Kāzu kūka: pārskats par dažādām garšām un dizaina idejām

Kāzas ir brīnišķīgi mīlošu siržu vienotības svētki. Jaunlaulātie vienmēr vēlas, lai šajā dienā viss būtu ideāli. Viens no svarīgākajiem kāzu svētku atribūtiem ir dzimšanas dienas torte. Un nav svarīgi, cik viesu būs: 25 vai 250, - jebkurā gadījumā uz galda šie konditorejas izstrādājumi parādīsies kā tikko pagatavoto dzīvesbiedru jaukās dzīves simbols.

Kāzu torte var būt visdažādākajā formā: ovāla, maza kvadrāta, sirds formā, liela daudzpakāpju. Izvēle, kā likums, ir tieši atkarīga no viesu skaita un finansiālajām iespējām. Vidēji konditorejas izstrādājumu svars jāizvēlas 150-200 gramu apjomā uzaicinātajam viesim. Tādējādi neviens noteikti nepaliks bez salda kāruma.

Jau daudzus gadus vispopulārākā ir klasiskā apaļā forma, visbiežāk - divu un trīs līmeņu. To ir ļoti ērti izrotāt, tas izskatās iespaidīgi un reprezentabli. Nesen daudzpakāpju cupcake piramīdas ir kļuvušas aizvien populārākas. Šī opcija ir ērta, pirmkārt, tāpēc, ka jums nav jāsagriež kūka, bet jūs varat baudīt desertu uzreiz, dodoties uz “konfekšu” bāru. Jūs varat izvēlēties daudzveidīgāko pildījumu, sākot no trim šokolādes veidiem, beidzot ar augļu vai krējuma putām.

Aizpildīšanas iespējas var būt daudz. Tas viss ir atkarīgs no jaunlaulāto un pašu viesu garšas vēlmēm. Gatavojot daudzpakāpju kūku, ir lieliska iespēja izgatavot apakšējo līmeni ar viena veida pildījumu, bet augšējo - no otra.Tas svētku ēdienkartei pievienos zināmu dažādību un būs īpaši piemērots, ja kāds no viesiem dod priekšroku šokolādes pildījumam, neizmantojot skābo krējumu, krējumu vai vārītu iebiezinātu pienu laktozes nepanesības vai citu individuālu īpašību dēļ.

Zema kaloriju un vieglajam desertam ir izsmalcināta garša. Putas krēms ar bumbieru vai persiku pievienošanu harmoniski apvienojas ar vaniļas cepumu, ko var iepriekš iemērc saldajā sīrupā. Šāda kūka patiks daiļā dzimuma pārstāvēm un visiem tiem, kas aizsargā figūru, jo tā pagatavošanā netiek izmantoti trekni un augstas kaloritātes krēmi.

Šāds pildījums ir ļoti populārs saldo zobu vidū, jo tam ir līdzība no lielveikala, kurš ir ieguvis slavu visā pasaulē. Tās galvenās sastāvdaļas ir kakao, zemesrieksti, karamele, vārīts iebiezināts piens, bezē utt. Tiek izmantota šokolādes sūkļa kūka.

Visiem šokolādes cienītājiem patiks šis pildījums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami trīs veidu uzpūtes no trim dažādiem šokolādes veidiem: baltā, piena un tumšā. Papildus lieliskajai gaumei šis pildījums izskatās ļoti ēstgribu.

Maģiskā sulīgo augļu un krēmīgā pildījuma kombinācija nekad nezaudēs popularitāti. Augļus un ogas var izmantot dažādos veidos. Viens no iecienītākajiem veidiem ir zemenes, banāns, kivi, avenes. No žāvētiem augļiem vispopulārākās ir žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.

Kūkas ar krāsainām konfektēm iekšpusē kļūst arvien populārākas. Faktiski šādā veidā jūs varat pievienot grodumu jebkuram pildījumam. Sagriežot kūku porcijās, viesus sagaida pārsteigums šokolādes tablešu veidā daudzkrāsainā spilgtā glazūrā.

Šo desertu, kuru mīl no bērnības, pamatoti var uzskatīt par kulinārijas klasiku. Delikāts, gaisīgs, viegls un ne pārāk vārīgs, tas būs ļoti piemērots svētku galdam. Ja vēlaties, receptē var pievienot sezonālos augļus.

Ķirsis labvēlīgi papildina šokolādes cepumu un krējuma siera, kas ir gatavots no krējuma siera, sviesta un pūdercukura, garšas saldās un skābās notis. Desertam ir ļoti bagāta garša, un visas sastāvdaļas labvēlīgi papildina viena otru.

Kāzu kūkas dekorēšanai ir izšķiroša nozīme. Šim deserts vajadzētu būt ne tikai garšīgam, bet arī skaistam. Šis jautājums paver visplašākās iespējas iztēlei. Uzraksti ar jaunlaulāto vārdiem vai vienkārši viņu vārdu iniciāļi, kāzu gredzeni vai līgavas un līgavaiņa figūriņas kūkas augšpusē - tas viss ir tikai sākums milzīgajam iespēju sarakstam.

Kāzu torte rotāšanā bieži tiek izmantotas gulbju figūras kā uzticības simbols. Šie graciozie un cildenie putni lieliski simbolizē dvēseļu vienotību, uzticamu un spēcīgu savienību, lojalitāti un ziedošanos pārim. Tāpēc kūka ar gulbjiem joprojām ir populāra jaunlaulāto starpā līdz šai dienai.

Kāzu torte ar rozēm arī daudzus gadus nav zaudējusi savu aktualitāti, un meistari ir meistarīgi apguvuši dekoru mākslu, kuru dažreiz ir grūti atšķirt no zieda mastikas no dzīvās. Ir svarīgi atcerēties, ka kūka, kas dekorēta ar mastiku, svērs vairāk nekā jebkura cita. Aprēķinot nepieciešamo deserta daudzumu, šis brīdis ir jāņem vērā. Tagad, izmantojot mastiku, tie ne tikai pievelk kūkas virsmu, izveidojot perfekti gludu un vienmērīgu virsmu, bet arī padara ar to dažādas gaisīgas savirzes un volānus. Arī šīs kūkas izskatās ļoti oriģinālas.

Viena no galvenajām sezonas tendencēm joprojām ir svaigi ziedi kūkas dekorā. Jūs varat uzņemt tos pašus ziedus, kas būs līgavas pušķī.Piemēram, pušķī attiecīgi ir daudz peoniju, un uz svētku galda izdevīgi izskatīsies kāzu torte ar peonijām. Tas uzsvērs kāzu stilu.

Kūku dekori var arī atskaņot ar gada laiku, kad tiek plānoti svētki. Piemēram, rudens kāzu torti bieži rotā kļavu lapas, un kāzās, kuras tiek rīkotas pavasarī un vasarā, jūs bieži varat redzēt kūku ar tauriņiem, ziediem, augļiem un ogām. Augļus un ogas var attiecināt uz kāzu deserta klasisko dekorēšanu. Tas vienmēr ir garšīgs un ļoti skaists!

Ja kāzas ir veidotas kādā noteiktā krāsā, varat tās izmantot deserta rotājumā. Piemēram, kūkas pamatnei ir spilgti piesātināta krāsa, un jo augstāka ir toni. Tādējādi tiek radīts satriecošs gradienta efekts, kas pēdējā laikā ir ļoti populārs. Svētku uzmanības centrā būs varavīksnes piepildīšana ar krāsvielu pievienošanu. Kūka ar dažādu krāsu kūku kārtām patiks viesiem, jo ​​katrā šķīvī viņiem būs personīga ēdama varavīksne.

Dekorējot kāzas kombinācijā ar baltu, jaunlaulātie bieži izvēlas sarkanu, jo tā ir mīlestības un aizraušanās krāsa. Arī Marsala un tumši sarkans ir ļoti populāri. Sarkanas rozes uz kāzu kūkas kombinācijā ar satīna dekoratīvo lenti izskatīsies graciozi, stilīgi un ļoti svinīgi. Pat visizcilākās kāzu torte dekoru idejas ir viegli īstenojamas.

Kāzām sudrabaini baltā vai zeltaini baltā krāsā varat izmantot sudraba traukus un zelta lapu. Kūkas ar šo dekoru vienmēr piesaistīs viesu uzmanību un apbrīnojamos skatienus. Aizvien lielāku popularitāti iegūst kulinārijas šedevri, kas dekorēti ar pārtikas printeri. Šis tehnoloģiju brīnums ļauj pārsūtīt visas fotogrāfijas un attēlus uz pārtikas papīra. Ja vēlaties, varat izmantot fotogrāfijas no jaunlaulāto personīgā arhīva vai izmantot tām dažas neaizmirstamas un simboliskas vietas.

Konditorejas meistarīgais darbs, viņa izveicība un lietus rokas var radīt īstu maģiju uz jaunlaulāto svētku galda. Konditoru var saukt arī par mākslinieku, jo krāsu kombināciju skaistums un harmonija, dažu deserta dekoratīvo elementu piemērotība ir atkarīga no viņa gaumes un stila izjūtas. Ir svarīgi, lai meistars ieliktu dvēseli savā mīļotajā biznesā, un tad rezultāts iepriecinās jaunlaulātos un visus šīs skaistās un neaizmirstamās mīlestības un ģimenes laimes svētku viesus.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt, kā padarīt kāzu kūku ar savām rokām.