Viskas apie pietų dėžutes

Pietų dėžutė yra būtinas daiktas tiems, kurie teikia pirmenybę greitam ir skaniam maistui, kurio nereikia ilgai laikyti parduotuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Kokybiškos priešpiečių dėžutės gali ne tik apsaugoti maisto šviežumą, bet ir ilgą laiką išlaikyti šiltą. Apsvarstykite informaciją apie priešpiečių dėžutes: įprastas veisles, taip pat apie jų naudojimo privalumus ir trūkumus.

Pietų dėžutės yra atskiro ar sulankstomo tipo talpyklos, skirtos ilgalaikiam maisto produktų laikymui ir jo skonio, vitaminų ir virimo temperatūros išsaugojimui. Gali pasitarnauti kokybiniai pietų dėžučių modeliai ne tik skirtas laikyti antrus patiekalus ir užkandžius, bet ir ilgą laiką išlaikyti šviežias sriubas, salotas ir vaisius.

Visi pietų dėžutės modeliai skiriasi tiek individualiomis, tiek bendromis teigiamomis ir neigiamomis savybėmis. Iš pradžių verta atkreipti dėmesį į privalumus.

• Taupymas. Savarankiškai paruoštas natūralus maistas, kurį dedate į konteinerį tolimesniam vartojimui, yra daug pigesnis nei kioskuose ir viešojo maitinimo įstaigose perkami produktai ir prekės. Be to, šiuolaikinė maisto rinka mums siūlo didžiulį biudžetinių ir aukštos kokybės konteinerių, puikiai tausojančių maistą, pasirinkimą.
• Kokybė. Galite būti 100% tikri, kokį maistą valgote, kai kalbama apie natūralų pietų dėžutės maistą. Tuo tarpu jūs niekada nebūsite tikri dėl produktų, kurie buvo naudojami ruošiant patiekalus iš valgomųjų ar parduotuvių, kokybės.
• Laikas. Vienas pagrindinių maisto konteineriuose pranašumų yra tas, kad galite pradėti valgyti bet kuriuo jums patogiu metu, netrukdydami dietos ir nepatirdami didėjančio alkio. Be to, norint papusryčiauti su konteineriais, nereikia leisti laiko valgyklų ir parduotuvių eilėse.
• Dizainas. Šiandien yra daugybė įvairiausių spalvų ir dizaino pietų dėžių.

Be akivaizdžių pliusų, konteineriai turi ir savo trūkumų.

• Erdvė. Net aukštos kokybės priešpiečių dėžutės užima daug vietos kuprinėse ir krepšiuose. Tai ypač pasakytina apie modelius su keliais skyriais.
• Kvepia. Žemos kokybės konteinerių modeliuose, kurių šiandien yra dauguma, maistas gali įgyti nemalonų aromatą, kuris gali sugadinti visą apetitą. Be to, valgant tokį maistą viešoje vietoje, šis kvapas gali patraukti kitų žmonių dėmesį. Talpyklos su blogai uždarytais ar nesandariais dangčiais gali ne tik sugadinti jūsų daiktų ir krepšių kvapą, bet ir juos sutepti.
• Aromatų mišinys. Pagrindinė kelių sekcijų priešpiečių dėžučių problema yra ta, kad skirtinguose skyriuose esančio maisto kvapai laikui bėgant susilieja į vieną nenutrūkstamą aromatą. Šis aromatas neatrodys malonus visiems ir gali sugadinti maisto malonumą.
• Apšilimas. Deja, ne visus šiuolaikinių priešpiečių dėžučių modelius galima kaitinti mikrobangų krosnelėse, o ne kiekvienoje darbo vietoje galima rasti dirbančių mikrobangų krosnelių. Kol valgyklose ir parduotuvėse maistas bus šviežias ir, jei norėsite, pašildomas.
• Laikas. Jei konteineriuose negaišite laiko eilėse kavinėse, tada praleiskite jį reguliariai gamindami maistą. Norėdami tai padaryti, turite keltis anksčiau kiekvieną dieną pusvalandžiui ar daugiau, kad galėtumėte gaminti maistą ir įdėti jį į konteinerį.

Priklausomai nuo indų naudojimo ir dydžio, yra keletas įprastų priešpiečių dėžutės rūšių.

Tėvai paprastai perka tokius pietų dėžutės variantus savo vaikams, einantiems į mokyklas ar bokalus, nes norint kokybiško išsilavinimo, jums tiesiog reikia visavertės, sveikos ir savalaikės mitybos. Be to, kad šie indai ilgą laiką išlaiko maistą skanų ir sveiką, sugeba palaikyti patogią temperatūros lygį, kad jis ilgai išliktų šiltas ir šiltas.

Šios rūšies priešpiečių dėžutės paprastai turi sandarius ir visiškai uždarytus dangčius, taip pat yra su nešiojama rankena, leidžiančia patogiai perduoti maistą rankose. Be to, tokiuose modeliuose paprastai yra keli skyriai iš karto: karštų patiekalų, salotų, vaisių, miltų. Vienas iš tokių modelių trūkumų yra jų palyginti brangios išlaidos ir mažesni kiekiai, palyginti su priešpiečių dėžutėmis suaugusiems.

Šie pietų dėžutės modeliai vaizduojami dviem ar trimis mažomis pakopomis, skirtomis atskiroms maisto rūšims. Jie vadinami bagažinėmis, nes tokie konteineriai dedami į specialius audinio maišus ovalių lagaminų pavidalu su rankena. Išskirtinis tokių pietų dėžių bruožas yra tas savo išvaizda negalite pasakyti, kad maistas laikomas viduje.

Šios priešpiečių dėžutės turi tokių pranašumų:

• jie gali nešiotis 2 atskirus pilnus patiekalus iš karto;
• dėl tvirtos rankenos ir stilingos išvaizdos, šias talpyklas galima nedvejojant nešiotis bet kurioje viešoje vietoje ir darbe;
• tokių indų komplekte paprastai yra stalo įrankių rinkinys: šakutės, šaukštai ir peiliai, kurie palengvina maisto vartojimą.

Ypač populiarūs pastaraisiais metais yra konteineriai, skirti išskirtinai užkandžiams ir greitam maitinimui. Tokios priešpiečių dėžutės naudojamos kaip miltų ir sumuštinių perkėlimas. Paprastai jie atrodo kaip dideli pieštukų dėklai, turintys specialią vidinę izoterminę dangą, leidžiančią duonai ir mėsos gaminiams neišeiti į orą ir keletą valandų palaikyti šviežią.

Paprastai tokie "pieštukų dėklai" yra aprūpinti specialiu dirželiu, kuris supaprastina jų perkėlimą iš vienos vietos į kitą. Taip pat yra vidinis dirželis, kuris pritvirtina sumuštinį tam tikroje padėtyje ir neleidžia jam sulaužyti ir trupėti.

Ši pietų dėžutės parinktis turi šiuos privalumus:

• platus gaminių dizaino pasirinkimas;
• puikus pasirinkimas;
• kompaktiškas ir mažas dydis nešiojimui.

Jie yra pats biudžetinis ir kompaktiškas pasirinkimas tarp visų priešpiečių dėžučių. Paprastai tokie maišai yra standartiniai krepšiai, iškloti medžiagomis iš vidaus, skirti atspindėti ir išlaikyti šilumą. Tokiuose maišuose gaminiai išlieka šilti iki kelių valandų, sandarumą užtikrina tvirtinimo detalės arba specialus „Velcro“. Dažniausiai naudojamas šis pietų dėžučių variantas. skirtas laikyti vaisius, daržoves arba tarnauti kaip papildomas šilumos izoliatorius kitoms talpykloms.

Tokioms priešpiečių dėžutės galimybėms naudojamas putų polistirenas, kuris gana ilgą laiką sugeba išlaikyti šilumą ir nesugadina maisto skonio ir kokybės. Tokių konteinerių neigiama pusė yra jų silpnas stiprumas, nepakankama apsauga nuo terminio apdorojimo ir nesugebėjimas ilgai laikyti žemoje temperatūroje. Tokiuose induose yra ne daugiau kaip 3 maisto padaliniai.

Verta pasakyti, kad nėra oficialios pietų dėžučių klasifikacijos atsižvelgiant į jų dydį ir formą. Tai reiškia, kad gamintojas savarankiškai pasirenka, kokius matmenis ir kiek skyrių jam reikia modeliams kurti. Taigi šiuolaikinėje rinkoje galite rasti tiek 500 ml talpos, tiek 2 ar daugiau litrų talpos pietų dėžes.

Atsižvelgiant į pakopų skaičių ir lygius, pietų dėžutės skirstomos į šias rūšis:

• vieno lygio;
• dviejų lygių;
• trijų lygių.

Priklausomai nuo skyrių ir sekcijų skaičiaus, konteineriai skirstomi į: vienos sekcijos, 2 ir 3 skyrius. Taip pat galimi modeliai, turintys daugiau nei 4 skyrius užkandžiams, salotoms, padažams ar pastoms gaminti. Didelių ar mažų konteinerių pasirinkimas priklauso tik nuo maisto, kurį ketinate pasiimti su savimi į kelionę ar į darbą, kiekio.

Šiuolaikinės priešpiečių dėžutės gali būti pavaizduotos įvairiomis medžiagomis, kurios daugiau ar mažiau tinka laikyti tam tikrus maisto produktus.

Metalinės talpyklos turi savo privalumų ir trūkumų. Pavyzdžiui, jie yra patvaresni nei dauguma kitų talpyklų, ilgą laiką sulaiko šilumą, nedeformuojasi nuo temperatūros ir ilgą laiką išlaiko maistą skanų šaldytuve.

Didžiausias metalinių priešpiečių dėžučių pranašumas yra tas jie gali turėti kelis vidinius sluoksnius vienu metu. Šis požiūris leidžia mums gauti brangiausius metalinius maisto produktų laikymo modelius 4–6 valandas (kaip ir kitų priešpiečių dėžučių atveju), bet kelias dienas. Idealus variantas būtų modeliai, pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno.

Šiandien plastikas yra labiausiai paplitęs variantas gaminant maisto tarą.Paprastai plastikiniai modeliai yra visiškai sandarūs, nebrangūs ir jiems nereikia jokios ypatingos priežiūros. Rinkdamiesi plastikinius konteinerius, atkreipkite dėmesį į pakavimo elementus.

Tokie konteineriai turi tokių pranašumų:

• maža kaina, palyginti su metalo ir keramikos gaminiais;
• galimybė padalinti maistą į keletą skyrių, taip pat galimybė visiškai išsaugoti maisto skonį ir kokybę; Būtent iš plastiko gaminami patys matomiausi pietų dėžučių su daugybe skyrių ir pakopų modeliai;
• plastikinius indus galite rasti kiekvienoje aparatūros parduotuvėje;
• dėl plastiko pramonėje naudojimo universalumo, tokiuose priešpiečių dėžutės modeliuose gali būti visi būtini konteinerių ir įrankių rinkiniai visiems pietums;
• Plastikinės talpyklos paprastai yra sandarios, o tai neleidžia maišyti skirtingų rūšių maisto produktų.

Tarp minusų yra šie:

• plastikas be papildomų kaitinimo elementų labai greitai išskiria šilumą ir ilgą laiką nesugeba jo laikyti bako viduje;
• plastikiniai modeliai dėl nuolatinio sąlyčio su drėgme ir riebalais labai greitai blogėja, praranda savo išvaizdą ir sulūžta;
• ne visi plastikinių indų modeliai yra tinkami šildyti mikrobangų krosnelėje.

Šios medžiagos talpyklų variantas aparatūros parduotuvėse randamas daug rečiau nei kitų veislių. Tuo tarpu stiklinės priešpiečių dėžutės turi ir teigiamų, ir neigiamų savybių.

Tarp privalumų verta paminėti šiuos dalykus:

• permatomos stiklinės talpyklos leidžia stebėti maisto būklę nepažeidžiant indo sandarumo, o tai gali padidinti maisto laikymo laiką;
• stikliniai indai priklauso „eko“ tipui - jie neišskiria kenksmingų elementų ir netampa židiniu, kuriame plinta bakterijos ant indų;
• beveik visos šiuolaikinės stiklinės priešpiečių dėžutės yra pritaikytos kaitinti mikrobangų krosnelėje, todėl jos tampa konkurencingos plastikinių, silikoninių ir polistireninių modelių atžvilgiu.

Privalumai apima:

• stikliniai indai yra daug sunkesni nei net metaliniai pietų dėžučių modeliai, todėl jis praranda galimybę naudoti ilgose kelionėse ir kelionėse;
• nepaisant tokių indų išorinio stiprumo, stiklas yra labai prastai atsparus fiziniam krūviui ir slėgiui; nuo kritimo ant plytelių ar akmens, stikliniai indai nulaužti ir trupėti;
• dėl per didelio stiklo tankio neįmanoma iš jo padaryti modelių su daugybe padalijimų ir pakopų;
• stiklas gerai nereaguoja į staigius temperatūros pokyčius - jei maistą laikėte stikliniame inde šaldiklyje, neturėtumėte jo nedelsdami nuleisti po šiltu vandeniu, nes pietų dėžutė greičiausiai įtrūks;
• stiklinės taros negalima laikyti atviroje vietoje - jos netrukdo saulės spinduliams patekti į maistą, o tai gali jį sugadinti.

Keraminiai indai taip pat nėra populiarūs tarp kitų modelių.

Argumentai „už“ yra šie:

• ilgalaikio šilumos išsaugojimo galimybė dėl keramikos struktūros;
• palyginti didelis tankis, palyginti su plastikiniais ir silikoniniais modeliais;
• nedaro įtakos maisto skoniui ir kokybei, nemaišo kvapų, taip pat laikomas ekologišku variantu;
• Jei stikliniuose modeliuose yra minimali galimybė sukurti pietų dėžutes su keliomis sekcijomis, tada keraminiai modeliai dažniausiai būna tik su vienu kokybiniu padalijimu.

Tarp minusų yra šie:

• tokio pat svorio kaip stiklas - dėl to jis yra prastas pasirinkimas ilgoms kelionėms;
• aukštos kokybės keraminės pietų dėžutės yra daug brangesnės nei plastikiniai, silikoniniai ir net stikliniai modeliai, tačiau pigesnės nei nerūdijančio plieno modeliai;
• keramikos stiprumas yra toks pat trapus kaip stiklas - nuo menkiausio lašo tokios talpyklos gali sulūžti ar įtrūkti, sugadindamos visą sandarumą ir šilumos izoliaciją.

Kai kurie šios medžiagos konteineriai priskiriami „ekologiniam“ tipui - juose nesidaugina bakterijos, visada yra malonus kvapas. Silikoniniai dangteliai užtikrina visišką talpyklos sandarumą, sandariai priglundančią prie talpyklos, kuri apsaugo nuo mišinių ir skysčių išsiliejimo. Be to, silikoniniai indai yra daug pigesni nei metalo ir keramikos gaminiai.

Laimei, šiandien rinka siūlo didžiulį skaičių pietų dėžučių kiekvienam skoniui, kiek tai susiję su konteinerių dizainu ir dizainu. Labiausiai įvairūs šiuo atžvilgiu yra modeliai, pagaminti iš nerūdijančio plieno arba keramikos: išorinis konteinerių sluoksnis papuoštas skirtingų spalvų paveikslais ir piešiniais. Jei mes kalbame apie variantus, pagamintus iš plastiko, silikono ar polistirolo, tada dažniausiai čia yra monofoninio dizaino modeliai.

Tarp garsiausių aukštos kokybės konteinerių gamintojų yra 5 labiausiai paplitę: „Tupperware“, „GoEat“, „Gipfel“, „IKEA“. Būtent šio įvertinimo gamintojai šiandien gamina aukščiausios kokybės priešpiečių dėžutes, pasižyminčias puikiu termoreguliacija, šildymu ir patvarumu. Pavyzdžiui, „Tupperware“ priešpiečių dėžutės yra žinomos dėl didžiulio dizaino, spalvų pasirinkimo ir interjero skyrių skaičiaus. Šios talpyklos yra pagamintos iš kelių medžiagų iš karto, tai leidžia tiksliau vertinti maisto kokybės išsaugojimą.

Įmonės pietų dėžutės Bento skiriasi išskirtiniu sandarumu, ilgaamžiškumu ir lengvu naudojimu namuose. Paprastai šiose talpyklose yra du ištisi sluoksniai - vidinis yra pavaizduotas storu nerūdijančio plieno sluoksniu, o išorinis pagamintas iš tvirto ir karščiui atsparaus ABS plastiko.

Šiandien maisto talpyklas galima rasti beveik kiekvienoje aparatūros parduotuvėje, tačiau, deja, ne visi pateikti modeliai yra aukštos kokybės ir galės tinkamai išsaugoti visą maistą. Norėdami išsirinkti jūsų poreikiams optimaliausią pietų dėžutės modelį, turėtumėte išstudijuoti jo aprašą, charakteristikas, nuotraukas ir dokumentus. Patartina atkreipti dėmesį į keletą punktų renkantis konteinerius.

• Maisto rūšis. Kiekviena pietų dėžučių ir konteinerių rūšis yra pritaikyta tam tikro tipo maistui. Pavyzdžiui, norint laikyti karštus skysčius, pavyzdžiui, sriubas, arbatą ar troškintus vaisius, verta rinktis termosus, pagrindiniams patiekalams ir užkandžiams, pavyzdžiui, salotoms, laikyti reikėtų rinktis klasikinius indus. Norėdami sandėliuoti nesaldintus vaisius ir daržoves, turėtumėte pasirinkti pietų dėžių su izotermine danga modelius - jie ilgiau išlaikys šviežius ir skanius.
• Sandarumas. Priešpiečių dėžutės modelis, nepriklausomai nuo veislės, turi būti sandarus - tai yra, turėti sandarų ir gerai uždaromą dangtį. Idealios galimybės būtų modeliai su dangteliu, kurį galima užfiksuoti naudojant papildomus plastikinius spynos ar tvirtinimo detales.
• Sušilti. Šiuolaikiniuose pietų dėžučių modeliuose paprastai nurodoma, kokiomis temperatūros sąlygomis jie gali būti naudojami. Jei neradote šios informacijos, nedvejodami kreipkitės į konsultantą ir paaiškinkite šį punktą.Be to, šiandien yra modelių pietų dėžučių su šildymu arba su termobagu, pavyzdžiui, termosu, maisto, iš kurio nereikia taip dažnai kaitinti.
• Išvykimas. Šiuolaikinės priešpiečių dėžutės, o ypač kelių sekcijų modeliai, priežiūros ir skalbimo metu dažnai būna nepatogios. Jei namuose turite indaplovę, turėtumėte pasitarti su savo konsultantu ir įsitikinti, ar joje galima skalbti modelį.
• Atskirtuvai. Jei praleidžiate daug laiko darbe ir esate įpratę prie kelių patiekalų darbo metu, turėtumėte pasirinkti konteinerių modelius su keliais skyriais skirtingiems gaminiams.
• Priedai Kai kurie brangių priešpiečių dėžutės modeliai turi papildomų elementų, kurie suteikia patogumo valgant. Tai gali būti šaukštai, šakutės, įdėjimo indai, mini padėklai, sulankstomi akiniai.

Laimei, bet kokioms šiuolaikinėms technologijoms paruoštoms priešpiečių dėžutėms nereikia jokios specialios priežiūros. Kalbant apie konteinerių priežiūrą, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į optimalias gamybos medžiagos laikymo sąlygas. Taigi, pagrindinės visų pietų dėžučių priežiūros taisyklės.

• Nepriklausomai nuo medžiagos, konteinerius visada laikykite švarius. Po kiekvieno valgio indą kruopščiai nuplaukite, nušluostykite audiniu arba palikite išdžiūti šiltoje vietoje. Nepamirškite, kad konteinerius reikia nušluostyti iš išorės ir iš vidaus.
• Stenkitės vengti per daug aukštos ar žemos temperatūros priešpiečių dėžutės. Daugybė aukščiau aprašytų medžiagų gali deformuotis ilgą laiką veikiant šalčiui ar karščiui. Be to, kai kurios medžiagos, iš kurių gaminami modernūs maisto indai, termiškai apdorojant gali išleisti į maistą pavojingas ir nesveikas medžiagas.

Pažiūrėkite, kaip išsirinkti tinkamą pietų dėžutę maistui.