan meenemen. Om de versheid van het bakken te behouden voordat het feest begint, kunnen borden worden afgedekt met prachtige servetten.
• Borden met partjes citroen staan ​​naast het gebak.

• Milkman en creamer, een suikerpot met een lepel in het midden. In de buurt kun je karaffen met alcohol zetten.
• Snoepjes zoals honing worden in kleine vazen ​​aan de rand van de tafel geplaatst, zodat niemand ernaar hoeft te reiken.
• Een samovar of een vat met heet water moet op een speciale tafel worden geplaatst, aan de linkerkant van degene die de verandering van gerechten zal regelen. Daar blijft een theepot achter.
• Het is onmogelijk om de tafel te dekken zonder servetten. Ze zijn netjes gestapeld bij elke bestekset voor gasten.

Natuurlijk, als een theefeest in een bepaalde stijl wordt georganiseerd, bijvoorbeeld in het Russisch, kun je van deze regels afwijken. Een ronde tafel met een samovar in het midden zorgt voor een bepaalde sfeer.

Het kiezen van een tafelkleed voor een thee-bijeenkomst is een bijzondere zaak. Heeft u voor een feestelijke gelegenheid gekozen voor een theeservies met beschilderde kopjes, dan is een wit gesteven doek het meest geschikt. Als u de eigenaar bent van een sneeuwwitte servies met een gouden rand rond de rand van elk apparaat, kies dan een kanten tafelkleed. En als je van plan bent om thee te gaan drinken met een samovar, kies dan voor een kleurrijk, helder tafelkleed met borduursel.

Afhankelijk van de grootte en vorm van de tafel, moet je kiezen hoe je het tafelkleed wilt leggen. De ronde en ovale werkbladen zijn bedekt met een doek in twee lagen. De onderste moet van de tafel naar de stoel gaan. Als je het tafelkleed sterker ophangt, zal het een obstakel zijn voor mensen die aan tafel zitten, een kort "rokje" zal er te kort uitzien. Soms wordt het opgevouwen met plooien en franjes en gestoken. De tweede laag op tafel legde een tafelkleed ter grootte van het aanrecht.

Twee tafelkleden in een hoek van 45 graden staan ​​mooi op een vierkante tafel. Als u tafelkleden van dezelfde grootte neemt, maar anders van kleur, kunt u een geweldig effect bereiken.

Servetten moeten in ieder geval perfect schoon zijn. Als er plekken zijn overgebleven van het vorige feest, is het beter om dergelijke dingen niet aan gasten te laten zien. Gebruik voor een theetafel items van 35 bij 35 centimeter. Vóór de thee kunnen ze eenvoudig worden gevouwen in de vorm van een driehoek. In speciale gevallen hebben ze de vorm van een waaier, zeil, tulp. Bovendien, zowel stoffen als papierproducten. Toegegeven, om mooi te worden, heb je een bepaalde vaardigheid nodig. Daarom is het beter om van tevoren te oefenen.

Servetten worden niet alleen onder persoonlijke apparaten geplaatst, maar ook onder andere gebruiksvoorwerpen waarin fruit, snoep, brood en meer liggen.

De betekenis van linnen is om kleding te beschermen tegen vallen en kruimels van de tafel. Veeg je handen af ​​met papier. Na de maaltijd kunt u een papieren servet op een bord leggen en een doek op tafel laten liggen. Verfrommel of vouw het niet.

Een theevergadering vereist geen strikte dresscode. Toch is dit geen galadiner. Alles is hier eenvoudiger. Maar toch moet je je grondig voorbereiden op het evenement. Gasten moeten zich aan bepaalde ongeschreven regels houden. Als je wordt uitgenodigd voor thee, is het een goede vorm om een ​​doos chocolaatjes of iets zoets van de patisserie mee te nemen.

De thee zelf wordt gebrouwen wanneer de gasten worden verzameld. Maar van de kant van de eigenaar is het verplicht beleefdheid te vragen of iemand koffie wil. Nou, als het huis voor het geval iemand tonijn niet verdraagt, is er kruidenthee. In hete zomertijd is het beter om ijsthee voor gasten te bereiden.

Goed geselecteerde gerechten, tafelkleden en lekkernijen zullen een bijeenkomst voor thee onvergetelijk maken. Een dure decoratie van elke theetafel is een Chinees servies. Maar huishoudelijke gerechten zijn ook erg elegant en kunnen de juiste sfeer creëren.

Het ontwerp van de tafel voor de vakantie is logisch om rekening te houden met de "koffer". De juiste parafernalia passen op de nieuwjaarstafel - in het midden kun je een compositie plaatsen met dennentakken en nieuwjaarsversieringen. Het is goed om servetten te kiezen die geschikt zijn voor het onderwerp.

Een bescheiden theekransje vereist geen speciale inspanningen om de tafel te ontwerpen. Tegen de achtergrond van een prachtig tafelkleed is een servies met een elegant patroon duidelijk zichtbaar.Met een klein aantal apparaten en snacks op tafel kunt u genieten van thee en eten, zonder de stemming voor een vertrouwelijk gesprek te verstoren.

Voor een verjaardag of bruiloft moet een passend decor worden gekozen. Romantisch thee drinken in de tuin omvat het versieren van de tafel met bloemen. Om een ​​sfeer te creëren, zijn kaarsen geschikt. Een witte theeset op een melkkleurig tafelkleed met een patroon ziet er aantrekkelijk uit, omringd door natuurlijk groen.

Serveerlessen zijn te zien in de volgende video.