Kiaušinių pjaustyklė yra virtuvės prietaisas, skirtas greitai ir tiksliai supjaustyti kiaušinius į salotas, įvairius šaltus patiekalus, skirtus sumuštiniams. Manoma, kad šį prietaisą 1909 m. Išrado vokiečių verslininkas Willy Abelis, o 1911 m. Jis gavo patentą už šią naujovę.
Šiuolaikinės namų šeimininkės kiaušinių pjaustymą naudoja ne tik pagal paskirtį, bet ir supjaustydamos virtas bulves, morkas, burokėlius.
Įrenginys ir veikimo principas
Šis kiaušinių pjaustytuvas susideda iš dviejų dalių. Apatinė dalis skirta kiaušiniams dėti, kuriuos pirmiausia reikia kietai išvirti ir išvalyti. Tai gali būti plastikas, aliuminis arba pagamintas iš nerūdijančio plieno. Viršutinę dalį sudaro daugybė plonų laidų, ištemptų lygiagrečiai vienas kitam. Su jų pagalba atliekamas pjaustymo procesas.
Tinkamai naudoti kiaušinių pjaustyklę visai nėra sunku. Norėdami tai padaryti, atidarykite jį ir įdėkite virtą kiaušinį į specialią ertmę prietaiso apačioje. Tada atsargiai uždarykite kiaušinių pjaustyklę, kad kiaušinis nejudėtų. Tada atidarykite ir pasukite sėklidę, kad galėtumėte ją perpjauti, tada atsargiai vėl uždarykite kiaušinių pjaustyklę. Dėl to bet kokias salotas su kiaušiniais gausite lašinukų produktą.
Veislės
Dažniausiai kiaušinių pjaustyklių dizainas turi plastikinį dėklą, nerūdijančio plieno kiaušinių peilį, plastikinį stovą su įduba ir dangtį. Dažnai taip pat yra rankinių kiaušinių pjaustyklių metalinio tinklo pavidalu, kuris pritvirtinamas prie žiedo.
Dviguba metalinė konstrukcija leidžia jums pasidaryti garbanas ir įgyti įvairiausių formų: žiedai, riekelės, ovalai. Elektrinės kiaušinių pjaustyklės, vadinamosios pjaustyklės, yra profesionalūs prietaisai, kasdieniniame gyvenime jie naudojami retai.
Populiarūs prekės ženklai
Šiuo metu plačiai paplitę šių prekės ženklų kiaušinių pjaustyklės.
- „Gefu Duo 12350“. Šis mechanizmas pagamintas Vokietijoje iš aukštos kokybės plastiko ir nerūdijančio plieno. Kiaušinius jis supjaustė skiltelėmis ar griežinėliais. Taip pat gerai susidoroja su mažomis virtomis bulvėmis. Plaudami šį dizainą galite naudoti indaplovę.
- „Zyliss E46220“. Modelis pagamintas JK iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Jis turi dvigubus metalinius peilius ir yra pagamintas baltos ir raudonos spalvos.
- Teskoma. Gamintojas - Čekija. Tai yra nebrangios nerūdijančio plieno ir plastikinės kiaušinių pjaustyklės su vienguolėmis virvelėmis. Pateikiamos baltos, geltonos ir mėlynos spalvos.
- Fackelmann. Vokiška kiaušinių pjaustyklė, kurios paprastas dizainas yra vienas tinklelis ant metalinio žiedo. Tai kainuoja nebrangiai.
- „Ikea“ plytelės. Judėjimas iš garsaus Švedijos prekės ženklo pagamintas ryškiai geltonai. Jis pagamintas iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Plieninį rėmą galima nuimti, kad būtų galima nuplauti kiaušinių pjaustyklę. Jį taip pat galima plauti indaplovėje. Tai biudžetas, bet labai efektyvus variantas, gerai supjaustantis ne tik kiaušinius, bet ir bulves.
- Ototo Humphrey. Izraelio pagamintas kiaušinių pjaustytuvas išsiskiria savo neįprastu dizainu. Jis pagamintas banginio formos su turkio spalvos plastikiniu dangteliu viršuje, o apatinė dalis yra liemens vieta, kur dedamas nerūdijančio plieno mechanizmas, ir netgi yra maža uodega, pagaminta iš plastiko. Toks įspūdingas dizainas gali papuošti bet kurią virtuvę, jis taip pat yra geras kaip dovana.
Atrankos rekomendacijos
Norėdami pasirinkti kokybišką kiaušinių pjaustyklę, atidžiai perskaitykite patyrusių virėjų patarimus.
- Būtinai atkreipkite dėmesį į medžiagos ir visos konstrukcijos kokybę bei saugą.
- Atidžiai apžiūrėkite metalinių stygų tvirtinimo vietas prie plastikinės dalies, jos turi būti tvirtai pritvirtintos.
- Jei kiaušinius retai pjaustote skiltelėmis, praktiškiau nusipirkti įprastą kiaušinių pjaustyklę. Tai užima mažai vietos atmintyje ir yra lengviau naudojama.
- Nelabai brangių ir brangių modelių tarnavimo laikas yra beveik tas pats.
- Elektrinės pjaustyklės daugiausia tinkamos profesionaliam virimui dideliais kiekiais.
Šiuolaikiniame pasaulyje yra daugybė virtuvės prietaisų, palengvinančių gaminimo procesą. Kiaušinių pjaustymas yra paprastas, nebrangus ir efektyvus mechanizmas.
Su jo pagalba galite gražiai ir greitai išpjaustyti kiaušinius, daržoves, skirtas vinaigrettei, ir net vaisius. Gerai žinoma, kad subtiliai supjaustyti ingredientai pagerina nuotaiką ir apetitą.
Apie tai, ką gali pjaustyti kiaušiniai, skaitykite kitame vaizdo įraše.