מחבת היא מכשיר למטבח המיועד לטיגון ולבישת אוכל. יש צורה שטוחה או חצי עיגולית של החלק התחתון. זה יכול להיות מצויד ידית לאחיזה במהלך החימום. החומרים העיקריים מהם עשויים מחבתות הם: פלדה, ברזל יצוק, אלומיניום, נירוסטה. ישנם שינויים של מחבתות שתוכלו לבצע בעצמכם. אחת השיטות הנפוצות לייצור מכשיר זה היא שינוי דיסק הדיסק.
תכונות
הארו הוא מכשיר חקלאי איתו מתבצעת חריש של האדמה. יש צורה עגולה וקעורה קעורה. סוגים מסוימים של harrows הם בעלי קצה חיתוך המכיל שיניים רחבות. היא עשויה פלדה עמידה בעובי של עד 1.5 ס"מ. חורי הרכבה ממוקמים במרכז הערבה, בזכותם היא מוחזקת במצב המתאים על יחידת הכונן.
תכונות החומר, עוביו וקוטרו, הופכים את הארווה לריקה מתאימה להכנת מחבת ביתית.
ווק שעשוי מלוח הוא אידיאלי לשימוש בתנאי קמפינג. ניתן להתקין אותו על תומכי מדורה מאולתרים, כמו גם על חצובה מיוחדת המשמשת להחזקת קלחת תחתונה עגולה. בעזרת ייצור עצמאי של מחבת מצריפה, תוכלו לצייד מחברים נוספים המאפשרים לחבר אליו רגליים תומכות, מה שמרחיב משמעותית את הפונקציונליות שלה והופך אותה לאוניברסלית.
הכלים
תהליך הכנת מחבת או ווק מאגרוב קשור לעיבוד מוצרי מתכת.בהתחשב בכך, יש להכין רשימת כלים מינימאלית שתאפשר לכם לבצע עבודה זו. ערכת הכלים העיקרית מכילה:
- מכונת ריתוך;
- מטחנת זווית;
- פטיש;
- ציר;
- מכשירי מדידה (סרט מדידה או סרגל);
- כלים קשורים אחרים.
יהיה צורך במהפך ריתוך בכדי לחסל את החורים שנמצאים בחלק המרכזי של האונווה ולחבר אלמנטים נוספים. מטחנה נחוצה לחיתוך חלקי עבודה ממתכת ועיבודם, כמו גם לניקוי ריתוכים. לפני השימוש בו תצטרכו להכין חיתוך וטחינת גלגלים, חרירים לניקוי והברקה.
בעת הריתוך יש חשיבות עליונה לשימוש בפטיש. בעזרתו, מכות מרבצי סיגים הנובעים בתהליך התחממות יתר של מתכת בנקודת הריתוך ומכסים את הריתוך. תחת משקעים אלו, יתכן כי יימצאו אזורים פגומים במפרקי המפרקים: סדקים או חללים. מכים את הסיגים בפטיש, ניתן לזהות ולמגר פגמים אלה.
מעודדים את נוכחותו של משורר, אם כי אינו חובה. הם עוזרים לשמור על היצירה במצב נייח, המאפשר את תהליך עיבודו. ללא משענת בהישג יד, ניתן לתקן את היצירה בכל דרך נוחה. מכשירי מדידה משמשים לביצוע מדידות של הפרמטרים הממדים של חלקי העבודה, הנחוצים בייצור מחברים של רגלי התמיכה של התבנית.
בתהליך הוצאתו מחדש של דיסק הארווה לתבנית יתכן שיהיה צורך בכלים אחרים אשר נקבעים על פי מאפייני המוצר המוגמר.
חומרים
המרכיב העיקרי בתבנית ביתית הוא harrow העשוי פלדה עמידה עם קירות עבה. שאר האלמנטים נועדו להקנות לו את הצורה הפונקציונלית הנכונה. ניתן להשתמש בחומרים הבאים להסרת חורי ההרכבה:
- לוחית מתכת;
- מוט ברזל;
- כדורי נשיאה;
- פריטים אחרים זמינים.
עובי לוח המתכת צריך להיות תואם את עובי הקיר של האגרון. זה יבטל את חורי ההרכבה מבלי להפר את המשטח הפנימי של התבנית או התחתית החיצונית שלה. קוטר מוט הברזל צריך להיות תואם לקוטר החורים הממוקמים במרכז הווק. אם גודל הקוטר שלו פחות מקוטר החורים, אזי ניתן למלא את החלל העודף בין המוט לקצה הפנימי של החור בקצוות צינור בקוטר המתאים או בתוספות מתכת אחרות.
אם קוטר המוט גדול יותר מקוטר החורים, הפיתרון הטוב ביותר הוא להשוות ערכים אלה על ידי טחינת המוט. קידוח חורים אינו נחשב לרווחי, מכיוון שהמתכת שבה עשויה האצירה היא עבה ועמידה. השימוש בכדורי מיסב כאלמנטים המכסים את חורי ההרכבה בתוך האונה הוא הדרך הטובה ביותר לבצע משימה זו. הקושי העיקרי במקרה זה הוא חיפוש אחר כדורים בקוטר מספיק.
אלמנטים מתאימים עשויים להיות כדורים מביצוע טרקטור, שניתן למצוא בין חלקים בשטח של מרבית בתי המלאכה לפירוק אוטומטי.
כדי להבטיח את נוחות השימוש במחבת, כדאי לרתך את הידיות בצורת U לקצה הקצה שלה. הם יכולים להיות עשויים חיזוק או מוט ברזל בקוטר קטן.
שיטות להסרת חורים
חורי הרכבה של חרוז, שקוטרם נע בין 15-20 מ"מ, ממוקמים במרכז היצירה, המונע את השימוש בה כטיגון. חיסולם באמצעות לוחית מתכת יכול להיעשות בשתי דרכים. במקרה הראשון, 2 חלקים מהצלחת מרותכים בשני צידי החרוז כך שהחורים חסומים לחלוטין.הריתוך מתבצע סביב היקף אלמנטי הצלחת, מה שמבטל את התרחשות הדליפות.
את אזור המיקום של הלוחות הפנימיים והחיצוניים מנקים בעזרת מטחנה והזרבוב המקביל. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לרתכים פנימיים, מכיוון שהם יבואו במגע עם מוצרים שבושלו במחבת. הימצאותם של סדקים וחללים בתפרים תתרום לחדירת חלקיקי מזון, דבר שאינו רצוי. הדרך השנייה להשתמש בצלחת מתכת להסרת חורים במוצרי הגינה היא ליצור אלמנטים סגורים עגולים, שקוטרם תואם לקוטר החורים הללו.
קווי המתאר של כל חור מועברים למשטח הצלחת, לאחר מכן נחתכים באמצעות מטחנה וגלגל חיתוך. ה"טבליות "שהתקבלו מוכנסות לחורים ומגולפות לאורך קו המגע עם הפנים הפנימיות של החורים. בעת שימוש במוט מתכת מפשטת את משימת חיבור החורים. המוט מוחדר לתוך החור ונחצה. ואז החלקים העודפים שלה מנותקים. כדי להקל על עבודה זו ניתן לנסר מראש מחסר המוט שאורכו שווה לעובי הקיר של הארוב.
אם ישנם כדורים נושאים בקוטר המתאים, החורים מוסרים כדלקמן: הכדור מוחדר לתוך החור כך שהוא לא נראה בחלק הפנימי של התבנית. הריתוך נמצא בעיצומו. ההפסקה שנמצאת מעל הכדור המרותך מתמלאת במתכת הנוזלית של האלקטרודה המתכלה. בצורה המוגמרת, לתבנית, בייצור בה השתמשו כדורי הנושא, יהיו בליטות מעוגלות בתחתית. בליטות אלה משמשות כרגלי תמיכה, ומאפשרות לך להניח את התבנית עם תחתית עגולה למחצה על משטחים שטוחים.
ראו כיצד להכין מחבת מדיסק Harrow בסרטון הבא.
שלב אחרון
על מנת להשתמש בתבנית הארווה בתנאי נסיעה, ארבע חתיכות צינור באורך של 10 ס"מ לפחות מרותכות לתחתיתה. המרחק ביניהם צריך להיות שווה, מה שיבטיח חלוקת עומס יעילה. רגליים תומכות יוכנסו לצינורות אלה שגובהן אמור לאפשר התקנת התבנית מעל האש. בשלב הסופי של ייצור מחבת מגרד מתבצעת ניקוי יסודי של פני הצד הפנימי וטחינתו לאחר מכן.
יש להסיר את כל הציפויים המופעלים על האונה, מכיוון שהם מחוממים הם ישחררו חומרים רעילים שנוכחותם אינה תואמת את הבישול לבני אדם.
בעת טחינת המשטח, חשוב להשיג חלקות מירבית.. היעדר שריטות ותלשים שהשאירו חומרים שוחקים ימנעו מההתמדה במזון על פני התבנית ושריפת המזון לאחר מכן. מכיוון שהחרוב הוא אלמנט חיתוך של מחרשת הטרקטור, יש צורך לעבד בזהירות את הקצה החיצוני שלו. בעזרת גלגל גריסה ומטחנה מעוגל קצה התבנית.
בשלב הבא עליכם לבצע את הסינון הראשוני על המוקד, שיגלה ליקויים מבניים, אם בכלל.
