Arbatos rinkiniai: pasirinktos rūšys ir paslaptys

Arbatos gėrimas laikomas populiariausiu ritualu, nes jo metu galima ne tik mėgautis karšto gėrimo skoniu, bet ir ramiai pabendrauti su draugais ar tiesiog pasėdėti artimame šeimos rate. Kad tokios malonios akimirkos ilgai išliktų jūsų atmintyje, arbatai patiekti naudojami gražūs arbatos rinkiniai. Šie aksesuarai rinkoje pateikiami didžiuliu asortimentu ir skiriasi tarpusavyje pagal pagaminimo medžiagą, gaminių skaičių ir stilių.

Bet kokia arbatos paslauga laikoma namų šilumos, jaukumo ir jaukumo simboliu. Gražus arbatos rinkinys, pagamintas iš kaulų porceliano, pirmą kartą pasirodė prieš daugelį amžių Kinijoje, po kurio jis buvo pristatytas į Europą ir tapo daiktu, pabrėžiančiu prabangą. Tomis dienomis elito rinkinius sudarė abu pagrindiniai daiktai ir buvo papildyti įvairiais atributais - dubenėliais cukrui, vazoms uogienėms ir padėklams desertiniams šaukštams ir lėkštelėms pyragams gaminti. Šiandien klasikinę arbatos patiekalą gali sudaryti puodeliai su arbatiniu puodeliu, lėkštės, o kartais ir pieno stiklainis bei cukraus dubuo, pagaminti iš stiklo.

Visi aukščiau išvardyti elementai turi tam tikrų savybių.

• Puodeliai. Tai dubenys, kurių tūris nuo 200 iki 250 ml, pritvirtinti ant žemos kojos, su plokščiu dugnu ir grakščia rankena. Dėl plataus dubenėlių paviršiaus, karšti gėrimai juose greitai atvėsta.

• Padažu. Tai yra miniatiūrinės lėkštės, kurių skersmuo yra iki 15 cm. Jos savo išvaizda yra skolingos britams, kurie jas išrado, kad drabužiai ir staltiesė nebūtų dažomi išsiliejusiomis arbatomis. Todėl, kai arbatos ceremonijos metu puodelis buvo laikomas ne ant stalo, o per kelius, tada lėkštė turėjo būti kitoje rankoje.Šios mini plokštelės gali būti skirtingų formų, kvadratinės lėkštės yra labai populiarios. Taip pat yra originalių variantų, kurie paprastai būna įtraukti į dovanų rinkinį.

• Virdulys Jis aprūpintas nuimamu dangčiu ir suprojektuotas arbatos virimo rinkinyje. Virduliai gali būti įvairaus tūrio, vidutiniškai neviršijantys 1 litro.

• Pienininkas. Kadangi daugelis žmonių mėgsta gerti arbatą su grietinėle ar pienu, kad gerdami arbatą jie harmoningai derėtų prie bendro aptarnavimo stiliaus, gamintojai aprūpina ją pienu, kurio tūris yra iki 300 ml.

• Cukraus dubuo. Jis pasižymi nedideliu kiekiu ir yra naudojamas tiek biriam, tiek vienkartiniam cukrui. Parduodant dažnai randami neįprasti rinkiniai, kuriuose cukraus dubenys yra išgalvotos formos, gracingomis rankenomis šonuose ir mažu dangteliu.

Arbatos rinkiniai gali būti sukurti tiek 6, tiek 12 žmonių. Taip pat yra originalių komplektų 2 ir 4 asmenimsskirti pusryčiams (juos sudaro vidutinio dydžio puodelis ir lėkštė su lėkštėmis) ir vadinamosios arbatos poros, atstovaujamos dviem puodeliais ir lėkštėmis. Toks balto keramikos rinkinys gali būti pateiktas jaunavedžiams vestuvėms. Komplektus šešiems žmonėms kasdien perka šeimos.

Dažnai jie naudojami organizacijose ir firmose, kur įprasta rengti susirinkimus ir susitikimus prie arbatos puodelio. Tokios paslaugos apima tik būtiniausius daiktus, be to, jose yra pieno indeliai ir cukraus dubenėliai. Paslaugos 6 žmonėms yra gaminamos iš įvairių medžiagų (stiklo, keramikos ir porceliano), todėl jų kaina gali būti ir maža, ir didelė.

Paslaugos 12 žmonių skiriasi nuo pirmojo varianto lėkščių ir puodelių skaičiumi. Jie yra aprūpinti visomis svarbiomis valgomojo detalėmis, nes jie nėra skirti naudoti kasdien, o iškilmingoms šventėms. Be to, į tokius rinkinius galima įtraukti iki 15 daiktų. Šios paslaugos yra patogios tuo, kad iš jų rinkinio galima naudoti tik dalį patiekalų, o atvykus svečiams šeimininkė bus „ginkluota“ iki galo ir gražiai pasistatys stalą iš bendro komplekto. Vienintelis dalykas, kuris šiuose rinkiniuose yra minusas, arbatinukas turi nedidelį tūrį.

Daugelis šeimininkių pastaruoju metu mieliau renkasi rinkiniai, kuriuos sudaro tik puodeliai ir lėkštės, nes jie mano, kad arbatinukas yra morališkai pasenęs. Norėdami paruošti kvapnų ir stiprų gėrimą, jie atskirai perka šiluminis prakaitas, kuris per storų sienelių tradicinį arbatinuką turi daug privalumų. Pirma, jis turi originalų modernų vaizdą (tai yra stiklinė kolba), ir, antra, jis gali išpilti verdantį vandenį pagal trumpalaikį poreikį.

Jie nusipelno ypatingo dėmesio kiniškos arbatos rinkiniaiDabar jie yra patys populiariausi. Jei atsižvelgsite į juos, jie atrodys labai paprasti. Kinietiškus rinkinius paprastai sudaro dviejų tipų dubenys (žemi yra skirti gerti ir aukšti - įvertinti aromatą). Be to, rytinėse tarnybose yra gaiwan, kuris yra specialus indas arbatai virti, ir indas (chahai), kuris naudojamas paruoštam gėrimui nusausinti.

Iki šiol arbatos rinkiniai pateikiami plačiame asortimente, ir visi jie skiriasi ne tik daiktų skaičiumi, dizainu, bet ir medžiaga, iš kurios jie yra pagaminti. Norėdami visiškai mėgautis kvapniu gėrimu, rinkitės rinkinius iš kokybiškos medžiagos. Bet kuris indas, ar tai būtų arbatinukas ar puodelis, turi unikalių fizinių savybių, kurios nustato specifinį toną procesams, vykstantiems viduje.Todėl tos pačios rūšies arbata, užvirinta skirtinguose induose, gali turėti skirtingą skonį.

Dažniausiai arbatos rinkiniai gaminami iš šių medžiagų.

• Keramika. Dažniausiai pasitaiko keramikinių arbatos rinkinių. Žodis „keramika“ suprantamas kaip gaminys, pagamintas iš molio, fajanso ir porceliano. Fajansas laikomas pernelyg trapiu (miniatiūrinė drožlė ant jo paviršiaus gali greitai sunaikinti gaminį), porceliano dirbiniai padidino stiprumą, tačiau tam reikia kruopštaus požiūrio. Kalbant apie molį, tai yra tradicinė medžiaga, ne stipresnė už fajansinius gaminius, tačiau, palyginti su ankstesnėmis medžiagomis, ji gali suteikti ypatingą komfortą.

• Stiklas. Iš šios medžiagos pagamintos paslaugos užima antrąją vietą po keramikos. Stiklo rinkiniai pasižymi universalumu ir estetika. Stiklas puikiai dera su bet kokiomis tekstūromis ir atspalviais interjere. Stikliniuose puodeliuose arbata atvirai demonstruoja gryną spalvą, kuri jai suteikia asmenybės. Panašios paslaugos gali būti naudojamos tiek šventėms, tiek kasdieniams arbatos vakarėliams.

• Metalas Iš šios medžiagos pagaminti arbatos rinkiniai taip pat yra pritaikomi, nors jie neatitinka tradicinių arbatos ceremonijų kanonų. Parduodama tiek išskirtinių, tiek brangių sidabro rinkinių, taip pat prieinamų nerūdijančio plieno variantų (jie dažniausiai perkami biurų reikmėms). Metaliniai arbatos rinkiniai yra būtini kelyje, juose yra puodeliai ir termosas, kuris tarnauja kaip arbatinukas.

Rinkdamiesi arbatos patiekalą, daugelis atkreipia dėmesį tik į jos stilių, negalvodami apie tai, kad puodelio formos ir spalvos harmonija vaidina didžiulį vaidmenį siekiant arbatos gėrimo malonumo. Pavyzdžiui, balta paslauga laikoma klasikine galimybe, o bet kokie gėrimai ar maistas prieš ją atrodys patraukliau. Be to, baltame puodelyje arbata įgauna subtilų aromatą ir skonį. Kalbant apie kitas spalvas, jos turi šias savybes.

• Juoda Nepaisant to, kad jis yra pats stilingiausias ir ekstravagantiškiausias, pasąmoningai, daugelis jį sieja su gedulo atspalviu, kuris atbukina bendrą suvokimą. Iš juodų puodelių geriama arbata atrodys ne tokia stipri, nes jos spalva susijungs su puodelio atspalviu. Juodi rinkiniai laikomi originalia dovana, tokiu atveju jie namuose atlieka dekoratyvinę funkciją.

• Geltona. Karštas gėrimas geltonose pakuotėse atrodys aromatingesnis, o tai dar labiau padidins optimizmą ir nuotaiką. Geltoni rinkiniai yra puikūs rytinės arbatos gėrimui, nes jie suteikia galimybę gauti teigiamą krūvį visai dienai. Be to, ryškiai oranžiniai indai ir porcelianas turi šildantį poveikį.

• Raudona Ši spalva yra agresyvi, tačiau gali sukelti apetitą. Nepaisant to, kad raudonas atspalvis geriausiu būdu neskatina nervų sistemos, jis puikiai tinka arbatai atsipalaiduoti.

• Žalia Šios spalvos patiekaluose maistas ir gėrimai atrodo nevalgomi ir neišraiškingi. Todėl, jei šeimininkė labai mėgsta žalią, rekomenduojama įsigyti paslaugų, kuriose žalias atspalvis praskiedžiamas šviesiais raštais arba aukso kraštu.

• Mėlyna ir mėlyna. Anot psichologų, mėlynoji tarnyba gali sukelti sumaištį dėl arbatos gėrimo. Be to, visi mėlynos spalvos atspalviai priklauso šaltai paletei, todėl šios spalvos rinkiniai nerekomenduojami patiekiant karštus gėrimus.

• Rožinė Tai laikoma romantiškiausia ir tinkamiausia arbatos gėrimo spalva. Jis pozityviai derina, skatina vidinį apmąstymą ir ramina.

Šiandien arbatos rinkiniai pristatomi didžiuliame asortimente, todėl perkant labai sunku pasirinkti, ar verta rinktis tą ar tą.Prieš eidami apsipirkti, svarbu nustatyti patiekalų paskirtį: ar jie bus naudojami kasdieniame gyvenime, ar tik ypatingomis progomis. Pirmuoju atveju būtina teikti pirmenybę rinkiniams, kuriuos sudaro šie elementai:

• lėkštės ir puodeliai;
• lėkštės;
• indai grietinėlės ar pieno indeliams;
• indai pyragui.

Be to, cukraus dubuo ir nipelis yra laikomi privalomais daiktais tarnyboje. Nepamirškite apie pagrindinį paslaugos komponentą - arbatinuką. Jei rinkinys perkamas tik retkarčiais, galite pasirinkti išskirtinius variantus iš brangios keramikos, papuoštos originaliu dekoru.

Kasdieniniam naudojimui rekomenduojami arbatos rinkiniai 6 žmonėms, jei šeima yra gausi, tada arbatos vaišėms geriausia pirkti paslaugą, skirtą 12 žmonių. Tuo atveju, kai paslauga perkama kaip dovana, galite pasirinkti prašmatnius komplektus 16 žmonių.

Jei apsvarstysime arbatos paslaugos pirkimą ekonominiu požiūriu, tada geriausia iš karto pasirinkti vieną didelį ir aukštos kokybės rinkinį, susidedantį iš didžiulio skaičiaus daiktų. Taigi, šeimininkė galės savo nuožiūra naudoti paslaugos komponentus, pavyzdžiui, ryte pasiimti tik puodelius, lėkštutes ir cukraus dubenėlius, o atvykus svečiams - eksponuoti visus daiktus.

Puikūs arbatos ceremonijos žinovai turėtų atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminami patiekalai, nes nuo to priklausys gėrimo kokybė. Daugeliui tai atrodys keista, tačiau kiekviena arbatos rūšis turi savo stalo įrankių medžiagą. Tai yra taip.

• Geltonos, baltos, žalios arbatos gėlių ir žolelių pagrindu reikalauja ilgalaikio temperatūros palaikymo, po kurio jie įgauna rafinuotą aromatą ir skonį. Tokioms veislėms rekomenduojama įsigyti smulkių porceliano ar stiklo rinkinių.

• Oolong Tai laikoma vidutinio fermentacijos arbata, todėl jai paruošti prireiks laiko, kad būtų parodytas visas jos skonis. Šiuo atveju gerai tinka kinietiški rinkiniai, pagaminti iš aukštos kokybės porceliano ir Yixing molio.

• Puer ir juodoji arbata jums reikia virti aukštoje vandens temperatūroje, dėl to arbatos lapas turi didžiulį poveikį. Tokiems gėrimų tipams geriausia teikti pirmenybę keramikos rinkiniams. Tokiu atveju žiemą ir rudenį galite naudoti keramikos dirbinius, molį, o vasarą - porcelianą. Šiandien taip pat parduodamos universalios stiklo paslaugos, kuriose arbatinukai yra aprūpinti specialiais dangčiais arba šildymo sistema.

• Žolelių ir vaisių arbatos, kurių sudėtyje šaknys, šakelės, džiovinti vaisiai yra geriausiai paruošiami fajanse arba molyje.

Kitame vaizdo įraše skaitykite, kaip pasirinkti arbatos patiekalą.