Bentuk untuk kek cawan: apakah dan cara memilihnya?

Kek cawan memasak mengisi rumah dengan aroma yang menyenangkan dan berfungsi sebagai acara yang baik untuk memanjakan ahli keluarga dan tetamu. Menggunakan borang adalah wajib dalam proses ini. Ia bergantung pada kualiti hidangan bagaimana mudah dan menyenangkan proses pembakar akan pergi.

Cupcake baking dishes dibezakan oleh saiz istimewa mereka dan sisi timbul. Mengeluarkan cupcakes haruslah mudah, jadi sifat tidak melekat sangat penting. Malah satu sama lain menggunakan muffin baking dishes dengan mudah boleh dipisahkan dari baking.

Yang paling popular adalah bentuk logam, silikon dan kertas. Produk seramik boleh didapati jauh dari semua pengeluar. Mereka agak rapuh dan memerlukan penjagaan khas. Bentuk-bentuk peralatan pembakar yang popular adalah seperti berikut.

• Aluminium. Hebat untuk membuat muffin dan mufin. Mereka memanaskan dengan cepat, jadi hidangan itu dibakar dengan baik. Terdapat salutan yang tidak melekat, yang membolehkan anda memasak dengan selesa. Borang boleh mengambil bentuk daun padat atau "tulip".

• Keluli tahan karat. Bahan yang paling popular. Biasanya mereka mempunyai salutan tidak melekat, jadi jangan gunakan aksesori logam dalam kombinasi dengan mereka. Besi keluli gelap membentuk panas lebih cepat daripada rakan-rakan keluli cahaya.

• Silikon Ciptaan yang agak baru, bahan yang cukup popular dalam pembuatan acuan untuk mufin. Kelebihan yang besar adalah bahawa hidangan tidak melekat pada semua. Untuk mengeluarkan kek cawan yang indah adalah lebih mudah daripada menggunakan analog daripada bahan lain. Borang boleh menjadi keseluruhan atau berasingan.

• Kertas. Juga dipanggil "kapsul", dan mereka boleh guna. Produk mungkin mempunyai ketumpatan dinding yang berlainan. Acuan muffin nipis diperbuat daripada kertas dan tertanam dalam acuan logam. Sekiranya dindingnya tebal, maka anda hanya dapat mengaturkan produk-produk pada lembaran penaik dan isi dengan doh.

Pelbagai peralatan pembakar adalah pelbagai. Muffin dan mufin boleh disediakan dalam bentuk yang dibentangkan di bawah.

• "Keajaiban." Di tengah-tengah produk itu adalah rehat pusingan. Terima kasih kepada reka bentuk ini, kek itu dibakar secara rata di dalam ketuhar. Sisi-sangkarnya bergelombang, kerana adonan itu mengambil bentuk yang dikehendaki. Ideal untuk membuat adunan yang berat. Produk sentiasa besar dalam saiz. Terutamanya model yang popular dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, yang membolehkan anda memasak bukan sahaja cupcakes, tetapi juga pastri lain.

• Rectangular Model ini direka bentuk untuk membuat kuih besar. Ia diperbuat daripada silikon atau logam.

• Dikira. Bentuk mini ini bertujuan untuk satu cawan kecil. Mereka dijual dalam set dan, apabila digunakan, ditetapkan pada lembaran penaik.

• Keriting. Model boleh menjadi saiz, kecil dan besar. Mereka diperbuat daripada aluminium cast dalam bentuk kereta, haiwan, watak kartun.

• Cetakan Acak. Di atas kepingan yang kelihatan seperti lembaran penaik, terdapat cerek untuk kek cawan kecil. Sebagai standard, produk ini bertujuan untuk menyediakan 2, 4, 6 atau 12 kek cawan sekaligus.

Banyak jenama menggembirakan pelanggan dengan tin cupcake yang berkualiti. Pertimbangkan pilihan yang paling popular.

• Tupperware. Model Diraja yang dibuat daripada silikon amat popular. Ia adalah segi empat tepat dan direka untuk membuat satu kek besar. Silikon adalah ketat, sehingga baking memelihara penampilan. Cupcakes kelihatan terima kasih kepada dinding bergelombang. Sebelum digunakan, anda hanya boleh taburkan dengan air, tidak perlu disalut dengan minyak.

• Natura. Model mesra alam dan selamat diperbuat daripada 100% aluminium kitar semula. Salutan tidak melekat berkualiti tinggi menjadikannya mudah untuk membuang barang siap dibakar dari produk. Boleh dimasak dengan minyak minimum.

• Tefal. Model logam dan silikon untuk membuat kek cawan melibatkan penyediaan satu hidangan besar atau sebahagian kecil. Ia adalah mudah untuk menggunakan terima kasih kepada sifat tidak melekat.

• Calve Terutamanya popular adalah model CL-4585 untuk 12 cupcakes. Produk keluli memanaskan secara rata dan membakar adunan dengan baik. Pemegang silikon tidak panas, membuat penggunaan lebih selesa. Lapisan tidak lekat tidak bertolak ansur dengan kesan mekanikal kasar.

Bentuk yang berkualiti tinggi membuat cupcakes bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Ia bergantung kepada sifat-sifat hidangan seberapa baik adunan itu dibakar dan sama ada ia melekat pada dinding. Perlu dipertimbangkan dalam nuansa berikut.

• Untuk keluarga yang besar adalah lebih baik untuk mengambil satu model besar atau lembaran dengan 12 bahagian untuk hidangan kecil.
• Aluminium Produk memanaskan dengan cepat, bagaimanapun, adunan berat boleh mengakibatkan penebalan yang tidak baik di tengah. Adalah lebih baik untuk mengambil bentuk kecil dari bahan yang sama.
• Silikon produk tidak akan menyebabkan masalah jika bahan itu benar-benar berkualiti tinggi. Pilih produk dari pengeluar yang bereputasi untuk menggunakan peralatan yang selamat.
• Untuk ketuhar gas bentuk dari bahan apa pun boleh digunakan. Tetapi bentuk logam lebih baik untuk dapur elektrik. Hidangan silikon mengambil masa lebih lama untuk memasak.
• Apabila menggunakan acuan logam tanpa salutan tidak lekat Anda perlu membeli kapsul pakai buang kertas nipis. Jika tidak, produk akan terjebak dan melekat.

Baking cupcake yang lazat dan indah dalam bentuk kualitatif agak mudah. Gunakan produk silikon seperti ini:

• sedikit melembapkan dinding dan bawah dengan air, anda boleh menyembur dari senapang semburan;
• jika borang itu digunakan untuk kali pertama, maka ia adalah bernilai dengan murah hati pelincirannya dengan minyak dan biarkan bahan merendam;
• letakkan produk silikon pada lembaran penaik atau lembaran penaik;
• isi dengan doh, tidak sedikit menambah tepi;
• bakar jumlah masa yang ditunjukkan dalam resipi;
• untuk mengeluarkan kek, hanya flip dan putar borang di dalam keluar.

Apabila menggunakan model dengan salutan tidak lekat, agak mudah untuk mencurahkan doh ke dalam produk yang bersih dan bakar sehingga dimasak. Selepas memasak, anda perlu menunggu sedikit untuk menyejukkan dan hanya menghidupkan hidangan. Jika menggunakan model logam konvensional, pra-pelincir dengan minyak. Anda boleh menggunakan kapsul kertas.

• Letakkan acuan ketat pada lembaran penaik. Apabila menggunakan kapsul yang terbuat dari kertas kecil nipis, ia patut dipasang di bahagian-bahagian yang diperbuat daripada logam.
• Isi kapsul dengan adunan 2/3.
• Bakar mengikut resipi. Selepas digunakan, kapsul perlu dibuang.

Gambaran keseluruhan pelbagai bentuk untuk kek cawan lihat di bawah.