מגוון מחבתות קוקמרה

רבים מאמינים שרק יצרנים זרים מציעים מוצרים איכותיים. עם זאת, אין זה כך. בקרב חברות מקומיות ישנם גם מותגים ראויים. לדוגמה, קוקמארה מציגה מגוון רחב של מוצרי מטבח לשימוש ביתי. מאמר זה יספר על מחבתות המותג, על הזנים שלהם ועל הניואנסים של הטיפול בכלים.

החברה מייצרת כלים מאז שנות ה -50 של המאה העשרים. כעת החברה ידועה לא רק ברוסיה, אלא גם בחו"ל. היא מתמחה בייצור אלומיניום יצוק, ברזל יצוק ופלדה. מדובר במחבתות, קלחות, מחבתות, סירים, כלי אפייה, סחורות לתיירות ונופש בחוץ. היצרן הצליח לשלב בצורה הרמונית חווית עבר, מיטב מסורות הייצור וטכנולוגיות חדשות. זו הסיבה שמוצרי קוקמרה מפורסמים באיכותם, האמינות והעיצוב המודרני שלהם.

בנוסף למוצרים הרשומים, החברה מציעה רכיבים ואביזרים. זה מאפשר לך להאריך את פעולת המוצרים.

מחבתות קוקמרה פופולריות מאוד בקרב עקרות בית ושפים מקצועיים. הביקוש למוצרי המותג מוסבר על ידי מספר יתרונות חשובים.

• איכות. כל המנות נבדקות באופן בינלאומי, המורכבות מ 12 שלבים.
• בטיחות כל המוצרים (כולל אלומיניום) מיוצרים מסגסוגות מזון ידידותיות לסביבה. כולם עומדים בתקני הבטיחות של GOST.
• עמידות. גוף המחבתות של החברה עמיד ביותר (עובי התחתון כ- 6 מ"מ, הקירות כ -4 מ"מ). פרמטרי המוצר ושיטת הליהוק הידני מבטלים לחלוטין את הסיכון לעיוות הכלים במהלך חימום, נפילה. מוצרים עמידים בפני נזק מכני, קורוזיה.
• מהירות החימום. פני השטח של המוצרים מתחממים באופן שווה תוך שניות. זה חוסך אנרגיה ומזרז את הבישול.
• קלות שימוש. ציפוי המחבתות נוצר בטכנולוגיה החדישה ביותר. זה מאפשר תכונות מצוינות ללא מקל. דגמים מסוימים אפילו מאפשרים לבשל ללא שמן.
• אוניברסליות. ניתן להשתמש במחבתות על כל סוגי מכשירי החימום החשמליים בגז, למעט דגמי אינדוקציה. יוצא הדופן הוא כלים יצוקים. הוא אינו מתאים לבישול במכשירי זכוכית-קרמיקה. אך אם מסירים את ידיות הכלים ניתן להשתמש בתנור. כך גם בדגמים עם ידיות פלדה או אלומיניום.
• קלות טיפול. הכלים קלים לניקוי, אינם דורשים כלים מיוחדים. ניתן להכניס את רוב הדגמים למדיח הכלים.
• אריכות ימים. חיי שירות המוצר אינם מוגבלים. בנוסף, אם יש שריטות או שריטות על הציפוי, אתה יכול להמשיך להשתמש בכלי, למרות שמאפייני המקל אינם מידרדרים. בסיס המוצרים מורכב מסגסוגות מזון בטוח, כך שהמתכת "החשופה" אינה משפיעה על הטעם והאיכות של הכלים המוכנים. כדי להימנע מבלאי מוקדם של התבנית, מבשלים על אש נמוכה או בינונית, וגם הימנעו משימוש במוצרי שוחקים בעת שטיפת כלים.

באשר לחסרונות, יש רק כמה נקודות. ראשית, כאמור, חימום חזק מדי יכול להשפיע לרעה על שלמות הציפוי שאינו מקל. לכן, מצבי הספק נמוכים ובינוניים מומלצים לבישול. שנית, אל תאחסן אוכל מוכן במחבת. אם מדובר בכלי בישול אלומיניום לא מצופים, חמצון מתכתי עשוי להתחיל. אחסון לטווח הארוך של מוצרים במחבתות בישול שאינו מקל גם מקטין את חיי השירות שלהם. בהקשר זה, יש להעביר את המנה המוכנה למיכל אחר, גם אם אתם מתכננים לחמם אותה למחרת.

החברה משתמשת בחומרים שונים לייצור מחבתות. זה מאפשר לך להרחיב את הטווח, לגוון את הפונקציונליות. ברזל יצוק הוא חומר שמשמש מזה זמן רב לייצור כלי מטבח. הוא מאופיין בהתנגדות ללבוש מוגברת, חוזק, תכונות טבעיות ללא מקל. אלומיניום הוא אלטרנטיבה מודרנית. הוא עמיד וקל משקל, מתחמם במהירות ומאפשר לך לייצר מוצרים אלגנטיים אך אמינים. נירוסטה משמשת גם בהצלחה לייצור כלי בישול איכותיים.

מרבית הדגמים מצוידים בציפוי שאינו מקל מהדור החדש. זה מאפשר לך להכין בנוחות מגוון כלים, ללא חשש שהמוצרים יישרפו. ריסוס ללא מים מבוסס מים מוחל בכמה שכבות. זה מספק התנגדות מירבית להדבקה. הציפוי הוא ידידותי לסביבה, שומר על טעם המוצרים, מאפשר לבשל עם או בלי שמן. דגמים מסוימים מצוידים בריסוס שיש (אבן). את פני השטח של מוצרים כאלה משלימים החלקיקים הקטנים ביותר של גרניט. מחבתות מצופות שיש קלות לשימוש, קלות לניקוי ונראות יפות. בעיקרון שבבי שיש מבצעים פונקציה דקורטיבית. זה לא משפיע על הפונקציונליות של הכלים.

מחבתות של המותג מחולקות לקטגוריות בהתאם לשיטת היישום. חלקם עוזרים להכין מנות בשריות טעימות, בעוד שאחרים הם אידיאליים להכנת טוסטים דקים ולביבות.שקול כל זן ביתר פירוט.

מחבת גריל קוקמרה היא כלי בישול אלומיניום יצוק ועבה. יכולת מסיבית מאפשרת לבשל במהירות מנות טעימות שונות של בשר ודגים. המוצרים עסיסיים וריחניים להפליא, מכיוון שהם מבושלים במיץ שלהם. זה אפשרי בגלל המשטח הגלי המיוחד של קרקעית התבנית. במקרה זה, המנה מטוגנת, יש פריך טעים.

מחבת פאן-ווק - מנות מקוריות. זה משהו שדומה לקדרה. למכולה צורה מעוגלת. בשל כך, התוכן מתחמם במהירות ובאופן שווה. במחבת כזו תוכלו להכין בנוחות אוכל טעים ובריא בלי להוסיף שמן (או עם כמות מינימלית ממנו). כתוצאה מכך הכלים המוגמרים מתקבלים כאילו מבושלים על אבנים חמות.

מגוון המותג כולל דגמי ווק מברזל יצוק המתאימים לבישול לא רק על הכיריים, אלא גם על האש. כמו כן בקטגוריה זו מחבתות אלומיניום. כמובן שכל הדגמים מצוידים בציפוי ללא מקל.

כלי בישול המיועדים להכנת לביבות חלקים ובעל צדדים נמוכים. זוהי רכישה טובה למי שאוהב לרצות את עצמם ואת משפחתם בארוחת בוקר דשנה. טוסטים דקים, ביצים מקושקשות וכמובן לביבות רוסיות מטוגנות בצורה מושלמת במחבת כזו.

מחבתות הפנקייק של המותג עשויות אלומיניום יצוק. ציפוי חדשני מבטל את הסיכון להדבקת בצק על פני הכלים. פנקייקס מאפשרים לבשל עם כמות מינימלית של שמן (או בלעדיו). ידית הבקליט הלא מחוממת הופכת את תהליך הבישול לנוח ככל האפשר.

דגמי מותג מסוימים הם ביקושים גדולים. שקול כמה מהמוכרים ביותר. מחבת גריל מרובעת (קוטר 26 ס"מ) עם ידית נשלפת מקו ה"שיש ". הדגם מצויד בציפוי גרמני שאינו מקל, ניתן להשתמש בו על תנורי גז, חשמליים, זכוכית-קרמיקה, בתנור.

מחבת WOK (קוטר 28 ס"מ) עם ציפוי ללא מקל מהקו "המסורתי". הדגם מצויד בידית ללא חימום וכיסוי זכוכית יפהפה. המוצר מתאים לכל סוגי התנורים, למעט אינדוקציה, עם ריסוס ללא מקל. בטוח למדיח כלים.

מחבת פנקייק אלגנטית (20 ס"מ קוטר) עם ציפוי ללא מקל וידית נשלפת שייכת לקו "השיש". הדגם מאפשר לבשל לביבות דקיקות מדהימות ומטוגנות באופן שווה שקל להפוך. במקרה זה אתה זקוק למעט מאוד שמן (אתה יכול לבשל בלי שום שמן בכלל). הידית שאינה מחממת ניתנת להסרה. המוצר מתאים לכל סוגי מכשירי החימום, למעט אינדוקציה.

והנה דגם מקו הגרניט אולטרה החדש. זוהי מחבת קלאסית (קוטר 28 ס"מ). "אולטרה גרניט" הוא ציפוי חדשני ועמיד במיוחד. הוא מחוזק במינרלים שאינם נחותים בקשיות ליהלומים. טכנולוגיית העיבוד והציפוי הגרמנית מאפשרת להשתמש אפילו בכפיות מתכת בבישול.

בבחירת מחבת, כדאי להתמקד במטרת הכלים. לדוגמה, אם אתם אוהבים מנות אקזוטיות ממטבחים סיניים, איטלקיים ואחרים, תוכלו להשתמש במחבת ווק. בתוכו תוכלו לבשל funchose, וריזוטו, ופילף אוזבקי.

לטיגון בשר ולצליית עופות, מחבת גריל מתאימה. האוכל בו "נמוג" ומכוסה בקרום יפהפה. מחבתות קלאסיות מגוונות. בתבשילים כאלה אתה יכול לתבש ירקות ולטגן תפוחי אדמה. מחבת פנקייק היא תוספת נהדרת לאוהבי הפנקייק.

כדאי לקחת בחשבון גם את סוג הכיריים שלכם (גז, חשמלי, זכוכית-קרמיקה).לא כל המחבתות ניתנות לשימוש לכל סוג של ציוד. אם אתם רגילים להשתמש במדיח כלים, יש לקחת בחשבון גם נקודה זו. באתר הרשמי של היצרן, בתיאור כל דגם, מצוין כיצד לנקות את הכלים, לבישול באיזה סוג מכשירי חימום הוא מתאים.

עיצוב מוצר וצבע אינם משפיעים על הפונקציונליות. כאן הבחירה תלויה בטעם האישי.

כך שהמנות שומרות על הפונקציונליות שלהן ועל המראה המעולה שלה במשך זמן רב, יש להקפיד על כללי הפעלה ותחזוקה פשוטים.

• אל תשתמש במוצרי שוחקים או במברשות קשות בעת הכביסה. אין לגרד את קרקעית התבנית בעזרת חפצי מתכת (אלא אם כן הוסמך על ידי היצרן). זכור כי שכבת המקל אינה עלולה להיפגע.
• נסה להימנע ממסלולי טמפרטורה חזקים. אין להוריד או להעלות את הטמפרטורה של המכשיר בחדות במהלך הבישול. עדיף לבשל בחימום בינוני. כמו כן, לא מומלץ להכניס מכולות למקרר.
• אל תשמרו שאריות בתבנית, במיוחד כלים עם חומציות גבוהה. זה יכול להרוס בהדרגה את ציפוי הכלים.
• קרא את ההוראות בעיון. אתר המותג והתיעוד המצורף מצביעים על האם ניתן לשטוף את התבנית במדיח ולהכניס לתנור. לא ניתן להתעלם מהמלצות.

על פי ביקורות לקוחות, מחבתות קוקמרה אידיאליות לשימוש ביתי ומקצועי כאחד. בעלי הכלים מציינים את העיצוב המעולה והאיכות המעולה של המוצרים. מוצרים לא נדבקים, מבשלים במהירות. מוצרים קלים לניקוי, קלים לתפעול. המשתמשים ממש אוהבים את הידיות הנשלפות.

מבין המינוסים, רק מראה שריטות על הציפוי מצוין בעת ​​שימוש במכשירים קונבנציונליים בתהליך הבישול. לכן, בעלי מנות המותג מומלץ לרכוש באופן מיידי להבים מיוחדים העשויים פלסטיק או עץ לרוכשים אחרים (דגמים מסדרת גרניט אולטרה, שאף משתמשים במכשירי מטבח מתכתיים, הם חריג).

בסרטון הבא תמצאו סקירה של מחבתות המותג Kukmara (Kukmara) מהערוץ "Taste of Life".