Sudah tentu semua orang mengingati saat ini apabila semua orang mengharapkan kecantikan yang luar biasa dan rasa besar kek itu, pada waktu puncak percutian mereka membawa dia ke meja. Kesan gula-gula boleh hancur pada saat ini jika kek kelihatan tidak menarik dan berdiri di atas kadbod biasa atau plat sederhana. Agar tetamu gembira dengan pencuci mulut, anda boleh menghidangkannya di atas pendirian kek yang indah. Kemudian kek paling bergaya akan kelihatan hebat pada pendirian asal atau indah.
Penerangan
Pendirian kek adalah dulang atau plat bulat di kaki. Diameter dan saiz kek boleh berbeza-beza - dari coaster kek kecil hingga plat besar untuk kek perkahwinan yang tinggi. Biasanya, dulang adalah bulat, kurang kerap segiempat atau persegi. Pendiriannya mungkin:
- satu peringkat atau pelbagai peringkat (untuk kek perkahwinan pelbagai tingkat yang besar);
- dulang rata pada kaki rendah;
- dulang pada kaki tinggi;
- berputar;
- dalam bentuk apa sahaja;
- dengan penutup atau kubah;
- mewah.
Bahan untuk berdiri boleh berfungsi:
- kaca;
- porselin;
- logam
- pokok;
- plastik;
- seramik.
Mengapa kita memerlukan kotak kek?
Sebelum ini, plat biasa, dulang atau kadbod kadbod digunakan sebagai coaster untuk kek dan pastri. Hidangan pencuci mulut sedemikian tidak kelihatan sangat rapi, jadi penampilan kotak kek dan anynot menjadikan kehidupan lebih mudah untuk penyekat. Kek di atas coaster kelihatan cantik dalam foto dan dalam realiti. Di samping itu, gula-gula adalah lebih mudah untuk diangkut pada kotak kek khas daripada pada kadbod atau dalam kotak.Ada yang bermaksud penyimpanan dan bentuk untuk dibawa - mereka mempunyai tudung tahan lama yang menutup kek tanpa jurang.
Kotak kek yang berkesan untuk pencuci mulut perkahwinan akan membantu bukan sahaja menyampaikan kek selamat dan bunyi, tetapi juga mengejutkan tetamu.
Rak untuk pencuci mulut yang menghias boleh menjadi pelbagai peringkat, dengan diameter berbeza dari piring, digabungkan - untuk kek dan pastri.
Spesies
Hari ini, pemilihan hidangan penutup pencuci mulut yang menarik dan indah hanya besar.
- Selalunya di kedai-kedai yang anda boleh cari kotak kek plastik. Bahan ini mempunyai berat ringan dan kos rendah. Mangkuk plastik boleh mempunyai bentuk yang berbeza dan butiran hiasan. Di samping itu, pendirian sedemikian murah. Dia sesuai untuk perayaan sederhana di kalangan keluarga.
- Kayu coaster telah lama menjadi fesyen. Kayu baik dengan kaca atau seramik. Bar kek gabungan ini sesuai untuk bercuti dengan gaya "lusuh" atau "eko". Terdapat juga pilihan yang diperbuat daripada kayu semula jadi - melihat batang potong, dirawat dan disalut dengan varnis matte yang selamat. Kotak kek ini kelihatan sangat menarik dipadankan dengan reka bentuk pencuci mulut yang sesuai.
- Pendirian kaca - juga pilihan umum. Ia boleh dengan atau tanpa tudung. Jika kek bar di kaki dibuat sepenuhnya dari kaca telus, dari jauh ia kelihatan seolah-olah kek mengambang di udara - ia sangat cantik. Hidangan itu sendiri dengan tudung boleh dalam bentuk plat dengan sisi atau dulang langsung tanpa sebarang batasan.
Meliputi untuk coaster tersebut adalah dalam bentuk kubah yang tinggi, bergantung pada diameter pinggan.
- Bar kek berlapis - Ini adalah beberapa plat rata yang terletak di ketinggian yang berbeza. Biasanya mereka terletak pada komponen logam. Kotak kek seperti itu mungkin dalam bentuk pokok, bunga, jantung, dan sebagainya. Pilihan sedemikian dipilih untuk perkahwinan besar di mana sejumlah besar pencuci mulut diperlukan.
- Pilihan lain untuk perkahwinan adalah kotak kek untuk pencuci mulut loket. Reka bentuk ini kelihatan hebat: pendirian logam besar dengan tiga tiang dibawa ke balai di mana sambutan diadakan. Tali bawah mempunyai diameter plat kecil, yang kedua adalah sedikit lebih besar dan yang ketiga lebih besar. Terdapat lebih daripada tiga peringkat - atas permintaan pelanggan. Oleh itu, kek terletak terbalik dan nampaknya tergantung di udara.
- Pilihan tiga peringkat klasik sesuai untuk sebarang jadual. Pendirian sedemikian kelihatan seperti tiga plat diameter berbeza - dari yang lebih besar ke yang lebih kecil dengan pegangan rod logam di tengah. Pada hidangan sedemikian, anda boleh meletakkan muffin, muffin dan kek, atau kek dipotong menjadi kepingan yang kemas.
- Kek pemancingan - Harus ada koki pastri mana-mana. Lebih baik jika pilihan ini diperbuat daripada makanan plastik keras, kayu atau akrilik. Pada pendirian sedemikian mudah untuk menutup kek dengan krim dan hiasan. Terdapat juga pilihan yang cantik dan sempurna dengan hidangan berputar - pencuci mulut adalah mudah untuk dipotong, dan setiap orang boleh memilih sekeping yang dia suka.
- Rak kek seramik yang paling mudah dengan spatula Mereka adalah plat rata biasa diameter besar. Spatula biasanya dibuat daripada bahan yang sama seperti plat. Untuk makan malam dan cuti keluarga pilihan ini adalah yang paling sesuai.
- Terdapat juga pilihan kek perkhemahan yang dipanggil - dari plastik gred makanan biasa seperti bekas. Pendirian ini mempunyai tudung mudah dengan snap. Dalam bekas itu, mudah untuk mengangkut kue keseluruhan tanpa merosakkannya.
- Terdapat juga pilihan kek buang sekali dari kadbod. Biasanya mereka diperlukan untuk menyampaikan kek dari satu titik ke yang lain, tetapi hidangan pencuci mulut pada hidangan sedemikian adalah sikap buruk.
Semak imbas Model Popular
Hari ini, kedai-kedai menyediakan pelbagai jenis kuih dan pastri. Sesetengah model popular dengan pengilang rumah untuk kerja, dan sesetengahnya digunakan sebagai hidangan untuk menghidangkan pencuci mulut di atas meja.Untuk kegunaan rumah, pembalut diperbuat daripada plastik keras, kaca, akrilik atau kayu yang paling sering dipilih. Pengikut suka memilih model paling mudah, tetapi dengan hidangan berputar.
Seperti mangkuk kek diperlukan untuk kerja - untuk menampung kek dan pastri dengan krim dan hiasan. Selepas kerja selesai, pencuci mulut dipindahkan ke substrat kadbod atau berdiri cantik di kaki dengan hidangan tidak berputar.
Untuk perayaan dalam bulatan keluarga sempit, anda boleh memilih model laconic yang popular di kaki rendah yang diperbuat daripada seramik, kaca atau kayu. Kot kek itu akan kelihatan bergaya di atas meja dan di dalam gambar.
Satu lagi model popular ialah bar kek bulat dengan sisi kerinting rendah. Pada dulang seperti itu, kedua-dua kek dan kue keseluruhan dengan hiasan yang besar kelihatan baik. Kotak kek elok yang elegan dengan tudung domed dalam satu set boleh dilihat pada tingkap paparan di kedai-kedai pastri. Biasanya mereka diperbuat daripada kaca, beratnya banyak, tetapi kelihatan hebat.
Bekas kek bulat plastik yang paling mudah dengan tudung, yang ditutup dengan selak, adalah dalam permintaan. Dalam bekas sedemikian, adalah mungkin untuk mengangkut pencuci mulut tanpa masalah, tanpa rasa takut untuk keselamatannya. Rak dua atau tiga tingkat dengan teras logam di tengahnya sesuai untuk kek dihiris, serta untuk kek dan gula-gula. Pada pesta kecil, kit sedemikian akan diterima dengan baik. Di samping itu, pendirian ini boleh didapati dijual di mana-mana pasar raya atau di kedai dengan hidangan.
Bagaimana untuk memilih pendirian?
Pilihan kotak kek bergantung, pertama sekali, atas tujuan yang dibeli. Sekiranya anda seorang pengilang, maka anda tidak perlu berdiri, tetapi beberapa. Yang pertama adalah untuk operasi, model berputar ringkas dengan mekanisme yang teguh. Yang kedua adalah untuk gambar-gambar atau hidangan pencuci mulut. Ia boleh menjadi model kaca yang indah dengan tudung, kotak kek yang diperbuat daripada kayu semula jadi, versi gabungan.
Terdapat juga penyokong khas yang direka untuk kek fancy. Mereka diperbuat daripada akrilik ringan tetapi tahan lama, mempunyai beberapa piring yang licin dan secara rawak disusun diameter yang berbeza, batang tengah dan batang pada piring. Cake "strung" pada batang ini dan dalam bentuk siap seolah-olah terapung di udara. Untuk kegunaan rumah, anda boleh memilih untuk rak, kaki kaca mudah di kaki atau pada hidangan rendah rata dengan spatula. Pada hidangan sedemikian, kek mudah dipotong dan digunakan.
Apabila memilih mana-mana pendirian harus mengambil kira berat badan, bahan, ciri-ciri komponen dan ketahanan.
Adalah jelas bahawa piring kaca, seramik, porselin akan hidup lebih lama (jika tidak pecah atau terkelupas), mereka boleh disampaikan dari generasi ke generasi dan mereka tidak akan kehilangan kaitannya. Logam yang baik juga bertahan lama, jika dijaga dengan baik.
Coaster plastik dan akrilik tidak akan bertahan lama, memandangkan kesan sepanjang masa bentuk pisau pada bahan, kesan degil tidak boleh dibasuh. Begitu juga dengan kayu. Kertas kadbod yang ditekan hanya boleh digunakan sekali sahaja.
Lihat cara membuat kotak kek anda sendiri dalam video seterusnya.