כלי כסף: סוגים, יתרונות ופגיעות

כלי כסף ידועים מאז ימי קדם. כיום יש לה מעמד מיוחד, לא כל אחד יכול להרשות לעצמו להחזיק סט כזה על השולחן בגלל העלות הגבוהה שלו. אך האם כסף כה מועיל והאם זה מזיק אם מוגש בו?

כסף היה בעל ערך רב ומושך אסתטי בתרבויות עתיקות רבות, שם שימש לייצור תכשיטים, כלים, צלמיות, חפצי פולחן. מכרות כסף התגלו במדינות כמו יוון, ספרד, איטליה. לעתים קרובות הם הפכו לגורם של לוחם.

השימוש בכסף ככלי היה נפוץ ביותר בין השנים 1840 - 1940. במהלך תקופה זו, הייצור והמסחר של מוצרי כסף התרחבו באופן משמעותי, כך שסוחרים יוכלו לעמוד בביקוש הגובר.

בעידן הוויקטוריאני, כלי כסף היו חלק חיוני משולחן האוכל המעודן. הוא בהחלט שימש בעת ההגשה במהלך הארוחה הרשמית בארצות הברית ובאירופה. אוספי כלי כסף זכו להערכה רבה ולעתים קרובות הוזמנו לפי סדר. בסט אחד כזה, לפעמים היו עד 100 מכשירים.

ארוחות הערב הרשמיות בסוף שנות ה -18 ותחילת המאה העשרים היו ארוכות, לעיתים כללו 10 מנות ומעלה, שכל אחת מהן הוגשה בקערת הכסף שלה. לא היה יוצא דופן להשתמש במזלגות, כפות וסכינים עשויים מתכת יקרה.

כסף הכין מזלגות גדולים, סכיני עוגה, סכיני חיתוך, כפות מרק ומצקות רוטב. בנוסף לתכונות האסתטיות הנעימות, משקלו הקל והרכב הכסף הייחודי שלו הפכו את המתכת לפיתרון אידיאלי במהלך הגשה חגיגית.לעתים קרובות מוצרים עוטרו בתוספות מגולפות ביד ושנהב.

למנות כסף יש תכונות מועילות ייחודיות לבני אדם.

• היעדר חיידקים. כסף יכול להשפיע לרעה על חיידקים, במהלך מלחמות הם חיטו במים. לכן מומלץ לתת לילדים אוכל ושתייה ממנות כאלה. יתר על כן, הטיפול בסכו"ם כזה קל יותר.
• מגביר את החסינות. נאמר שכשמגישים אוכל חם או חם על מתכת, המולקולות שלו עוברות למוצרים. כסף, בעל השפעה אנטיבקטריאלית, מסייע בהגברת החסינות.
• מתכת לא רעילה. כסף אינו רעיל, ולכן לא צריך לחשוש כאשר אוכלים אוכל ממנות כאלה.
• שומר ומשחזר את טריות המים והנוזלים. אין פלא שידוע מההיסטוריה כי מים ויין שמרו על טעמם ולא התדרדרו אם הם אוחסנו במכלי כסף.
• מצנן את הגוף. הכסף מסוגל לקרר את הגוף, כך שהמים בתוכו נראים קרירים יותר. בנוסף, מרבית הצמידים לרגליים מהבצקת עשויים מתכת זו.

הרופאים ממליצים להשתמש בתכשיטי כסף לאלה הסובלים מבעיות במערכת הלב וכלי הדם. כמו כן, הם לא יהיו מיותרים בזיהוי מחלות עיניים, כאבי ראש לעתים קרובות חוזרים, דיכאון, הזעה מוגזמת. במגע עם גוף האדם, המתכת מעבירה אליו יונים חיוביים, המעניקים דחף בלתי מורגש לתאים.

עם כניסתו של המדע, רוב המיתוסים על יתרונות הכסף לגוף האדם הופקו בדרך כלל, כולל העובדה שהוא הצליח לשמור על מים נקיים במשך זמן רב. הכל התחיל מהתקופה בה הנשק העיקרי נגד האויב היה רעל. ואז האלכימאים החלו לייצר חומרים רעילים גופרתיים שניתן היה לאתר באמצעות מגע עם כסף.

אפילו אם אדם הורעל לאט, רעל שהצטבר בגופו, תכשיטים עשויים מתכת יקרה החלו להחשיך במקרה זה, זו הסיבה שהיא החליטה להשתמש בכסף כמתכת הבסיס לייצור כלים. עם זאת, כיום מדענים הוכיחו כי יוני מתכת יחד עם תרופות משפרים את השפעתם החיובית על גוף האדם.

כמו כל מתכת כבדה, כסף יכול להצטבר בגוף, מה שעלול לגרום להרעלה.

זה חל גם על השימוש הבלתי מבוקר ב"מי כסף ", מה שמוביל למנת יתר, ובהמשך ל:

• הפרעות מטבוליות;
• דיכאון
• בחילה וכאבי ראש.

מתכת נמצאת במזונות מסוימים שבני אדם כבר צורכים. ביניהם:

• שמיר;
• מלפפונים
• דלעת
• כרוב;
• בשר.

בתהליך הבחירה על הקונה לקבוע מייד לאיזו מטרה הוא רוכש סט כלי כסף. אם אתם מתכוונים להשתמש בו לכלי הגשה, עליכם לחפש את המוצר הדרוש לא בחנות התכשיטים, אלא בכלי האוכל.

אלה שעומדים על מדפים בחנויות תכשיטים מתאימים רק כמתנה או פריט דקורטיבי. כשאתה מזהה את הרכב הסגסוגת, מתברר לעיתים כי קיימות בו מתכות כבדות, בהתאמה, סכו"ם כזה אינו יכול לבוא במגע עם מזון, אחרת הוא יכול להיות מורעל.

גם בקניית כלי כסף, תצטרך לשאול את המוכר תעודת איכות שם יש לציין את הרכב הסגסוגת המשמשת. לא ניתן לדבר על זיהומים ומתכות נוספות - הם מזיקים.

ככל שמדגם הכסף שנרכש גבוה יותר, כך ייטב. שימו לב במיוחד לציפוי, שניתן רק להזהיב.אם מדובר בלכה, רודיום או השחרה באמייל, אז המוצר המדובר יכול לשמש רק כמזכרת או קישוט פנים.

ניקוי ידני של כלי שולחן מכסף לוקח זמן רב כמו שטיפת כלי מטבח אחרים. ראשית, יש למלא את הכיור במים חמים, להוסיף סבון לביצוע הכלים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטמפרטורת המים, במיוחד אם יש ידיות פלסטיק על כלים גדולים.

כלי כסף מונחים בכיור עם מי סבון ומניחים לשכב מעט. ואז שוטפים את הלכלוך עם ספוג רך. אם ישנם מוצרים דבקים, אז המכשירים צריכים לשכב במים כעשר דקות. אתה לא יכול להשתמש במברשת ברזל, ספוג, שכן כסף הוא מתכת רכה, אשר מחשיפה גסה תאבד את האטרקטיביות שלה. לאחר הניקוי שוטפים את הכלים מתחת לברז ומנגבים במגבת רכה. מנקים גם כלים בציפוי כסף.

מותר לשטוף פריטי כסף במדיח הכלים, אך ראשית, יש להסיר שאריות מהצלחות. אל תשתמש בחומרי ניקוי עם חומצות בהרכב. אם יש פונקצית ייבוש, אז ניתן לייבש סכו"ם בתוך המדיח.

לעתים קרובות צריך להתמודד עם בעיית הכתמים והכתמים על צלחות כסף ומזלגות. הם יכולים להיגרם על ידי מרבצי מינרלים או להופיע כאשר הכסף מאוחסן רטוב.

דרך טובה להחזיר את המראה האטרקטיבי שלך ולנקות אותו משחור בבית היא לטבול סמרטוט או מגבת מטבח בשמן זית ולשפשף אותו על פני הכלים.

אתה יכול להשתמש בחומץ במקום בשמן. הסמרטוט לא צריך להיות רטוב, רק לחות היטב בחומץ, שלא צריך להיות מדולל במים. לאחר הכלים ניתן לשטוף עם סבון ומים רגילים.

דרך יעילה נוספת להסרת כתמים היא שימוש בסודה, שלמעשה משמשת כחומר ניקוי רב-תכליתי וזול. ניתן להחליף אותו בחומץ, רק אתה צריך לדלל מעט את האבקה במים.

יש צורך להביא כמה טיפים נוספים ממומחים כיצד לטפל בכלי כסף.

• ראשית, לא ניתן לעטוף מוצרי מתכת בסרט פלסטי. מומחים לטיפול בכסף אומרים שלמרות ששיטה זו מאטת את ההכתמה, פלסטיק שנדבק בחוזקה יכול לפגוע בגימור, וכתוצאה מכך כתמים שחורים שכמעט בלתי אפשריים להסירם.
• אתה לא יכול להשתמש ברצועות אלסטיות כדי לתקן את העטיפה על כסף. גומי יכול לאשש מתכת, גם אם מספר שכבות נייר או בד מפרידים ביניהם.
• עם שימוש מתמיד, פטינה תופיע במכשירים כאלה - סימן היכר של עתיקות.
• לאחר השימוש יש לשטוף, לנגב ולנקות את כלי הבישול מייד.
• בחלק מהסטים, לסכינים מכסף יש להבי נירוסטה. עליכם להיזהר כשאתם מנקים מוצרים כאלה, מכיוון שכששתי המתכות הללו באות במגע, מתרחשת תגובה אלקטרוליטית.

ראו את הסרטון הבא על היתרונות והסכנות של כלי כסף.