Pan untuk goreng: penerangan spesies dan gambaran keseluruhan model

Memilih kuali yang tepat untuk goreng adalah sangat penting. Kualitinya secara langsung menentukan betapa mudahnya untuk menyediakan hidangan. Hidangan yang baik akan menjimatkan masa dan memastikan anda dalam mood yang baik, dan di pagi hari ini adalah perkara yang paling penting. Anda boleh memilih bukan sahaja bahan. Ciri-ciri kuali penggorengan moden membolehkan anda membakar pancake dengan corak dan corak yang tidak biasa.

Puan-puan kerap cuba membuat resipi yang paling cepat dan paling mudah untuk membuat sarapan pagi. Salah satu hidangan yang paling berguna dan mudah boleh dianggap penkek. Kanak-kanak sangat menyukai makanan istimewa ini dengan kombinasi jem yang lazat atau madu manis. Pengilang peralatan dapur memutuskan untuk memudahkan kehidupan suri rumah dan datang dengan panci khas untuk penkek.

Kuali goreng untuk goreng membolehkan anda membakar kira-kira 5-7 keping pada satu masa. Ini mempercepat proses memasak. Selain itu, untuk mendapatkan pancake yang kemas, cukup hanya untuk mengisi borang dengan doh, dan tidak mengukur dengan berhati-hati jumlah yang betul, yang tidak tersebar di kuali. Pans boleh dibuat dari pelbagai bahan, di mana kualiti mereka bergantung. Kedalamannya sendiri boleh menjadi bentuk yang standard atau rumit, yang membolehkan anda membuat hidangan bentuk yang menarik.

Pengilang digunakan untuk membuat kuali. besi dan aluminium. Pilihan pertama menghangatkan untuk jangka masa yang lama dan juga memelihara haba untuk masa yang lama. Ini boleh menjadi masalah untuk suri rumah muda, tetapi ia sangat dihargai oleh orang yang berpengalaman. Hidangan besi tuang seberat banyak, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan semasa penyediaan goreng.

Panci besi penggorengan yang disediakan goreng pembakar seragam. Hidangan ini tidak terbakar dan mudah diserahkan dan dikeluarkan. Korosi tidak muncul di atas besi tuang. Untuk memudahkan penjagaan, produk moden yang diperbuat daripada bahan tersebut dilindungi dengan salutan tidak lekat.

Panci aluminium panas dengan cepat, berat sedikit, dan bertahan lama. Untuk penyediaan sarapan pagi buatan sendiri, produk dari bahan yang dicap adalah sangat sesuai. Analog yang diperbuat daripada aluminium cast lebih tahan lama dan serba boleh, anda boleh memasak bukan hanya goreng di dalamnya. Lapisan tidak melekat kadang-kadang memainkan peranan yang lebih penting daripada bahan asas. Pilihan lapisan pelindung mungkin berbeza.

1. Salutan Teflon. Kos rendah digabungkan dengan kerapuhan. Hanya aksesori dapur silikon atau kayu yang boleh digunakan. Pastikan menggunakan minyak semasa memasak dan jangan biarkan terlalu panas.
2. Salutan seramik. Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak. Bahagian bawahnya sendiri licin dan membolehkan anda membuat pancake cantik. Perlu diperhatikan bahawa dalam kuali dengan salutan yang tidak melekat, anda boleh memasak bukan sahaja pancake klasik, tetapi juga analogi dari sayuran, hati, daging.
3. Marmer, batu, granit. Pilihan inovatif hebat untuk membuat sarapan pagi. Adalah penting untuk mengkaji komposisi lapisan tidak lekat dari pengeluar berasingan. Kadang-kadang tidak ada batu runtuh di lapisan pelindung, hanya tiruan yang ada.
4. Salutan titanium. Yang paling mahal, tetapi juga yang paling tahan lama dan praktikal. Hanya penting untuk membeli produk jenama terkenal, jika tidak, anda boleh jatuh untuk palsu. Casserole bersalut titanium membolehkan memasak tanpa minyak sama sekali.

Panci bulat biasa telah lama menjadi popular dengan pancutan dengan lekapan. Dalam kes yang kedua, bahagian bawah mungkin licin atau dicop. Pilihan popular dengan lukisan dalam bentuk haiwan, watak kartun, dengan senyuman atau motif semulajadi.

Salad pan dengan sel membolehkan anda memasak hidangan dengan tepi sempurna. Ia mudah untuk membuat hidangan dengan mengisi atau pengisi, tidak ada spread. Dalam sesetengah kes, anda boleh memasak panci dan hidangan lain (sebagai contoh, telur) pada masa yang sama. Semua kerang diperolehi saiz dan bentuk yang sama.

Satu-satunya kesukaran dengan hidangan sedemikian beralih. Pemula dalam bidang memasak membelanjakan masa yang penting dalam pembangunan kemahiran ini. Ia amat sukar untuk mencapai susunan simetri corak dalam kes-kes dengan sel embossed. Bilah silikon adalah disyorkan. Aksesori ini membolehkan anda untuk menanggalkan lempeng dengan lembut tanpa merosakkannya dan tanpa menggaru kuali.

Apabila memilih kuali, anda harus memberi tumpuan kepada jenama yang terkenal. Syarikat-syarikat besar telah berjaya menunjukkan tahap kualiti yang betul, itulah sebabnya mereka telah memenangi kepercayaan pelanggan. Berikut adalah model popular yang telah dihargai oleh banyak pengguna.

• Menggoreng panci dengan wajah senyuman dari "Biol." Anda boleh memasak dengan segera 7 buah goreng pada hidangan aluminium. Bahagian bawahnya adalah dua kali, jadi kuali panas dengan cepat dan merata. Produk ini mempunyai salutan yang tidak melekat, jadi anda boleh membakar pancake tanpa menambah minyak. Agar tidak membakar apa-apa, adalah disyorkan untuk menambah minyak sedikit ke dalam adunan itu sendiri dan perlahan-lahan merapikan borang dengan kuah pastri. Adalah diperhatikan bahawa kuali itu dilengkapi dengan plat untuk induksi hob.

• Kuali Smiley oleh Travola. Anda boleh memasak 7 fritters pada masa yang sama, masing-masing akan mempunyai wajah individu. Produk aluminium tebal mempunyai salutan tidak lekat. Bahagian bawah sejagat membolehkan anda memasak di mana-mana permukaan memasak.

• Untuk pembancuh goreng keriting;) oleh berkraft. Ia sama dengan model sebelumnya, tetapi tidak boleh digunakan pada periuk induksi. Bahagian bawahnya adalah selular, yang bagus untuk hobs gas.

• Siri penggorengan Frying Pans AMT. Produk Jerman sempurna untuk suri rumah muda. Anda boleh memasak 4 pancake pada masa yang sama. Perlu diberi perhatian bahawa hidangan mempunyai pemegang boleh tanggal. Kuali boleh digunakan untuk memasak hidangan lain di dalam ketuhar. Bahagian bawah agak nipis - hanya 10 mm. Bahan utama adalah aluminium tidak melekat.

• Oladnitsa Rainbow Frybest oleh Frybest. Hidangan ini tidak akan terbakar dalam apa-apa terima kasih kepada lapisan seramik khas Ecolon. Pemegang adalah memanjang, yang memberikan keselesaan lebih besar semasa digunakan. Produk ini diperbuat daripada aluminium tersemperit. Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi tidak boleh digunakan di dapur induksi.

• Square untuk penkek mini Klasik oleh Scanpan. Keanehan itu terletak pada salutan titanium-seramik di atas aluminium, seperti panci seberat 1.3 kg. Pengilang mendakwa bahawa dengan peralatan anda boleh menggunakan aksesori dapur yang terbuat dari logam.

• Pelbagai kuali dari jenama Sweden Skeppshult. Bahan utama adalah besi tuang, yang menjadikan hidangan lebih menarik daripada pesaing. Pengilang menawarkan pilihan 2 kuali diameter yang berbeza, yang bertujuan untuk penyediaan serentak 4 dan 7 fritter dari bentuk biasa dan 6 dalam bentuk hati. Pemutus khas pemegang membolehkan anda menggunakan kuali untuk memasak di dalam ketuhar. Produk ini mempunyai berat lebih daripada 2 kg.

• Pan bahagian untuk goreng dari Fissman. Produk ini mempunyai lapisan tak bertali batu TouchStone. Ia boleh digunakan pada semua jenis permukaan memasak. Perlu diperhatikan bahawa pemegangnya diperbuat daripada bakelite. Bahan ini tidak boleh dipanaskan, yang menjadikan masakan lebih selamat.

Kuali berkualiti akan menyediakan penkek yang lazat yang tidak akan terbakar. Apabila memilih ia bernilai memberi tumpuan kepada nuansa tertentu.

1. Produk yang diperbuat daripada besi tuang atau bersalut seramik boleh membuat lempeng yang kemas, cantik dan licin. Lapisan titanium mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang dan tidak memerlukan penjagaan khas. Yang paling inovatif ialah salutan batu. Ia membolehkan anda memasak tanpa menambah minyak.
2. Pilih antara jenama terkenal supaya anda tidak mengalami produk berkualiti rendah. Penggunaan bahan toksik dalam penyediaan kuali boleh membawa kepada akibat yang serius untuk kesihatan dan kehidupan.
3. Kedalaman sel adalah sangat penting. Ia adalah mudah untuk menggunakan cerun cetek - lebih mudah untuk mendapatkan hidangan. Sel-sel dalam biasanya dijumpai dalam kuali, yang bertujuan segera untuk goreng dan telur.
4. Pemegang boleh tanggal - kelebihan yang besar. Membolehkan anda memasak pastri dalam ketuhar. Dalam kes ini, kuali dengan cepat dan hanya menjadi acuan untuk apa-apa.
5. Bahagian bawah rata atau mengulangi bentuk. Untuk memasak di atas dapur elektrik, lebih baik untuk menggunakan pilihan pertama, hakikat yang sesuai untuk pemanasan seragam adalah penting di sana.
6. Bilangan sel mempengaruhi bukan sahaja jumlah banyak buah goreng. Bagi suri rumah yang baru, sejumlah besar pancake yang dimasak serentak boleh menjadi masalah. Anda tidak boleh mempunyai masa untuk menghidupkan atau mengeluarkan hidangan pada masa yang sesuai. Pilihan terbaik adalah 4 sel dalam kuali.

Lihat bagaimana untuk membakar pancake dengan emotikon dalam video di bawah.