Viss par grila pannām

Virtuves piederumi ir ļoti dažādi, un katrs no tā elementiem atrod savu vietu mūsu ikdienas dzīvē. Mūsu raksts runās par šāda veida virtuves piederumiem kā grila pannu. Apsveriet tā priekšrocības un trūkumus, runājiet par ražotājiem, uzziniet izvēles un lietošanas nianses.

Raksturīga grila pannas iezīme salīdzinājumā ar parasto pannu ir apakša, kas pārklāta ar īpašām ribām. Tas bija rievots papildinājums, kas atdarināja pilnvērtīgu atsevišķu grilu un deva vārdu šāda veida virtuves piederumiem. Neatkarīgi no tā, kādi produkti tiek izmantoti, tie tikai daļēji pieskaras pamatnei. Tāpēc šajā gadījumā cepšanas un tvaicēšanas režīmi faktiski ir apvienoti.

Grila pannu var daļēji aizstāt dažādas virtuves ierīces:

• parastā panna;
• krāsns;
• bārbekjū;
• tosteris;
• BBQ
• Mikroviļņu krāsns.

Izmantojot grila pannu, tiek sasniegti trīs galvenie mērķi:

• ēdiena gatavošanas vienkāršošana;
• laika izmaksu samazināšana;
• optimāla līdzsvara panākšana starp garšu un ieguvumiem veselībai.

Šāda veida traukus var izmantot ne tikai gaļas, mājputnu vai zivju pārstrādei. Izrādīsies diezgan labi gatavot gan dārzeņus, gan augļus. Ceptiem augļiem, kas vārīti grila pannā, ir neparasta garša. Atteikums lietot eļļu vai tās minimāla izmantošana ļauj samazināt pārtikas enerģētisko vērtību.

Starp grila pannu priekšrocībām ir vissarežģītāko kulinārijas recepšu iemiesojuma vienkāršība. Tajās ir daudz vieglāk nekā parastajās pannās saglabāt produktu dabisko garšu. Nodrošina to piesātinājumu ar izdalīto lieko šķidrumu. Rūpīgi izvēlēts apstrādes režīms neietekmē sagatavoto produktu uzturvērtību un enerģētisko vērtību.

Sakarā ar šo dizainu izstrādājumi nonāk saskarē ar pārklājumu tikai uz izvirzījumiem. Visi tauki un sula, kas plūst padziļinājumos, atdalot ribas, iztvaiko. Tā rezultātā ēdiens kļūst sulīgāks, un ir iespējams izvairīties no nepatīkamas smakas, dūmu un dedzināšanas.

Svarīga grila pannas īpašība ir tās efektivitāte. Lai apceptu ēdienu, jums būs nepieciešams ļoti neliels daudzums saulespuķu vai olīveļļas. Dažos gadījumos viņi to izdara bez tā. Un, ja viņi to dara, tad daži pavāri samitrina izliektās daļas ar silikona suku, bet citi izsmidzina pašu produktu.

Tomēr, kā jau minēts, siltums tiek sadalīts pēc iespējas vienmērīgāk. Uzkarsētā pannā temperatūra tiek uzturēta ilgāk nekā parasti. Tam palīdz arī biezs dibens.

Ir iespējams ātri pagatavot dažādus ēdienus, tos nepārlapjot. Pārtikas pielipšana apakšā ir izslēgta, pat ja tiek atkārtots grila vai pilnīga grila darbs. Vēl viena būtiska šādu ēdienu priekšrocība ir spēja vienlaikus gatavot vairākus dažādus ēdienus vai ēdienus. Gatavot vienā pannā nebūs grūti:

• sēnes;
• steiks no izvēlētās gaļas;
• dārzeņi.

Tomēr grila pannai ir acīmredzami trūkumi. Tas ir smagāks par parastajiem analogiem: čuguna izstrādājumi sver 2-5,5 kg, bet izgatavoti no alumīnija - no 1,5 līdz 2 kg. Šai masai pievienos arī izstrādājumu svaru.

Grila pannai nepieciešama sarežģītāka kopšana nekā parastajiem ēdieniem. Tikai ar to mazgāšanu nepietiek. Jums būs jānoslauka visa virsma līdz sausumam, un pēc tam eļļojiet to ar eļļu. Pārkāpjot šos noteikumus, jūs varat saskarties ar intensīvu rūsēšanu. Un vēl viena nianse - grila pannas vairumā gadījumu tiek piegādātas bez vākiem.

Saruna par grila pannas konfigurāciju jāsāk ar ka jāņem vērā ne tikai plīts izmēri, bet arī klientu individuālās vajadzības.

• Visbiežāk viņi ņem tradicionālu apaļu konteineru, bet daži īpašnieki dod priekšroku citām formām. Apaļais modelis ir labs ar to, ka tas uzkarst ļoti vienmērīgi. Šādās pannās, galvenokārt gaļas un dārzeņu pārtikā, tiek pagatavotas omletes un ceptas olas, kā arī ceptas filejas.
• Ovāls ir labākais zivju ēdienu un cūkgaļas šniceļu gatavošanai.
• Arī kvadrāta forma ir diezgan izplatīta. Tās galvenā priekšrocība ir palielināta jauda. Šādos ēdienos vāriet dārzeņus, steikus. Kvadrātveida pannu var izmantot ēdiena gatavošanai visai ģimenei vai draudzīgam uzņēmumam.
• Grilēšanas pannas taisnstūra tips ļauj pārstrādāt lielu daudzumu produktu. Trauki tiek cepti ļoti vienmērīgi.

Daži uzņēmumi ražo taisnstūrveida lietus alumīnija pannas, bet vispraktiskākais risinājums ir čuguna virtuves trauki. Ideāli tie atbilst prasībām, kas rodas, gatavojot grilus.

Čugunam raksturīga augsta siltuma vadītspēja, kas ļauj ātri un vienmērīgi sasildīt visu trauku. Faktiski tiek atkārtota apstrādes cepeškrāsnī ietekme. Čuguna pannā jūs varat viegli realizēt gandrīz jebkuru recepti. Tomēr liekais svars ir nopietna problēma.

Piesātināta “metāliska” smaka pastāvīgi izdalīsies no virsmas. Bet gaļu var cept līdz ārkārtas pilnībai. Lai arī panna ir smaga, to ir viegli mazgāt, un laika gaitā izskats nepasliktinās.

Populārs ir arī alumīnijs. Tas ir daudz vieglāks nekā čuguns un ļoti viegli iziet siltumu. Trauki no alumīnija vienmēr tiek izgatavoti ar nelipīgu pārklājumu. Ātra sildīšana dažreiz var būt pat neērta, un tāpēc ieteicams dot priekšroku produktiem ar biezu dubultā dibenu.

Garšīgu un veselīgu ēdienu pazinējiem vajadzētu izvēlēties nerūsējošo tēraudu. Ir garantēts, ka netiks uzsāktas ķīmiskas reakcijas ar vielām, no kurām sastāv pārtika. Tāpēc lietderīgo īpašību zaudēšana nav izslēgta. Tomēr nerūsējošajam tēraudam nepieciešama pastāvīga un ļoti rūpīga kopšana. Jums būs jāatsakās no tērauda suku, abrazīvu un pulveru lietošanas.

Pannas, kas pārklātas ar keramiku, ir pelnījušas atsevišķu diskusiju. Daži eksperti pat uzskata, ka tas ir sava veida pīķis mūsdienu trauku evolūcijā. Tieši šīs pannas, nevis teflons un čuguns, ir ieteicamas pareizas uztura atbalstītājiem. Pretēji dažu cilvēku uzskatiem, keramikas pārklājuma kvalitāte vairākus gadus nepasliktinās. Tas pats ir izgatavots no pārbaudītām dabiskas izcelsmes vielām.

Keramikas priekšrocības ir:

• lieliska izturība pret mehānisko nodilumu (poru neesamības dēļ);
• cieto asmenu savietojamība;
• krāsojuma dažādība;
• minimāls risks, lietojot mazgāšanas līdzekļus;
• piemērotība mazgāšanai trauku mazgājamajās mašīnās;
• piemērotība mazuļu ēdiena gatavošanai.

Apsveriet populārāko zīmolu produktus.

• Ja izvēle tiek apturēta uz keramikas pannas, tad jums jāpievērš uzmanība izstrādājumiem Fissler zīmoli. Šis uzņēmums ražo produktus galvenokārt profesionāliem pavāriem. Tomēr saprātīgas cenas ļauj to izmantot pat mājās. Katram eksemplāram ir individuāla tehniskā pase. Garantijas laiks ir 5 gadi.

Korpusa alumīnija pamatne ir ievērojami samazinājusi izstrādājuma masu. Pārklājuma ārējo slāni raksturo paaugstināta nodilumizturība. Īstu vācu kvalitāti izsaka arī ar izcilām ergonomiskām īpašībām un lietošanas drošību. Inženieri un dizaineri skrupulozi pārdomā visas šādas nianses.

• Francijas uzņēmums Tefal var piedāvāt arī lieliskas pannas. Tā sortimentā ir plašs modeļu klāsts ar zemu cenu diapazonu. Zīmola pārklājums 2 gadus. Sakarā ar diezgan lielo sienu un apakšas biezumu, keramikas pārklājuma bīstamība ir samazināta līdz minimumam. Raksturīga Tefal produktu iezīme ir arī integrēts sildīšanas indikators.

• Laba izvēle varētu būt TVS zīmola produkti (Itālija). Tie ir aprīkoti ar pārklājumu, kas izgatavots no smilšu nanodaļiņām. Vajadzības gadījumā jūs viegli varat izvēlēties pannas ar diametru 26 cm vai pat 28 cm. Vairumā gadījumu TVS pannas ir diezgan vieglas un viegli kopjamas. Ražotājs nemēģina ietaupīt par katru cenu un tāpēc izgatavo uzticamu biezu dibenu.

• Patiesas Šveices kvalitātes faniem vajadzētu tuvāk apskatīt. uz Šveices Diamond pannām. Uzņēmums saka, ka tas izmanto keramiku, kas sajaukts ar dimanta kristāliem. Dizains ir veidots, cerot uz maksimālu garšas saglabāšanu. Korpuss ir izgatavots no alumīnija-silīcija sakausējuma. Rokturi ir droši nostiprināti un nav pakļauti karstumam.

• Vēl viens populārs Šveices zīmols - Vinzer. Šis uzņēmums specializējas nerūsējošā tērauda virtuves trauku ražošanā.

• Vācu koncerns Gipfel ir vēl viena specializācija - čuguna pannas. Patērētāji tos vērtē ļoti augstu.

• Budžetā un mēreni dārgā cenu grupā izceļas Maestro firmas aprakststo raksturo pievilcīgs dizains un īpašs lietošanas komforts.

• Produkti ir pelnījuši uzmanību Beļģijas ražotājs BergHoff. Viņš tiek uzskatīts par vienu no pasaules līderiem trauku ražošanā. Galvenais konstrukcijas materiāls ir alumīnijs.

• Ir vērts tuvāk apskatīt un čugunu Lodge nelīpošas pannas. Amerikāņu uzņēmums ražo vidējas klases produktus. Lielākajā daļā versiju izmērs ir 26 cm, taču nav grūti atrast traukus ar diametru 30 cm.

Ir vēl vairāki zīmoli, kas piegādā kvalitatīvas grila pannas.

• Pirmais no tiem ir Risoli. Šis itāļu uzņēmums stabili darbojas kopš 1965. gada. Visi ražošanas posmi, sākot ar metāla izejvielu saņemšanu, notiek tikai Itālijā. Uzņēmums izmanto granīta pārklājumus un no marmora izgatavo pankūku cepšanas pannas. Galvenais konstrukcijas materiāls ir alumīnijs. Viegla materiāla izmantošana smagā čuguna vietā atbilda 60. gadu tendencēm.

Praktiski tas ļāva sniegt vairākas raksturīgas priekšrocības. Sienu un dibena sabiezēšana padarīja apkuri daudz vienveidīgāku nekā iepriekš. Risoli produkti tiek piegādāti uz dažādām pasaules valstīm. Alumīnija sakausējums tiek izvēlēts individuāli, un, kas nav mazāk svarīgi, gala apdare tiek veikta stingri ar rokām.

Uzņēmums apgalvo, ka tā produkti ir piemēroti izmantošanai krāsnī, mikroviļņu krāsnī, uz keramikas stikla plīts. Ir atsevišķi modeļi, kas paredzēti izmantošanai indukcijas plītēs. Dizaineri rūpējās par veselīga un garšīga ēdiena pagatavošanas ērtībām. Varat droši veikt jebkāda veida kulinārijas eksperimentus un iegūt izcilu rezultātu.

• Pannas Saporella ar salokāmiem rokturiem, kas izgatavoti no koka, to izmērs ir 28x28 cm, tie ir piemēroti darbam uz jebkura plīts (izņemot indukcijas modeļus). Drošs trauku mazgājamajā mašīnā. Vāks nav iekļauts.

• No citu uzņēmumu pannām būtu jāpiešķir Wellberg firmas apraksts. Viņiem raksturīgā iezīme ir marmora pārklājums. Pēc patērētāju domām, šī opcija ir daudz praktiskāka un ērtāka nekā teflons, un pat daudzos parametros pārspēj keramiku.

Wellberg produkti tiek novērtēti par:

1. ievērojama ietilpība;
2. pildspalvu ērtības;
3. minimāls pārtikas sadedzināšanas risks;
4. piemērotība darbam ar parasto gāzes un indukcijas plīti;
5. vispārēja kvalitātes faktora sajūta.

• Bet pievilcīgās iespējas nebeidzas ar to. Tas noteikti ir pelnījis uzmanību un Modelis AMT Gastroguss AMTE285G. Šī grila panna tiek novērtēta ar ribu īpašo izvietojumu apakšā. Atvieglojums ļauj atbrīvoties no tradicionālās dilemmas: ielieciet gaļas gabalus pa diagonāli vai piekrītat "nepareizu" svītru parādīšanai. Svarīgas priekšrocības ir sabiezināts dibens un nelīpoša pārklājuma klātbūtne.

Noņemamais rokturis ir pietiekami garš, un tas ir aprīkots ar viengabala papildu ausi. Tas vienkāršo gatavošanas procesu cepeškrāsnī. Tomēr, tā kā trūkst feromagnētiskā diska, šo modeli nevar uzskatīt par piemērotu indukcijas plītīm.

• Nākamā interesanta versija ir Nadoba Vilma 728220. Šī ir kvadrātveida cepšanas panna, kas aprīkota ar sildīšanas indikatoru.Čehijas izstrādātāji ir nodrošinājuši padziļinājumus šķidruma novadīšanai, tos novietojot malās, nevis no sāniem, kā parasti. Rokturis ir aprīkots ar termokromisku indikatoru. Tas precīzi parāda, kad trauki ir sasildīti, un jūs varat sākt darbu.

Panna labi darbojas uz indukcijas plīts. To var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka laika gaitā roktura stiprinājums atslābst.

• No pašmāju izstrādājumiem līdz topiem pelnīti kritums Modelis "Maroussia Standard 3724g". Šis ir salīdzinoši lēts apaļš produkts. Ražotājs izmantoja marmora izsmidzināšanu; iekšējais tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu nelielu ēdiena daudzumu. Cepamā panna "Maroussia" ir diezgan kompakta, un nelipīgo īpašību ziņā tā pilnībā atbilst rievotā grila prasībām.

• Un šeit ir BAF Galaxy indukcijas līnija 4002 16 28, kā norāda nosaukums, šādas problēmas nav. Šī cietā, Vācijā ražotā cepšanas panna drīzāk atgādina universālu produktu. Galvenais strukturālais sakausējums ir labākais nerūsējošā tērauda tips (18/10). 3 nelipojoši titanokeramikas pārklājuma slāņi nesabrūk no metāla galda piederumu pieskāriena, pārlieku karsējot, nesasprāgst.

• KitchenAid KC2T10NRST noslēdz mūsu pārskatu. Šis modelis ir lieliski piemērots elektrisko plītiņu lietotājiem. Ļoti biezs dibens (pat neņemot vērā reljefa daļu) izslēdz pielipšanu. Tajā pašā laikā tiek nodrošināta ātra iesildīšanās, rokturis ir stingri un droši nostiprināts. Jūs varat izmantot metāla galda piederumus un piederumus, galvenais, lai tie nebūtu pārāk asi.

• Izvēloties traukus gāzes plītim, varat izmantot jebkura materiāla traukus. Bet obligāta prasība būs stingra pannas un degļa lieluma ievērošana. Ja mājās ir uzstādīta indukcijas plīts, ieteicams pārbaudīt traukus ar magnētu. Šāda pārbaude jāveic pat ar īpašu marķējumu. Dažreiz (kaut arī ļoti reti) to var viltot.

Jūs varat izvēlēties pareizo pannu darbam ar stikla keramikas virsmām, ņemot vērā šādas prasības:

1. apakšējās un degļa daļas atbilstība;
2. rokturu ar karstumizturīgu pārklājumu klātbūtne;
3. čuguna vai alumīnija slānis, kas samazina degšanas iespējamību.

• Dodot priekšroku keramikas gofrētai pannai, ir svarīgi saprast, ka ar to nav viegli rīkoties. Pozitīvās īpašības tiek saglabātas tikai vienā gadījumā - ja panna ir aizsargāta no ilgstoša kontakta ar ūdeni. Turklāt keramiku viegli iznīcina ievērojamas temperatūras izmaiņas.

• Nekavējoties jāprecizē vēl viens aspekts: vairākas ar keramiku pārklātas pannas nav piemērotas mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, vai arī tās var sabojāt atsevišķi mazgāšanas līdzekļi.

• Ja patērētājs izvēlas pannu ar keramikas slāni, jums būs jāpievērš uzmanība tās uzklāšanas metodei. Smidzināšana ir daudz labāka un izturīgāka nekā velmēšanas tehnika, taču tā izrādās dārgāka, un budžeta produktu ražotājiem tas nepatīk.

• Ir svarīgi ne tikai apskatīt materiālu, no kura tiek izgatavota panna, bet arī to, kāda veida vākam tas nāk. Dažiem cilvēkiem priekšroka tiek dota vieglajiem, caurspīdīgajiem pārsegiem, savukārt citiem priekšroka tiek dota smagajiem, kuru iekšpusē ir tvaiks un sula. Jums jākoncentrējas tikai uz savām gaumēm.

• Vēlas iegādāties visizturīgākās preces, ir jādod priekšroka čuguna izstrādājumiem. Tomēr jāpatur prātā, ka pankūku un pankūku cienītājiem tie neder īpaši labi.Šajā gadījumā jums ir jāizdara izvēle par labu alumīnijam vai tēraudam. Formētais korpuss ilgst ilgāk nekā tas, kas izgatavots ar štancēšanu, un tas maksā daudz vairāk.

• Pats pērkot savu pirmo pannu savā dzīvē, ir vērts izdarīt izvēli par labu labi pazīstama uzņēmuma modelim vidējo cenu segmentā. Ja lēmums izrādās neveiksmīgs, jums nevajadzēs nožēlot pārmērīgos izdevumus. Nav vēlams iegādāties gan ļoti dārgu, gan ļoti lētu pannu.

• Jums vajadzētu izvēlēties ne tik daudz ražotāju, cik konkrētu modeli. Katram zīmolam, pat visprestižākajam, var būt neveiksmīgas trauku modifikācijas. Varat tos filtrēt, izpētot pārskatus neatkarīgās vietnēs. Liela nozīme ir tiem papildu piederumiem, kas ir iekļauti piegādē.

• Kad šie punkti tiek pētīti, ir pienācis laiks pievērst uzmanību konkrētu modeļu ergonomiskajām īpašībām. Pieredzējušās mājsaimnieces vienmēr pārbauda pannas "rokā", pārliecinieties, vai viņu rokturi ne pārāk sakarst.

• Pat ja virtuvē ir salīdzinoši daudz vietas, ieteicams izvēlēties trauku modeļus ar ievelkamiem vai salokāmiem rokturiem. Kādu iemeslu dēļ izrādās, ka vienmēr nav pietiekami daudz vietas.

• Pirms pirkšanas jums jāpārliecinās, ka iepakojumā ir instrukcijas.

• Pērkot gofrētus traukus grila gatavošanai, tiek izvirzītas īpašas prasības. Šajā gadījumā ieteicams dot priekšroku keramikas izstrādājumiem.

Neatkarīgi no tā, vai panna ir ar noņemamu rokturi vai nē, to var izgatavot no tāda neparasta materiāla kā granīts. Un viņa neparastums nenozīmē, ka viņš ir kaut kas slikts. Protams, neviens negatavo pilnīgi akmens virtuves piederumus.

Nejauši atstāt skrambas uz granīta pannas ir gandrīz neiespējami. Tomēr nevajadzētu veikt visa veida radikālus eksperimentus, pārbaudīt produkta izturību. Vēl viena šādu ēdienu iezīme ir diezgan ātra, vienmērīga sildīšana. Siltumu ilgstoši uzglabā. Un paši ēdieni ilgs ļoti ilgu laiku.

Bet ir svarīgi saprast, ka granīta pārklājumam ir dažas nepilnības:

1. augstās izmaksas (salīdzinājumā ar teflona izstrādājumiem);
2. bojājumu risks temperatūras paaugstināšanās dēļ;
3. nespēja notīrīt ar abrazīviem vai agresīvām vielām;
4. mehāniskā kļūme triecienu un kritienu laikā.

Neatkarīgi no konkrētā modeļa un modeļa ir svarīgi pareizi lietot grila pannu. Tas ir diezgan uzticams, taču analfabētiska rīcība var kaitēt pat tik nepretenciozai lietai. Pirms pirmās lietošanas panna jāmazgā ar siltu ūdeni, pēc tam visi putekļi aiziet prom. Mazgāšana ir nepieciešama ne tikai pēc iegādes, bet arī pēc ilgstošas ​​glabāšanas.

Paši produkti tiek novietoti uz grila pannas tikai pēc sagriešanas plānās šķēlēs. Jo svarīgāka ir ogļu grila iedarbība, jo plānāks jums būs jāsagriež viss. Pārtikas šķēles jāpārklāj ar augu eļļu. Ja jūs to ievietojat uz pannas, produkti sāks pielipt un var parādīties dūmi. Ņemot vērā ēdiena gatavošanas iezīmes grila režīmā, no olīveļļas, smēķēšanas zemā temperatūrā, būs jāatsakās.

Pirms vārīšanas grila panna būs ļoti jāuzsilda. Pat ja deglis vai deglis intensīvi strādā, jums jāgaida vismaz 5 minūtes. Tad virsma vienmērīgi sasilst, un gatavošanas process noritēs vienmērīgi. Pat ar spēcīgu sildīšanu, skaidrākās ribu pēdas kļūst skaidrākas. Ja cepti steiks, rupji sagriezta vistas gaļa vai kaut kas cits, attālumam starp gabaliņiem jābūt aptuveni 1,25 cm.

Ja piegādes komplektā nav pārsega, jums tas joprojām ir jāiegādājas un noteikti izmantojiet to katru reizi. Kā alternatīvu dažreiz tiek izmantota metāla bļoda. Lai iegūtu raksturīgu patīkamu zīmējumu, produkti pēc grāmatzīmju pieskaršanās vismaz 1 minūti. Kad šis laiks paiet, jūs varat pārvietot gabalus ar knaiblēm, lai novērstu dedzināšanu vai nevienmērīgu gatavošanu.

Katrs produktu veids tiek apgāts pēc stingri noteikta laika:

• cūkgaļas šķēles pēc 6-7 minūtēm;
• kotletes - 3 minūtes;
• vistas šķēles - 5-10 minūtes;
• desas un desas gabali - 5 minūtes;
• dārzeņi - 3 vai 4 minūtes.

Jebkuru produktu var priekšlaicīgi apgāzt, ja tas sāk ļoti degt. Lai izmērītu temperatūru gaļas gabalā, ieteicams uzkrāt ar termometru. Ja viņa nav, jums jāpaļaujas tikai uz kulinārijas intuīciju un veiksmi. Gliemenes, cūkgaļa, teļa gaļa, jēra gaļa jāuzsilda līdz 63 grādiem, mājputni līdz 74. Visu veidu malto gaļu silda līdz 71 grādiem.

Ja jums ir jāuzglabā čuguna cepšanas panna bez lietošanas, to uzmanīgi pārklāj ar saulespuķu eļļu (šim nolūkam izmantojiet papīra dvieli). Tad ielieciet traukus uz vidējā plaukta cepeškrāsnī un iestatiet temperatūru līdz 190 grādiem. Pēc tam, kad panna ir turēta šajā režīmā 60 minūtes, apkure tiek izslēgta, un pēc tam viņi nogaida, līdz tā atdziest.

Zemāk esošajā videoklipā varat uzzināt, kā izvēlēties grila pannu.