הדגמים הטובים ביותר של מחבתות בקתות: תיאור וקריטריוני בחירה

מחבת טובה היא המפתח למנה טעימה. כיום היצרנים מציעים מגוון כלי מטבח השונים זה מזה בצורתם, החומר, המטרה שלהם. אז, חברת לודג 'האמריקאית הפופולרית מייצרת אביזרי מטבח שונים מברזל יצוק איכותי שמצבו משתפר עם כל בישול.

נדבר יותר על מחבתות באכסניה במאמר זה.

לוטג 'אמריקאי למטבח מותג - מדובר ביצרן שמשתמש בשיטה חדשה להתקשות ברזל יצוק בייצור כלי מטבח. הליך זה מסייע להגדיל משמעותית את תכונות המגן של המתכת, ומשפר אותה בכל שימוש בחיי היומיום.

התכונות העיקריות של מחבתות האכסניה הן:

• חיי שירות ללא הגבלה;
• הגנה מפני התחממות יתר, שינויי טמפרטורה, שריטות ונזקים אחרים;
• נוכחות של צלעות חדות וגבוהות, המאפשרות ליצור את אותה תבנית מסעדה על הבשר, כמו גם להפריד את השומן המומס מהבשר;
• מראה ציפוי טבעי שאינו מקל במהלך הבישול;
• חימום אחיד ומהיר עם שימור חום למשך זמן רב;
• העדר מוחלט של דבק מזון.

לודג 'כלי בישול אמריקאים פופולרי במיוחד עם מחבתות הגריל העשויות מברזל יצוק עם צלעות גבוהות.

נכון להיום, המותג מציע כמה סוגים של מחבתות, שונות בצורתם ומטרתם.

עם זאת, כולם חולקים תכונות משותפות:

• תוצרת ארה"ב;
• עמיד מאוד;
• משמש בתנור גז / אינדוקציה, כמו גם בתנור;
• עמיד בלאי;
• מוגן מפני נזק מכני;
• משמש במקורות חום פתוחים;
• יש משטח חלק ומלוטש;
• לא מתאים לשטיפה במדיח כלים;
• לטגן בצורה מושלמת, תבשיל, לאפות מוצרים;
• היפואלרגנית ובטוחה לבני אדם.

לפני שקונים מחבת, ראשית עליכם לקבוע את גודלה: הוא מושפע מתדירות השימוש במנות, מספר בני המשפחה וכמובן, ממספר המנות של האוכל.

אז המותג "לודג'ס" מציע בחירה בין מספר מחבתות העונות על צרכיו של כל לקוח.

מחבת עגולה עם שתי ידיות, 30 ס"מ. דגם זה אידיאלי לבישול כלים למספר בני משפחה.

בכל פעם מתקשה משטח הברזל יצוק על ידי מילוי הנקבוביות בשומן או בשמן, ויצירת ציפוי ללא מקל וצבע שחור אחיד.

לפני השימוש מומלץ לחמם את התבנית. לשם כך יש לשטוף היטב, לייבש במגבת, לשמן עם שמן צמחי ולהשאיר בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, ואז לאפשר להתקרר. שיטה זו תגן על הכלים מפני הדבקת אוכל.

מותר לטגן, לאפות. מחיר - מ- 5.5 אלף רובל.

מחבת גריל עגולה, 16 ס"מ. מעוצבת בטכנולוגיות העיבוד והעיבוד השמן העדכניות ביותר.

בשימוש, דגם מחבת זה סופג את הכמות הנכונה של שומן / שמן ויוצר ציפוי ללא מקל וצבע שחור מט.

מחבת עגולה תהפוך לעוזרת הכרחית בכל מטבח - ניתן לטגן אותה, לאפות אותה, לבשל אותה וגם להשתמש בה על אש פתוחה לצליה. מחיר - מאלפיים רובל.

מחבת גריל מרובעת עם שתי ידיות, 26 ס"מ. דגם זה בעל חוזק ופרקטיות גבוהה, שעבורו אוהדים להירגע בטבע.

הקונים מציינים במיוחד את החומר המשמש בייצור - ברזל יצוק לא ממוסגר. בשל כך, החלק התחתון שומר על החום והתכונות הטבעיות של המזון.

כדאי לציין גם את הציפוי הגלי. הוא מייצר סטייקים עסיסיים, דגים ועופות עם פסי חתימה. מחיר - 4.7 אלף רובל.

מחבת פנקייק, 26 ס"מ. זוהי סדרה ייחודית של מחבתות ברזל יצוק. המוזרות של דגמים אלה היא דמותם של חיות בר בתחתית הכלים - במבחר יש דגימות עם צבי, ברווז, דוב, סלמון, זאב.

גורם חשוב לעקרות הבית יהיה חיסכון באנרגיה במהלך הבישול.

בנוסף, מחבת פנקייק מתאימה לביצוע, טיגון, טיגון. מחיר - מ- 3.8 אלף רובל.

על פי ביקורות לקוחות, הכלים של המותג אמריקן לודג 'משלבים חוזק, עמידות ורבגוניות.

למחבתות ברזל יצוק יש ציפוי אמין שמשתפר רק עם כל שימוש. לקונים מוצע בחירה בין כמה סוגים של אביזרי מטבח, מחבתות מרובעות ועגולות, לפנקייקס וגריל.

עם זאת, כל אחד מהם יהיה חיוני בארסנל של כל מארחת.

מבין המינוסים, הצרכנים מציינים את משקל המחבתות, כמו גם את העובדה שיש לטפל בהם בזהירות. בנוסף, לא ניתן להשאיר אוכל מבושל בתבנית כזו למשך זמן רב, עלול להופיע קורוזיה.

צפו בסרטון הווידיאו על המחבת של המותג האמריקאי לודג 'למטה.