Di dunia moden, pencipta alat dapur mengarahkan usaha langsung untuk memastikan bahawa dalam produk panci dan panci disediakan untuk masa yang singkat. Ini membolehkan makanan untuk mengonservasi nutrien dan vitamin sepenuhnya.
Dipercayai tembikar yang diperbuat daripada seramik mengatasi tugas yang diberikan kepadanya. Beliau kekal di puncak fesyen dengan pembeli selama bertahun-tahun. Populariti produk tersebut terdiri daripada banyak ciri khusus.
Ciri
Kelebihan seramik pelapis meliputi:
- keselamatan
- ketahanan;
- ketahanan
- penggunaan sudu logam;
- rintangan haba;
- mempunyai sifat tidak melekat;
- masa memasak;
- pelbagai bentuk dan warna.
Keuntungan yang signifikan dalam memilih hidangan seramik, tentu saja, adalah rintangan haba dan masa pengekalan haba yang panjang.
Oleh kerana bubur ini, sayuran tidak direbus, tetapi disejat, memelihara bau dan kegunaan produk.
Hidangan seramik boleh diletakkan di dalam ketuhar dan microwave.
Satu lagi kekuatan seramik adalah keramahan alam sekitar, kerana salutan dibuat dari bahan semula jadi.
Apabila memasak, peralatan masak sedemikian tidak memancarkan bahan berbahaya yang boleh membahayakan kesihatan pengguna.
Dalam hidangan, makanan tidak berubah warna, mengekalkan rasa baik.
Ciri-ciri termasuk fakta itu Hidangan seramik boleh dihasilkan dalam pelbagai warna. Anda boleh memasak dengan tambahan sedikit minyak. Jika anda membuat keputusan terlebih dahulu dengan tujuan menggunakan peralatan seperti di dapur dan menggunakannya dengan mengambil kira ciri-ciri ini, maka kejutan yang tidak menyenangkan dapat dielakkan.
Pot dengan tepi yang rendah digunakan dalam oven untuk penaik.Sangat sesuai untuk memasak hidangan cair, untuk sayur-sayuran dan daging rebusan. Objek logam digunakan untuk mencampur makanan.
Seramik, seperti mana-mana produk, mempunyai kelemahan - kualiti tidak lekat yang rendah. Jika anda menggunakan periuk atau kuali untuk menggoreng, selepas beberapa bulan penggunaan, makanan mula melekat pada bahagian bawah.
Ini adalah kelemahan penting, ia tidak akan berfungsi untuk memperbaikinya.
Dia tidak suka hidangan dan kejatuhan suhu yang tajam.
Kelemahan termasuk harga yang tinggi untuknya. Ini jauh dari pilihan bajet, oleh itu tidak setiap pembeli boleh didapati.
Apabila memilih hidangan seramik, suri rumah kelihatan bukan sahaja pada kebaikan dan keburukan, tetapi juga mengambil kira ciri-ciri teknikal. Paling penting ialah bentuk, saiz, reka bentuk, warna produk.
Clay digunakan untuk membuat hidangan seramik. Ia adalah mineral tahan kelembapan yang indah. Untuk meningkatkan sifat bahan, pelbagai aditif dan komponen pengerasan ditambah kepada komposisi. Sejak tembikar telah digunakan dalam kehidupan seharian. Pada masa kini, ia tidak kehilangan kaitannya.
Jumlah hidangan harus sesuai bukan hanya dengan volume produk yang disediakan, tetapi juga sesuai dengan saiz pembakar. Ini akan memastikan pemanasan seragam di dalam kuali. Mengendalikan produk memainkan peranan penting. Matlamat utama mereka adalah untuk melindungi daripada luka bakar. Covers selalu datang dengan hidangan. Mereka mesti tahan panas.
Mereka diperbuat daripada kaca, logam, dan paling kerap daripada seramik yang sama. Fungsi utama mereka adalah untuk mewujudkan tekanan.
Tudung perlu sesuai dengan hidangan.
Pot seramik mudah dijaga.
Permukaan rata dan licin mereka, sebagai peraturan, mudah dibersihkan dari kotoran, dan lemak hampir tidak dikekalkan pada seramik. Hidangan seramik boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Salutan itu akan menahan suhu dan bahan kimia yang agak agresif. Tetapi anda harus mengelakkan kerap mencuci di dalamnya.
Ini akan memecahkan lapisan pelindung. Tetapi masih mengesyorkan agar suhu air minimum. Akibatnya, kami mendapat permukaan hidangan tanpa salutan kelabu.
Kebanyakan suri rumah membasuh seramik mereka dengan tangan mereka menggunakan detergen yang paling biasa. Ia dibenarkan untuk menggunakan agen berasid dan alkali, kerana seramik mempunyai keupayaan untuk menahan kakisan kimia logam, tetapi lebih baik untuk mengambil agen seperti gel.
Mereka cukup baik dalam tugas mereka.
Oleh kerana kerapuhan material, alat memasak harus digunakan dengan teliti.
Selepas mencuci, keringkan dengan teliti atau lap dengan kain kering. Semasa pembersihan, jangan ambil pengikis keras dan serbuk kasar.
Mempengaruhi hidangan dengan kejutan yang kuat tidak dibenarkan.
Apabila membasuh bekas seramik, ia mula-mula sejuk.
Selebihnya makanan dikeluarkan dengan berus khas dengan bulu lembut. Agar tidak perlu menggosokkan banyak jelaga dan jelaga, anda perlu membasuhnya dengan segera selepas mengosongkan dan menyejukkan.
Hidangan sedemikian disimpan terbuka, tudung dikeluarkan supaya tiada bau yang tidak menyenangkan di dalamnya.
Dalam penampilan, periuk seramik dibahagikan kepada pilihan berikut:
- untuk membakar ketuhar;
- untuk dapur elektrik;
- untuk ketuhar gelombang mikro;
- untuk dapur gas;
- yang direka untuk petak induksi.
Periuk untuk membakar dapur ketuhar dan kaca seramik kaca adalah tahan panas, tetapi memerlukan pemanasan perlahan.
Peralatan ketuhar gelombang mikro yang sesuai untuk memasak dan memanaskan makanan siap sedia. Alat memasak untuk dapur gas harus diperkuat dengan bahagian bawah yang kuat. Kebakaran tidak boleh jatuh di dinding kuali. Sekiranya garis pusat bahagian bawahnya besar, maka pembahagi digunakan, ini sama-sama mengedarkan api. Untuk dapur elektrik, bahagian bawah ditambah dengan plat khas dengan ciri khas.
Di mana-mana permukaan memasak kuali ia dilarang untuk meletakkan kosong.
Kit tahan haba
Sebelum memasak dalam pinggan seramik dalam ketuhar, anda perlu berhati-hati mempelajari arahan yang datang dengannya.Di dalamnya, anda boleh melihat perkara yang paling asas dan penting dalam permohonan, menandakan suhu maksimum yang boleh dihadapi oleh hidangan.
Kuali dengan makanan dimasukkan ke dalam ketuhar yang tidak panas.
Pastikan untuk memastikan hidangan tidak bersentuhan dengan dinding dapur, elemen pemanasan. Hidangan panas tidak perlu bersentuhan dengan unsur-unsur sejuk. Sebagai contoh, ia tidak boleh dituangkan atau diturunkan di bawah air sejuk, diletakkan di permukaan sejuk
Perlu diingat bahawa memasak dalam ketuhar gas mengambil masa lebih lama daripada di atas dapur, terutamanya dalam model berdinding tebal. Berat bahan mentah juga memberi kesan kepada kelajuan memasak.
Satu set seramik hidangan untuk ketuhar sesuai untuk apa-apa hidangan, tidak termasuk apa yang kami gunakan untuk memasak pada lembaran penaik atau dalam bentuk bahan lain.
Perbezaan yang ketara adalah bahawa dalam seramik, hidangan akan mereda, dan bukan hanya bakar. Walau bagaimanapun, tidak ada keperluan untuk sejumlah besar minyak. Ini menjadikan makanan lebih sihat dan memberikannya rasa dan aroma istimewa.
Hidangan biasa yang dimasak di dalam oven akan berkilau dengan cara yang baru. Selalunya, pelbagai pastri, kaserol, kek lapis, julienne, hodgepodge disediakan. Hidangan dalam pasu akan mempelbagaikan dan menghiasi meja perayaan.
Bahan pengeluaran
Untuk pembuatan piring seperti kuali seramik dengan tudung, pengeluar terkenal Wellberg menggunakan bahan-bahan seramik tahan panas dari warna gelap. Panci ini mempunyai kelebihan yang ketara dan dapat menyediakan memasak seragam sepanjang keseluruhan kelantangan, terus memanaskan masa yang lama.
Produk keramik mengekalkan ciri-ciri penyembuhan produk, dan makanan yang disediakan di dalamnya terasa lebih enak.
Panci ini dilengkapi dengan pemegang yang selesa dan penutup kuning. Ia digunakan pada dapur gas, di dalam ketuhar atau kabinet gas, dalam ketuhar gelombang mikro, untuk menyimpan makanan dalam peti sejuk.
Wellberg agak ringan dalam berat badan. Ia kelihatan hebat dan lebih baik daripada yang lain untuk menyediakan hidangan dengan baik, termasuk dalam oven
Pendapat pengguna
Antara suri rumah mengenai periuk dengan salutan seramik boleh didengar pendapat negatif dan positif. Terdapat banyak plus, dan semuanya tidak boleh dinafikan. Tinjauan negatif telah membangun lebih banyak di kalangan mereka yang tidak mengendalikan hidangan secara tidak wajar dan tidak mematuhi arahan asas.
Seramik tidak bertolak ansur dengan kejutan kuat dan perubahan mendadak dalam suhu. Oleh itu, anda perlu mengendalikan dengan teliti dan tepat.
Pengguna minus yang signifikan memanggil harga barangan.
Hidangan seramik, sebenarnya, lebih mahal daripada besi tuang atau saudara aluminium, tetapi ia juga mempunyai lebih banyak kelebihan.
Apabila memilih hidangan, adalah penting untuk tidak jatuh untuk pengeluar yang tidak bertanggungjawab untuk memanjangkan hayat produk. Dinding dinding yang lebih berat dan tebal, semakin padat ia panas dan terus panas.
Kebanyakan semua, suri rumah menghargai salutan seramik, yang penting dalam kehidupan seharian sehingga piring mempunyai permukaan yang tidak melekat dan mudah dicuci. Sudah tentu, selepas perkakas Teflon, kuali itu sangat gemar.
Itulah sebabnya siapa yang mula-mula cuba menggunakan alat memasak dengan salutan seramik meninggalkan ulasan yang sangat positif. Ia mudah untuk memasak, mudah dibasuh dan disimpan.
Banyak ulasan positif boleh didengar dari orang yang mengamalkan pemakanan dan pemakanan yang betul.
Pot seramik sangat baik untuk mereka yang diet. Makanan biasa dalam hidangan tersebut berbeza dengan rasa.
Terima kasih kepada model ini, anda boleh memasak banyak hidangan sihat dan pemakanan.
Keramik mendapat populariti ini kerana kemampuan untuk tidak menggunakan minyak atau menambahnya dalam kuantiti yang sangat kecil. Hidangan seramik tidak hanya popular di kalangan suri rumah, tetapi juga di kalangan tukang masak profesional. Lagipun, mereka menggunakannya di rumah dan restoran mahal. Hidangan bukan hanya cantik, tetapi juga tidak tinggi kalori.Dan setiap pengguna mencatatkan hidangan yang sangat baik, halus, dan tiada tandingannya.
Anda boleh belajar cara memasak hidangan dalam hidangan seramik dari video.
