Elektrinės daržovių pjaustyklės: tipai ir pasirinkimai

Daržovės yra neatsiejama kiekvieno žmogaus dietos dalis, ypač tų, kurie stengiasi laikytis sveikos mitybos taisyklių. Tačiau daugiausiai laiko ir pastangų reikalauja šių produktų paruošimas, ypač jų susmulkinimas. Čia, siekiant palengvinti šį virtuvės darbą ir pagreitinti jo įgyvendinimą, buvo sukurti specialūs elektriniai daržovių pjaustytuvai.

Jie padeda namų šeimininkėms supjaustyti bet kuriuos šios kategorijos gaminius įvairių formų gabaliukais ir net kubeliais. Apie tai, kokie šio virtuvės prietaiso tipai egzistuoja, kaip teisingai jį pasirinkti ir kokie modeliai laikomi geriausiais - skaitykite mūsų straipsnyje.

Daržovių pjaustyklė, kaip rodo jos pavadinimas, pirmiausia skirta greitesniam ir patogiam daržovių ir vaisių, tiek žalių, tiek virtų ar keptų, pjaustymui.

Elektrinė pavara šiame įrenginyje tik pagreitina ir supaprastina šį darbą.

Elektrinė trintuvė leidžia sumalti net kubelius tokius produktus kaip sūris ir kiaušiniai. Todėl jis dažnai naudojamas salotoms. Šio įrenginio išvaizda gali skirtis priklausomai nuo gamintojo. Pagrindinės jo dalys nesikeičia:

• konteineris jau supjaustytų produktų rinkimui;
• apsauginė danga;
• keičiami smulkintuvai;
• elektros mazgas.

Yra įvairių tipų prietaisai, skirti namams, valgymams, kavinėms ir restoranams. Kuo dažniau planuojama naudoti įrenginį, tuo galingesnis ir erdvesnis jis turėtų būti. Tokios trintuvės vadinamos pramoninėmis trintuvėmis. Bet namams taip pat puikus standartinis buitinis smulkios daržovių pjaustytuvas.

Tokio tipo elektriniai prietaisai šiandien yra paklausūs ne tik tarp namų gamintojų ir skanaus bei sveiko maisto mėgėjų, bet ir tarp profesionalių virėjų.

Kaip ir bet kuris kitas virtuvės prietaisas, elektrotipas turi savo privalumų ir trūkumų. Jei kalbėsime apie trūkumus, galime atskirti šiuos dalykus.

• Neįmanoma baterija. Toks daržovių pjaustytuvas gali veikti tik tiesiogiai prisijungus prie elektros tinklo.
• Į komplektą ne visada įtrauktas visas įvairių rūšių trintuvų rinkinys. Kai kuriuos iš jų reikia įsigyti atskirai.
• Kai kuriuose elektrinių srovių modeliuose metalas ant pjovimo paviršių yra pagamintas iš žemos kokybės nerūdijančio plieno. Todėl dažnai naudojant purkštukai deformuojasi ir tampa netinkami tolesniam naudojimui.
• Ne visų rūšių pjaustyklės yra tinkamos smulkinant ir žalias bei virtas daržoves. Netinkamai naudojant, jie tiesiog sugenda.

Tačiau tokio elektrinio virtuvės prietaiso pranašumai nėra tokie maži.

• Tai labai palengvina žmogaus darbą, nes jis dirba savarankiškai ir nereikia dėti fizinių pastangų gaminiams pjaustyti.
• Laiko taupymas. Elektrinis blokas leidžia šlifuoti gaminius dviem ar net 3–4 kartus greičiau nei atliekant šią operaciją rankiniu būdu.
• Galite pjaustyti ne tik daržoves, bet ir vaisius, sūrį, kiaušinius ir kai kuriuos kitus produktus. Viskas priklauso nuo gamintojo rekomendacijų.
• Gaminius galite sumalti kubeliais, riekelėmis, žiedais, šiaudeliais ar net lazdelėmis.
• Purkštukus pakeisti lengva, jums reikia tik vieno rankos judesio.
• Elektrinė buitinė daržovių pjaustyklė neužima daug vietos ir prireikus ją galite nešiotis su savimi į šalį.
• Parduodama daugybė įvairių gamintojų su skirtingomis kainomis modelių su skirtingais purkštukais, dubenėlių talpa.

Kaip matyti iš šios palyginamosios apžvalgos, elektrinės daržovių pjaustyklės pranašumai yra daug daugiau nei trūkumai. Todėl nenuostabu, kad jo populiarumas ir pardavimo apimtys kasmet auga.

Norint teisingai pasirinkti ir gauti išties patogų ir funkcionalų elektrinį kelių pjūvių aparatą, reikia susipažinti su šio prietaiso įvairove ir pagrindine kiekvieno tipo paskirtimi.

Tai reiškia tolesnio naudojimo mastą. Atsižvelgiant į šį kriterijų, daržovių pjaustytojai yra suskirstyti į 2 tipus.

• Skirtas naudoti namuose. Šiuo atveju jis turi kompaktišką dydį, lengvą svorį ir santykinai mažą galią. Tokiuose prietaisuose keičiamų purkštukų skaičius yra nuo 3 iki 6 vienetų. Tokios multisekcijos vadinamos buitinėmis.
• Maitinimo vietoms. TTokie daržovių pjaustytuvai pasižymi didele galia ir greičiu, dideliu dydžiu ir gana įspūdingu svoriu. Žinoma, jų kaina yra kelis kartus didesnė nei buitinių prietaisų. Purkštukų skaičius yra nuo 5 iki 15 vienetų.

Vienas pagrindinių skirstymo į grupes kriterijų. Pagal šį kriterijų elektrinis smulkintuvas gali priklausyti vienai iš šių kategorijų.

• Standartinis įrenginys. Toks užpildas gali būti naudojamas tik šlifavimo gaminiams: jie gali būti supjaustyti juostelėmis, griežinėliais arba ramentais. Kai kurie modeliai leidžia supjaustyti gaminius į spiralines juosteles.
• Mini kombainas. Tai yra tų kelių pjaustyklių, kurios leidžia malti gaminius taip pat kubeliais, pavadinimas. Dar visai neseniai tokia funkcija buvo tik profesionaliuose prietaisuose, tačiau šiandien buitiniai prietaisai taip pat aprūpinti specialiu antgaliu.
• 3 in 1 prietaisai. Jie rinkoje pasirodė palyginti neseniai, tačiau greitai įgijo platų populiarumą.Jų reikšmė yra ta, kad naudodami specialias nuimamas kasetes galite ne tik pjaustyti gaminius, bet ir išspausti sulčių iš vaisių ar daržovių, naudoti daugiapjoves kaip mėsmalę ar net maišytuvą.

Visi šiuo metu parduodami elektriniai pjaustytuvai gali būti sąlygiškai suskirstyti į 3 dideles grupes.

• Ekonominės klasės prietaisai. Tokie daugkartiniai pjaustytuvai, kaip taisyklė, yra paprasto dizaino, korpusas pagamintas iš nebrangaus plastiko, o peiliai - iš paprasto nesukietėjusio plieno. Jų kaina yra maža, tačiau tarnavimo laikas, kaip taisyklė, neviršija 3 metų.
• Aukščiausios klasės. Tokie prietaisai turi maksimalią įrangą ir gali vienu metu pakeisti kelis atskirus virtuvės prietaisus. Jų dydis yra skirtingas, peiliai visada gaminami iš grūdinto nerūdijančio plieno, korpusas yra atsparus smūgiams. Maksimalus pažymys. Žinoma, tokio agregato kaina yra labai didelė, tačiau daugiafunkciškumas tai visiškai pateisina.
• Taip pat yra vidutinės klasės elektrinių smulkintuvų. Jie turi prieinamą kainą, o jų surinkimo ir darbo kokybė yra aukšto lygio. Ankstesnės kategorijos įrenginiams jie yra antra pagal funkcionalumą ir turtingą įrangą.

Kokybiškas daržovių pjaustymas yra ne tik įprastų darbų palengvinimas, bet ir virimo proceso spartinimas, taip pat pelninga ir naudinga investicija ilgus metus. Kad pirkdami nepadarytumėte klaidos ir būtumėte patenkinti pirkiniu, turite išstudijuoti geriausių elektrinių daržovių pjaustytuvų viršuje ir pasirinkti tinkamiausią.

Renkantis buitinį prietaisą, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos prietaisus.

• Elektrinė pjaustyklė „Elektrinė grotelė“ - Tai buitinis prietaisas. Tai yra paprastas dizainas, paprastas ir lengvai naudojamas bei prižiūrimas. Korpusas yra kombinuotas, susideda iš metalo ir plastiko, atsparus smūgiams. Keičiamų purkštukų skaičius yra 5 vienetai. Leidžia pjaustyti net sunkiausias ar per vandeningas daržoves ir vaisius. Svoris - šiek tiek daugiau nei 2,5 kg, galia - 35 vatai. Ašmenys keičiasi labai greitai ir lengvai, eksploatavimo metu nėra diskomforto, gaminiai supjaustomi tolygiai. Sandėliavimas neužima daug vietos.

• Vokietijos įmonė „Bosch“ savo klientams siūlo modelį MCM 62020. Būtent šis elektrinis smulkintuvas šiandien pagrįstai laikomas funkcionaliausiu ir patvariausiu. Į pakuotę yra 7 keičiamos kasetės, įskaitant purkštukų sulčiaspaudę ir plakiklius tešlai atlaisvinti. Korpuso medžiaga - plastikinė, tačiau ypač tvirta ir atspari smūgiams. Kelio pjaustytuvo kojos yra gumuotos, o tai neleidžia vibracijai atsirasti darbo metu net ilgą laiką.

• „Moulinex Fresh Express“ kubas. Ne tik Vokietija džiaugiasi gamintojais savo prekėmis. Šį kartą prancūziškas prekės ženklas klientams siūlo modernų, stilingą ir daugiafunkcį elektrinį pjovimą už nedidelę kainą. Tai derina ryškų dizainą, daugybę stilingų purkštukų, lengvą svorį, naudojimo paprastumą ir didelę galią. Didelis pliusas yra tai, kad dėklas turi specialų skyrių, kuriame laikomi visi peiliai. Taip pat yra darbo blokavimo funkcija, įjungiama, kai įrenginys patiria padidintą apkrovą.

• „Redmond RKA-FP4“. Čia mažą kainą papildo darbo jėga ir didelis šlifavimo gaminių greitis.Komplektą sudaro 4 keičiami antgaliai-peiliai, skirti pjaustyti gaminius šiaudeliais, griežinėliais, spiralėmis ar ratukais. Dizainas yra minimalistinis, stilingas. Galia - 150 vatų.

• Elektrinis daržovių pjaustytuvas Kitfort KT-1318-3. Ryškus ir stilingas dizainas kartu su daugiafunkciškumu ir mažomis sąnaudomis palankiai išskiria šį prietaisą parduotuvių lentynose. Korpusas pagamintas iš plastiko, daugiasukio kojos yra gumuotos. Į komplektą įeina 5 keičiamų trintuvų peiliai, tinkami pjaustyti žalius ir paruoštus patiekalus. Į rinkinį taip pat įtrauktas specialus gaminio stūmiklis, o pats prietaisas turi apsaugą nuo atsitiktinio įjungimo.

Jei jums reikia nusipirkti pramoninę elektrinę daržovių pjaustyklę, pirmiausia turėtumėte išstudijuoti tokius modelius.

• Robotas kupė CL 50 Ultra. Tai yra populiariausias ir daug galios turintis profesionalus įrenginys. Indelis, kurio talpa šiek tiek mažesnė nei 4 kg, talpa - iki ketvirtadalio tonos daržovių per valandą. Komplekte yra apie 10 skirtingų purkštukų. Tokį elektrinį smulkintuvą galima lengvai naudoti tiek kaip sulčiaspaudę, tiek kaip mėsmalę.

• „Gastrorag HLC-205“ - Tai yra galingas pramoninis pjaustytuvas. Korpusas pagamintas iš tvirto nerūdijančio plieno, kaip ir visi keičiami purkštukai. Maksimalus valandinis produktyvumas - 200 kg. Jis komplektuojamas su 5 keičiamais purkštukų peiliais. Garantinis laikotarpis yra 1 metai, tačiau iš tikrųjų jis visada padidėja 5–7 kartus.

Pasirinkti šį įrenginį nėra taip sunku. Svarbiausia yra žinoti į ką pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį.

• Šio tipo virtuvės prietaisus galite įsigyti tik iš patikimų gamintojų ir geriausia tai padaryti įmonės parduotuvėse. Taigi galite būti tikri dėl geriausios pirkimo kainos ir originalios kilmės.
• Prieš pirkdami būtinai turėtumėte vizualiai patikrinti daugiafunkcinį pjaustytuvą. Korpusas neturėtų būti sugadintas, visi peiliai turėtų lengvai ir tvirtai tilpti į griovelius, o įranga turėtų būti tiksliai tokia, kokią nurodo gamintojas.
• Funkcionalumas. Kuo daugiau skirtingų priedų, tuo geriau. Tai leis maksimaliai palengvinti įprastą virtuvės darbą ir maksimaliai išnaudoti patį prietaisą.
• Pageidautina pasirinkti modelius su guminėmis kojomis ir peiliais, pagamintais tik iš nerūdijančio plieno. Šios dvi sąlygos yra raktas į ilgalaikį ir saugų prietaiso naudojimą.
• Vieneto galia. Čia viskas paprasta - kuo aukščiau, tuo geriau. Toks elektrinis daržovių pjaustytuvas leis greičiau ir geriau perdirbti daugybę produktų.
• Jei įmanoma, rinkitės modelius, kuriuose yra apsauginis gaubtas peiliams laikyti., taip pat specialus indas jau supjaustytų produktų rinkimui. Taigi jums nereikia ieškoti vietos, kur laikyti purkštukus, ir galvoti apie tai, kur ir kaip tinkamai perkelti pjaustytas daržoves.
• Funkcija „multi-cut“ taip pat gali išplėsti įmontuotą funkciją, pvz apsauga nuo perkrovos, todėl labai pageidautina ir jo buvimas.

Kiekvienas gamintojas be priekaištų prideda išsamias daržovių pjaustytuvo naudojimo ir priežiūros instrukcijas. Tačiau bendrieji tokių prietaisų veikimo principai yra vienodi.

• Prietaisą naudokite tik atlikę išsamų apžiūrą. Jei nustatote gedimus, turite susisiekti su techninės priežiūros centru.
• Prijunkite įrenginį prie tinklo tik tada, kai yra tinkama įtampa.
• Kelių pjūvių rinkinys ant lygaus ir sauso paviršiaus. Įrenginys naudojamas smulkinti tik gamintojo nurodytas gaminių rūšis.
• Peiliai keičiami tik atjungus įrenginį nuo tinklo.
• Po kiekvieno naudojimo prietaisą reikia atjungti nuo tinklo ir išvalyti nuo produkto likučių.

Kaip ir bet kurį kitą virtuvės prietaisą, šiam reikalinga tinkama priežiūra, kurį sudaro šios dalys.

• Keičiami kasečių peiliai po kiekvieno naudojimo nuplaunami švariu ir šiltu vandeniu. Esant dideliam užterštumui, leidžiama naudoti skystus ploviklius.
• Kiekvienas peilis turėtų būti kruopščiai išdžiovinamas ir tik tada atiduodamas saugoti. Džiovinti galite lauke ir rankšluosčiu.
• Peiliai laikomi arba specialiame skyriuje, arba gamintojo kartoninėje dėžutėje.
• Laikykite prietaisą vėdinamoje ir sausoje vietoje.
• Jei ant elektrinės trintuvės korpuso atsiranda teršalų, jie valomi minkšta drėgna šluoste.

Elektriniai daržovių pjaustytuvai yra tikrai būtinas ir pelningas bet kurios namų šeimininkės pirkinys virtuvėje. Tinkamai parinkus ir tinkamai eksploatuojant, toks įrenginys tarnaus daugiau nei vienerius metus ir daugelį metų išgelbės šeimininkę nuo varginančio, bet būtino daržovių ir vaisių pjaustymo darbų.

Išbandykite šiuolaikinius kelių pjūvių variantus, žiūrėkite vaizdo įrašą žemiau.