Gatavošanās kāzām ir grūts, grūts un ilgstošs process. Gredzenu izvēle, banketa rīkošana, kā arī ielūgumu izsūtīšana radiem, draugiem un paziņām var kļūt par diezgan saspringtiem uzdevumiem. Vēl viens svarīgs jautājums, strādājot pie svētku organizēšanas, ir kāzu kūkas izvēle. Kā jūs zināt, šis deserts var būt jūsu svētku rotājums vai pilnībā to sabojāt. Tāpēc viena no galvenajām problēmām ir piemērotas kūkas izvēle.
Dažos pēdējos gados jaunlaulātie ir devuši priekšroku mastikas kūkām. Šis deserts ir ne tikai neticami skaists pēc izskata, bet arī ārkārtīgi garšīgs. Kā izvēlēties kāzu kūku no mastikas, kas jums jāņem vērā, izvēloties svētku desertu, kādu dizainu izvēlēties, lasiet mūsu materiālā.
Kas tas ir
Konditorejas izstrādājumu mastika ir īpaša pastveida viela, kas paredzēta pārtikas produktu (jo īpaši konditorejas izstrādājumu) dekorēšanai.
Šī produkta sastāvs ir pūdercukurs. Turklāt konditorejas izstrādājumu mastikā var būt ciete, želatīns, olu baltums, zefīri, marcipāns (marcipāna pamatā ir mandeļu mīkla) un vēl daudz vairāk.
Lai mastikai piešķirtu vēlamo krāsu, tiek izmantotas pārtikas krāsvielas. Tās var būt dabiskas (piemēram, dārzeņu sulas) vai mākslīgas.
Kopumā jāatzīmē, ka mastiku izmanto svētku kūku un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.
Formas izvēle
Pirms tiešo kūka dizaina un dekorēšanas elementu izvēles jums jānosaka izstrādājuma forma.
Viena līmeņa
Vienkāršākais kūkas dizains. Vienlīmeņu produktus var izgatavot tradicionālā apaļā formā vai padarīt tos radošākus. Tātad, populāra kāzu forma ir sirds. Mastikas kūku var pagatavot arī zieda formā. Tikpat izplatīta ir kūkas izvēle, kas ir formas pāri (piemēram, divi baloži vai divi gulbji).
Divstāvu
Sarežģīta kūkas forma, kas ir visizplatītākā izvēle starp jaunlaulātajiem.
Trīspakāpju
Gadījumā, ja uz kāzām tiek uzaicināts liels skaits viesu vai līgava un līgavainis nolemj koncentrēties uz desertu, tiek izvēlēta šī šķirne.
Jāatzīmē, ka divlīmeņu un trīslīmeņu formu gadījumā katrs slānis var būt līdzīgs iepriekšējam vai būt pilnīgi pretējs. Piemēram, trīs līmeņu kūka var sastāvēt no trim vienāda lieluma apaļiem slāņiem, un, piemēram, divu līmeņu kūkai ir liela apaļa pamatne pirmajā līmenī un maza sirds otrajā.
Dizaina iespējas
Katru gadu konditori piedāvā arvien vairāk neparastu un oriģinālu kāzu kūku dizaina variantu. Tomēr starp šādām idejām ir tādas, kuras ir populāras gadu no gada.
Ciets
Kāzu saldumu dizaina vienkārša, bet tajā pašā laikā klasiska versija. Visbiežāk viņi izvēlas baltu kūku, bet jūs varat sapņot un izvēlēties toni, kas piemērots individuālam dizainam.
Ar gredzeniem
Vēl viena tradicionāla un ārprātīgi romantiska iespēja. Mastikas kūka ar gredzeniem ir īsta žanra klasika. Šajā dizainā deserts kļūst ne tikai par garšīgu un skaistu svētku papildinājumu, bet arī par simbolisku akcentu. Gredzeni pārstāv neierobežotu, bezgalīgu un sirsnīgu pāra mīlestību, kā arī norāda uz uzticību.
Ar baložiem
Šī dekorēšanas metode ir līdzīga iepriekšējai. Baloži uz kūkas simbolizēs jauna pāra mīlestību.
Ar rozēm un orhidejām
Tikpat populārs dizaina modelis ir ziedu tēma. Konkrētu ziedu izvēle ir jūsu ziņā, taču ir vērts atzīmēt, ka visizplatītākās ir kūkas ar rozēm un orhidejām. Bez tam, jaunlaulāto personīgajām vēlmēm, kāruma noformējumā var izmantot arī citus augus.
Ar uzrakstiem
Aizkustinošus uzrakstus var izmantot, lai dekorētu augšdaļu (un dažreiz arī visa deserta virsmu). Piemēram, vārds Love ir ideāls (no angļu valodas - love). Šādus uzrakstus var veikt krievu, angļu vai kādā citā valodā. Varat arī izmantot jaunā pāra vārdus vai iniciāļus.
Abstrakts ornaments
Diezgan vienkāršs dizains. Šī iespēja būs lielisks kompromiss, ja nevarat pieņemt vienprātīgu lēmumu. Kūka, kas dekorēta ar abstraktiem rotājumiem, kļūs par elegantu un izsmalcinātu svētku akcentu.
Zelts vai sudrabs
Salda ēdiena pārklāšana ar zelta vai sudraba kārtu (šo procedūru var veikt gan pilnībā, gan daļēji) sniegs šiku un greznību.
Ombre
Šo efektu var izmantot ne tikai frizūru vai nagu veidošanā. Kāzu torte rotāšanai ir piemērota arī pakāpeniska krāsu shēmas maiņa (dažreiz šo paņēmienu sauc arī par gradientu).
Ar lokiem
Loku ievietošana kāzu desertā ir diezgan vienkāršs un tradicionāls dizaina veids. Tātad, kūkas pamatu var padarīt par vienas krāsas pamatni, un loki kalpos kā spilgti akcenti.
Ar augļiem un ogām
Jūs varat dekorēt kūku ne tikai ar svaigiem un dabīgiem augļiem un ogām, bet arī ar augļiem, kas izgatavoti no mastikas.
Rotājums ar līgavas un līgavaiņa figūrām
Tradicionālā stila piekritēji parasti izvēlas šo pareizticīgo un aizkustinošo variantu, kas vēlreiz atgādinās par notikuma varoņiem un parādīs pasākuma akcentu.
Turklāt šo atribūtu var spēlēt viesu vidū, piemēram, kāzu kūkas gabalu, vai arī atstāt to kā iekšējo rotājumu (ja tas ir izgatavots no neēdama materiāla), kas daudzus gadus atgādinās par šo brīnišķīgo notikumu, kad piedzima jauna ģimene.
Secinājums
Kūka ir neatņemama gandrīz visu svētku sastāvdaļa, īpaši kāzu dienā. Organizācijas un sagatavošanās burzmā īpaša uzmanība jāpievērš šai svētku galda īpašajai sastāvdaļai.
Tradicionāli ir ierasts, ka jaunlaulātie sagriež kūkuTāpēc, ja izdarīsi pareizo izvēli, saņemsi lielu skaitu komplimentu, un pati kūka tiks sagaidīta ar aplausu vētru.
Meistarklase kāzu trīs līmeņu kūkas izveidošanai, skatīt zemāk.
