Slicer sayur: jenis dan keistimewaan pilihan

Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam salad mestilah bukan sahaja lazat, tetapi juga dipotong dengan indah sehingga kelihatan cantik. Tidak semua orang boleh memotong sayur-sayuran dengan cantik dan merata, dengan bijak menggunakan pisau, dan memerlukan banyak masa dan usaha untuk dipersiapkan. Bagi orang moden yang menghargai setiap minit, pemotong sayur boleh membantu.

Mana-mana alat penghiris sayur adalah peranti yang membolehkan anda memotong sayur-sayuran setiap konfigurasi dalam masa yang singkat. Bentuk potongan bergantung pada muncung khas, di dalamnya pisau tajam. Bar, kiub, spiral, bulatan nipis dan mesin pencincang halus kelihatan sangat cantik, dan anda boleh memotongnya dengan menggunakan pemotong sayur-sayuran dengan cepat.

Bergantung pada kaedah memacu peranti, slicer sayur-sayuran dan elektrik dibezakan. Setiap jenis mempunyai kelebihan dan kekurangannya, dan oleh itu pilihan peranti bergantung kepada banyak faktor. Alat mekanikal untuk memotong sayur-sayuran, sebagai peraturan, bersaiz padat dan tidak perlu disambungkan ke outlet elektrik.

Oleh itu, mereka boleh digunakan bukan sahaja di apartmen atau rumah, tetapi juga dibawa bersama anda untuk berkelah atau digunakan di negara ini, di mana gangguan elektrik sering berlaku. Menjaga mereka adalah agak mudah, selepas menggunakan muncung anda hanya boleh bilas dengan air, yang, tentu saja, adalah ditambah besar jika tidak ada air panas di rumah. Jenis pemotong sayur-sayuran mekanikal, tidak seperti peralatan elektrik, mesin pencuci pinggan selamat dan ini sangat memudahkan kerja mana-mana orang yang terlibat dalam memasak.

Peranti mekanikal berbeza antara satu sama lain dalam bentuk dan prinsip operasi.

Yang paling mudah dalam bentuk dan operasi adalah, tentu saja, pemotong sayur vinaigrette, yang terdiri daripada plat logam dengan bentuk tertentu lubang dan kes plastik atau logam yang melakukan fungsi sokongan. Untuk memotong produk ke dalam kiub walaupun, anda mesti melampirkannya terlebih dahulu ke grid, dan kemudian hanya tolakkannya. Dalam sesetengah kes, produk perlu dipotong menjadi kepingan kecil terlebih dahulu, yang tidak begitu mudah.

Terdapat jenis dengan prinsip jualan yang sama. Plat logam boleh ditanggalkan, dan boleh terdapat beberapa dengan pelbagai bentuk lubang yang sesuai untuk memotong ke dalam kiub, bulatan dan irisan. Untuk kemudahan, pemegang dan pemegang sayur boleh hadir pada beberapa model.

Jenis slicer sayur yang lebih sempurna adalah peranti dengan pisau berbentuk V dalam kes plastik. Dia akan sempurna tidak hanya dengan direbus, tetapi juga sayur-sayuran mentah. Prinsip kerjanya agak mudah, anda hanya perlu melampirkan produk ke permukaan, tekan sedikit, dan membuat pergerakan gelongsor ke bawah. Pemotong sayur-sayuran tersebut dalam satu set, sebagai peraturan, mengandungi pemegang yang melakukan fungsi penghalang antara jari-jari dan pisau tajam. Pemotong sayur-sayuran itu mempunyai plat logam yang boleh ditanggalkan, sebagai peraturan, terdapat beberapa jenisnya dalam set, yang membolehkan anda memotong produk bukan sahaja menjadi kiub biasa, tetapi juga menjadi kepingan, jerami dan bahkan lingkaran.

Slicer sayur mengikut prinsip operasi, ia agak seperti pengupas, satu pergerakan dan kepingan nipis, hampir telus, terputus. Tetapi ada perbezaan antara mereka. Dengan bantuan alat pengupas, tidak mungkin untuk memberikan bentuk tertentu kepada produk, ia hanya boleh dipotong menjadi reben berbentuk nipis. Dan dengan bantuan alat pengamatan, sayuran dan buah-buahan dapat bukan hanya dicincang halus, tetapi juga memberi mereka bentuk jerami, lingkaran atau piring.

Ia berbeza dalam bentuk dan prinsip operasi dari jenis terdahulu pemotong sayur spiral. Dalam bentuk, peranti menyerupai jam pasir, dan pada dasarnya, ia menyerupai pensil pensil. Untuk memotong sayuran dengannya, anda perlu memasukkan produk, dan memegangnya dengan satu tangan, engkol. Ia adalah murah dan agak mudah untuk dikendalikan dan dikekalkan.

Model yang lebih baik di kalangan jenis mekanikal ialah penuai mini manual. Selalunya, ia mempunyai belukar yang boleh dilepas dan plat atau muncung yang dilepas dengan pisau. Prinsip pengoperasian penuai mini seperti ini adalah serupa dengan operasi penggiling kopi manual. Bergantung kepada jenis dan lokasi muncung, gabungan mekanikal konvensional dan model berputar dibezakan.

Penuai mekanikal konvensional mengisar produk yang diletakkan dalam bekas melalui muncung yang dilekatkan pada pemegang. Bentuk pisau bergantung kepada model dan pengeluar tertentu.

Slicer sayur berputar pelbagai fungsi adalah perkakas dapur sejagat. Dia mempunyai banyak muncung pelbagai, kerana ia tidak hanya mengisar dan memberikan bentuk yang diinginkan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi boleh bergantung kepada model dan pengilang, memerah jus dan menewaskan telur. Bukan sahaja kiub dan kiub boleh diperolehi menggunakan unit ini, tetapi kepingan-kepingan yang lebih menarik dalam bentuk.

Pemotong sayur elektrik berbeza dari yang mekanikal dengan kehadiran motor, dengan bantuan muncungnya berputar, dan sayur-sayuran ditekan ke permukaannya, tanpa mengira ketumpatannya, dengan cepat dipotong menjadi kiub, jerami, bulatan atau spiral.

Model elektrik menjimatkan masa dan usaha, yang sangat penting ketika memproses sebilangan besar produk. Mereka mudah, dan yang paling penting, selamat untuk digunakan, memotong pisau tajam adalah mustahil, kerana hubungan langsung dengan pisau dikecualikan. Tetapi ada juga kekurangan. Tidak mustahil untuk mencuci peralatan sepenuhnya, kerana komponen elektrik akan rosak daripada bersentuhan dengan air, tetapi muncung dan bahagian yang boleh dibasuh boleh dibasuh. Lebih mudah untuk menggunakan pemotong sayur tersebut hanya di dapur pegun.

Terdapat tiga jenis slicer sayur elektrik: pemproses klasik, automatik dan makanan.

• Pandangan klasik adalah pilihan terbaik untuk kegunaan rumah. Model, sebagai peraturan, bersaiz padat, mereka tidak membuat banyak bunyi semasa proses pemotongan, mereka jarang pecah, mempunyai prestasi yang baik dan harga yang agak rendah. Bilangan muncung bergantung kepada pengeluar tertentu. Peranti ini agak mudah untuk digunakan, jadi anda boleh memotong kiub, iris dan cip dari sayur-sayuran dan buah-buahan dalam hitungan minit.

• Model Auto Pemotong sayur-sayuran lebih produktif berbanding dengan pilihan klasik. Sebagai tambahan kepada pelbagai muncung yang membolehkan anda memotong sayur-sayuran dari pelbagai bentuk, kebanyakan model mempunyai fungsi kerana anda boleh mengisar daging. Di samping itu, beberapa model mempunyai muncung yang membolehkan kubis dicincang dalam kepingan nipis dan sempit. Peranti sedemikian adalah padat, tahan lama dan mempunyai prestasi yang tinggi. Kos mereka sedikit lebih tinggi daripada pemotong sayur-sayuran klasik, tetapi mereka melakukan lebih banyak fungsi.

• Pemproses makanan (atau pemotongan elektrik) adalah salah satu yang paling mahal, tetapi juga jenis pemotong sayur-sayuran yang paling berfungsi jenis elektrik. Banyak muncung yang membolehkan anda mengatasi pemotongan produk dari sebarang jenis. Peranti ini akan memotong lobak yang indah dan tomato berair lembut menjadi kepingan yang indah. Di samping itu, pemproses makanan dapat memproses produk lebih cepat daripada jenis pemotong sayur yang lain, dan ini penting jika anda perlu memasak untuk sebilangan besar orang.

Sudah tentu, peralatan tersebut mengambil lebih banyak ruang di atas meja dapur semasa memasak dan di dalam laci semasa penyimpanan. Tetapi bagi kebanyakan model, muncung disimpan secara langsung di pemotong sayur itu sendiri, yang sangat mudah. Satu-satunya perkara yang menyebabkan kesukaran ialah pembersihan, tubuhnya hanya boleh disapu dengan kain lembap, dan muncung tidak boleh selalu dibasuh dengan teliti dari residu produk kerana reka bentuk yang rumit.

Seseorang suka pemotong sayur-sayuran mekanikal, seseorang lebih suka jenis elektrik, tetapi dalam mana-mana kes ada pemenang, yang popularinya tidak ragu-ragu. Saiz yang paling berpatutan dan padat pemotong sayur Fissman. Walaupun saiznya yang kecil (13x7), ia mudah digunakan.

Dengan peranti ini, anda boleh menghiasi sebarang hidangan, kerana jalur sempit yang tipis boleh dibengkokkan dan dipintal dalam arah yang berbeza. Nozel yang ditukar dengan pisau cukur tajam menyumbang kepada ini. Selalunya ada penolak plastik di dalam kit, jadi jari anda akan selamat.

Bukan tempat terakhir dalam ranking diduduki oleh model sedemikian sebagai universal Pelbagai fungsi pemotong sayur-sayuran slicer. Multislicer ini adalah peranti padat dengan set nozel yang boleh diganti, dengan mana anda boleh bentuk bukan sahaja sayur-sayuran, buah-buahan, tetapi juga sosis, keju. Bilah-bilah di muncung dibuat daripada keluli tahan karat, jadi mereka akan bertahan lama.

Peranti itu sendiri bukan hanya bersaiz padat, tetapi masih agak ringan, kerana kes itu terbuat dari plastik, di dalamnya ada ruang untuk menyimpan muncung banyak.

Pemotong sayur mekanikal Nicer Dicer Plus pada kos yang lebih tinggi daripada model sebelumnya, tetapi fungsinya lebih baik. Termasuk adalah:

• muncung yang membolehkan anda memotong sayuran dan buah-buahan dalam pelbagai cara;
• 2 gratter;
• sebuah bekas yang berfungsi bukan sahaja sebagai penerima semasa penghirisan, tetapi sebagai simpanan produk yang dicincang;
• penutup penolak dengan butang untuk pisau pembersihan diri;
• penutup storan makanan;
• pengupas.

Pemotong sayur yang sedikit lebih kecil 5 dalam 1 Nicer Dicer Quik. Walaupun ia berbeza dari model sebelumnya dalam dimensi yang sangat padat, tetapi bayi ini tidak kurang berfungsi. Kiub, jerami dan kepingan boleh diperolehi dengan satu klik, dan dari wadah penerima, mereka dapat segera dipindahkan ke mangkuk salad atau ke kuali

Pemotong sayur-sayuran Dekok UKA-1321 oleh prinsip kerja sangat mirip dengan model sebelumnya. Untuk pemotongan, makanan diletakkan pada rak dawai dan tutup ditutup. Ciri khas pemotong sayur adalah:

• kes selesa dan agak lapang diperbuat daripada plastik shockproof;
• muncung keluli tahan karat;
• saiz padat dan rupa yang menarik.

Slicer alat pengupas slicer sayur-sayuran yang murah dan boleh dipercayai dari syarikat itu Moulinex. Model ringan dan mudah dilengkapi dengan beberapa cakera pisau yang dimasukkan ke dalam alat khas di dalam pemotong sayur. Memusing pemegang, anda boleh memotong sayur mentah dan rebus, serta memasak kubis dan keju. Untuk menyimpan banyak ruang tidak diperlukan, kaki dilipat.

Alat pemotong sayur-sayuran berfungsi dengan prinsip putaran Wellberg 9549 WB. Dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya memotong sayur-sayuran, tetapi juga daun salad kering (bekas tambahan dimasukkan ke dalam kit), memisahkan protein dari kuning telur (pemisah terletak di tudung) dan menggunakan muncung khas untuk mengalahkan protein. Ia adalah mudah untuk menggunakan penggiling seperti itu, kaki platform di mana kontena berdiri getah dan membaikinya dengan baik di permukaan. Kontena itu sendiri dengan mudah dikeluarkan pada sentuhan butang.

Pemotong sayur Jerman Pemula klasik dijual di kedai pada harga purata. Ia terdiri daripada bingkai berbentuk V, pemegang buah dan pelbagai sisipan untuk memotong. Ia berfungsi, tahan lama, mudah dijaga dan mudah dioperasikan.

Model yang lebih maju dari syarikat ini adalah Borner Prima Lux. Strukturnya juga termasuk pendirian untuk muncung, dan jumlah nozel sendiri meningkat kepada 5 pcs. Untuk menukar muncung, anda hanya perlu menekan butang pada kes itu. Selain menyimpan muncung, bekas juga boleh digunakan sebagai pendirian untuk kit.

Pemotong sayur-sayuran Spiralizer 8 dalam 1 berbeza daripada model sebelumnya bukan sahaja dalam saiz yang besar, tetapi dalam fungsinya. Dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya memberikan bentuk biasa kepada sayur-sayuran, tetapi juga menghias apa-apa hidangan, kerana dalam kit pemotong terdapat 4 muncung yang berbeza dengan pisau tajam. Tetapi itu bukan semua, kit termasuk muncung untuk memerah jus dari buah sitrus, jadi tidak perlu membeli juicer. Ia sememangnya selamat digunakan, kerana pemutar pendorong tidak termasuk sentuhan dengan pisau.

Gambaran keseluruhan pemotong sayur elektrik harus bermula dengan model termurah Scarlet SC-KP45S01. Ia padat, boleh dipercayai, stabil dan mempunyai kuasa yang rendah (200V). Dua jenis muncung dalam kit membolehkan anda dengan cepat mengatasi pemotongan sayur-sayuran, dan satu direka khusus untuk menggosok coklat. Aspek negatif penggunaan termasuk kesulitan mencuci muncung.

Tidak kurang popular adalah kecil, ringan (berat 1 kg), tetapi agak berkesan Model Phillips HR 1388. Alat penghiris sayuran (atau juga dikenali sebagai multislicer) dilengkapi dengan 5 muncung dengan pisau keluli tahan karat yang boleh dengan mudah menampung sayur-sayuran pepejal dengan memotong jerami, bulatan dan kepingan nipis dari mereka. Ia mudah digunakan dan dijaga, muncung boleh dibasuh secara manual dan di mesin basuh pinggan mangkuk. Antara keburukan adalah:

• kekurangan kapasiti penyimpanan untuk muncung;
• tidak ada mangkuk untuk menerima makanan;
• tiada dadu;
• bekas untuk produk yang dihiris mesti mempunyai bentuk bulat.

Reka bentuk yang sangat baik untuk multisection padat dari pengeluar Cina Redmond RKA-FP4. Ia berfungsi dengan cepat, ia mengambil masa sejam untuk menyediakan hidangan yang besar. Nozzles, dan mereka datang dengan 4 jenis, melakukan pekerjaan yang baik dengan produk apa-apa ketumpatan. Perlindungan terbina dalam melindungi pemotong sayur daripada terlalu panas, yang tidak dapat dinafikan lagi sepanjang hayat peranti tersebut. Kelemahannya termasuk:

• kekurangan muncung untuk memotong kiub;
• kuasa rendah;
• tiada bekas untuk memasang produk cincang.

Pelbagai pilihan Maxwell MW-1303 G walaupun ia berfungsi dalam satu mod, ia mengatasi dengan memotong makanan dengan cepat. Kit ini termasuk 6 muncung, dengan mana anda boleh memotong, memotong dan mengisar setiap sayur-sayuran ke dalam kepingan dengan ketebalan dan saiz yang berlainan. Ia sangat mudah digunakan, ruang atas untuk menerima makanan agak banyak, jadi anda tidak perlu mengisar sayur sebelum memuatkan, anda tidak perlu mengambil bekas untuk menerima produk yang dicincang, apa-apa bentuk akan dilakukan.

Oleh itu, pemotong sayur kecil banyak ruang penyimpanan tidak diperlukan, dan muncung disimpan di outlet, dilipat ke satu sama lain, yang sangat mudah. Antara kekurangannya: kekurangan muncung untuk pemotongan kiub dan pembersihan yang sukar pembukaan telus di pintu keluar.

Saiz padat dan kuasa rendah dalam pemotong sayur dari pengeluar Perancis Moulinex DJ 7535. Beberapa muncung dengan pelbagai bentuk lubang membolehkan anda dengan cepat dan tepat memotong bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga memotong keju. Pemotong gandum miniatur memakan ruang yang sangat kecil, muncung disimpan dalam petak khas. Dia mempunyai satu kelemahan: dengan penggunaan berpanjangan, pemanasan kes mungkin.

Lebih banyak model canggih dari pengilang yang sama Moulinex DJ 9008 dan Moulinex Fresh Express Cube. Reka bentuk kreatif, pengurusan yang bijak, kuasa tinggi dan bahan berkualiti tinggi untuk pembuatan badan dan muncung. Nozel, dan ada 5 dari mereka. termasuk, berbeza antara satu sama lain bukan hanya dalam bentuk lubang, tetapi juga warna. Penempatan mereka tidak memerlukan tempat yang berasingan, semuanya disimpan dengan sempurna di dalam petak khas yang ditetapkan di pemotong sayur itu sendiri.

Aspek-aspek negatif termasuk kos tinggi dan kerumitan muncung mencuci.

Slicer sayur adalah sesuatu yang pasti diperlukan di dalam rumah, kerana tanpa ia tidak mungkin anda boleh memasak banyak hidangan dengan cepat. Agar tidak menyesal wang terbuang Perlu dipertimbangkan terlebih dahulu model mana yang terbaik untuk dibeli, dan berapa banyak yang anda ingin belanjakan.

Sekiranya bajet untuk pembelian pemotong sayur kecil, dan ada masalah dengan elektrik atau soket di dapur tidak terletak di tempat yang sangat mudah, maka anda harus membeli model mekanikal. Tetapi jika dengan bantuan pemotong sayur anda berniat untuk membuat persiapan atau hanya memasak banyak dan sering, maka pilihan terbaik tentu saja, pilihan elektrik.

Pilihan peralatan bergantung pada pilihan anda. Sudah tentu, muncung lebih banyak, lebih baik. Tetapi tidak setiap muncung anda akan digunakan dengan kerap, jadi lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model dengan muncung yang anda perlukan. Perlu diingat bahawa tidak semua model mempunyai muncung untuk mencing, sering digunakan untuk salad dan vinaigrette, jadi apabila membeli, perhatikan konfigurasi model yang anda suka.

Perhatian khusus perlu dibayar kepada pisau boleh tanggal dan barang tambahan lain yang dimasukkan ke dalam kit. Sudah tentu, adalah lebih baik memilih model yang mana penggantian pisau tumpul, muncung pecah dan bekas retak disediakan. Tetapi masih perlu diberi perhatian kepada model di mana pisau bukan sahaja diperbuat daripada keluli tahan karat, tetapi juga mesti mengasah diri.

Adalah lebih baik untuk membeli pemotong sayur-sayuran, di mana penyimpanan muncung tidak memerlukan peruntukan tempat yang berasingan. Sebaik-baiknya, jika muncung dan elemen tambahan lain akan disimpan terus di dalam unit.

Ini terutama berlaku untuk dapur kecil dan untuk keluarga yang mempunyai anak kecil. Terlepas dari apakah anda lebih suka alat penghiris sayuran mekanik atau elektrik, anda harus memperhatikan detail kecil, tapi sangat penting seperti kaki getah. Lagipun, tepat pada kehadiran mereka bahawa kestabilan alat pengisar sayur bergantung.

Mungkin tidak penting bagi setiap orang yang membeli pemotong sayur untuk mempunyai pemungut untuk mengumpulkan residu, tetapi perkara ini sememangnya berguna. Terima kasih kepada mereka, sisa-sisa itu, dan mereka hampir selalu hadir, tidak akan menyumbat muncung, yang bermaksud bahawa peranti itu tidak perlu dihentikan untuk menghapusnya.

Satu lagi nuansa penting yang perlu anda perhatikan ketika membeli pemotong sayur adalah butang kuasa. Dalam beberapa peralatan elektrik, anda perlu memegangnya dengan tangan anda, kerana ia berfungsi dalam mod berdenyut. Dalam model lain, ia tetap, dan boleh terdapat dua mod. Model yang lebih mudah dalam operasi terpulang kepada anda.

Kebanyakan orang sentiasa membaca ulasan sebelum membeli. Dan ini betul, kerana dalam tinjauan bahawa orang biasa selalu menerangkan bagaimana peranti berfungsi dan apa kesulitan yang mungkin timbul semasa operasi. Kebanyakan orang yang telah membeli model mekanikal atau elektrik pemotong sayur sangat berpuas hati. Dan ini tidak menghairankan, kerana memasak menjadi tidak hanya lebih cepat, tetapi juga lebih selamat.

Pembeli ambil perhatian bahawa Slicers sayur-sayuran mekanikal tidak lebih buruk daripada yang elektrik dan lebih sesuai untuk mereka yang memasak jarang dan dalam bahagian-bahagian kecil. Model elektrik juga disukai oleh mereka yang bekerja di tempat kosong dan suka memasak banyak. Sesetengah pembeli cenderung untuk mempercayai bahawa untuk memudahkan, terdapat dua model pemotong sayur sekaligus, kerana satu adalah lebih sesuai untuk memotong sayur-sayuran rebus dan bahagian-bahagian kecil, dan yang lain membantu dalam hal perayaan-perayaan dan mengatasi sayur-sayuran keras dengan sempurna.

Bagaimana cara menggunakan pemotong sayur dengan betul, lihat video seterusnya.