Plastmasas trauki: plusi un mīnusi, lietošanas pazīmes

Plastmasas trauki ir ļoti ērti ikdienas dzīvē, tos bieži izmanto dažādās situācijās. Neskatoties uz to, pēdējos gados arvien biežāki ir vides aizstāvju apgalvojumi, ka izstrādājumi, kas nonāk saskarē ar plastmasu, kļūst bīstami veselībai. Mēs izdomāsim, kāda veida piederumi pastāv, kā izvēlēties vislabākās kvalitātes variantu, kā to pareizi lietot, lai mazinātu kaitīgo un toksisko vielu risku.

Plastmasas traukus izmanto dažādos dzīves apstākļos, tie ir ērti lietojami un higiēniski, tiem nav nepieciešama papildu aprūpe, un šādu galda piederumu un virtuves piederumu izmaksas ir vairāk nekā pieņemamas. Tomēr strīdi par to materiālu lietderību un atbilstību standartiem, no kuriem tiek izgatavoti šādi trauki, līdz šim nav mazinājušies - un faktiski nepareiza plastmasas izmantošana var radīt problēmas. Tāpēc iesācējiem ir svarīgi izdomāt, no kā tieši tiek izgatavoti virtuves piederumi.

• Polietilēntereftalāts - Šis ir viens no videi draudzīgākajiem polimēriem, ko bieži izmanto vienreizlietojamu trauku, mīkstu ūdens pudeļu, eļļas un mērču ražošanai.

• Polietilēns - Tiek izmantoti daudzi veidi ar atšķirīgu blīvuma pakāpi atkarībā no tā, kuru materiālu var izmantot, lai ražotu gan salīmējošās plēves, gan cepamās šļūtenes, kā arī plastmasas traukus, pudeles, atkārtoti lietojamas šķīvjus un bļodas.

• Polistirols - konteineri, kas izgatavoti no šī polimēra, galvenokārt ir paredzēti beztaras cietvielu, atdzesētu dzērienu un istabas temperatūras produktu uzglabāšanai.

• Polipropilēns - šis materiāls var izturēt temperatūru līdz 130–140 grādiem, tāpēc tas ir optimāls trauku sildīšanai mikroviļņu krāsnī.

• Polivinilhlorīds - tā ir caurspīdīga plastmasa. Pamatā tas ir vajadzīgs konteineru un citu konteineru sagatavošanai, kurus reti izmanto pārtikai vai produktiem atsevišķos iesaiņojumos.

• Melamīns - no šīs plastmasas iegūst ļoti skaistu trauku, kas izskatās pēc porcelāna. Tomēr šeit beidzas materiāla priekšrocību saraksts - fakts ir tāds, ka šāda veida plastmasa lielos daudzumos izdala ķīmiskās sastāvdaļas pārtikā. Tas ir ārkārtīgi bīstams materiāls, tāpēc pēdējos gados ir aizliegts ražot melamīna traukus.

Plastmasas trauki ir neaizstājami piknikos, kempingos un pārgājienos. Šie galda piederumi ir ērti lietojami, tie neprasa daudz vietas, maz sver un ir diezgan izturīgi. Šādi piederumi ir īpaši svarīgi skolas braucienos - nav vērts dot bērniem smago metālu vai keramikas traukus, un viņi bez īpašas piepūles var nest plastmasu.

Pastāv viedoklis par plastmasas bīstamību. Tomēr, ja jūs pērkat tikai pazīstamu ražotāju pārbaudītas kvalitātes traukus, vienlaikus pareizi lietojot, tas neradīs kaitējumu cilvēku veselībai.

Ja mēs runājam par griešanas dēļiem, kas izgatavoti no plastmasas, tad daudzos aspektos tie darbības parametros pat pārspēj koka plāksnes, jo tie nepasliktinās no saskares ar piespiešanas un griešanas ierīcēm. Turklāt plastmasa nerada apstākļus patogēnas mikrofloras - sēnīšu un pelējuma pavairošanai, to ir viegli tīrīt un tai ir ilgāks mūžs.

Pēc savas būtības polimēri nav toksiski, tāpēc ir kļuvusi iespējama to lietošana pārtikā, taču jums jāzina daži no materiāla trūkumiem.

Ja ir izpildīti noteikti nosacījumi, ķīmiskās piedevas un īpašie šķīdinātāji var iekļūt pārtikā un tiem ir patogēna iedarbība uz ķermeni.

• Formaldehīdi provocē onkoloģiskas, mutagēnas vai alerģiskas slimības, nelabvēlīgi ietekmē uroģenitālās sistēmas orgānus, traucē centrālās nervu sistēmas un nieru darbību.
• Ftalāti - izraisa strauju sistoliskā spiediena palielināšanos un bieži noved pie sieviešu un vīriešu neauglības.
• Metanols - Viena no bīstamākajām indēm, kas stimulē centrālās nervu sistēmas un redzes orgānu patoloģiskos procesus, bieži noved pie hroniskas intoksikācijas.
• Stirola - Vēl viena viela, kas izraisa vēzi. Tas ietekmē reproduktīvo, nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, traucē normālu metabolismu.
• Bisfenols A - ir spēja uzkrāties organismā, izraisot diabētu, neauglību un vēzi. Briesmas grūtniecēm.
• Vinila hlorīds - Tas ir kancerogēns ar izteiktu neirotropisku efektu, kā likums, novecošanās laikā tas izdalās no polivinilhlorīda trauka. Nonākot cilvēka ķermenī, tas tiek modificēts un pārveidots par hloretilēnu, kas izraisa audzēja procesus aknās, kā arī plaušās, smadzenēs, asinīs un limfātiskajā sistēmā. Šajā gadījumā plastmasas sadalīšanās sākums ar vinilhlorīda piedevām sākas jau 710 dienas pēc trauka piepildīšanas.

Plastmasas traukus atbilstoši lietošanas īpašībām sadala vienreizējās un atkārtoti lietojamās traukās.

Vienreizlietojamajam ir daudz priekšrocību, tas ir īpaši svarīgi, organizējot piknikus vai mazus svētkus, pēc kuriem nav absolūti nekādas vēlēšanās mazgāt traukus, saimniecei nebūs jābaidās, ka kāds no viesiem nejauši saplīsīs savu iecienīto šķīvi.Vienreizlietojami trauki ir pieprasīti sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, jo tie nepārspēj, turklāt tie ir viegli, kompakti un pēc lietošanas neprasa nekādu sanitāro apstrādi.

Tomēr tas ir jāsaprot vienreizējās lietošanas traukus drīkst izmantot tikai vienu reizi. Daudzi to mazgā un atkal noliek uz galda, bet tas nemaz nav droši. Tikai daži cilvēki zina, ka tālu no visiem plastmasas piederumu veidiem ir paredzēti karstiem ēdieniem, un alkoholu no šādiem piederumiem ir pilnībā aizliegts dzert - Saskaroties ar spirtu saturošām vielām, plastmasa sāk sadalīties, un visas toksiskās vielas kopā ar dzērienu nonāk cilvēka ķermenī.

Arī atkārtoti lietojami plastmasas trauki ir diezgan plaši pieprasīti, tas ir pieejams gandrīz katrā dzīvoklī. Šajos galda piederumos ietilpst pārtikas uzglabāšanas konteineri, minerālūdens pudeles, plastmasas griešanas dēļi un atkārtoti lietojami bļodas un glāzes vasaras dzērieniem.

Lietojot šādus virtuves piederumus, jums tas ir jāsaprot ne katrs trauks ir piemērots uzglabāšanai saldētavā vai karstu trauku uzglabāšanai - ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam.

Arī vakuumā atkārtoti izmantojamie trauki ir kļuvuši plaši izplatīti, pateicoties iekšējam gaisa tukšumam, tiek nodrošināta produktu ilgstoša uzglabāšana. Šādi piederumi ir īpaši iecienīti cietajiem sieriem, upju un jūras zivīm, maltai kafijai. Bet šīs ierīces nav ieteicamas gaļai, ogām, augļiem un dārzeņiem - šādos apstākļos tiek radīta vide, kas ir labvēlīga stafilokoku, salmonellu un citu patogēnu mikroorganismu pavairošanai.

Paturiet to prātā jebkurā gadījumā plastmasas trauki nav piemēroti marinētiem, marinētiem, skābiem un konservētiem ēdieniem.

Lielāko plastmasas trauku daļu vietējā tirgū pārstāv produkti Tupperware, Huhtamaki un IKEA, Ķīnas ražotāji nedaudz atpaliek - tie aizņem apmēram 35%, Polijas un Portugāles plastmasas trauku īpatsvars ir aptuveni 7-8%.

Pēdējos gados ir tendence palielināties Krievijas ražotāju īpatsvaram. Viņu produktus raksturo zemas izmaksas un pieejamība, tāpēc arvien vairāk pircēju to dod priekšroku. Starp galvenajiem zīmoliem var identificēt - “StyrolPlast”, “CenterPack”, “Artplast” un “Rossi”.

Pērkot plastmasas traukus, ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam, jo ​​simboli uz iepakojuma norāda ierīču izmantošanas jomas robežas.

Tātad, tas ir ļoti svarīgi tā, lai uz galda piederumu komplekta būtu stikla un dakšas zīme - tas ir trauku apzīmējums, kas paredzēts pārtikas uzglabāšanai. Ja šādas atzīmes nav - plastmasa, visticamāk, ir bīstama, tā var nodarīt kaitējumu ķermenim - labāk ir atteikties pirkt.

PS iezīmē polistirolu - šādu ēdienu lietošana ir iespējama tikai aukstām uzkodām un bezalkoholiskajiem dzērieniem. Materiāls nav saderīgs ar karstu ēdienu un alkoholu, jo tas palielina stirola izdalīšanos, tādējādi kaitējot cilvēka aknām un nierēm.

Numurs 5 vai marķējums PET apzīmē polietilēntereftalātu - glāzes ar līdzīgu marķējumu parasti izmanto tādu dzērienu tirdzniecībā kā kvass, augļu dzēriens un limonāde. Kategoriski aizliegts dzert alkoholu saturošus šķidrumus, kā arī karstu tēju vai kafiju.

PP- šādi tiek marķēts polipropilēns, tas nav absolūti saderīgs ar alkoholu, mijiedarbojoties ar to, izdalās toksiskas vielas, kas bojā redzi, aknas un nieres.

Ciparu 3 vai PVC nozīmē polivinilhlorīda klātbūtni - lētāko plastmasu, kas ir kaitīga lietošanai pārtikā, jo tajā ir dzīvsudrabs, kā arī kadmijs,dioksīni un citas vielas - parasti to lieto tikai sadzīves ķimikāliju iesaiņojumā.

RE - apzīmē polietilēnu, pēc ekspertu domām, tas ir labākais materiāls plastmasas trauku ražošanai. Dodiet priekšroku ēdieniem no tā.

Lai plastmasas piederumu lietošana būtu droša, jāievēro vairāki noteikumi.

• Izmantojiet galda piederumus no plastmasas tikai ārkārtējos gadījumos, kad tos nav iespējams aizstāt ar ierīcēm, kas izgatavotas no citiem materiāliem.
• Pievērsiet uzmanību marķējumam.
• Izvairieties no vienreiz lietojamo trauku atkārtotas izmantošanas. Nelietojiet ierīci, ja pamanāt izstrādājuma bojājumus - skrambas vai plaisas.
• Nesildiet plastmasas ēdienu mikroviļņu krāsnī, pat ja tas ir atbilstoši marķēts. Paturiet prātā, ka siltums mikroviļņu krāsnī tiek sadalīts nevienmērīgi, tāpēc vienmēr pastāv risks, ka viena no plastmasas sekcijām pārkarst un sāk izdalīt toksiskus elementus.
• Dzerot alkoholiskos dzērienus, kā arī karstos ēdienus, labāk ir izmantot stikla vai metāla traukus.
• Traukus nav nepieciešams atstāt tiešos saules staros, jo ultravioletā gaisma iznīcina plastmasu.
• Gaļas produktus un sierus nevajadzētu iesaiņot hermētiskos plastmasas traukos.
• Pēc lietošanas šādus traukus nav iespējams sadedzināt, jo kausēšanas procesā izdalās indīgas vielas, it īpaši bīstams kancerogēns dioksīns.
• Izmesiet izlietotos traukus īpašās tvertnēs, kas paredzētas plastmasas atkritumu savākšanai.

Paturiet to prātā jebkuram polimēra izstrādājumam ir "novecošanās" īpašība gaisa, siltuma, gaismas ietekmē, kā arī saskarē ar agresīvām vielām. Trauki tiek iznīcināti, ja to apstrādei izmantojat abrazīvus mazgāšanas līdzekļus un cieto metālu sukas, tāpēc jebkādus plastmasas traukus, pat atkārtoti lietojamus, nevajadzētu ilgstoši lietot.

Apkopojot visu iepriekš minēto, mēs atzīmējam: kad cilvēkam attīstās slimība, visi ģimenes spēki tiek nosūtīti ārstēšanai, un tikai daži cilvēki mēģina meklēt cēloni - un velti, jo nepareiza plastmasas trauku lietošana kļūst par daudzu patoloģiju izplatītu iemeslu.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt, kā izgatavot plastmasas traukus.