כדי להכין מנות טעימות ומגוונות, חייבים כלי מטבח באיכות גבוהה. כל עקרת בית רוצה שיהיה לה מחבתות טובות. Gipfel מציעה מגוון רחב של מוצרים, ביניהם כולם יכולים למצוא מכשיר לטעמם. במאמר זה, נסקור את היתרונות והחסרונות של מוצרי המותג, נדבר על הסדרות הפופולריות ביותר ונסקור את משוב הלקוחות על מחבתות Gipfel.
יתרונות וחסרונות
Gipfel הוא אחד היצרנים הפופולריים ביותר של כלי בישול, לא רק בגרמניה, אלא בכל רחבי אירופה. המותג קיים למעלה מ- 20 שנה וכל שנה מנסה לשפר את האיכות והמגוון של מוצריה, תוך הצגת טכנולוגיות חדשניות. מראה המכשירים מפותח על ידי מיטב המעצבים הגרמנים, ואילו המפתחים עוקבים אחר איכות ייצור הסחורה בכל שלב.
כעת במבחר החברה ישנם יותר מ- 3000 מוצרים, אך הדבר לא מונע מהמותג להרחיב את קוויו. סירים, מחבתות, סכו"ם, ערכות תה וקפה, ערכות צלחות ועוד ועוד, כולל מסחטות, קוצצים, אביזרים ופשוט דברים קטנים למטבח. כל זה ניתן למצוא בין מוצרי ג'יפפל.
מחבתות היצרן הגדילו את עמידות השחיקה ועמידות בפני עיוות ונזק מכני. איכות גבוהה כזו מושגת באמצעות שימוש בטכנולוגיה מודרנית. למוצרים חיי שירות ארוכים והם יימשכו לפחות 10 שנים, ובטיפול נאות עוד יותר. התחתית והקירות המעובים מספקים חימום מהיר ואחיד, וציפוי שיש, גרניט או קרמיקה ללא דבק מאפשרים לבשל ללא שמן.אוכלים לא נדבקים לפני השטח בזמן הטיגון. כפי שניתן לראות, מוצרי ג'יפפל מקלים על הכנת מאכלים בריאים וטעימים.
היתרון הגדול של הדגמים הוא נוכחות של דיסק מתכת בחלק החיצוני של החלק התחתון, המאפשר להשתמש בכל הדגמים על כל סוג של משטחי בישול, כולל אינדוקציה. הציפוי הפנימי מצופה בשכבה מיוחדת שאינה מכילה PFOA, כך שהיא אינה מגיבה עם האוכל ומאפשרת לשמור על טעם וארומה עשירים. מחבתות גיפפל הינן היגייניות במאה אחוז, מיוצרות מחומרים ידידותיים לסביבה שאינם גורמים לאלרגיות.
מבין המינוסים של מוצרי המותג, יש להדגיש את היעדרם של מכסים מלאים עם כמה מחבתות, יהיה עליהם לרכוש אותם במחיר נפרד. יש לציין את עלות המחבתות, המתייחסות לפלח היעד הממוצע ועלותן בהתאם. בשל הפופולריות של חברה זו, יצרנים סיניים רבים החלו לייצר מוצרים מזויפים, אשר יחד עם מחיר נמוך הם בעלי איכות מתאימה. נסה לקנות מחבתות ג'יפפל רק ממוכרים מהימנים או בחנות המקוונת הרשמית של המותג.
מינים
ג'יפפל מציעה ללקוחותיה כל מיני מחבתות לבישול מגוון כלים. בנוסף לפונקציות שונות, הם נבדלים זה מזה בקוטר, בחומר הציפוי ובאביזרים נוספים. חלק מהמחבתות מצוידות בידיות נשלפות, מה שמקל על תהליך האחסון ומאפשר להשתמש בכלי לבישול בתנור.
גריל
מחבתות גריל אידיאליות לבישול בשר, דגים וירקות. מאפיין מסוג זה הוא שהמוצרים מטוגנים בשומן שלהם, מה שמאפשר לשמור על הטעם העשיר של המנה. המותג מייצר גריל עם משטח גלי מוכר וגם חלק. מוצרים מחוממים מכל עבר ומתבשלים הרבה יותר מהר. בזכות שכבת הנון-מקל, האוכל לא נשרף ולא נדבק לקירות, זה מאפשר לכם לבשל עם מינימום שמן.
הנוחות בשימוש במחבתות הגריל של המותג ניתנת בידי ידיות פונקציונליות בעלות צורה ארגונומית. גם בדגמים מספק ניקוז נוזלים, מה שמקל מאוד על תהליך הבישול. תחתית האינדוקציה מאפשרת שימוש במוצרים על כל סוג של תנור. העיצוב הקפדני והתמציתי של המכשירים ימשוך כל עקרת בית, הם יתאימו באופן מושלם לכל פנים במטבח.
ווק
מחבתות ווק הגיעו אלינו ממזרח והפכו לתכונה הכרחית של עקרות בית רבות במטבח. הווק נוח מאוד לבישול מנות יפניות, סיניות, קוריאניות והודיות. קירות גבוהים עם שיפוע ו"גרון "רחב של התבנית מספקים חימום אחיד של כל המוצרים, ושכבת הלא-מקל מונעת הידבקות. Gipfel מציעה מחבתות ווק עשויות אלומיניום, ברזל יצוק, נירוסטה, עם ציפוי אבן או גרניט.
בשל העיצוב המיוחד והתחתית העבה, הכלים במנות כאלה מבשלים הרבה יותר מהר. מכיוון שלעתים קרובות יש לערבב בין המוצרים במהלך הבישול, אתה יכול להשתמש בשמן פחות משמעותי, מה שמאפשר לך להשיג לא רק מנה טעימה, אלא גם מנה בריאה של מטבח מזרחי. את הווק קל מאוד לטפל בו, קל לשטוף ולייבש. באופן עקרוני ניתן לייחס את הווק למראה האוניברסלי של מחבתות, שכן בנוסף לאוכל אסייתי, בפנים תוכלו לבשל כלים מטוגנים, מבושלים, וגם להשתמש במכשיר כטיגון עמוק. עקרות בית מסוימות אפילו מצליחות לבשל מרקים במנות כאלה.
לפנקייקים
מחבתות פנקייק בעלות עיצוב מיוחד המאפשר הכנת לביבות דקות ומאפשר לכם להעניק להן את הצורה המושלמת. מוצרי Gipfel מציעים יתרונות אדירים. תוכלו לבחור ברזל יצוק, אלומיניום, דגמי פלדה או מכשירים עם ציפוי קרמי. תחתית האינדוקציה מאפשרת שימוש בסחורות על כל משטחי הבישול.ציפוי ללא מקל וידיות נשלפות בעיצוב מגוון הופכות את הבישול לתענוג אמיתי.
תוכלו לבחור ידית העשויה עץ, פלדה או פלסטיק עמיד בחום. הקצוות הנמוכים של המכשיר מאפשרים להפוך את הלביבות במהירות ובקלות, והתחתית המעובה מספקת חימום מהיר ואחיד, שבזכותו הבצק אפוי היטב. המשטח הפנימי מכוסה בשכבה מיוחדת המונעת שריטות, כך שאפילו אביזרי מתכת יכולים לשמש לבישול. הציפוי החיצוני הכבד אינו מתעוות אפילו בטמפרטורות גבוהות. מוצרים נטולי יומרות בעזיבתם וישרתו לאורך זמן.
דו צדדי
מחבתות כפולות בגיפפל הן בעלות מאפיינים משופרים ומאפשרות מאוד לבשל, המדמות תנור. דגמים כאלה הם יקרים למדי, עם זאת, הם מצדיקים לחלוטין את כל הרובל שהוצא. ידיות ארגונומיות נוחות אינן ניתנות להסרה. היתרון העיקרי של המוצרים הוא האפשרות של טיגון ללא טיפת שמן והעובדה שהתבשילים יתבררו כ תזונתיים. העיצוב המיוחד עם צדדים גבוהים ותחתית עבה מספק חימום מהיר ואחיד של המזון. המכסה נכנס בקפידה ובכך מונע את בריחת האוויר החם.
מצד אחד הציפוי גלי, ומצד שני חלק, כך שהמארחת עצמה תוכל להחליט למי לבשל להיום. השומן מהמוצרים זורם להפסקות מיוחדות, ואז מתאדה, ובכך הופך את האוכל לרווי עוד יותר. על הקיר הצדדי מותקן נחיר מיוחד, דרכו ניתן לנקז עודף נוזלים. גובה הקיר לפחות 1 ס"מ. גיפפל מציע מחבתות דו צדדיות בצורות שונות.
תחתית האינדוקציה של המוצרים מאפשרת להשתמש בהם על כל סוג של משטחי בישול, וחלקם על הגריל.
ברזל יצוק
מחבתות ברזל יצוק תופסים מקום מיוחד במטבח, מכיוון שבתוכם תוכלו לתת תפוחי אדמה טעימים "כמו סבתא שלי". מוצרים העשויים מחומר זה הם בעלי החיים הארוכים ביותר והם עמידים בפני נזק כלשהו. הם מתחממים זמן רב יותר מדגמים אחרים, עם זאת הם יכולים לשמור על חום ארוך יותר ואוכל חם. בצורה מסודרת כזו, תוכלו לטגן לביבות ולבשל תבשילים.
שיש
ציפוי שיש מעניק למנות תכונות מיוחדות המאפשרות לשמור על כמות הוויטמינים המרבית במוצרים. מחבתות ג'יפפל עם ריסוס שיש שיפרו את הביצועים. ציפוי השיש הופך את הכלים ליותר עמידים בפני נזק מכני ועיוות כתוצאה מחימום יתר. מחבתות אלה מתחממות מהר יותר ומפיצות חום באופן שווה.
סקירת דגם
Gipfel מציעה מגוון רחב של מחבתות איכותיות, קחו בחשבון את המוצרים הפופולריים ביותר.
הוכחה
כולל 3 מחבתות אלומיניום יצוק עם ציפוי קרמי. קוטר המוצרים הוא 20/24/28 ס"מ. ידית הבקליט הנשלפת עמידה בחום ואינה מתחממת במהלך הבישול. ניתן להסיר את הידית בלחיצת כפתור. תחתית האינדוקציה של המוצרים מאפשרת להשתמש בהם על כל תנור. ניתן לשטוף את המחבתות במדיח כלים. מחיר הסט הוא 12603 רובל (2019).
דילטו
מחבת גריל מאפשרת לכם לטגן בשר, דגים וירקות במיץ שלכם, מהם הם לא רק שימושיים, אלא גם בעלי טעם וארומה עשירים יותר. קוטר המכשיר הוא 29 ס"מ. המשטח הגלי מאפשר לכם להעביר מכות בצלחת בלי לחתוך שומן. נחיר מיוחד בקיר הצד נועד לנקז עודף נוזלים. המוצר עשוי מברזל יצוק ובעל ידית בקליט עמידה בחום. עלות התבנית היא 4295 רובל (2019).
שושלת סונג
מחבת הווק עשויה ברזל יצוק ומצוידת במכסה עשוי זכוכית עמידה בחום עם חור מיוחד ליציאת אדים. קוטר הכלים 36 ס"מ.ציפוי ללא מקל מאפשר לבשל מנות מזרחיות טעימות ללא שימוש בשמן. הסט כולל מקלות עץ ארוכים לערבוב החומרים ודוכן מיוחד לבישול מאודה. מחיר - 11535 רובל (2019).
מגדל
מחבתות פנקייק בקוטר 20/24 ס"מ מיוצרות מאלומיניום יצוק ובעלות תכונות נון-מקל לצורך לביבות לבישול טובות יותר. ידית בקליט מעוצבת ארגונומית מגבירה את השימושיות. גובה הקיר של 1.2 ס"מ מקל על סיבוב הלביבות. עלות המוצר היא 3375 רובל (2019).
קריטריוני בחירה
בבחירת מחבת כדאי לקחת בחשבון כמה פרטים שיעזרו לבצע רכישה מוכשרת. ראשית עליכם לקבוע את סוג המוצר שנרכש, תלוי בסוג המנות שתכינו. שקול את צרכי משפחתך וקבע את קוטר המכשיר. לדוגמא, לזוג מוצרים בקוטר של 20-22 ס"מ יהפכו אופטימליים. עבור משפחה גדולה יש צורך בדגם של 26-28 ס"מ כך שיהיה מספיק אוכל טעים לכולם. שימו לב לאפשרות של הסרת הידית, במיוחד אם אין לכם שטח אחסון רב, וגם אם אתם מתכוונים להשתמש בכלי לאפיית מזון.
קריטריון חשוב הוא נוכחות של ציפוי ללא מקל, במיוחד עבור אנשים בדיאטה או סתם חובבי אוכל בריא. שימו לב לעובי הקרקע והקירות - ככל שהמחוון גדול יותר כך המחבת שומרת על חום ומטגנת אוכל באופן שווה. הקפד לחפש תאימות לסוג הכיריים שלך. זה נכון במיוחד לבעלי כיריים ותנורי קרמיקה מזכוכית.
בחלק התחתון של התבנית צריך להיות דיסק מתכת. לפני הקנייה, בדוק בזהירות את הכלים מכל הצדדים ובדוק אם יש צ'יפס או שריטות.
ביקורות
ביקורות לקוחות על כלי בישול של המותג חיוביות בעיקר. המשתמשים מרוצים מהאיכות הגבוהה של המכשירים ועמידות השחיקה של הציפוי. ניתן לראות מראה אופנתי, תכונות טובות ללא מקל וקלות השימוש בזכות ידיות ארגונומיות. דגמים עם ידיות נשלפות זוכים לשבחים ביותר, מכיוון שהם נוחים יותר לאחסון.
עם זאת, ישנם גם בעלי מרוצה של מחבתות גיפל. לדוגמה, חלקם לא מסתפקים בגריל וכותבים כי בפעם הבאה הם ירכשו מכשיר כזה ממותג המתמחה במנות גריל. חוות דעת די שנויה במחלוקת בקרב קונים מוצרים עם ציפוי שיש. חלקם משבחים אותם בהתלהבות ואומרים שלא הייתה להם מחבת טובה יותר, אחרים מתלוננים על שבריריות הציפוי ועל אובדן מהיר של תכונות שאינן מקל.
ראו סקירה של מחבת פנקייק בסרטון למטה.